Je hebt gezocht op: Brand
Hans Kennedie lanceert nieuw hotelconcept
Hans Kennedie is terug binnen de Nederlandse hotellerie met de lancering van een nieuw hotelmerk en hotelconcept voor het middensegment. Het hotelmerk...
Spa- en spiegelparadijs
Het sanitair bepaalt, zoals iedereen weet, in belangrijke mate de beeldvorming van de hotelgast met betrekking tot het hotel als geheel. Hij of zij ve...
Nederlandse hotellerie rijp voor het managementcontract?
Een in het oog springende ontwikkeling in de hotelbranche wereldwijd is het afstoten van onroerend goed door grote internationale ketens. Meer en meer...
Hotel Gravin van Vorden geramd door auto
Een 76-jarige vrouw uit Vorden is met haar auto tegen de glazen entree van hotel de Gravin van Vorden gebotst. De bejaarde vrouw raakte gewond en is m...
Zeeuwse hotels voller door lagere prijzen
Zeeuwse hotels doen het goed qua bezetting. Beter dan de rest van het land zelfs. Zeeland is de enige provincie waar de hotels in 2009 een hogere beze...
Nieuwe bestuursleden InterContinental
De InterContinental Hotels Group (IHG) benoemt twee nieuwe leden in het bestuur. Jim Abrahamson en Kirk Kinsell worden per 1 augustus bestuurslid bij...
'Brandweer kan besparen via regionalisering'
Een onderzoeks-commissie onder leiding van de Maastrichtse waarnemend burgemeester Jan Mans heeft onlangs berekend dat de brandweer jaarlijks 85 miljo...
Noodweer treft Stayokay Maastricht
Tijdens het noodweer van afgelopen dagen is er woensdagavond een boom gevallen op het dak en de gevel van het Stayokay Hostel in Maastricht. Het pand...
Hotellerie Californië nog altijd in problemen
De hotellerie in de Amerikaanse staat Californië verkeert nog steeds in zwaar weer. Uit onderzoek van consultancy-bedrijf Atlas Hospitality Group bli...
Kennedie CEO nieuw Zwitsers hotelbedrijf
Hans Kennedie heeft een nieuwe bestuursfunctie betrokken in de internationale hotellerie. De voormalig roerganger van Golden Tulip is sinds sinds 1 ju...
Eerste Rivièra Maison hotel geopend
Interieurmerk Rivièra Maison heeft voor het eerst in de bedrijfsgeschiedenis een volledig hotel ingericht. Het gaat om Hotel het Oude Raadhuis in Cas...
Spaander gespaard tijdens brand Volendam
Gasten van Best Western Hotel Spaander zijn vorige week donderdag, ten tijde van de brand in nabijgelegen panden, opgevangen door andere hotels in Vol...
Brandveilige deurstop van Dorgard
Het open zetten van branddeuren kan catastrofale gevolgen hebben tijdens een brand. Maar soms moet die deur toch echt even open. Daarom is er nu de Do...
AF&BM Social Event: inspiratiewandeling
Wederom een zomerse warme dag in Maastricht, het brandpunt van Nederland op het gebied van F&B. Iedereen heeft goed geslapen in de kamers en suites va...
Swissôtel komt met unieke huurfiets
Swissôtel Amsterdam beschikt vanaf deze maand over vier unieke hotelfietsen welke te huur zullen worden aangeboden aan de gasten. De rijwielen zijn e...
Vijf interne promoties Eden Hotel Group
In 2011 opent de Eden Hotel Group het nieuwe Eden Parc Hotel in Amsterdam. Léon Dijkstra, algemeen directeur, is trots om te melden dat alle wi...
WK-versiering in horeca niet altijd veilig
Het WK voetbal is in volle gang en veel horecagelegenheden, kantines, huizen en straten kleuren weer oranje. Maar oude versieringen zijn niet altijd v...
Duurzaam van boon tot kop
Dinsdag 1 juni 2010 hield Douwe Egberts Coffee Systems (DECS) een seminar over duurzaamheid. Tijdens deze middag konden klanten van de koffieleveranci...
Hotelgast wil rust en stilte
Wellness-Hotels-Deutschland, het samenwerkingsverband van zoÂn 50 spahotels in Europa, constateert een toenemende vraag onder gasten naar stilte en r...
Kansen met toeristen uit Brazilië, Rusland, India en China
In 2050 behoren Brazilië, Rusland, India en China tot de grootste economieën van de wereld. Een logisch gevolg van die enorme economische gr...
