Je hebt gezocht op: Assen
Sandton breidt uit met drie hotels
Sandton Hotels voegt nog dit jaar drie hotels toe aan diens internationale hotelcollectie. De nieuwe 'parels' van het Nederlandse hotelbedrijf liggen...
Whisky straks ook aan de benzinepomp?
In Schotland heeft men geprobeerd om een auto op whisky te laten rijden. Wetenschappers van de Edinburgh Napier University hebben een biobrandstof ont...
Virgin reserveert 500 miljoen voor hotels
Virgin Hotels, onderdeel van het Virgin-imperium van de Britse zakenman en miljardair Richard Branson, breidt de uit in de Verenigde Staten. Met een r...
Hans van der Kooij "Momenteel zit KHN in een transitiefase"
Hans van der Kooij is inmiddels 12,5 jaar werkzaam als sectormanager bij Koninklijke Horeca Nederland (KHN). De meest schokkende gebeurtenis in deze p...
Een groene nachtrust gewenst
Sinds hotelmerken als Westin en Hilton met eigen bedden en lijnen voor bedproducten kwamen, is een ware wedstrijd ontstaan: welk hotelmerk biedt het m...
Restaurant Reflet viert 125e verjaardag
Het fameuze Franse à la carte Restaurant Reflet van het NH Grand Hotel Krasnapolsky viert in oktober 2010 haar 125-jarig bestaan. Gasten kunnen deze...
Schaatsen bij Hotel De Bonte Wever
Er is jaren om gestreden: de bouw van een hotel bij de kunstijsbaan van Assen. Maar maandag ging Hotel De Bonte Wever open. Een bijzonder hotel, want...
Albus hotel toont lef
Dalende kamerprijzen, wegblijvende gasten en verliezen. De crisis in de hotellerie weerhield Taco van der Meer er de afgelopen maanden niet van zijn A...
Spa- en spiegelparadijs
Het sanitair bepaalt, zoals iedereen weet, in belangrijke mate de beeldvorming van de hotelgast met betrekking tot het hotel als geheel. Hij of zij ve...
Hotel Restauran Carpe Diem, Zeddam: wij zijn sfeerverkopers
Het zal je als gastheer maar gebeuren: zo'n veertig gasten in het restaurant, en plotseling breekt de hel los. Dat er geen doden of gewonden zijn...
Column Sander Allegro: India
De lobby is immens en overal waar je kijkt glanst het marmer je tegemoet. Het hotel beslaat de oppervlakte van een halve VINEX-wijk, en het wemelt er...
NH gaat voor CO2-neutraal vergaderen
Passend bij de ambitie om de meest duurzame organisatie binnen de hotelindustrie te worden lanceert NH Hoteles een nieuw vergaderconcept dat duurzaamh...
Sterk halfjaar hotelvastgoedmarkt Californië
De hotelvastgoedmarkt in Californië heeft een zonnige zes maanden achter de rug. Zowel het aantal transacties van 'hotelstenen' als de waarde van de...
Park Hotel start met boeken via Facebook
Het Park Hotel Amsterdam profileert zich als pionier op het gebied van social media. Naar eigen zeggen introduceert het hotel als eerste in Nederland...
BBB 2011 geënt op échte horecaondernemer
Van maandag 31 januari tot en met donderdag 3 februari 2011 staat de échte horeca-ondernemer centraal tijdens de 57e editie van de BBB in MECC Maastr...
Internationalisering centraal tijdens EFFF
De 17e editie van de European Fine Food Fair (EFFF), een inspirerende vakbeurs voor gepassioneerde gastronomen, staat in 2011 in het teken van inter-n...
Brasserie FLO on tour door Nederland
Brasserie FLO gaat op tournee door Nederland. Van begin september tot medio oktober zal de culinaire hotspot te gast zijn in de keukens van restaurant...
Spanje en Portugal maken nieuwe wijnsoort
Na het ontwikkelen van de Duradero, de allereerste Iberische wijn, hebben de Portugese producent Quinta do Portal en het Spaanse Liberaria Enológica...
Amsterdam wederom duurste terrasstad
Uit onderzoek is gebleken dat Amsterdam opnieuw de duurste terrassen van het land heeft. Nijmegen is het goedkoopste, zo becijferde horeca-adviesburea...
De hotelclassificatie ter discussie gesteld
Vorig jaar leverden verschillende vijfsterrenhotels hun vijfde ster vrijwillig of noodgedwongen in. Het leek alsof ze de sterren liever kwijt dan rijk...
