Je hebt gezocht op: restaurant
Cityden opent nieuw aparthotel in Amsterdam Oud-Zuid
Cityden Group kondigt de opening aan van een nieuwe locatie in Amsterdam Oud-Zuid. De opening van Cityden Oud-Zuid staat gepland voor het vierde kwart...
Sterrenchef Hans van Wolde krijgt vergunning voor hotel naast Brut172**
Sterrenchef Hans van Wolde heeft na vijf jaar procederen groen licht gekregen voor de bouw van een hotel met bistro naast zijn restaurant Brut172** in...
EVE by Erik van Loo en boutiquehotel in afrondende fase: eerste indruk op locatie
Aan de Paleisstraat in Den Haag legt RE:BORN de laatste hand aan een nieuw hospitalityconcept waarin gastronomie en boutique‑overnachten samenkomen: E...
Janiek van den Broeck (The Church) is de F&B Professional of the Year 2026
Tijdens het AFBM Jaargala bij Hotel Winselerhof in Landgraaf is Janiek van den Broeck uitgeroepen tot F&B Professional of the Year 2026! Uit hande...
Ghylaine Hoeben verhuisde van Randstad naar Maastricht: “Visie van Oostwegel gaf de doorslag"
“Mijn moeder heeft verschillende restaurants gehad, dus ik ben er eigenlijk al vanaf kinds af aan ingestapt. Horeca zat er bij mij gewoon in&rdq...
Eerste Stakeholder & Supplier Meeting Huis ter Duin: samen bouwen aan de toekomst
Grand Hotel Huis ter Duin organiseerde op maandag 26 januari 2026 voor het eerst een Stakeholder & Supplier Meeting, waarbij belangrijke leveran...
Digitale hotelinnovaties
Digitale tools en slimme apps spelen een steeds grotere rol binnen de hotellerie. Ze ondersteunen hotels bij processen als voorraadbeheer, revenue man...
Kim Linse: Lezen-van-de-tafel
Nadat ik voor vier medewerkers een leermeesterdiploma had gefinancierd en diezelfde medewerkers vervolgens een half jaar later zag vertrekken, besloot...
Center Parcs versterkt Europese transformatie
Center Parcs zet haar Europese transformatie voort met aanhoudende investeringen in productontwikkeling, beleving en innovatie. In Nederland, Belgi&eu...
Culinair Landgoed Parc Broekhuizen viert tienjarig jubileum
In 2026 viert Culinair Landgoed Parc Broekhuizen haar tienjarig jubileum. Al tien jaar vormt dit historische landgoed aan de rand van Nationaal Park U...
“Er zijn meer mensen die schnitzel eten dan kaviaar”
De Martini Hotel Group oogt als een verzameling tijdloze horecabedrijven. Maar waar de Groningse mosterdsoep nog uit een terrine wordt opgeschept door...
Koninklijke Horeca Nederland vraagt aandacht voor brandveiligheid
Naar aanleiding van de brand in Zwitserland heeft brandveiligheid in de horeca de hoogste prioriteit en horecaondernemers nemen dit uiterst serieus, d...
Inschrijving wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2026 geopend
De 25ste editie van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs gaat van start. Ben jij hét horecatalent van Nederland op het gebi...
SVH maakt winnaar Beste Leerbedrijf Horeca 2025/2026 bekend
Ron Gastrobar en Mattijs Kaptein winnen titels Beste Leerbedrijf en Beste Leermeester Horeca 2025/2026. Ron Gastrobar Amsterdam is uitgeroepen tot win...
Nieuwe fase voor Conservatorium Hotel: officiële start als Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterdam
Het Conservatorium Hotel in Amsterdam gaat sinds gisteren, woensdag 14 januari, officieel door het leven als Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterd...
Hotel Okura Amsterdam & Hokkai Kitchen zetten sake uit Fukushima op de kaart
Hotel Okura Amsterdam (met Michelinsterrenrestaurant Yamazato) en Hokkai Kitchen zetten twee bijzondere sakes uit de Japanse Fukushima Prefe...
PPHE Hotel Group kondigt leiderschapsbenoemingen aan in Nederland
PPHE Hotel Group, de internationale hospitality vastgoedgroep die hotels en resorts ontwikkelt, bezit en exploiteert, heeft twee strategische leidersc...
Marco Westra nieuwe maître van Restaurant Karel 5*
Restaurant Karel 5, in het bezit van een Michelinster, krijgt na 23 jaar een nieuwe maître. Marco Westra wordt het nieuwe uithangbord van het in...
The Saints-concept breidt uit met tweede hotel in Breda
Breda krijgt dit voorjaar een tweede The Saints Suites-locatie. BN/DeStem bericht dat, na Bliss Boutique Hotel, ook Hotel Sutor is aangekocht door Joo...
Culinaire hotspot Calan opent in Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton
Aan de historische Leuvehaven in Rotterdam is Calan Restaurant & Bar officieel geopend. Het nieuwe restaurant is gevestigd in het recent geopende...
