Je hebt gezocht op: sluiten
Interview Henrike Lobbes: "Hampshire is springlevend"
Henrike Lobbes kreeg in december 2016 een e-mail van Léon Dijkstra die insloeg als een bom. Hij wilde enkel nog focussen op de eigen hotels, Ha...
Onderhandelen doe je samen: ‘turn players into partners’
We leven in een wereld waarin veranderingen elkaar steeds sneller opvolgen. De ontwikkelingen zijn haast niet bij te houden. Om hier als bedrijf goed...
Veel interesse voor het Vienna House evenement
Afgelopen woensdag nodigde Vienna House hotels klanten uit voor een workshop, kooksessie en aansluitend informeel diner in het Tobacco Theater in Amst...
Horeca cao door minister SZW algemeen verbindend verklaard
De minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid heeft de nieuwe horeca cao die KHN eind vorig jaar met CNV Vakmensen heeft afgesloten, algemeen binde...
De leukste hotelreviews op een rijtje
Tegenwoordig kunnen we de reviews van hotels niet meer wegdenken. Het is één van de belangrijkste hulpmiddelen bij het boeken van een va...
Interview: sloop van hotels in Valkenburg vanwege onderhoudsstatus?
De provincie Limburg heeft onderzoek gedaan naar de hotelbranche. Daaruit bleek dat zo’n twintig procent van de hotels in het Limburgse Heuvella...
Burgemeester opent het vernieuwde Preston Palace
De nieuwe hotelentree met imposante showvijver en moderne hotellobby zijn dé bekroning op de vele vernieuwingen sinds 2011. Het vernieuwde Pres...
"Het hotelmanagementcontract ... als u begrijpt wat ik bedoel"
We hebben het waarschijnlijk allemaal weleens meegemaakt: vragen wie de eigenaar is van een hotel en dan als antwoord iets krijgen als: “Ja, de...
Mentale gezondheid en stress: de millennial in de hospitality-industrie
“Goed hoor, maar ik heb het momenteel wel druk”, is steevast het antwoord op de vraag hoe het met iemand gaat. Sluipenderwijs heeft tijdsd...
BCD Travel haalt Andrew Menkes aan boord
BCD Travel heeft per 11 juni Andrew Menkes, oprichter en voormalig CEO van Partnership Travel Consulting, aangesteld als Senior Vice President Global...
Sjors Riewald chef-kok U Parkhotel
Sjors Riewald, de huidige chef kok van het voormalige Eden hotel de Broeierd (nu Fletcher hotels) maakt per 1 september 2018 de overstap naar het U Pa...
Elisa de Groot: “Van evenwicht wordt iedereen gelukkiger”
“Het is mijn passie om vrouwen te empoweren en om organisaties te inspireren om het verschil tussen mensen positief in te zetten. We bereiken da...
Hotelschool The Hague neemt eerste Comenius Leadership Grant in ontvangst
Op 16 mei jl. is het Comeniusnetwerk van start gegaan; een nieuw platform voor docenten aan universiteiten en hogescholen die zich inzetten voor innov...
Exclusief interview Karim Soleilhavoup, directeur Logis Hotels
Karim Soleilhavoup is directeur van Logis Hotels, het grootste netwerk van onafhankelijke hotels in Europa. In dit exclusieve interview licht hij de v...
Een sterk F&B-concept vertelt een sterk verhaal
Enthousiaste gasten, een solide concurrentiepositie, groeiende winstcijfers, trotse medewerkers en gratis publiciteit. Welke hotelier of ondernemer wi...
Onderzoek: bereikbaarheid als nieuwe maat voor klanttevredenheid
De mobiliteitswereld en het hotellerie hebben van origine relatief weinig met elkaar te maken. Het zijn twee sectoren die zich voornamelijk op hun eig...
Lendl Mijnhijmer is de beste sommelier van Nederland
Lendl Mijnhijmer is de beste sommelier van Nederland. De sommelier van Restaurant Twenty Seven in Amsterdam ontving op het Leerhotel het Klooster...
Wagenings Hotel de Wereld sluit aan bij QLhotels.com
Hotel de Wereld, het beroemde Wageningse hotel waar op 5 mei 1945 de capitulatie van de Duitse bezetter werd getekend, is recent toegetreden tot de co...
Congres Vrouwelijk Leiderschap in Hospitality in één dag
Op maandag 2 juli vindt in Hilversum het congres plaats gericht op het stimuleren van vrouwelijk leiderschap binnen de hospitality. Het congres is voo...
''In een familiehotel doe je alles zelf"
Wat onderscheidt de hotelkeuken van de keuken in het gemiddelde restaurant? Juist, het ontbijt. Hierdoor is de operatie in een hotel uitgebreider, wor...
