Je hebt gezocht op: EU
Tips! Hoe pak ik een vol terras aan?
Met hopelijk nog een paar mooie (na)zomerdagen voor de boeg, is het zaak om uw terras tiptop te blijven laten draaien. Met deze tips helpen we u en uw...
Hotel Stroom Rotterdam overgenomen
Stroom op de Lloydpier in Rotterdam krijgt nieuwe energie. Het hotel is door hotelondernemer Lucas Petit verkocht aan de hoteliers Jantiene Berg en Ed...
Discrimineer niet op uw menukaart
Steeds vaker wordt geprotesteerd tegen namen van producten en gerechten die vaak al jaren bestaan, maar ineens als discriminerend worden bevonden. Nie...
HANOS Nederland doet overnames
HANOS Nederland vergroot haar belang in Distrivers en Van der Zee Slagerijen door alle aandelen van deze bedrijven over te nemen. De directies van de...
Alle horecavacatures zijn op te vullen met WW'ers uit de branche
Tegenstrijdige cijfers over de arbeidsmarkt in de horeca. Het aantal vacatures dat eind juni open stond is gelijk aan dat van vorig jaar, terwijl he...
Beleggingen in hotels nemen toe
Wereldwijd neemt het investeringsvolume in hotelobjecten toe. Jones Lang LaSalle Hotels & Hospitality presenteert cijfers over het eerste halfjaar die...
TripAdvisor is nu een boekingssite
De grootste reviewsite over reizen en verblijfslocaties, TripAdvisor, is een boekingssite geworden. Van hotels en b&b's zijn direct prijzen en beschik...
Hotel De Roskam speelbal bij bankroet
Bij het faillissement van vastgoedondernemer Ger Visser en diens bedrijf Eurocommerce is Hotel Restaurant De Roskam in Gorssel een speelbal geworden....
Nordic Choice bant sexfilm uit hotel
Geen 18+ films meer bij de Scandinavische hotelketen Nordic Choice Hotels. Vanaf nu zijn er geen 'films voor volwassen' meer te bestellen via de hotel...
Neudeflat Utrecht wordt hotel?
In Utrecht zijn er plannen om de plaatselijk bekende Neudeflat een herbestemming te geven. Mogelijk wordt het een hotel. Wanneer de gemeente (de huidi...
Hotel installeert Halal-keuken
Het Regal Riverside Hotel in Hong Kong heeft een nieuwe keuken laten aanleggen. Niets bijzonders zou je zeggen, ware het niet dat in alles rekening is...
Doorstart hotel-restaurant Bitter & Zoet
In Drenthe maakt hotel-restaurant Bitter & Zoet een doorstart. Na het onlangs vaststellen van het faillissement, heeft een nog anonieme geldschieter d...
Juli nieuw record faillissementen horeca
In de horeca ligt het aantal faillissementen, gemeten over de afgelopen vijf jaar, nog erg hoog. Juli 2013 brak zelfs het record wat betreft het aanta...
Hotels zien blinde boekingen toenemen
Hotels, vooral in de VS en Groot-Brittannië, constateren een stijging in het aantal blinde boekingen. Hierbij reserveert een gast niet direct bij éÃ...
Bedient u de horeca voor een keertje?
U wordt gastvrij bediend bij uw vakbroeders in de horeca. Onder de huidige economische omstandigheden vraagt de branche of u uw collega-horecaondernem...
Beursgang Hilton steeds nadrukkelijker
Hilton Worldwide, en daarmee diens eigenaar Blackstone, is bezig om 13 miljard dollar schuld te herfinancieren. Wanneer dit is gelukt, wordt het hotel...
Mooie zomer voor hotels in Griekenland
Griekse hotels zijn deze zomer duurder dan eerdere jaren, zo meldt hotelzoekmachine "Trivago.nl":http://www.trivago.nl. Vanwege de crisis zijn Griekse...
Rondje Relais & Chateaux in Nederland
Relais & Chateaux stelt de 'Route de Bonheur' in Nederland voor. Gasten die dit rondje maken, overnachten en eten bij vijf Nederlandse adressen die li...
Personeel horeca niet pensioenbewust
Negen van de tien Nederlandse horeca- en cateringmedewerkers is totaal onwetend als het over het pensioeninkomen gaat. Terwijl iedere medewerker in de...
FNV-app voor personeel in horeca
Werknemers in de horeca kunnen de FNV Horeca app downloaden. Hiermee blijven ze tijdens het werk op de hoogte van alles wat in de horeca gebeurt. Zo k...
