Je hebt gezocht op: Brand
Rondetafelgesprek: Liever zelf aan het roer
Werken in de hospitality is een continue strijd om boekingen, goede reviews en de wow-factor. Toch weten de jonge managers aan tafel hun oprechte gli...
Residence Inn wil millennials verleiden
Hotelketen Residence Inn gaat zich steeds meer aanpassen aan en richten op de millennials, jonge reizigers van 18-34 jaar. De keten, die deel uitmaa...
Column Sander Allegro: Leading or leaving
‘Independent hotels: Leading or leaving’ was de ronkende titel van een rapport dat we 20 jaar geleden met een aantal partijen opstelden. H...
Interview Rob Spiekerman
Het is voor velen een ambitie; werken in of het zelf opzetten van een eigen keten van bedrijven. Het is groot, het doet er toe, het is succesvol, een...
De Pier vanaf zaterdag open
De Pier in Scheveningen gaat zaterdag om 10:00 uur weer deels open voor het publiek. Het betreft het gerenoveerde bovendek, het pannenkoekenrestaurant...
Nieuwe eigenaren Hotel Bon'Aparte Lochem
Op 10 september 2014 viel het doek definitief voor het voormalige Hampshire hotel BonÂAparte. Het faillissement van de onderneming werd vooral vero...
Golden Tulip Doorwerth in handen van Fletcher
Het Golden Tulip Hotel Doorwerth is overgenomen door Fletcher Hotels. Per 1 augustus 2015 gaat het hotel verder onder de naam Fletcher Hotel-Restaur...
Meer omzet door theebeleving (VIDEO)
Thee is ÂhotÂ. Steeds meer gasten kiezen bewust voor thee en zoeken actief naar het perfecte theemoment. De horeca kan hiervan profiteren, door thee...
Eerste paal Hotel Arena de grond in
Dromen werden ideeën, ideeën werden plannen. Na een intensieve periode van overleggen, brainstormen, ontwerpen en aanvragen is het dan eindelijk...
Gratis de lekkerste thee proeven
De beste thee voor in je zaak kun je nu "gratis uitproberen.":http://www.unileverfoodsolutions.nl/brands-products/brands/lipton/trendy-t Lipton trendy...
Jubileum hotel-restaurant Kasteel Elsloo
Kasteel Elsloo in Elsloo vierde op vrijdag 19 juni haar 25 jarig jubileum als exploitant van het hotel & restaurant. Tijdens de feestelijke lunch we...
The Manhattan Hotel wordt Marriott
Het Rotterdamse "The Manhattan Hotel":http://www.hospitality-management.nl/?q=manhattan&x=zoeken gaat vanaf 1 februari 2016 verder onder de naam Marri...
Horecapersoneel voelt zich gezond
Hoewel werknemers in de horeca een hoge werkdruk ervaren, behoren zij ook tot de gezondste werkenden van Nederland. Dat blijkt uit onderzoek van "Va...
Hotelier, kijk uit met nieuwsbrieven!
Millennials. Ze zijn 'always on', maar veel hotelketens maken de fout om te denken dat zij veel generieke berichten willen ontvangen als zij hun geg...
ARC Hospitality koopt hotels voor 300 miljoen
American Realty Capital Hospitality Trust, Inc. (ARC Hospitality) maakte gisteren bekend dat het 13 hotels voor een bedrag van 300 miljoen dollar va...
Hoofdkantoor Douwe Egberts wordt hotel
De geur van versgebrande koffie maakt plaats voor bedden en het geroezemoes van gasten. Het voormalige hoofdkantoor van Douwe Egberts in de Utrechts...
Accor wordt een OTA
Franchisenemers van de pas juist 'rebranded' AccorHotels krijgen gezelschap van zelfstandige hotels bij Accor's brand.com. Het distributieplatform v...
Tess Posthumus Bartender of the Year
Na een dag vol uitdagende challenges in de Chicago Social Club in Amsterdam, is Tess Posthumus gisteren verkozen tot Dutch World Class Bartender of...
Game of Thrones inspireert reizigers
Films en tv-series zijn in steeds grotere mate van belang voor de toerisme-industrie. Game of Thrones is mateloos populair en heeft het aantal reizi...
Van kers naar live cooking, Wereldeters en afternoon tea
Van der Valk is een lichtend voorbeeld op het gebied van F&B. De Valken hebben naar schatting ruim 25 procent van de Nederlandse vergadermarkt in...
