Je hebt gezocht op: japan
Okura neemt meerderheid in JAL Hotels
Okura Hotels & Resorts heeft bekendgemaakt dat het tot een overeenkomst is gekomen met Japan Airlines (JAL) om 79,6 procent van de aandelen van JAL Ho...
Hotelmedewerker vindt 50.000 dollar
Hij is er dan weliswaar niet rijker van geworden, het zijn evenwel leuke tijden voor hotelmedewerker Essa Khan. De Pakistaan vond 50.000 dollar (ongev...
F&B drankupdate: de belangrijkste trends volgens...
Wat wenst u te drinken? Een gewone vraag waarop u tegenwoordig tal van exotische antwoorden kunt verwachten. Sparkling sake, prosecco, biologische cid...
Een stap verder dan wellness: wellbeing
In Nederland schieten de wellnesscentra als paddenstoelen uit de grond, maar een nieuwe trend heeft zich al aangediend. Heel veel mensen willen meer d...
Universal bouwt voor 2,67 miljard dollar nieuw themapark
Filmmaatschappij Universal Studios heeft dinsdag aangekondigd een nieuw themapark in Zuid-Korea te gaan bouwen voor 2,67 miljard dollar. Universal, ee...
Zenden, Maastricht: Zelfde benadering en inzet, andere verpakking
De redactie van Hotel & Design ging naar Maastricht voor het verhaal achter Zenden. Door een grootscheepse verbouwing is het hotel met inpandig zw...
In de ban van whisky
Afgelopen zomer werd Grand Café De Heerenkamer in Hotel Restaurant Veldenbos met goud bekroond tijdens de verkiezing ‘Whiskybars of the W...
Okura laat gasten zelf koken
Momenteel wordt er in het Okura hard gewerkt aan de realisatie van het project ÂTaste of Okura'. Dit nieuwe culinaire centrum in het hotel moet nog v...
Hotels zorgenkindje onder vastgoedtransacties
De hotellerie is de gebeten hond waar het gaat om het aantal commerciële vastgoed-transacties. In de hotelsector blijven de volumes wereldwijd uiters...
Zakelijke evenementen doen het goed
Het budget voor zakelijke evenementen is gemiddeld met tien procent gedaald. Dit is allereerst te danken aan de economische recessie, maar ook aan de...
Chinese site van Hotels.com
Hotels.com heeft een Chinese variant van haar website in China gelanceerd. De site is te bereiken via www.hotels.com. De Chinese versie verschijnt ook...
Minibar met make-up
‘Vending machines’. Japanners en Amerikanen zijn er gek op. Van kranten en pizza’s tot designerkleding en auto’s. Alles verdwi...
Hotels verwachten dit jaar wereldwijd slechtere resultaten
Hotels verwachten wereldwijd 5 procent tot 10 procent lagere bezettingsgraden en kamerprijzen in 2009. Dit blijkt uit de Global Hotel Market Sentiment...
400 jaar Nederland-Japan in Okura
Op 24 augustus 1609 werd het eerste officiële verdrag tussen Nederland en Japan opgesteld: de zogenaamde handelspas van Shogun Tokugawa Ieyasu, die d...
Hotel-Restaurant-Serre De Vrouwe van Stavoren
'It sil heve', 'it giet oan'... Nou, mooi niet. Ook in de winter van 2008/9 hebben we de meest beroemde Friese woorden niet horen uits...
Eerste Teppanyaki receptenboek
Teppanyaki Restaurant Sazanka van Hotel Okura Amsterdam presenteert een eigen naslagwerk: Sazanka - Verfijnde Teppanyakigerechten van Chef Masashi Non...
Okura Hotels & Resorts: 'Wij blijven investeren'
Staat alles op losse schroeven? De financiële markten ingestort; de beurzen gekelderd; allerlei industriële sectoren verwerken knauw na knau...
Nederland zesde op lijst non-corporate congressen
Het aantal internationale non-corporate congressen in Nederland is in 2007 gestegen van 391 (2006) naar 423. Hiermee staat Nederland zesde op de lijst...
Nederlandse toeristen best populair onder hoteliers
Na alle lijsten opgesteld door toeristen over hotels gaven hoteliers onlangs hun mening over toeristen. In een wereldwijde survey heeft Expedia vierdu...
Nederland daalt één plaats op congresranglijst
In 2007 is Nederland van de tiende naar de elfde plaats gedaald op de ranglijst internationale congresdestinaties. Dit blijkt uit het jaarlijkse overz...
