Je hebt gezocht op: Eden
Studenten aan het woord: Miruna Avram
De jeugd heeft de toekomst. In deze zesdelige serie laat Hospitality Management zes studenten in de hospitalitybranche aan het woord. Zij geven hun vi...
Nomineer jouw F&B professional of the year!
Aan het einde van het jaar is de AF&BM altijd op zoek naar de F&B Professional of the Year. Zo ook dit jaar, ondanks de bijzondere o...
Studenten aan het woord: Isabel Rözer
De jeugd heeft de toekomst. In deze zesdelige serie laat Hospitality Management zes studenten in de hospitalitybranche aan het woord. Zij geven hun vi...
Hotel The Manor Amsterdam wordt Love Hotel
Dat de Kerst dit jaar anders zal zijn dan andere jaren staat vast maar één ding is zeker, het vertrouwde beeld van de All You Need...
citizenM opent in 2023 in Olympia London de deuren van een nieuw hotel
citizenM London Olympia is alweer het vijfde hotel dat de keten in Londen opent. Nog nooit eerder had een hotel van citizenM zoveel grandeur als...
2,5 miljoen overnachtingen voor a&o: daling van 50 procent
a&o, Europa’s grootste budget hostelketen, kijkt terug op een bewogen jaar. De Berlijnse keten, die dit jaar 20 jaar bestaat, heeft ond...
Studenten aan het woord: Lucia Cabot
De jeugd heeft de toekomst. In deze zesdelige serie laat Hospitality Management zes studenten in de hospitalitybranche aan het woord. Zij geven hun vi...
Interview Eus Peters: "Retail en horeca hebben elkaar hard nodig"
Eus Peters is directeur van de Raad Nederlandse Detailhandel en heeft een verleden bij Koninklijke Horeca Nederland. Op dit moment heeft de horeca het...
Studenten aan het woord: Estelle van der Stigchel
De jeugd heeft de toekomst. In deze zesdelige serie laat Hospitality Management zes studenten in de hospitalitybranche aan het woord. Zij geven hun vi...
Sylvester Ponsen nieuwe directeur van U Parkhotel
Sylvester Ponsen is de nieuwe directeur van het U Parkhotel. Met ingang van 1 januari aanstaande zal Sylvester de leiding voeren over het confere...
Studenten aan het woord: Benjamin Saunders
De jeugd heeft de toekomst. In deze zesdelige serie laat Hospitality Management zes studenten in de hospitalitybranche aan het woord. Zij geven hun vi...
Verkopen van het hotel, zo gaat dat
De verkoop van het hotel is een intensief traject. Van de beslissing tot verkoop tot de laatste handtekening; een emotionele, juridische en zakelijke...
ING: 2021 jaar van herstel voor horeca, hotels en cafés herstellen langzamer
Met de verzwaarde lockdown is in de horeca de turbulentie nog niet voorbij. De sluiting en de coronamaatregelen zijn een hard gelag voor de sector en...
"Samenwerken versterkt, juist nu"
Als CEO van Blycolin zag Marc van Boekholt zijn omzet in de maanden april en mei van dit jaar ineenstorten: 95 procent verlies. Hij ging de strijd aan...
Businessmodel hotelindustrie blijkt kwetsbaar onder COVID: wat te doen?
COVID-19 legt uitzonderlijk hoge druk op Nederlandse hotels. Vergeleken met oktober 2019 kelderden de RevPAR van €95,46 naar €31,14, d...
Column: Liefde
Afgelopen woensdag was ik op bezoek bij Dirk Beljaarts, algemeen directeur KHN. Ik interviewde hem voor de kersteditie van Hospitality Management die...
Take-away mag toch wel voor hotelgasten
Hotels hebben vanaf vandaag hun bars en restaurants moeten sluiten. Omdat roomservice ook niet meer is toegestaan, is de indruk gewekt dat hotelgasten...
Een tijd om te onderzoeken; wat gebeurt er op Hotelschool The Hague?
Toen Mark Rutte in maart verzuchtte dat zijn regering met 50% van de kennis 100% van de beslissingen moest nemen, sloeg hij waarschijnlijk de plank be...
Familiebedrijven goed voor kwart omzet BV Nederland
De Nederlandse economie draait voor een groot deel op familiebedrijven. Uit onderzoek van het CBS blijkt dat Nederland ruim 270.000 familiebedrijven t...
NOW blijft begin 2021 gelijk aan vierde kwartaal 2020
Het kabinet breidt het steun- en herstelpakket voor banen en economie op delen verder uit. Ook ziet het af van de geplande versoberingen van de steunm...
