Je hebt gezocht op: restaurant
Van der Valk en Oegstgeest sluiten voorlopig akkoord over nieuw hotel
De wethouder van Oegstgeest, Elfred Bus en Peter van den Hul van Van der Valk hotels hebben een voorlopige overeenkomst bereikt over de bouw van een n...
Column Sander Allegro: Hotel van de Toekomst
Zonnecollectoren die voor warm water zorgen, een draaiend restaurant met uitzicht, een volledig geautomatiseerde parking en hotelkamers die de gast op...
Dani Hoefnagels start samen met Strandhotel 'Demain' op voormalige locatie Pure C
Een frisse wind waait door het gastronomische landschap van Cadzand met de aankondiging van 'Demain'. Chef-kok Dani Hoefnagels, nu nog aan het roer bi...
Quality Lodgings verwelkomt zeven nieuwe leden
Quality Lodgings verwelkomt maar liefst zeven nieuwe leden in de QL Guide, editie 2024 welke eind november zal worden gepresenteerd. Deze onafhankelij...
Skylounge Ventuno prikkelt alle zintuigen in Ruby Emma Hotel
Amsterdam maakt kennis met skylounge Ventuno, gevestigd op de 21ste verdieping van het Ruby Emma Hotel. Het uitbundige, doch stijlvolle interieur is g...
Hotelketen uitgelicht: Belmond
Belmond ging in de eerste 36 jaar van zijn bestaan door het leven als Orient-Express Hotels. De hotelketen kent zijn oorsprong in Venetië, waar H...
Design in heavy metal met exclusief reliëf: TECEsolid wc-bedieningsplaten
Ze zijn robuust, ideaal voor openbare sanitaire ruimten, maar nu ook dankzij de nieuwe metallische kleuren en de kleur grafiet geschikt voor designtoe...
Wat doet een robot met gasttevredenheid? U hoort het op HotelSummit 2023
Het researchcenter van Hotelschool Den Haag doet al jaren onderzoek naar gastvrijheid. Als psychologe richt Daphne Dekker zich specifiek op de psychol...
Zo werd dit hotel en restaurant gas(t)vrij
Met één restaurant, twaalf hotelkamers en één appartement is de Zevende Heerlijkheid in Slenaken, Zuid-Limburg, sinds deze...
Van der Valk International heeft meerderheidsbelang in Dunkin' Nederland en België
Van der Valk International (VDVI) heeft een meerderheidsbelang verkregen in Dunkin’ Nederland en België. Hiermee zet VDVI een grote stap in...
Michelin gaat naast sterren ook sleutels aan hotels uitdelen
Michelin staat bekend om de sterren die ieder jaar aan restaurants uit worden gedeeld en vanaf volgend jaar breidt het Franse bedrijf ook uit naar de...
Restaurant van Hotel TwentySeven door Tripadvisor uitgeroepen tot beste ter wereld
Een Nederlands restaurant is uitgeroepen tot beste van de wereld op Tripadvisor. Restaurant Bougainville in Amsterdam heeft de nummer éé...
Foto's: Turnkey oplevering voor ibis Styles Rotterdam Ahoy
Foruminvest heeft het nieuwe ibis Styles hotel opgeleverd aan operator HR Group. Het business- en leisure hotel met 250 kamers, gelegen naast de hoofd...
Mövenpick trapt jaarlijkse campagne Kilo for Kindness af
Mövenpick Hotels & Resorts start weer met de jaarlijkse Kilo of Kindness-campagne. In oktober worden kleding, voedsel, speelgoed en schoolspu...
Column Mehrsa Ghadiri: Op de 120e verdieping van het J Hotel Shanghai Tower
Wat ik zo leuk vind aan de restaurantbranche is dat het voortdurend evolueert en grenzen blijft verleggen. Tegenwoordig draait alles om de ‘ulti...
Fletcher Hotels neemt Aquarius Hotel Scheveningen over
Fletcher Hotels, de grootste hotelketen in Nederland, is verheugd om de overname aan te kondigen van het driesterrenhotel Aquarius, gelegen aan de pra...
“De overname is een complex proces”
In 1954 nam de familie Theunissen het huidige Hotel Villa Trompenberg in Hilversum over. 69 jaar en drie generaties later staat Nadine Theunissen (30)...
Rooftopbar Blou op Hotel Haarhuis komende periode als private eventlocatie te huur
“Omdat de aanvragen voor privé-evenementen toenemen en wij hier volledig op willen focussen, hebben wij ervoor gekozen om Blou de komende...
“Gasten die via Relais & Châteaux komen houden ons scherp”
Hun horecabedrijf bestond al ruim tien jaar, maar een fine dining restaurant en een hotel hadden Sharon en Lennart van Gastel nog niet. Toch startten...
Relais & Châteaux en Slow Food opnieuw in actie voor Food For Change
In september en oktober brengen de leden van Relais & Châteaux lokale kazen, wijnen en andere gefermenteerde producten onder de aandacht bij...
