Je hebt gezocht op: tv
'Compensatie slecht geregeld in horeca'
Ruim 70 procent van de horecamedewerkers geeft aan dat de compensatie voor werken tijdens een feestdag niet goed geregeld is. Dit blijkt uit een poll...
Hilton The Hague krijgt trouwkeurmerk
Het Hilton The Hague heeft uit handen van de Nederlandse TrouwBranche Organisatie (NTBO) het Keurmerk Trouwen ontvangen. Het keurmerk is verdiend op b...
Start haringseizoen uitgesteld
De start van het haringseizoen is uitgesteld van 5 naar 19 juni. De haringgroothandel heeft dit in overleg met de visdetailhandel en de aanvoerders be...
Voorproef Hotel de Wageningsche Berg
Onlangs mocht het in aanbouw zijnde Hotel de Wageningsche Berg al de eerste gasten ontvangen. De eer was aan Rotary Oosterbeek-Kabeljauw. Voor de vere...
Convenience is zoveel meer dan ‘snel klaar’
Gemaksproducten en -apparaten zijn niet meer weg te denken uit de hedendaagse bedrijfsvoering van een modern horecabedrijf. In de hotellerie is dit ni...
Biomassa voor Woodbrooke Hotel
Woodbrooke Hotel in Barchem heeft het 600e Green Key certificaat ontvangen. De categorie is goud. Tevens is het hotel het eerste Gelderse hotel met ee...
Dineren op grote hoogte in Brussel
Best steaks in town. Restaurant Spice in Arnhem heeft na tien jaar een formulewijziging doorgevoerd. Vanaf nu is er een hoofdrol weggelegd voor prime...
Foto: Inzez pleiszer Chef-koks antwoorden op de stelling: Wie: Martin Kruithof (foto 1) Hotel: De Lindenhof Waar: Giethoorn Aantal kamers:...
Ben Voogd ontvangt prijs van Marriott
Ben Voogd, conciërge van het Renaissance Amsterdam Hotel, heeft de J. Willard Marriott Award of Excellence in ontvangst mogen nemen. Voogd ontvangt d...
Het hotelrestaurant biedt wél kansen
Linksaf slaan voor een bezoek aan het hotelrestaurant? Nee hoor, rechtstreeks naar de uitgang op zoek naar een etablissement in de stad. Hoe komt het...
Meer prijzen voor Hilton Frankfurt
Er lijkt geen einde te komen aan de prijzen die het Hilton Frankfurt Airport toegekend krijgt. Twee Britse magazines, het Business Destinations Magazi...
EW Facility Services steunt HotelloTOP
Tijdens de HotelloTOP ÂBoard of Inspiration Day op 17 mei plaatsten Bas Cornelissen, algemeen directeur EW Facility Services en Maartje Beijsens, d...
Nieuwe opleiding Hotelschool Den Haag
Hotelschool The Hague start volgend jaar met een vernieuwde masteropleiding, gericht op hospitality-innovatie en conceptontwikkeling. Het programma he...
Starten met to go? Leer van HMSHost!
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail Âleegplunderen op het gebied van foo...
CSU Albatros verlengt contract
CSU Albatros verlengde onlangs met het Kapellerput Conferentiehotel in Heeze de lopende samenwerking tot zeker 2015. Het nieuwe, tweejarige contract b...
RV Gras te kort, boete!
Het is weer voorjaar en we komen veel brieven tegen van de HOAs (ofwel Home Owner Associations), waarschijnlijk het best te vergelijken met een Vereni...
Schrijvers openen vleugel hotel Merlet
Eind mei openen Nico Dijkshoorn en Ronald Giphart de nieuwe vleugel van hotel Merlet in Schoorl. Het hotel is tevens het eerste hotel ter wereld met F...
Verbod op losse olijfolie in restaurants
Er is er een verbod ophanden dat er vanaf 2014 geen open kannetjes met olijfolie meer op tafels in restaurants mogen staan. Dus ook geen oliehouder me...
KHN trekt zich terug uit SVH
Werkgeversorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) trekt zich per 2014 terug uit Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH). KHN neemt ook niet meer...
Toekomst SVH op de tocht
Nu Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft aangegeven niet mee te zullen doen met de collectieve financiering van arbeidsmarktprojecten, en zich teru...