Haute cuisine op KLM-vluchten
Sinds kort biedt luchtvaartmaatschappij KLM haar reizigers, op vluchten van en naar Tokio en Osaka, authentieke Japanse gerechten aan. Zowel in de Wor...
Column Hans van Spronsen: plaats uw bedrijf buiten de economie
De ene onheilstijding na de andere wordt over de samenleving heen gestort. De kredietcrisis duurt nu ongeveer een jaar; de golf van neveneffecten komt...
Column Hans van Spronsen: Trend: echt veilige seks
Trendwatcher Marian Salzman geeft in een interview aan (in het tijdschrift Marketing) dat in de komende jaren slapen de nieuwe seks wordt. Zij geeft d...
Top 5 dinertrends in de hotellerie
Benchmark Hospitality International. Deze hotelgigant Âvooral bekend in de USA en Japan- ziet de top vijf als volgt: het dessert wordt kleiner; zelfs...
Gouden bad gestolen uit Japans hotel
Over lange vingers gesproken! Uit een Japans hotel in Kamogawa is een gouden badkuip ter waarde van 120 miljoen yen (730.000) dollar gestolen. Het ron...
Duurste hotel in Japan
De Amerikaanse hotelketen Ritz-Carlton opent vrijdag het duurste hotel tot nog toe in de Japanse miljoenenstad Tokio. Het etablissement is gehuisvest...
Column Sander Allegro: Inge
Toen ik in 1993 interimmanager was van een boutiquehotel avant-la-lettre in Brugge, had ons team één onbetwiste ster: Inge. Zij was een...
Hotels bekennen kleur
De consument anno 2006 vraagt om kleur. Klassiek of modern; sober of fel gekleurd; ‘gethematiseerd’ of puur functioneel. Geen enkel hotel...
Doubletree Hotels timmert verder aan de weg
Doubletree Hotels gaat in Azië uitbreiden. Begin 2008 opent Doubletree haar eerste hotel in Sriracha, Thailand. Het Doubletree Golf Resort & Spa telt...
Kijken naar de toekomst
Er gaat geen dag voorbij of er vindt in een hotel wel iets plaats waarvoor audiovisuele middelen nodig zijn; variërend van relatief simpele beeld...
Hotelketens met budgetformules
De internationale hotellerie is sterk in beweging. Een aantal nieuwe ketens is in opkomst; ketens met ambitieuze groeistrategieën. Zijn hun conce...
Etnomarketing
Anno 2006 leven we in Nederland met ongeveer 3 miljoen medelanders: mensen die geen Nederlandse achtergrond hebben. In ons land leeft een grote groep...
Quality Lodgings: charming by nature
Quality Lodgings; sinds ruim een jaar is het een naam die steeds vaker opduikt in de hotelbranche. Maar wat is Quality Lodgings, kortweg QL? Welnu, he...
Interview: kinderen aan de lijn
In de winter denken veel mensen aan een bepaald soort hotel: klein en knus; de sfeer van speculaas. Was het niet Komrij die dichtte: 'Ik zie een N...
Zwart toiletpapier voor hotels
Weg met de bedrukte zachte velletjes voor na het toiletgebruik, nooit meer de roze superdunne vodjes uit Frankrijk. Het is tijd voor wat nieuws: zwart...
Interview: Hotel Zuiderduin, Egmond aan Zee
Een kale vlakte, doorsneden met wellicht de lelijkste snelweg van ons land (A9). Geen gebied om een toerist naartoe te sturen. Van de snelweg af, bij...
Hotel Dreyeroord, Oosterbeek Het roer van de ark gaat om
Hotel-Chalet, Chalet-Hotel of gewoon Hotel; de brochures en andere documentatie van Dreyeroord geven geen uitsluitsel: de aanduidingen worden door elk...
Twee Michelin Sterren voor Hotel Okura Amsterdam
Culinair Nederland is een uniek hotel rijker: Hotel Okura Amsterdam is het enige hotel in Nederland en zelfs in Europa dat voor twee verschillende keu...
Park Plaza Hotels & Resorts : sterk met een buigzaam concept
Tussen het paleis op de Dam en het majesteitelijke - van de buitenkant - Centraal Station staat het fraaie Victoria Hotel; op een A1-locatie, geheel v...
HOSTA-rapport 2004: Vliegen, vallen, opstaan en weer doorgaan
Op 8 september 2004 presenteerde Horwath Consulting het 27e HOSTA-rapport. De HOSTA 2004 geeft de kerncijfers en financiële statistieken van de d...
