Je hebt gezocht op: RA
Horeca nipt tegen eigen ministerie
De horecabranche staat niet onwelwillend tegenover een eigen ministerie, blijkt uit onderzoek. Slechts een kleine meerderheid ziet een ministerie van...
Zet uw zintuigen tactisch in!
Voor een kok van een hotelrestaurant zijn de zintuigen voelen, proeven en zien de meest belangrijkste. De hotelier wil vooral alles zien en horen in d...
PJZ Culinaire modeshow laat u verbazen
Een ware culinaire modeshow. Ontdek de meest originele gerechten, leer van de kookdemonstraties en geniet van de gerechten. Maarten Wessels presenteer...
Durf te ondernemen en kom langs!
Nog een paar dagen en dan is het zover! Dé vakbeurs speciaal voor hoteliers. Volg het ochtend en/of middagprogramma op de dagen 29 t/m 31 oktober in...
Horeca investeert minder
Nu de biertap in crisistijd minder vaak open gaat, heeft de horeca de investeringskraan ook dichtgedraaid. Uit onderzoek van de ING blijkt dat de bedr...
Download de Arrangementenkalender 2013
Nederlanders blijven graag in eigen land voor een korte vakantie. Liefst in een hotel. Ook voor Belgen, Duitsers en Fransozen is Nederland een topbest...
Geen rem op nieuwe hotels Amsterdam
In de hoofdstad en omliggende gemeenten komt geen verbod op de ontwikkeling van hotels. Dit hebben de lokale overheden besloten. Hoteliers vrezen stev...
Hoge onderscheiding Roberto Payer
Roberto Payer, directeur van het Hilton Amsterdam en voorzitter Italiaanse Kamer van Koophandel in Nederland heeft van de president van Italië een ho...
Johan Kragtwijk 30e SVH Wijnmeester
Johan Kragtwijk, maître-sommelier van Grand Restaurant Karel V in Utrecht, is geïnaugureerd als SVH Wijnmeester. Het is zijn tweede meestertitel, Kr...
PJZ Winnares Zilveren Champignon op beurs
Ook Monique Nefkens, de winnares van de Zilveren Champignon, is aanwezig bij het evenement Prikkel je Zintuigen in Gilze. Zij zal een workshop geven....
Prijs voor Grand Hotel Amrâth A'dam
Grand Hotel Amrâth Amsterdam heeft een Orbitz 2012 Best In Stay Award in ontvangst genomen. Het hotel is daarmee uitgeroepen tot het best beoordeelde...
Nieuwe manager voor Derlon Hotel
Sione Götte wordt per 1 november de nieuwe general manger van Hotel Derlon in Maastricht. René Goltstein zal per genoemde datum het hotel verlaten o...
Minder faillissementen in hotellerie
Terwijl het totale aantal faillissementen blijft stijgen, is het aantal horecabedrijven dat bankroet gaat in de eerste drie kwartalen van dit jaar rel...
Volop inspiratie voor de foodbranche
Serendipiteit, anders ondernemen, durven te vragen, 'nose to tail' en nieuwe culinaire stromingen stonden centraal tijdens de Food Inspiration Days 20...
QL slaat vleugels uit naar Duitsland
QL Hotels heeft onlangs in het Duitse Parkhotel Wasserburg Anholt QL Duitsland gelanceerd. In de Benelux en op de Antillen is het ketenbedrijf al acti...
Impressie Food Inspiration Days 2012
Tijdens de Food Inspiration Days 2012 in Eindhoven vond halverwege de dag een inspiratiemarkt met speeddate-sessies plaats. Wij waren van de partij en...
Hansgrohe
Al 25 jaar werkt Hansgrohe aan water-besparende technologieën en heeft hierdoor een uitgebreide expertise opgebouwd. De innovatieve Hansgrohe EcoSmar...
Eigen app Mövenpick hotel Amsterdam
Het Mövenpick Amsterdam City Centre heeft een applicatie ontworpen om het verblijf in het hotel op een onderhoudende, spannende en productieve manier...
'Groene' Sligro Zwolle opent deuren
Sligro opent in Zwolle de deuren van een nieuwe vestiging die om de hoek van de oude locatie ligt. De groothandel krijgt een proeftuin en bij de bouw...
PJZ Nog 10 dagen voor 'Prikkel-evenement'
Nog tien dagen en dan begint het culinaire evenement Prikkel je Zintuigen. "Schrijf u in":http://www.leventi.nl/prikkeljezintuigen_gilze.php en bezoek...