Hotelketen uitgelicht: Mandarin Oriental
Mandarin Oriental kent zijn oorsprong, zoals het bedrijf er nu uitziet, in de jaren zestig van de vorige eeuw, maar het eigenlijke verhaal van de hote...
Programma Euro-Toques tijdens BBB Maastricht bekendgemaakt
Het is bijna zover. 9 t/m 11 Oktober zal Euro-Toques Nederland de traditie weer oppakken en aanwezig zijn tijdens de BBB - Folie Culinaire in MECC Maa...
Aeon Plaza Hotels opent hotel met eerbetoon aan Dutch Design
Aan de zuidrand van het Vondelpark in Amsterdam heeft zich een nieuw hotel ontplooit, Dutch Design Hotel Vondelpark. Het hotel maakt deel uit van de A...
Restaurant Roberto’s in Hilton Amsterdam viert dertigste verjaardag
Het Italiaanse restaurant Roberto’s, gevestigd in Hilton Amsterdam, bestaat dertig jaar. Om dit te vieren, brengt Roberto’s een ode aan de...
Dit leest u in de nieuwste editie van Hospitality Management
Deze maand valt bij iedere hotelier weer de gloednieuwe Hospitality Management op de deurmat. Met deze keer op de cover: Stephan Stokkermans, de manag...
Hilton breidt Rotterdamse portefeuille uit met twee nieuwe hotels
Hilton heeft een franchiseovereenkomst getekend met Annexum voor de herpositionering van twee nieuwe hotels met in totaal 480 kamers in Rotterdam. Mai...
Winnaars Gaia Green Awards bekendgemaakt op Gastvrij Rotterdam
Tijdens een feestelijke awardshow op Gastvrij Rotterdam zijn de Gaia Green Awards 2023 uitgereikt. De awards worden toegekend aan de meest duurzame re...
“In Nederland mogen we wel wat trotser zijn op hospitality”
Grand Hotel Huis ter Duin is niet de enige plek in Nederland waar dagelijks, zoals men het zelf omschrijft, Champions League wordt gespeeld. Het hotel...
Stedentripexpert Time to Momo en boekingssite Moonback samen verder
Vanaf 12 september gaan Time to Momo en Moonback samen verder onder de naam Time to Momo. Het samengaan van beide bedrijven is een strategische keuze...
Omzet hotelmarkt is terug op niveau, maar kosten zijn sterk gestegen
De Nederlandse hotelmarkt is grotendeels hersteld van de coronacrisis. Dit blijkt uit het nieuwe HOSTA rapport van Horwath HTL, dat dinsdag 13 septemb...
Restaurant Breman Brasserie blaast nieuw leven in The Hoxton, Lloyd Amsterdam
Op 14 september opent een nieuwe hotspot in The Hoxton, Lloyd Amsterdam hotel genaamd Breman Brasserie. Het restaurant is gevestigd in het oude Lloyd-...
Golden Rock Resort viert tweejarig bestaan en benoemt Anthony Reid tot general manager
Op St. Eustatius, onderdeel van de BES-eilanden en een bijzondere gemeente van Nederland, bevindt zich het Golden Rock Resort. Dit is het enige luxe e...
NH Amsterdam Leidseplein in een nieuw jasje na moderne restyling
NH Amsterdam Leidseplein ligt midden in het bruisende hart van de Nederlandse hoofdstad. Onlangs heeft het hotel een restyling ondergaan en zijn alle...
Driesterrenchef Jacob Jan Boerma aan de slag in Maastricht
Volgend jaar zet driesterrenchef Jacob Jan Boerma zijn loopbaan voort in Kasteel Oost, gelegen in het Zuid-Limburgse Eijsden. Dit initiatief komt van...
Amrâth Amsterdam heeft nieuwe general manager aangesteld
Joeri Nuijten is per 15 augustus aangesteld als nieuwe general manager van 5-sterren Grand Hotel Amrâth Amsterdam, dit vermeld de keten op hun w...
Vacature van de week: Efteling zoekt Hotel Manager Efteling Grand Hotel
Efteling is op zoek naar een resultaatgerichte Hotel Manager voor het Grand Hotel met liefde voor de gastvrijheidssector, die in staat is om het team...
The White Room* verwelkomt nieuwe Portugese head sommelier
Het met een Michelinster bekroonde fine-dining restaurant The White Room*, gevestigd in Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam, verwelkomt met tr...
Sergio Herman draagt restaurants Cadzand over aan Strandhotel
Sergio Herman heeft besloten de deuren te sluiten van beide restaurants in Cadzand. De chef wil tijd vrijmaken voor zijn familie en nieuwe projecten i...
DoubleTree by Hilton reduceert kilo’s voedsel met AI
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station zet zich in tegen voedselverspilling. Dit doet het hotel door middel van de implementatie van Orbisk-t...
Mario Ridder draagt Joelia* in Hilton Rotterdam over per 2024
Joelia*, gevestigd in het Rotterdamse Hilton, gaat per januari 2024 verder met een nieuwe eigenaar. Recent tekende chef-kok Mario Ridder de overeenkom...