Personeel IHG wordt in het zonnetje gezet
Het Holiday Inn Amsterdam en Crowne Plaza Amsterdam-Schiphol zetten hun medewerkers in het zonnetje. In de laatste week van juli houdt de Intercontine...
Rijnaard nieuwe gm Sandton IJsselhotel
Sinds 1 juli 2010 zwaait Jörgen Rijnaard de scepter in Sandton IJsselhotel in Deventer. De nieuwe general manager van het karakteristieke luxe hotel...
Eerste Rivièra Maison hotel geopend
Interieurmerk Rivièra Maison heeft voor het eerst in de bedrijfsgeschiedenis een volledig hotel ingericht. Het gaat om Hotel het Oude Raadhuis in Cas...
AF&BM Social Event: inspiratiewandeling
Wederom een zomerse warme dag in Maastricht, het brandpunt van Nederland op het gebied van F&B. Iedereen heeft goed geslapen in de kamers en suites va...
Renovatie voltooid Hotel het Roode Koper
De renovatie van Hotel Landgoed het Roode Koper in Ermelo is voltooid. Het nieuwe pand heeft dezelfde stijl gekregen als de vier monumentale gebouwen...
AF&BM Social Event: Maastricht
Het is zomers warm, dit laatste weekeinde van juni. De airconditioning in de trein kan haast niet opboksen tegen de buitentemperatuur. De geelblauwe i...
Hotel Esprit Montagne krijgt Zoover Award
Het hotel Esprit Montagne ontvangt zes maanden na opening de publieksprijs van reizend Nederland: de Zoover Award 2010 voor Beste hotel in Europa. E...
Court Hotel, Utrecht: In verzekerde bewaring
De begrippen 'amerikanisering' en 'Amerikaanse toestanden' staan doorgaans voor weinig goeds. Naar Amerikaans voorbeeld is ook in Nede...
O Mundo: Modern concept met een vleugje verleden
Monumenten zijn doorgaans doodse objecten. Menigmaal roept een gebouw beelden op uit het verleden, en soms spreekt een uitgehouwen beeltenis - in marm...
Volop ontwikkeling in congressenland
Buitenlanders bezoeken ons land niet alleen voor een stedentrip of vakantie, maar ook voor zakelijke doeleinden. Nederland voldoet aan de criteria om...
Wie de rekening betaalt, bepaalt
De invloed van gezond eten en het gebruik van duurzame en authentieke producten is onomkeerbaar en neemt verrassend snel toe. Voor de Association of F...
Boete voor vieze keuken omhoog
De boete die horeca-ondernemers kunnen krijgen voor een onhygiënische keuken gaat omhoog. Gelegenheden met een smerige keuken riskeren voortaan een b...
Heuvelland Hotels maakt kleurrijke route
In het vroege voorjaar zijn bermen, akkerranden en hellingen van het Limburgse landschap ingezaaid met ontelbare zaadjes van de inheemse rode klaproos...
Binnenhalen en binnenhouden
Feesten, partijen en vergaderingen zorgen voor veel omzet in de hotellerie. Gasten worden op een aantrekkelijke manier binnengehaald om in uw hotel te...
Kunt u zich deze groente nog herinneren?
Waar feesten en partijen worden georganiseerd, heeft een hotel te maken met Food and Beverage. Maar zoals trends gaan: ook de F&B-branche is onder...
Hotel mist gasten door overstroming
In Nashville in Tennessee is het beroemde Opryland Hotel gesloten wegens overstromingen. Circa 1500 hotelgasten zijn naar een school overgebracht. Het...
Accor Hotels helpt zorgtuinderij
Dankzij personeel van Accor Hotels Nederland kan zorgtuinderij ÂHet groene erf in het Noord-Hollandse Waarland eindelijk gebruikmaken van hun nieuw...
Eindhoven Culinair weer van start
Het jaarlijkse evenement Eindhoven Culinair vindt traditiegetrouw plaats tijdens de pinksterdagen (21 t/m 24 mei) in het Eindhovense Stadswandelpark....
Tissues hygiënischer dan luchtdrogers
Handen wassen in de horeca is van groot belang. Niemand wil namelijk dat het eten of drinken aangeraakt wordt door vieze handen. Maar waar vroeger all...
Hampshire bereikt mijlpaal van 60 hotels
Hotelbedrijf Hampshire heeft met de aansluiting van twee hotels in Limburg een nieuwe mijlpaal in de geschiedenis van de onderneming bereikt. Zestig h...
