Koks en kelners van IHG gaan strijden

20 januari 2015

Dankzij het enthousiasme van Holiday Inn Amsterdam en Crowne Plaza Amsterdam Schiphol gaan de beste koks en kelners van IHG branded hotels in
Europa de strijd met elkaar aan op 24 januari in de Kookfabriek te Amsterdam.

*Jury*
Holiday Inn Amsterdam en Crowne Plaza Amsterdam-Schiphol organiseren alweer de derde keer de European Culinary Trophy. Onder leiding van zeer gerenommeerde juryleden voor culinair: Onno Kokmeijer (Michelin Masterchef), Peter Bakker & Jonathan Zandbergen (Masterchefs) en voor Hospitality: Rob Franken (Chairman EuroToques) en Paul Udo (Chairman Hospitality Gilde) gaan 12 hotels uit Nederland, Frankrijk, Duitsland en BelgiÃ« strijden om de eerste prijs en de grote bokaal.

*Kookfabriek*
Kom naar de European Culinary Trophy 2015 op 24 januari om 09.30 uur in de Kookfabriek te Amsterdam om te kijken naar dit fantastische kookevenement waar de hotels alles uit de kast halen om de ECT 2015 te winnen en de meest geweldige gerechten bereiden. Men zal een warenkennistest ondergaan en de zwarte brigade zal alles doen om op het gebied van gastvrijheid het hoogst haalbare te realiseren.

Koks en kelners van IHG gaan strijden

Gerelateerd

Overig nieuws

Column Mehrsa Ghadiri: Confronterend dineren

Jubileumeditie van Fletcher Hotel Take Over vindt plaats in Deurne

Piet Boogert neemt na 23 jaar afscheid van Saxion Hotel Management Apeldoorn

Nikie Houben nieuwe algemeen directeur van Thermae 2000

Fletchers wellnessconcept Blue Wellness bestaat 5 jaar

Ontwikkeling Ouddorp Duin in eindfase met realisatie van 57 luxe appartementen

Vacature van de Week: restaurantmanager bij Grand Hotel Opduin, inclusief huisvesting

NUMA Group breidt Nederlands portfolio uit met 51 hotel-units en zet in op verdere groei

Nederlands hospitality-concept The Social Hub steekt Kanaal over voor eerste Britse vestiging

Alle Amrâth Hôtels met Green Key ‘Goud’ gecertificeerd

“Het succes van de stage is de verantwoordelijkheid van de stagiair”

Hervorming van het concurrentiebeding

Hilton beste werkplek voor vrouwen in de Nederlandse hotelbranche

“Netcongestie kan een positieve ontwikkeling zijn”

150 economisch dakloze mensen vinden onderdak en thuis via het Room For Change-programma

Eenmalige overnachting in legendarisch restaurant El Bulli te boeken op Airbnb

Extra verhoging minimumloon van de baan

Column Sander Allegro: Stralende sterren

Michelin deelt eerste Michelinsleutels uit aan 189 verschillende hotels

Hampshire Hotel - Delft Centre ondergaat muzikale make-over

“Het gaat een stap verder dan wat ik eerder heb meegemaakt in hotels”

Quality Lodgings voegt drie hotels toe aan portefeuille

Een reality-check voor hotelrobotisering: zoek eens op ‘fail’

“Housekeeping is het mooiste vak van de hotellerie”

Parkhotel Tjaarda ontvangt Duurzaamheidsbijdrage van Rabo MKB

De Rooi Pannen en BUas spelen in op vraag naar praktisch opgeleide studenten met unieke mhbo-trajecten

Vijf hogescholen verenigd in één platform

Joshua Mullock is de nieuwe wine director bij Sofitel Legend The Grand Amsterdam

“Verras de gasten, maak een onuitwisbare indruk”

“Ik denk dat we de enige hotelketen zijn waar je een Perzisch tapijt tegenkomt”

Nederlandse Hotelsteden Index 2023

Relais & Châteaux verwelkomt 12 nieuwe leden

Riot Restobar opent deuren in Conscious Hotel Amsterdam City

Dirk Beljaarts neemt afscheid als algemeen directeur van Koninklijke Horeca Nederland

Fletcher Hotels neemt NH Veluwe Sparrenhorst over

‘Eigenaren citizenM onderzoeken potentiële verkoop van hotelgroep’