Gasexplosie zorgt voor oproer hotel
In het Terminus hotel in de Warmoesstraat in Amsterdam zijn de gasten zondag 9 mei opgeschrikt door een gasexplosie. Zo'n honderd mensen moesten hotel...
Koken met tabak
De sigaar wordt niet langer alleen door opaÂs of heren op leeftijd gerookt, ook de jongere generatie van 20 tot 50 jaar steekt wel eens een sigaar op...
Marcel Wanders start eigen hotel
De Nederlandse Âstijlkoning Marcel Wanders opent over twee jaar zijn eigen designhotel in Amsterdam: 'Anders Amsterdam'. In samenwerking met vastgo...
Eerste Beleef Koffie / Beleef Thee beurs
15, 16 en 17 mei 2010 brengt ons de eerste koffie- en thee (vak)beurs in de Jaarbeurs Utrecht: Beleef Koffie 2010 / Beleef Thee 2010. Organisator Mijn...
Sterker de toekomst in
De Golden Tulip Hospitality Group heeft een enerverend jaar achter de rug. Het aanvragen van het uitstel van betaling vorig voorjaar was voor Haike Bl...
Bilderberg boekt progressie
Voor 2010 verwacht Bilderberg een kleine stijging van de omzet. Bilderberg, de Nederlandse hotelgroep bestaande uit 19 vier- en vijfsterrenhotels, hee...
Ton Poppes nieuwe voorzitter KHN Amsterdam
Vanmiddag is door de leden van de afdeling Amsterdam van Koninklijke Horeca Nederland Ton Poppes benoemd tot hun nieuwe voorzitter. Poppes, al 25 jaar...
Chefkoks lanceren koffielijn voor topgastronomie
Nederland is een koffiedrinkend landje. Hoe komt het dan dat wij genoegen nemen met een kopje leut na de maaltijd? Deze vraag hield chef-kok François...
Bezoekersverslag Horecava 2010
Begin januari was de 54e editie van de vakbeurs Horecava in de Rai in Amsterdam. Vier dagen lang konden horeca-ondernemers hun zintuigen en onderne-mi...
Hotel Gemert ontruimd na brandalarm
Vijftig gasten die zaten te eten bij Brasserie De Keizer in Gemert moesten dinsdagavond kort na negen uur halsoverkop de horecagelegenheid verlaten. V...
De slimme en multifunctionele keuken
De moderne hotelkeuken van vandaag lijkt in haast geen enkel opzicht meer op zijn voorgangers. Apparaten kunnen - dankzij de nieuwste technieken - ste...
Abu Dhabi koopt 4,8 miljoen aandelen Hyatt
Het grootste investeringsfonds van de overheid in Abu Dhabi, de Abu Dhabi Investment Authority, heeft dinsdag 4,8 miljoen aandelen van hotelbedrijf Hy...
Zenden, Maastricht: Zelfde benadering en inzet, andere verpakking
De redactie van Hotel & Design ging naar Maastricht voor het verhaal achter Zenden. Door een grootscheepse verbouwing is het hotel met inpandig zw...
“Een onconventioneel ontwerp is leuker”
De inrichting van het hotel is geen alledaagse bezigheid. Tenminste, niet voor de hotelier. Interieurarchitecten doen niet anders. Hoe pakken zij een...
Ontwerp voor hergebruik
Ooit had het een functie, maar nu jaren later dient het gebouw geen enkel doel meer. Leegstaande fabrieken, kloosters, watertorens, molens, loodsen en...
Column Hans van Spronsen: DIY
DIY (do it yourself), made local, Generation G (Generosity), crowdsourcing, couchsurfing, eco-friendly, sharing, brand butlers, thruthiness... Z...
In de ban van whisky
Afgelopen zomer werd Grand Café De Heerenkamer in Hotel Restaurant Veldenbos met goud bekroond tijdens de verkiezing ‘Whiskybars of the W...
Hilton onderworpen aan spionage-aanklacht
In Amerika buigt een jury zich momenteel diep over de kwestie of hotelbedrijf Hilton Worldwide en een aantal hooggeplaatste bestuursleden zich schuldi...
Holiday Inn uitgeroepen tot beste middenklasse hotel
Holiday Inn Hotels & Resorts is uitgeroepen tot beste middenklasse hotelbedrijf voor zakenreizigers wereldwijd en van Azië. Uit onderzoek van Synovat...
Succes met de hotelwebsite
Hoteliers staan voor zware tijden. Teruglopende bezettingen en noodzakelijke verlagingen van tarieven door een afnemende vraag naar hotelkamers vergen...