Vandaag vond de dertiende editie van de Horecava Innovation Award plaats. Uit de 110 inzendingen werden 16 innovaties genomineerd. Grote winnaar was C...
De horecabranche moet dit jaar creatief omgaan om de gunst van de gast, die steeds minder uitgeeft. In totaal werd er in 2012 199 miljoen euro minder...
Een foto zegt meer dan duizend woorden, ook op de Horecava 2013 in de Amsterdam RAI. We schoten de volgende beelden van de beurs en waren bij de nieuw...
Gasten willen in 2013 dichter bij huis zijn. Wat ze thuis niet hebben willen ze graag in horecagelegenheden vinden. Het mag absurder extremer, alsof w...
Uitgeverij PS: bv is ook dit jaar aanwezig op de Horecava 2013. Alle covers van de afgelopen jaar van de bladen sieren in gouden lijstjes aan de wand...
Komende week staat de Amsterdam RAI in het teken van de grootste horecabeurs van Nederland. Fastservice Opleidingen is aanwezig en komt met een myster...
Grandhotel Brussels opent zijn deuren in Brussel. Dit is het eerste Belgische hotel van de Duitse hotelketen Steigenberger. Blanche van Berckel is aan...
Groothandel voor horeca en grootverbruik Horesca Lieferink uit Twello en Zeist neemt versgroothandel VerServer en de daaraan gelieerde Groente- en fru...
De crisis heeft dit jaar nog zÂn weerslag op het vakantiegedrag van Nederlanders, maar zorgt er wel voor dat inventieve reizen worden ondernomen. Er...
In de Chinese stad Chengdu opent een nieuw pandacentrum. Het plaatselijke Shangri-La Hotel heeft hierin geïnvesteerd. Halverwege 2013 kunnen hotelgas...
Horecaconcern Van der Valk heeft officieel faillissement aangevraagd voor de pier van Scheveningen. De locatie zou niet rendabel zijn. Kosten lopen e...
De nominaties voor de VENUEZ Hospitality & Style Awards zijn bekend gemaakt. Deze worden op 25 maart uitgereikt in Hotel Okura te Amsterdam. Genominee...
De contouren worden langzaam duidelijk, maar er is nog van alles mogelijk. Welke kandidaten om de finaleplaatsen van de F&B Professional of the Year A...
Door de toename en professionalisering van bed & breakfast-accomodaties richten adviesbureaus hun pijlen op toekomstige eigenaren. Zo start East Vill...
Den Haag beschikt over zijn eerste Holiday Inn Express. Eind december opende het hotel zijn deuren voor het publiek. Dit maakt Interstate Hotels & Res...
Pabst en Pabst heeft het leveringsprogramma per 1 januari uitgebreid met de producten van WMF Hotel. Het serviesbedrijf voerde eerder al de merken Bau...
Veel hotels in Nederland hebben inmiddels een 'lazy sunday', waarbij gasten in het weekeinde later mogen uitchecken dan doordeweeks. InterContinental...
Hoteleigenaar Jaap Venedaal neemt per 1 januari de exploitatie over van Landgoed Avegoor te Ellecom. Hij neemt het stokje over van Hoscom BV. Het onro...
Met een toename van 47 miljoen groeit de omzet van Sligro Food Group naar 2.47 miljard. Dat is een toename van 1,9% ten opzichte van 2011, toen een om...
Online bereikt u vele duizenden horecaondernemers met de websites van Uitgeverij PS:. Daarnaast worden er wekelijks nieuwsbrieven naar deze lezers ver...
Van Staalduinen Automatisering is opgericht in 1995. Zij bieden al meer dan 15 jaar hoogwaardige diensten en producten voor hotel- en kantoorautomatis...
Bresc is producent van koelverse kruidenpurees voor de professionele gebruiker. Vers is in de Bresc filosofie bovenal smaakbehoud. Vervolgens maken zi...
Horecava presenteert een real time magazine voor de iPad en iPhone. Het magazine biedt nieuws en informatie over de Horecava en het laatste nieuws uit...
Van Hessen is binnen haar sector waarschijnlijk het oudste bedrijf in Nederland: het bedrijf kende zijn oprichting in 1919. Al die tijd is Van Hessen...
Hotelequip is, als onderdeel van Hotelpartner, de partner voor alle supplies en amenities in de hotellerie. Een luxe gamma van amenities, supplies en...
Vanaf 1983 heeft Akkermans Kitwerken veel ervaring opgedaan bij verschillende bedrijven in de afwerkingstechniek, waarna zij in 1998 zijn gestart met...
Het Spaanse bedrijf Meliá Hotels International heeft nog een nieuw hotel in Duitsland aangekondigd. Ditmaal is het in Aken. In de Duitse stad opent i...
Er zijn dit jaar minder hotel(ver)bouwplannen geregistreerd, maar er zijn wel veel meer kamers per plan betrokken. De plannen concentreren zich sterk...
De laatste dag van 2012... Wij voorzien u met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Vandaag de laatste. Tip 21: Zorg dat de administratie van d...
Met het in werking treden van de nieuwe Drank- en Horecawet per 1 januari uit Koninklijke Horeca Nederland zorgen over de gebrekkige naleving. Nog nie...