Welkom in een micro 24-uurscultuur
‘The times they are a changin’, zong Bob Dylan al in 1964. Anno 2015 is deze frase nog steeds actueel: er waait een frisse wind door het h...
Grote brand in Hof van Wageningen
In hotel en congrescentrum Hof van Wageningen woedde woensdagochtend een grote brand. Inmiddels heeft de brandweer de brand onder controle en is het...
Kaboom: revolutie in de hotellerie
"Als de crisis ons één ding heeft geleerd, is het wel dat er een nieuw soort reiziger is opgestaan. Ook zakelijk. Eentje die nog steeds in is voor...
Geen toekomst voor de middelmaat
Er wordt flink verbouwd binnen de hotellerie. Het succes van Airbnb heeft immers de zwakke plek van de hotellerie blootgelegd: een stoffig en veel te...
Het belang van het hotelbed
Met de focus van hotels op high-tech en allerhande snufjes, wordt het belangrijkste onderdeel van de hotelkamer vaak vergeten. We hebben het over he...
nhow Rotterdam in de prijzen
Op donderdagavond 23 april zijn in de Portugese Synagoge in Amsterdam de Esprix Awards 2015 uitgereikt, de vakprijs voor de meest succesvolle market...
Personeel horeca wil massaal andere baan
Meer dan de helft van Nederlandse werknemers wil graag dit jaar een nieuwe baan (52,7 procent). Dat blijkt uit de Loonwijzer/Monsterboard Wage Index...
Hotel Hoogeveen in orde bevonden
Het college van B en W heeft de last onder bestuursdwang tegen Hotel Hoogeveen ingetrokken. Het hotel blijkt alles weer op orde te hebben, zo bleek...
Starwood lanceert nieuw merk
"Starwood Hotels & Resorts Worldwide":http://www.hospitality-management.nl/?q=starwood&x=zoeken introduceert het Tribute Portfolio, het tiende merk en...
Wildgroei aan hotelmerken
De reizigers van nu hebben te maken met een wildgroei aan namen van hotelmerken. Verwarrende en opvallend vaak gelijluidende namen zoals Hyatt Regen...
Ewout Hoogendoorn: Leve Airbnb, Uber en Blablacar!
Toch heerlijk als een branche weer eens volledig op zijn kop wordt gezet. En zoals te doen gebruikelijk, gebeurt dat door buitenstaanders. De hoteller...
Nieuwe eigenaar voor Hotel de Wyllandrie
Hotel de Wyllandrie in Ootmarsum heeft een jaar geleden de deuren gesloten. Naar verluidt is de nieuwe eigenaar van het hotel vastgoedinvesteerder "...
Top 10 social media hotels (video)
Met het groeiende belang van social media als Twitter, Instagram, Pinterest en Google+ heeft ook de wereldwijde hotelindustrie de laatste jaren zijn...
Stan Kerckhoffs geslaagd voor Meesterproef
Gisteren is Stan Kerckhoffs (1978) geslaagd voor de Meesterproef SVH Meestergastheer. Kerckhoffs is maître en sommelier bij Latour* in het Grand Hote...
Hotelinvesteerders focussen op lifestyle
In 2015 wordt er door investeerders meer geld geïnvesteerd in het kopen, restylen en bouwen van hotels dan sinds de start van de economische crisis....
Worldhotel Wings Rotterdam open in maart
Worldhotel Wings opent eind maart zijn deuren op Rotterdam The Hague Airport. Het gloednieuwe hotel op 1 minuut van de terminal telt 142 ruime kamers...
Nu echt gratis wifi bij Hyatt
Eind 2014 maakte Hyatt Hotels Corp bekend gratis wifi aan te bieden in de 'Hyatt-branded' hotels. Vanaf 14 februari 2014 is de belofte ingelost: in al...
Het Beste Best Western hotel is...
Voor het tweede jaar op rij mag Best Western Plus City Hotel Gouda zich het beste Best Western hotel van Nederland noemen. Eigenaren Titus Stoelinga...
Wijn helpt vet te verbranden
Er zijn veel manieren om je wijn aan te prijzen bij de gast, maar het gezondheidsaspect is wel een hele goede manier. Uit wetenschappelijk onderzoek b...
Stenden wint Mise en Place Cup
Gisteren vond de zevende editie van de European Mise en Place Cup (EMCup) plaats. Voor de eerste keer werd de internationale competitie georganiseerd...