Je hebt gezocht op: diner
The Albus Group breidt uit met exploitatie van strandpaviljoen Strand22
Per 1 juli begint voor Familie Van der Meer, bekend van The Albus Group, een nieuw hoofdstuk. The Albus Group neemt namelijk de exploitatie van Strand...
The Church uitgeroepen tot QL Hotel of the Year 2026
Meer dan 150 hoteliers uit de internationale collectie van Quality Lodgings kwamen maandagavond samen bij Château St. Gerlach, een van de aang...
“Ik wist als zestienjarige precies waar ik later een eigen zaak wilde openen”
Het verhaal van Joeri Hukker begon als afwasser in een Lochems café, met vieze borden, water en een hoop zeep. Hij wist het zeker: “Ik wi...
Amstel Hotel verwelkomt Wouter Wingelaar als chef de cuisine
Met de aanstelling van Wouter Wingelaar als nieuwe chef de cuisine begint een nieuw culinair hoofdstuk voor het Amstel Hotel, een van de meest iconisc...
Kim Linse: Tiroler Toni
Ik ging een weekje skiën en kwam terecht in Niederau. Ik weet niet of je het plaatsje kent, maar hier vind je nog het originele Tirol. Geen hoogb...
Morgan & Mees vernieuwt met nieuw interieur, nieuwe chef en sommelier
Het Amsterdamse boetiekhotel en restaurant Morgan & Mees is vernieuwd. Met een getransformeerd interieur en een aangepast gastronomisch concept ga...
Hotel TwentySeven opent BO by Bougainville: luxe in informele sfeer
Hotel TwentySeven slaat een nieuw culinair hoofdstuk open met de komst van BO by Bougainville. Het nieuwe restaurant, gelegen aan de Dam in Amsterdam,...
MICE in Limburg draait om meer dan stoelen of meters: “We verkopen beleving”
Limburg heeft misschien niet de schaal of zichtbaarheid van de Randstad, maar als het om meetings, incentives, congressen en events gaat, gebeurt er m...
Saignant Bistro opent bij DoubleTree by Hilton Sittard
Op 15 mei 2026 opent Saignant Bistro haar deuren in het voormalige Bisschoppelijk College aan de Parklaan in Sittard. Met de komst van de bistro krijg...
Van Oys zet Maastricht op de culinaire wereldkaart met internationale sterrenchefs
Het vorig jaar geopende Van Oys Maastricht Retreat zet een ambitieuze volgende stap in zijn ontwikkeling. Het luxe retreat gaat vier tot vijf keer per...
Het openen van de hotelkamer als strategisch interactiemoment
Wie aan Hotek Hospitality Group denkt, zal waarschijnlijk in eerste instantie uitkomen bij deursloten. Het bedrijf is echter inmiddels uitgegroeid van...
Pauline Verhoef: "Meestal is bij het eerste bezoek duidelijk of het een Quality Lodgings is"
Een collectie van ‘handpicked’ hotels die een bestemming op zich vormen, dat is de kern van de 126 bij Quality Lodgings aangesloten onafhankelijke hot...
MyHotel Meppel officieel bekroond met 4-sterren Superior status
Het is officieel: MyHotel Meppel mag zich vanaf nu een 4-sterren Superior hotel noemen. Woensdag 25 maart nam het team het glimmende sterrenschild van...
Krasnapolsky lanceert helikopterarrangement met picknick tussen tulpen
De weken tussen eind maart en begin mei zijn een geliefd moment op de Amsterdamse kalender. Veel bezoekers keren jaar na jaar terug om samen met famil...
De democratisering van luxe: waarom hostels en vijfsterrenhotels naar elkaar toegroeien
Op weg naar de Independent Hotel Show Amsterdam, met als thema Shaping Tomorrow, deelt trendforecaster Vincent van Dijk alvast een aantal trends die a...
Spectrum** van Sydney Schutte gaat sluiten; nieuw concept in Waldorf Astoria Amsterdam
Waldorf Astoria Amsterdam kondigt vandaag aan dat Spectrum, het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant van Sidney Schutte, aan het einde van me...
Ottolenghi Amsterdam opent 19 maart in Mandarin Oriental Conservatorium
Ottolenghi Amsterdam verwelkomt op 19 maart 2026 officieel zijn eerste gasten. Online reserveringen zijn vanaf vandaag geopend. Chef, restaurateur en...
“Community is geen marketinggimmick, het is de kern van wat Zoku doet”
Zoku begon niet met een product maar met 150 interviews onder de doelgroep en bouwde van daaruit een concept dat eenzaamheid doorbreekt bij short- &ea...
Hoofdsommelier Noël Vanwittenbergh neemt afscheid van Ciel Bleu**
Ciel Bleu, het tweesterrenrestaurant in Hotel Okura Amsterdam, organiseert op 20 en 21 maart twee exclusieve 'Ode aan Noël'-avonden. Deze special...
Fletcher Hotels opent boutiquehotel bij Michelinsterrestaurant
Fletcher Hotels heeft Fletcher Boutique Hotel De Kromme Dissel geopend, gelegen naast het met één Michelinster bekroonde restaurant De K...