Mercure Amsterdam City pakt bokaal
CSU Albatros heeft de kwaliteitsbokaal over het eerste kwartaal van 2013 uitgereikt aan de housekeeping-medewerkers van Mercure Amsterdam City. Het sc...
Meer interactie hospitality en retail nodig
Onlangs vond in de Amsterdam RAI de derde editie van de Holland Hospitality Outlook plaats. Thema van deze dag was de mogelijke synergie tussen retail...
Grand Hotel Karel V heeft nieuwe chef
Vito Reekers wordt de nieuwe chef de cuisine van Grand Hotel Karel V. Jasper Gronert wordt zijn rechterhand. Beiden zijn momenteel souschef onder Jero...
Verkoop SS Rotterdam nog niet rond
Het gesteggel om de SS Rotterdam kabbelt rustig verder. Deze week oordeelde het Hof in Den Haag dat het beslag van VeKa Group en Westwind Holding op d...
Holiday Inn Express Rotterdam geopend
Het Holiday Inn Express Rotterdam  Central Station heeft haar deuren geopend. Het hotel heeft 214 ruime kamers en een moderne lobby en bar. Ook besc...
De stressboog van luchtvaartreizigers
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail leegplunderen op het gebied van food...
Klein verlies voor Holland Casino
Holland Casino boekte in 2012 een verlies van 700.000 euro. Het aantal bezoeken lag met 5,6 miljoen bijna twee procent lager dan in het voorgaande jaa...
Meer vliegtickets via airlines dan OTA's
Hoteliers opgelet! Voor het eerst sinds vele jaren worden er in de VS meer vliegtickets gekocht via de websites van luchtvaartmaatschappijen, dan via...
'Alle inkopers hotelkamers pingelen'
'Nee heb je, ja kun je krijgen'. Dat lijkt zeker op te gaan voor de inkopers van hotelkamers. Uit een forecast naar zakelijke reizen en -uitgaven blij...
Interview: Hotel 't Lansink
Lars van Galen en Richard van den Hoeven hebben nieuw leven geblazen in hotelrestaurant Ât Lansink in het Overijsselse Hengelo. Wanneer men aan een c...
Interview: Hotel t Lansink
Lars van Galen en Richard van den Hoeven hebben nieuw leven geblazen in hotelrestaurant Ât Lansink in het Overijsselse Hengelo. Wanneer men aan een c...
Kasteel De Vanenburg opent restaurant
In de tuinkamer van Kasteel De Vanenburg komt binnenkort een à la carte restaurant. Sung-Min Trommel wordt de chef-kok van de nieuwe eetgelegenheid....
Digital Detox
ÂToegang tot het internet hoort thuis in het rijtje stromend water en elektriciteit; niet in het rijtje internet, roomservice en inhouse movies. Ve...
NVWA controleert op 29 en 30 april
Tientallen inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) voeren op 29 en 30 april inspecties uit op voedselbereiding tijdens oranj...
Oostwegel ontvangt Gouden Asperge
In The College Hotel is hotelier Camille Oostwegel uitgeroepen tot 'Meest ondernemende Limburger'. De prijs wordt uitgevaardigd door De Nationale Aspe...
Hotel Papendal heeft nieuwe directeur
Jochem Schellens wordt de nieuwe directeur van Hotel Papendal. Schellens volgt Stella van der Sluis op, die sinds november 2008 directeur was. Schelle...
Twee hotels erbij voor PPHE
De PPHE hotelgroep heeft twee hotels in Duitsland aangekocht. Het gaat om twee hotels in Berlijn die PPHE al onder management heeft. Het art'otel berl...
Nederlandse hotelgast zeer betrouwbaar
Hotelgasten maken dankbaar gebruik van de voorzieningen in de hotelkamer. Van hen gaat 35 procent zelfs een stap verder door spullen na het verblijf m...
Van der Valk gaat een gokje wagen
Hotelbedrijf Van der Valk gaat de komende tijd inzetten op casino's bij hotels. Het bedrijf heeft hiervoor naar goksteden als Las Vegas en Macau gekek...
Krakers vertragen Utrechts hotelplan
In Utrecht ontstaat verdere vertraging in het plan om van een kraakpand een stadshotel te maken. De krakers in de voormalige matrassenwinkel weigeren...