FNV Horeca en Huis van Eemnes sluiten cao
FNV Horeca heeft een akkoord bereikt met het Huis van Eemnes voor een bedrijfs-cao. Het bestuur van Stichting Huis van Eemnes is zeer tevreden met het...
AccorHotels wil minder plastic afval
Morgen, op Planet21 Day, een evenement dat jaarlijks terugkeert op 21 april, stimuleert AccorHotels haar werknemers om initiatieven te bedenken die de...
EW Facility Services aan de slag bij het grootste hotel van de Benelux
EW Facility Services is met haar dienstverlening gestart bij het grootste hotel van de Benelux: het nieuwe 4-sterrenhotel Corendon Village Hotel Amste...
Marriott introduceert een nieuw loyaliteitsprogramma
Marriott International kondigde aan dat het in augustus 2018 voor zijn leden een pakket uniforme voordelen zal introduceren in Marriott Rewards, The R...
University Hotel Groningen gaat sluiten
Het University Hotel Groningen moet sluiten. Het hotel heeft surseance van betaling aangevraagd en gaat waarschijnlijk op 1 juli 2018 dicht. Dat meldt...
HM Academy: hét kennisinstituut voor de horeca
HM Academy is onderdeel van het horecakennisplatform van Uitgeverij PS: bv. HM Academy ontwikkelt praktijkgerichte trainingen op maat voor ondernemers...
Hotelbaden in avantgardistisch design
De nieuwe black beauties van Bette: de kunstzinnige ligbaden en wastafels BetteLoft Ornament in het zwart. Zij verrassen, inspireren en maken mensen b...
Revenue management: jongleren met prijzen voor de hoogste omzet
Revenue management is zorgen voor de beste prijs voor een kamer op een specifieke dag. Geen eenvoudige opdracht, want OTA’s snoepen mee van de o...
Steinbeisser haalt sterrenchef Alexandre Gauthier naar Lloyd Hotel
Steinbeisser en Lloyd Hotel halen de Franse sterrenchef Alexandre Gauthier van het restaurant La Grenouillère naar Amsterdam voor een nieuwe ed...
Grootste horecawerkgever van Ameland en FNV Horeca sluiten cao
FNV Horeca heeft een akkoord bereikt met Harold van Workum, eigenaar van Van Heeckeren Groep en tevens bestuurslid van Koninklijke Horeca Nederland (K...
Interview Bernard Lensink: ''Ik onderneem met andermans geld''
Dat wifi hier geen wachtwoord behoeft, is niet zo vreemd, want wie ‘van buiten’ zou op dit landgoed oneigenlijk gebruik kunnen maken van d...
Holiday Inn opent gigantisch resort aan Thaise kust
Holiday Inn Vana Nava Hua Hin heeft zijn deuren geopend aan de idyllische kust van de Golf van Thailand, daarmee werd het eerste vakantiepark van...
Wijntrainingen bij de Horeca Academie
Vanaf maart 2018 kan je op de Horeca Academie een wijntraining volgen. De Horeca Academie slaat hiervoor de handen in één met de WTOL Ac...
Martin van der Zwan nieuwe Maître d'hôtel Kasteel de Wittenburg
Begin februari maakte Martin van der Zwan na 18 jaar de overstap van de Dienst van het Koninklijk Huis naar Kasteel de Wittenburg in Wassenaar. In zij...
Best Western neemt Hampshire Groningen over
Best Western breidt uit in Groningen. Het voormalige Hampshire Hotel - Plaza Groningen en het Hampshire Hotel - Groningen Centre sluiten zich per 1 ap...
Landgoed Het Roode Koper opent The Poolhouse
Op het ruim 100 jaar oude landgoed Het Roode Koper is nu ‘The Poolhouse’ geopend. Zowel hotelgasten als daggasten kunnen hier mondain...
Hotel Wittenberg officieel geopend
Wittenberg is met een feestelijke opening officieel geopend. Gasten kregen een exclusieve tour door het toonaangevende 18e-eeuwse gebouw en de el...
Onderzoek: Overtoerisme is ons probleem
Foto: “Waarom heet het toeristenseizoen als we niet op ze mogen schieten?” © Jeroen Oskam (Florence) Kan er te veel toerisme zijn?...
Reactie Airbnb op oproep KHN
Vanmorgen plaatsten we een persbericht dat ons door KHN toegezonden werd. Hierin roept KHN de politiek op om maatregelen door te voeren om verhuur van...
Renovatie sterrenrestaurant Bridges
Bridges, dat eind vorig jaar wederom zijn Michelinster behield, gaat voor een grote renovatie de deuren van 22 januari tot 12 maart tijdelijk sluiten....
