Je hebt gezocht op: Automatisering
E-procurement: internets wonderkind?
Onlangs verscheen het boek ‘E-business your business’ van de Nederlander Boudewijn Raessens. Het boek geeft een helder overzicht van de ac...
Een kroon op vernieuwing
Een nieuw onderdeel van de Horecava is de uitreiking van de Horecava Innovation Award. Consumententrends veranderen in een rap tempo; de horeca moet v...
Dick Vollenga: hotelman in hart en nieren
Dick Vollenga (54) nam op 13 december afscheid als voorzitter van de sector hotels van Koninklijk Horeca Nederland. Afscheid van de hotellerie ne...
Automatisering is veel meer dan een stukje gemak
‘Na mij de zondvloed,’ zei Lodewijk XV. Hij kreeg gelijk: de woelige baren van de revolutie overspoelden niet hem, maar zijn zoon. Toen Lo...
Hotel ‘t Wapen van Harmelen, vooral de meisjes zijn erg leuk
Rondom de journalistiek mag best een vleugje mystiek blijven hangen, dus de redactie van dit blad voelt er niets voor om uit de doeken te doen hoe wij...
De technologie en de menselijke oerkracht
Jan Hendrik Peters, directeur van het bedrijfschap Horeca en Catering, gelooft dat elke trend een tegentrend oproept. Als reactie op de steeds verder...
Best Western en Bilderberg klaar voor nog betere samenwerking
Wanneer in januari 1998 de inkooporganisaties van Best Western Hotels (Fanové, voorheen Progros) en de Bilderberg Hotels & Restaurants be...
De symbiose van bedrijf en hotelbedrijf
Een grasvlakte, een school en wat huizen. Wie op weg is naar Den Bosch (A2) ziet tegen deze achtergrond - ter hoogte van de brug van Zaltbommel - he...
Hôteliers hebben geen comupterkids meer nodig
Terecht dat King Nederland een nieuwe huisstijl geadopteerd heeft. Het oude beeldmerk (een koninkje) oogde immers wel lief, maar ook een beetje oude...
Iedereen moet zich aangesproken voelen
'Er lebte, nahm sich ein Weib und starb,' schreef Gellert in zijn vertelling Der Greis. Laten we de vertaling wat eigentijdser maken: 'H...
Bastion Hotels denkt 'super functioneel'
In de twaalf jaar van haar bestaan is Bastion Hotels een keten van formaat geworden ‑ een puur Nederlandse keten: 27 hotels in Nederland en 1 in Dui...
Column Hans van Spronsen: Niet somberen!
De beurskoersen dalen. Crisis in Azië en Rusland. Het consumentenvertrouwen loopt sterk terug. De angst voor een wereldwijde recessie dreigt het...
Automatisering horecabedrijf groeit gestaag
De horecabranche was lange tijd 'digibeet'. Nu de grotere ketens koersvast de efficiëntie aan het verhogen zijn door middel van automat...
Column Ewout Hogendoorn: Automatisering helpt de krachten te bundelen
In de beginjaren van de computer waren 'slechts' zestien handelingen nodig om 2 + 2 op te tellen. De wetenschappers stonden te juichen. Later...
Het verhaal van duizend en één overnachtingen
In 1995 werd Best Western ontbonden: Nederland en België gingen elk zelfstandig verder, terwijl de Luxemburgse hotels zich aansloten bij de Dui...
Girale euro: ook uw zaak?
Er is al veel gezegd en geschreven over de euro. Eén van de meest actuele vragen is: wanneer krijgt mijn bedrijf ermee te maken? Per 1 januari...
De horeca wacht een dynamische toekomst
'De consumentenmarkt bestaat uit vijftien miljoen doelgroepen.' Deze uitspraak wordt dikwijls gedaan om het hedendaagse consumentengedrag in...
Glamour rond zakenreizen verdwijnt
De totale uitgaven aan reis- en representatiekosten (R&R) door het Amerikaanse bedrijfsleven hebben in 1996 een record bereikt van 156 miljard U...
Gespecialiseerde beurs voor hotelier en restaurateur
De nieuwe beurs ‘Horeca Select 1997' vindt op 13 en 14 oktober aanstaande plaats in de Beurs van Berlage te Amsterdam. ‘De reacties...
Het automatiserings-evenement voor de horeca
Automatisch beter uit! Onder dat motto organiseert het Bedrijfschap Horeca op 20 november 1995 in Hotel Mercure in Nieuwegein de vijfde AsH Beurs, dit...
Interne controle en automatisering
In het artikel 'Interne controle in de horeca' in Hospitality Management nr. 1 van dit jaar, werd door dhr. J.C. den Houting ingegaan op...
‘La Futur est proche’
Gastvrijheid ‘Hotel van de Toekomst’ rijkt tot ver na 2000 Voor sommige mensen zal Chriet Tietulaer voor altijd vereenzelvigd worden me...
Automatisering onder de loep
Automatisering valt niet meer weg te denken uit de hedendaagse Horeca. De sierlijke ganzepen, het gastenboek en de handgeschreven reserveringslijst he...