KHN: 2025 was uitdagend horecajaar, nu uitdagingen omzetten in stabiliteit
Horecaondernemers hebben in 2025 laten zien dat ze flexibel en veerkrachtig zijn, dat blijkt uit de nieuwe terug- en vooruitblik die vandaag door Ko...
Fletcher Hotels versterkt positie in de Achterhoek met overname boutiquehotel
Boetiek Hotel BonAparte, het sfeervolle en karaktervolle hotel in het hart van de Achterhoek, krijgt een nieuwe eigenaar. Per vrijdag 30 januari 2026...
Meer rendement door gefaseerd renoveren: TRIBE Den Haag Centraal bleef open tijdens de verbouwing
Binnenkort opent TRIBE zijn tweede hotel in Nederland, aan het Spuiplein in Den Haag. In het voormalige Mercure legt bouwpartner Bulsink op dit moment...
Vacature van de week: Hotel Winselerhof zoekt Hotelmanager/Gastvrouw of -heer
Word het gezicht van een historisch landgoed waar gastvrijheid vanzelf gaat en erfgoed, gastronomie en aandacht samenkomen. De plek In het schildera...
Nieuw geopend: Elements Terschelling by Dutchen
Op 2 januari 2026 is Elements by Dutchen geopend: een intieme en stijlvolle hideaway op Terschelling. Hoog in de...
Vier experts praten over personeel: “‘De gast is koning’ klinkt een beetje ouderwets”
De arbeidsmarkt in de hotellerie verandert razendsnel. Flexibiliteit, wetgeving, gastbeleving, veiligheid, automatisering, leiderschap… het raa...
Rob van Eyck, hotelmanager The Savoy: “De komende 5 à 10 jaar worden heel spannend”
Hotel The Savoy is al meer dan 135 jaar een instituut in de Londense hotellerie en verwelkomde in het verleden illustere gasten als Frank Sinatra, Osc...
Hoogste punt bereikt van Hotel Riet, het twaalfde hotel van Kloeg Collection
Vlak voor de feestdagen, op woensdag 17 december, werd het hoogste punt bereikt van Hotel Riet in Koudekerke. Het wordt het twaalfde hotel van Kloeg C...
Inzichten van The First Group Hospitality: maak duurzaamheid een verkoopargument
Duurzaamheid en ESG (Environmental, Social, and Governance) zijn allang geen vrijblijvende modewoorden meer in de horecasector; ze bepalen hoe hotels...
PUNE: Luxe geurlijn uit Maastricht voor de horeca
Steeds meer vooruitstrevende hotels en toprestaurants in de Benelux ontdekken PUNE als een onderscheidend element binnen hun hospitality-ervaring. Dez...
Kim Linse: Moderne bouwstenen
Nu dacht ik, als we in Nederland nu eens de euro vergeten, maar met stenen gaan betalen. Onze kinderen hebben als startkapitaal hun eigen slaapkamer....
Top 3 AFBM F&B Professional of the Year Award 2026 bekend
De afgelopen weken kon het publiek stemmen op de 15 genomineerden voor de Association of Food & Beverage Management (AFBM) F&B Professional of...
Bouw nieuw Fletcher Hotel-Restaurant met 77 kamers van start
Fletcher Hotels is gestart met de bouw van een nieuw hotel in Spakenburg. Met de officiële eerste bouwdag is de ontwikkeling van Fletcher Hotel-R...
Sam Hilkens nieuwe hotelmanager van The Dylan Amsterdam
The Dylan Amsterdam kondigt de benoeming aan van Sam Hilkens tot hotelmanager. Hilkens vervult deze rol per 1 november en volgt daarmee Robbert van Ri...
Chef-kok Ottolenghi opent restaurant in Mandarin Oriental Conservatorium Amsterdam
Yotam Ottolenghi opent begin 2026 een restaurant in het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Daarmee krijgt Nederland voor het eerst een restaurant van...
Center Parcs De Eemhof opent compleet vernieuwd horeca-aanbod
Center Parcs De Eemhof heeft alle restaurants en bars volledig vernieuwd. Daarmee is Center Parcs De Eemhof het eerste Nederlandse park dat het comple...
Hotel Des Indes kondigt opening Anna Pavlova Champagne Lounge aan
Hotel Des Indes presenteert met trots feestelijk eindejaarsnieuws: op 8 december 2025 heeft het hotel officieel de Anna Pavlova Champagne Lounge geope...
“AI zorgt voor gemak bij de reiziger, maar kan hoteliers omzet kosten”
Voor hoteliers blijft het een van de lastigste vragen: wat zoekt de gast eigenlijk écht? En hoe verandert dat in 2026? Michael Siebers, marketi...
Leonardo Hotels brengt NYX Hotels-label naar Amsterdam
Leonardo Hotels breidt zijn portfolio in de Benelux uit met de introductie van het dynamische lifestylemerk NYX Hotels. Vandaag wordt het voormalige E...
Hotel Okura Amsterdam lanceert nieuw Japans geïnspireerd lunchconcept KIRI
Hotel Okura Amsterdam kondigt met trots de lancering aan van KIRI, een hoogwaardig en toch toegankelijk lunchconcept. KIRI presenteert een signature b...