Te koop: hotelvastgoed van Blackstone
Blackstone is voornemens om flink wat hotelvastgoed af te stoten in Amerika. Volgens experts neemt de investeringsreus momenteel stappen, omdat de pri...
Gast mag niet uit hotel kunnen springen
De politie van Amsterdam wil onderzoeken wat hotels moeten ondernemen om te voorkomen dat gasten uit het raam kunnen springen. Samen met de gemeente w...
Vierde ster voor Mercure Hotel Amsterdam Arthur Frommer
In de Nederlandse Hotel Classificatie is het Mercure Hotel Amsterdam Arthur Frommer van drie naar vier sterren gegaan. Hotelmanager Francis Windt wijt...
Mooie omzetplus voor Euro Disney
Euro Disney, de uitbater van Disneyland Parijs, heeft over de eerste drie kwartalen van haar gebroken boekjaar 2013 een omzet geboekt van 919,8 miljoe...
Culinaire make-over hotel The Plaza
Het iconische hotel The Plaza in New York gaat begin volgend jaar het F&B-aanbod flink aanpakken. The Palm Court, The Oak Room & The Oak Bar, The Rose...
Nieuwe cocktailkaart voor SkyLounge
De SkyLounge Amsterdam van het DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station presenteert een geheel nieuwe cocktailkaart. De kaart is samengesteld d...
Immerman aan boord bij Landal
Marloes Immerman (41) is de nieuwe Corporate Manager Retail bij Landal GreenParks. In deze functie is zij verantwoordelijk voor het ontwikkelen, imple...
Kloosterhotel ZIN viert feest
Conferentie- en kloosterhotel ZIN in Vught bestond onlangs 12,5 jaar. Op 27 januari 2001 heropende het abdijhotel de deuren en kreeg het de huidige be...
Registreer nu voor Gastvrij Rotterdam
Topkoks aan het werk, tips & tricks voor bedrijfsvoering, de nieuwste producten, de laatste trends, spraakmakende presentaties? Kom kijken, proeven en...
ING: minime omzetplus horeca in 2014
Pas vanaf volgend jaar mag de horeca rekenen op een stijging van het omzetvolume. Het Economisch Bureau van ING gaat voor 2014 uit van een volumestijg...
Hotelprijzen Europa in 2014 onder druk
De economische onzekerheid op het Europees continent doet de hotelkamerprijzen volgend jaar geen goed. Dat concludeert Carlson Wagon Lit Travel op bas...
LVMH neemt hotel in Caraïben over
De internationale groep van luxemerken LVMH Moët Hennessy - Louis Vuitton heeft een luxehotel gekocht in de Caraïben. Het gaat om het Hotel Saint-Ba...
Gesteggel om SVH Meestertitels
SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) neemt afstand van het bericht van het "Gilde van Nederlandse Meesterkoks over het voortzetten van de titel SVH M...
IHG breidt uit in Australië
In het land 'down under' trekt hotelontwikkelaar Pro Invest Group 150 miljoen dollar uit om vijftien nieuwe Holiday Inn Express hotels te realiseren....
Derde InterContinental hotel in Londen
In de Britse hoofdstad zijn plannen om een derde InterContinental hotel te realiseren. Vlakbij de evenementenlocatie O2 Arena komt een 454 kamers tell...
Personeel horeca holt achteruit
Door de economische crisis is er een toename van goedkopere, minder ervaren en laagopgeleide flexwerkers in de horeca. Ook wordt er steeds minder vaak...
Lucy's Inn maakt mini-pubgerechten
De Evening Tea is iets nieuws bij hotel en restaurant Lucy's Inn in Drenthe. Misschien is het zelfs wel nieuw voor Nederland, tenminste in zijn soort....
GM-wisselingen bij hotels Hampshire
Hampshire Hotel De Broeierd in Enschede heeft Martin Meijer verwelkomd als nieuwe general manager. In het Oranje Hotel Leeuwarden Hampshire Eden heeft...
Room Mate geeft zijn gasten wifi mee
Gratis draadloos internet op de hotelkamer? De Spaanse hotelketen Room Mate tilt het naar een hoger plan en biedt gasten overal waar ze gaan WiFi aan....
Nieuwe director sales bij hotels Renaissance en Marriott Amsterdam
Het salesteam van de twee hoofdstedelijke Marriott hotels is compleet met de aanstelling van Ralf Vaessen (40) als director of sales & marketing. Vaes...