Je hebt gezocht op: restaurant
Hotel Restaurant de Echoput slaat een nieuwe weg in
Er waait een frisse wind in Hotel Restaurant de Echoput. Het 66-jarige familiebedrijf van de familie Klosse heeft Kevin Schlaman (30) aangetrokke...
WestCord Hotels breidt uit met nieuw hotel in Delftse binnenstad
WestCord Hotels opent een nieuw hotel in het voormalige Legermuseum, een historisch rijksmonument in Delft. Sinds 2015 wordt dit historische...
Nieuwe voorzitter Romantik Hotels Benelux
Govert Janzen, algemeen directeur van Romantik Hotel Mondragon in Zierikzee, is gekozen tot voorzitter van de twaalf Romantik Hotels in de Benelux en...
The Student Hotel opent twee nieuwe vestigingen; 145 miljoen euro erbij
The Student Hotel heeft met UniCredit overeenstemming bereikt over een financiering van 145 miljoen euro voor de ontwikkeling van twee nieuwe loc...
Erfgoedhotels in Brabant: overvloedige monumentale gastvrijheid op zeekleipolders
Dit is het vierde artikel over erfgoedhotels in het buitengebied, als vervolg op het dossier ‘Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieuw verdienmodel...
Hotelketen uitgelicht: Ruby Hotels
In deze rubriek presenteert Hospitality Management de bekendere hotelketens. Een historisch overzicht met actuele cijfers. Dit keer het nog vrij jonge...
Beste hotelier; wat brengt dit jaar?
2022 schoot uit de startblokken met het openen van bierputten. Schandalen, leugens, onbegrijpelijke politieke keuzes, mensen die in opspraak kwamen; h...
Utrechtse horeca staat te springen om mbo-student
Net nu de horeca weer open mag, staan veel hospitality bedrijven in de regio Utrecht voor een volgende uitdaging. Een nijpend tekort aan koks, bediene...
Het Ros van Twente uit De Lutte komt met een ludieke actie
Speciaal voor iedereen die het afgelopen december heeft moeten missen, komt het hotel restaurant met een After Christmas Arrangement. Op vrijdag 11 e...
DoubleTree by Hilton breidt uit met nieuwe hotels in Europa
Hilton heeft aangekondigd dat het DoubleTree by Hilton-portfolio fors zal worden uitgebreid met de komst van zes nieuwe Europese hotels in Itali&...
Erwin van Lambaart president-commissaris Hotel Theater Figi
Erwin van Lambaart is aangesteld als president-commissaris bij Hotel Theater Figi. Hij volgt Jan de Mooij op, die de afgelopen twee jaar waarnemend vo...
Horeca slecht beveiligd tegen cyberaanvallen: tips voor ondernemers
De horecasector is onvoldoend beschermt tegen cyberaanvallen. De horeca scoort beneden gemiddeld als het gaat om het nemen van ICT-veiligheidsmaatrege...
Inkoopcombinaties werken samen
Horinko en Highland Purchasing gaan samenwerking Horinko en Highland Purchasing gaan op strategisch niveau samenwerken. Per 1 januari 2022 vallen d...
Parkhotel De Wiemsel sluit zich aan bij Romantik Hotels
Het gerenommeerde luxe hotel Parkhotel De Wiemsel bij Oostmarsum in Twente is toegetreden tot het samenwerkingsverband Romantik Hotels & Restauran...
Dominique van Ruiten wacht op het juiste moment
Op jonge leeftijd een hotelonderneming runnen, het is niet veel mensen gegeven. Ondernemen is vallen en opstaan, fouten maken en groeien. In de serie...
Nieuw hotel Efteling in 2024
De Efteling wordt in 2024 uitgebreid met een nieuw hotel in het attractiepark naast de hoofdentree. Daarnaast wordt een compleet vernieuwd themagebied...
Kabinet hakt knoop door: horeca tot 22.00 uur open
De horeca mag door tot 22.00 uur. De discussie over de verplichte sluitingstijden in de horeca- en cultuursector is beslecht, bevestigen Haagse b...
Irene Petrus nieuwe general manager Amrâth Hotel Media Park
Sinds 1 januari 2022 is Irene Petrus general manager van Amrâth Hotel Media Park Hilversum. Ze heeft Amber Schagen opgevolgd. Amber neemt na 2 j...
Horeca weer open tot 20.00 uur
Vanochtend wordt er weer overlegd op het Catshuis. De meest betrokken ministers inzake corona komen samen met adviseurs uit het Outbreak Manageme...
FNV Horeca en KHN vragen aandacht voor psychisch welzijn horecapersoneel
Nu er voor de horeca opnieuw geen versoepelingen zijn aangekondigd, neemt de onzekerheid bij horecamedewerkers verder toe. De beperkingen en het gebre...
Column Sander Allegro: Klaar!