Bouw CitizenM hotel in New York vordert
De plannen waren al een tijdje bekend, maar nu begint het eerste CitizenM hotel in New York gestalte te krijgen. Op Times Square verrijst een hotel me...
Collectief ontslag bij Hotel Spaander
Hevige spanning bij het Best Western Hotel Spaander in Volendam. De Hein Schilder Groep, voor 75 procent eigenaar van de firma Hotel Spaander, heeft c...
Golden Tulip Doorwerth pakt award
Het Golden Tulip Arnhem Doorwerth mag zich de beste vergaderlocatie van 2012 in de categorie Âgroen noemen. Het hotel werd als winnaar gekozen in e...
Column Sander Allegro: De jeugd van tegenwoordig...
“De huidige generatie afgestudeerden van de hogere hotelscholen zijn veelal arrogant en hebben geen goede manieren meer.” Deze uitspraak z...
Hotel Haarhuis zet verbouw snel voort
Het Best Western Hotel Haarhuis in Arnhem mag de bouwwerken aan het hotel voortzetten. Na het faillissement van de aannemer is men op zoek naar een bo...
Accor stevent op jaardoelen af
Accor heeft de doelstellingen over 2012 in het vizier. Bij de presentatie van de nieuwste kwartaalcijfers bleek dat het hotelbedrijf op koers ligt om...
PJZ Volg de workshops van Levens: Gratis!
Van 29 t/m 31 oktober 2012 wordt het één groot feest in het Culinair Pretpark in Gilze, waarbij alle zintuigen op scherp worden gezet. Ook Levens ga...
Einde restaurant Ducasse in New York
Alain Ducasse trekt de stekker uit zijn gastronomisch restaurant in het St. Regis hotel in New York. Zonder opgaaf van reden komt er een einde aan vie...
Halve prijzen bij Park Plaza en art'otels
De PPHE Hotel Group geeft 50 procent korting op hotelovernachtingen in Park Plaza Hotels & Resorts en artotels. Het is de grootste prijsstunt van het...
'Een donatie voor een review' bij hotel The Albus
Viersterrenhotel The Albus steunt War Child middels een nieuw initiatief. Voor elke gastrecensie over het hotel op Tripadvisor wordt 2,50 euro gedonee...
Accor verkoopt hotels in India
De 'asset light' strategie van Accor wordt ook in India gehanteerd. Van 15 Formule 1 hotels heeft het Europese hotelbedrijf per hotel 60 procent van h...
Green Meet*s Resort naar Hampshire
Griendtsveen Holding BV en Hampshire Hospitality zijn overeengekomen dat het Green Meet*s Resort in Erica per medio oktober onder de licentieformule v...
40 jaar en nog steeds lekker fris (advertorial)
Blycolin bestaat dit jaar 40 jaar en viert dit op verschillende manieren. Zo is er een nieuwe website gelanceerd. Verfrissend, vernieuwend en met nog...
PJZ Kom Op! Prikkel ze dan!
Zet uw zintuigen horen, zien, ruiken, proeven en voelen, goed op scherp tijdens het culinaire evenement Prikkel je Zintuigen. Ontdek de spanning en mi...
Oproep! Hotelinterieur van toen en nu
Hoe zag het interieur van uw hotel er heel, heel vroeger uit? Naar deze beeldimpressies is de redactie op zoek! En we willen graag weten hoe het inter...
Herfstvakantie dicht bij huis vieren
Voor het vierde jaar op rij gaan er in totaal zoÂn 1,3 miljoen Nederlanders op herfstvakantie, zo verwacht het Nederlands Bureau voor Toerisme & Cong...
Yamazato viert haar tien jaar oude ster
Het 10-jarig jubileum van YamazatoÂs Michelinster werd donderdagavond gevierd in Hotel Okura Amsterdam. Het restaurant was het eerste traditioneel Ja...
New York bouwt recordaantal hotelkamers
Vorig jaar zijn er in New York een recordaantal nieuwe hotelkamers gebouwd. Aan de bestaande voorraad van 74.025 kamers zijn er 4.404 toegevoegd. Dit...
Award Kapellerput voor #DeVernieuwing
Conferentiehotel Kapellerput in Heeze is met hun vergader- en bijeenkomstconcept #DeVernieuwing door een internationale vakjury uitgeroepen tot winna...
Nederlandse steden meer gastvrij
De steden van ons land zijn ten opzichte van vorig jaar gastvrijer geworden. Dat blijkt uit de verkiezing van de Meest Gastvrije Stad. Over de hele li...