Culinair Landgoed Parc Broekhuizen viert tienjarig jubileum
In 2026 viert Culinair Landgoed Parc Broekhuizen haar tienjarig jubileum. Al tien jaar vormt dit historische landgoed aan de rand van Nationaal Park U...
Laadinfrastructuur is voor hotels niet langer een extraatje
Gasten verwachten vandaag meer dan een comfortabel bed en een goed ontbijt. Voor steeds meer hotelbezoekers hoort een betrouwbare laadmogelijkheid net...
Inschrijving wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2026 geopend
De 25ste editie van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs gaat van start. Ben jij hét horecatalent van Nederland op het gebi...
Culinaire hotspot Calan opent in Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton
Aan de historische Leuvehaven in Rotterdam is Calan Restaurant & Bar officieel geopend. Het nieuwe restaurant is gevestigd in het recent geopende...
Rob van Eyck, hotelmanager The Savoy: “De komende 5 à 10 jaar worden heel spannend”
Hotel The Savoy is al meer dan 135 jaar een instituut in de Londense hotellerie en verwelkomde in het verleden illustere gasten als Frank Sinatra, Osc...
Hoogste punt bereikt van Hotel Riet, het twaalfde hotel van Kloeg Collection
Vlak voor de feestdagen, op woensdag 17 december, werd het hoogste punt bereikt van Hotel Riet in Koudekerke. Het wordt het twaalfde hotel van Kloeg C...
Center Parcs De Eemhof opent compleet vernieuwd horeca-aanbod
Center Parcs De Eemhof heeft alle restaurants en bars volledig vernieuwd. Daarmee is Center Parcs De Eemhof het eerste Nederlandse park dat het comple...
“AI zorgt voor gemak bij de reiziger, maar kan hoteliers omzet kosten”
Voor hoteliers blijft het een van de lastigste vragen: wat zoekt de gast eigenlijk écht? En hoe verandert dat in 2026? Michael Siebers, marketi...
Hotel Okura Amsterdam lanceert nieuw Japans geïnspireerd lunchconcept KIRI
Hotel Okura Amsterdam kondigt met trots de lancering aan van KIRI, een hoogwaardig en toch toegankelijk lunchconcept. KIRI presenteert een signature b...
Drie monumentale panden in Den Haag openen deuren voor flexibele verhuur
In samenwerking met RE:BORN heropent people@places drie monumentale locaties in Den Haag voor flexibele verhuur: Lange Voorhout 32 (LV32), Het Spaansc...
JRE-Nederland kroont culinair talent: The Church 'Restaurant van het jaar'
Maandagavond tijdens een feestelijke theatershow in Hardenberg reikte JRE-Nederland de JRE Awards 2026 uit. Drie leden vielen in de prijzen die volgen...
Veertien nieuwe leden verrijken Relais & Châteaux-collectie
Relais & Châteaux verwelkomt met groot genoegen 14 nieuwe leden, die een passie voor authenticiteit en lokale cultuur delen. Daarmee staat d...
“Een erfgoedhotel is het perfecte visitekaartje voor Gen X”
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen vijf Nederlandse hoteliers - werkzaam in het bu...
Fletcher Hotels verrast met gratis overnachting: btw niet van 9% naar 21%, maar naar 0%
‘Makkelijker kunnen we het niet maken, wel leuker!’ Fletcher Hotels speelt hierop in met een ludieke twist. Want vanaf januari 2026 gaat d...
Hotelformule van Robert De Niro en Nobu Matsuhisa is officieel gearriveerd in Nederland
Maandag 10 november, markeerde een bijzonder moment voor de Nederlandse hospitality scene: de officiële eerstesteenlegging van Nobu Residences Pa...
Dit zijn de 'Worlds 50 Best Hotels' van 2025
'The World’s 50 Best Hotels Academy' heeft de top vijftig beste hotels van 2025 bekend gemaakt. In de spotlight staat Rosewood Hong Kong... Nede...
Zussen transformeerden Westcord-hotel: “We gingen hier kijken om te kunnen zeggen: jullie zijn knettergek”
Hotel Inn Salland in Raalte is een ware blikvanger voor wie er toevallig langsrijdt. Wat is dat voor een aparte boerderij in vakwerkstijl met dat geze...
Artistieke dinnershow 'SevenPaintings' gestart in Hilton Rotterdam
The Art of Dining is een zinnenprikkelende dinnershow waarin kunst, technologie en gastronomie verweven worden. De avond bestaat uit zeven gangen, waa...
De Kromme Dissel by Fletcher houdt Michelin-recordreeks in stand
Al 54 jaar op rij schittert er een Michelinster boven Heelsum. Waar andere restaurants komen en gaan, houdt De Kromme Dissel stand: ook dit jaar mag h...
Roberto Payer vertelt ‘hoe het hoort’ in nieuw verschenen biografie ‘Welkom’
Er is een biografie verschenen over vooraanstaand hotelier Roberto Payer. In ‘Welkom’, met de ondertitel ‘Hoe het hoort volgens Robe...