Claus Company breidt uit met Element Amsterdam hotel
Claus Company opent op 3 januari 2021 de deuren van het Element hotel in Amsterdam, onderdeel van Marriott International. Met deze uitbreidi...
Hotel & Restaurant Wesseling Verdienmodel COVID-19
Het coronavirus heeft Nederland nog steeds in de houdgreep. Heel Gall-- pardon, heel Nederland? Nee, een kleine nederzetting bleef moedig weerstand bi...
Meer directe reserveringen met een nieuwe hotelsite in 2021
Porter, ontwikkelaar van kwalitatief hoogwaardige hotelwebsites, biedt vanaf deze maand een gloednieuw template aan, genaamd Berlin. Met een website v...
Independent Hotel Show Amsterdam 2021 uitgesteld
De organisatie van de Independent Hotel Show Amsterdam deelt mee dat het evenement niet meer zal plaatsvinden op 16 en 17 maart 2021 en is u...
Hotelboekingen in Nederland, hoe gaat het nu?
Inmiddels duurt de Covid-19 crisis al meer dan negen maanden. Hoe staat het nu met de hotelboekingen in Nederland. En hoe ziet de nabije toekomst erui...
Cao horeca verlengd tot eind 2021
FNV Horeca, CNV Vakmensen en werkgeversorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN)...
KHN in actie! #BlackMonday: final sale horeca
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) lanceert de landelijke campagne #BlackMonday, die op maandag 7 december van start gaat. Onder de noemer #Black...
Preston Palace opent hotel op 15 december weer
Na twee maanden van sluiting opent Preston Palace op 15 december haar deuren. Eerder besloot DGA Carlo Slag in deze pandemie zijn verantwoor...
Netflix streamen kan nu ook op de hotelkamer
Het Van der Valk Hotel in Vianen heeft een primeur te pakken. In dit hotel kunnen de hotelgasten, op dit moment op 12 kamers, alle content vanaf hun e...
Start van bouw Hotel De Timmerfabriek Vlissingen
Op donderdag 26 november heeft Wethouder John de Jonge, doormiddel van het onthullen van het bouwbord, de bouw van Hotel De Timmerfabriek officieel in...
Escape room geopend in Hampshire Hotel
Sir Paul McCartney verlaat halsoverkop zijn hotelkamer na een onrustige nacht. In zijn haast is hij een gigantische koffer vergeten. De inhoud hiervan...
Interview: ''Gelukkig hebben wij long-stay appartementen''
Loppersum. De Groningse plaats staat bekend als epicentrum van de aardbevingen, veroorzaakt door de gaswinning door de NAM. Tegelijkertijd is het een...
Rijksmonument Prinshendrikhof wordt uniek Hotel Palazzo aan het water
Rijksmonument Prinshendrikhof in Haarlem krijgt zo goed als zeker een nieuwe bestemming. Het grote pand aan de Prins Hendrikstraat, met de natuurstene...
Palace Hotel neemt afscheid van de Radisson Hotel Group
Per 1 januari 2021 maakt het Palace Hotel uit Noordwijk aan Zee geen deel meer uit van de Radisson Hotel Group. Sinds 2014 was het hotel op basis van...
De GM-AM-relatie in brand-managed hotels
Het afgelopen jaar werden op de Hoge Hotelschool in Breda twee scripties geschreven, vanuit verschillend perspectief, maar over hetzelfde onderwerp: w...
Column Jantiene Berg: #OpenToWork
Het is inmiddels bijna zes maanden geleden dat ik samen met mijn compagnon de deur van ons urban boutique hotel moest sluiten. Het uitspreken van het...
Nieuwe gezichten bij Carlton Hotel Collection
Bij Carlton Hotel Collection staan de ontwikkelingen niet stil, ook niet in deze roerige tijden. Ondernemerschap en innovatie zijn al jaren centrale p...
QL Hotels presenteert nieuwe Managing Director
Het team van QL Hotels & Restaurants wordt per 1 december versterkt met Mathilde van der Weerd die in de rol van Managing Director de uitrol van e...
ING is positiever over economisch herstel
Het komende jaar groeit de Nederlandse economie naar verwachting van het ING Economisch Bureau met 2,6%, na krimp van 4,3% in 2020. Daarmee...
Maxxton en Stardekk bundelen krachten
Maxxton en Stardekk, beide reeds jaren vooraanstaande spelers in hospitality software, bundelen de krachten met als doel een Europese leider te worden...