We zijn er klaar mee! Dat is de niets aan onduidelijkheid overlatende, korte en bondige samenvatting van een reeks aan sentimenten die breed in de sam...
Leeuwarden pioniert in hotelonderwijs
In september 2020 nam de Hotel Management School Leeuwarden afscheid van het voormalige Problem Based Learning-onderwijs en omarmde de opleiding het D...
Brandbrief Van der Valk aan kabinet: "De maat is vol"
Voor hotel- en restaurantketen Van der Valk is de maat vol. In een brandbrief aan minister-president Mark Rutte, minister van Volksgezondhei...
Accor opent meer dan 300 nieuwe hotels en resorts in 2022
Accor onthult zijn nieuwste accommodaties voor 2022. Veel van 's werelds populairste bestemmingen - zoals Londen, Doha en Moskou - zullen dit...
Horeca blijft gesloten, kabinet versoepelt in andere branches
Terwijl de horeca snakt naar een (her)opening, gaat het nieuwe kabinet niet mee in de wens van de branche. Volgens Haagse bronnen is de conclusie van...
ING: oplopende belastingschuld, relatieve omzetgroei en meer faillissementen voor de horeca in 2022
Ondanks een volumegroei tussen de 25% en 30% verwacht ING dat de horeca aan het eind van 2022 nog altijd niet op het pre-corona niveau van 2019 zit. D...
Mehrsa Ghadiri nieuwe columniste Hospitality Management
Mehrsa Ghadiri, in 2021 door de AF&BM verkozen tot F&B Professional of the Year, is de gloednieuwe columniste van Hospitality Management. Maan...
Aantal faillissementen 2021 historisch laag
In 2021 zijn volgens voorlopige cijfers 1.536 bedrijven failliet verklaard. Dat is het op een na laagste aantal sinds de start van de statistiek in 19...
Vacature van de week: Mövenpick Hotel Den Haag zoekt Sales Manager
Mövenpick Hotel Den Haag zoekt per direct een nieuwe Sales Manager die er enthousiast van wordt om kriskras door Den Haag en omstreken te rijden,...
Hotels Antwerpen profiteren minder dan restaurants en cafés van Nederlandse lockdown-ontwijkers
Antwerpse ondernemers hebben de afgelopen tijd flink verdiend aan de 'invasie' van dagjesmensen uit Nederland. De Belgische krant He...
Column Sander Allegro: Identiteit
‘We zijn geen hotel, we zijn geen museum en tegelijkertijd zijn we allebei’. Met deze mysterieuze zin omschrijft het Nederlandse Hotel Not...
Hotel-restaurant van Balveren in Echteld overgenomen
Gisteren is de sleutel van hotel-restaurant van Balveren in Echteld overgedragen aan het echtpaar Coen en Hannah Speksnijder en de broer van...
Geen lockdowns in buurlanden: Nederlanders bezoeken Van der Valk hotel in België
Overvolle treinen en drukte op de weg richting Antwerpen. Even een hapje eten in Duitsland. Terwijl Nederlanders massaal toevlucht zoeken in buurlande...
Na bijna twintig jaar stopt Onno Kokmeijer als chef bij Hotel Okura Amsterdam
Onno Kokmeijer gaat per 1 januari 2022 het tweesterrenrestautrant Ciel Bleu verlaten. Arjan Speelman, die met Kokmeijer jarenlang een ambitieus en suc...
Al 130 miljoen aan voorschotten TVLQ4 2021 toegekend
Er zijn al veel aanvragen voor de Tegemoetkoming Vaste Lasten binnengekomen voor het vierde kwartaal (TVLQ4), meldt de Rijksdienst voor Ondernemend Ne...
Hotels van Oranje gaat verbouwen; inventaris naar de veiling
Hotels van Oranje uit Noordwijk aan Zee gaat verbouwen. Het Beach Hotel, restaurant Dutch en Grand Café ’t Elfde Gebod worden g...
Vanaf 15 januari 2G vereist in Franse horeca
Frankrijk voert vanaf 15 januari een 2G-beleid in. Dat kondigde de Franse premier Jean Castex maandagavond aan. De zogenoemde pass sanitaire, het (3G)...
Regional Director BWH Hotel Group Stefan Dubbeling; leiding geven in crisistijd
Stefan Dubbeling is bij de BWH Hotel Group, dat ontstond uit de samenvoeging van het bekende Best Western Hotels & Resorts, Worldhotels Collection...
Het erfgoedmonument dat familiehotel heet
‘Elk weet waar ‘t Almensch kerkje staat’, schreef de ongekroonde dichter van de Achterhoek A.C.W. Staring een slordige twee eeu...
Kabinet gaat onverkoopbare voorraden niet vergoeden
Ondanks de klachten van veel horecaondernemers heeft het kabinet besloten horecaondernemers met niet verkoopbare voorraden niet tegemoet te komen. Dat...