Je hebt gezocht op: Eden
Oranje arriveert veilig in Hilton Hotel
Het Nederlands elftal is op zondagochtend 6 juni gearriveerd in het Hilton Sandton in Johannesburg. De spelersbus werd onder luid gejuich en gejoel on...
Wie de rekening betaalt, bepaalt
De invloed van gezond eten en het gebruik van duurzame en authentieke producten is onomkeerbaar en neemt verrassend snel toe. Voor de Association of F...
Meer Nederlanders blijven dicht bij huis
Op vakantie gaan, dat wil iedereen. Maar als gevolg van de economische crisis en de aswolken uit IJsland, is in de toerismesector veel veranderd. Them...
Boete voor vieze keuken omhoog
De boete die horeca-ondernemers kunnen krijgen voor een onhygiënische keuken gaat omhoog. Gelegenheden met een smerige keuken riskeren voortaan een b...
Goed maatje dit jaar
Er zal dit jaar tijdens de start van het haringseizoen op 8 juni genoeg haring van goede kwaliteit voorhanden zijn, zo meldt de Nederlandse haring-gro...
Column Ewout Hoogendoorn: Skiën en twitteren
In 1978 ging ik voor het eerst skiën. Ik ging met mijn vriendin en haar familie mee, die dat al jaren deden. Het leek me wel aardig en niet al te...
Nieuwe samenwerking horecaopleidingen
Op woensdag 2 juni wordt een intentieverklaring getekend door de bestuursdirecties van het ROC en opleidings- en kennisinstituut de Baak. De unieke sa...
Overname Golden Tulip Papendrecht
Precies twee maanden na de vorige overname, kondigt Apollo Hotels & Resorts opnieuw een acquisitie aan: de exploitatie van Golden Tulip Papendrecht za...
Toon Naber nieuwe voorzitter KHN
Het gonsde al een tijdje door de wandelgangen, maar nu is het officieel; Toon Naber is de nieuwe voorzitter van branchevereniging Koninklijke Horeca N...
Welk hotel heeft de beste Housekeeping?
Vanaf 1 juni kunnen hotels zich weer aanmelden voor de 'Beste Housekeeping Afdeling van Nederland'. Deze wedstrijd, die voor de vierde keer zal plaats...
De Jager krijgt Koninklijke onderscheiding
Na een actief voorzitterschap van zes jaar, heeft Hajé de Jager 1 juni de voorzittershamer van de branchevereniging overgedragen aan Toon Naber. De v...
HSMAI en NHTV gaan samenwerking aan
Tijdens het recente Love @ First Site congres hebben HSMAI managing director Hans Poortvliet en NHTV academie directeur toerisme Wicher Meijer een sam...
Column Ewout Hoogendoorn: Skiën en twitteren In 1978 ging ik voor het eerst skiën. Ik ging met mijn vriendin en haar familie mee, die dat...
Bordeauxwijn La Tulipe nu ook schroefdop
Sterft de kurk langzaam uit? De Nederlandse wijnmaker Ilja Gort heeft in ieder geval, als eerste Bordeauxwijn in Nederland, besloten zijn La Tulipe Bo...
Nieuwe voorzitter KHN moet z'n hart volgen
Slechts een paar dagen is hij nog Âin functieÂ. Op 1 juni geeft Hajé de Jager zijn voorzitterschap bij branche-vereniging Koninklijke Horeca Nederl...
Accor Hotels wil verdubbelen
Accor Hotels Nederland, de dochter van de Franse hotelketen, wil het aantal hotels in Nederland de komende vijf jaar verdubbelen van 37 naar 74 vestig...
Opening vernieuwd Novotel Amsterdam
Op donderdag 27 mei heeft het Novotel Amsterdam City hotel na een grondige verbouwing haar deuren geopend. Nadat de kamers zijn gerestyled, heeft het...
Aspergeparty in het Eden Hotel
Op woensdag 26 mei wordt in het Eden Hotel Emmen voor de vijfde keer de aspergeparty gehouden: Een feestelijke avond waarbij ondernemers kunnen netwer...
Minder mensen weg met Pinksteren
Het Nederlands Bureau voor Toerisme en Congressen (NBTC) verwacht dat in het pinksterweekend ongeveer 850.000 Nederlanders op vakantie gaan. Dat zijn...
Hotelgast wil rust en stilte
Wellness-Hotels-Deutschland, het samenwerkingsverband van zoÂn 50 spahotels in Europa, constateert een toenemende vraag onder gasten naar stilte en r...
Golden Tulip Hotel Lochem is failliet
Het Golden Tulip hotel-restaurant De Scheperskamp in het Gelderse Lochem is vanaf vrijdag 14 mei failliet. Exploitant Gery ten Cate heeft het failliss...
F&B drankupdate: de belangrijkste trends volgens...
Wat wenst u te drinken? Een gewone vraag waarop u tegenwoordig tal van exotische antwoorden kunt verwachten. Sparkling sake, prosecco, biologische cid...
Kansen met toeristen uit Brazilië, Rusland, India en China
In 2050 behoren Brazilië, Rusland, India en China tot de grootste economieën van de wereld. Een logisch gevolg van die enorme economische gr...
Binnenhalen en binnenhouden
Feesten, partijen en vergaderingen zorgen voor veel omzet in de hotellerie. Gasten worden op een aantrekkelijke manier binnengehaald om in uw hotel te...
Na hotelbon ook dinerbon van Kruidvat
Eerst waren er de Kruidvat hotelbonnen die konden worden ingeleverd bij Fletcher Hotels, nu komt de drogisterijketen met de 'Kruidvat Diner Weken'. Ee...
Elektrisch rijden bij Dorint Hotel Airport
Dorint Amsterdam Airport en GreenSource New Mobility bieden hotelgasten vanaf juni een nieuw en uniek concept op het gebied van elektrische mobiliteit...
Nieuwe gm Renaissance Amsterdam Hotel
Tom Calame (43) is de nieuwe general manager van het vorig jaar gerenoveerde Renaissance Amsterdam Hotel. Calame komt van het JW Marriott in Lima, Per...
SP: stop hotelovernachting militairen
De SP heeft Kamervragen gesteld omdat zij wil dat er een einde komt aan de dure hotelovernachtingen van militairen van vliegbasis Gilze-Rijen. Volgens...
Giro d'Italia goed voor hotels
Horecaondernemers en winkeliers zijn tevreden over de Giro d'Italia in Amsterdam. De wielerronde heeft de stad vele miljoenen opgeleverd. Naar schatti...
NH Hoteles heeft nieuwe topman
Jan Hein Simons is per direct benoemd tot managing director Benelux, UK, Frankrijk & Afrika. Hij volgt Arco Buijs op die NH Hoteles na 9 jaar verl...
Bilderberg geeft aandacht aan gezondheid
Bilderberg Hotel Wolfheze is maandag 10 mei gestart met een speciaal bedrijfssportprogramma voor haar medewerkers. De start van het programma vond in...
Inspelen op het ja-woord - maar hoe?
In Nederland worden jaarlijks gemiddeld 75.000 huwelijken voltrokken. Dat zijn er iets meer dan 200 per dag. In driekwart van de gevallen organiseert...
Kunt u zich deze groente nog herinneren?
Waar feesten en partijen worden georganiseerd, heeft een hotel te maken met Food and Beverage. Maar zoals trends gaan: ook de F&B-branche is onder...
Een beter resultaat met een minimale investering: De kers op de taart
Het maken van patisserieproducten is een vak apart. Met een glanzende taart, zoete bonbons of kleurrijke Petit Fours is een partij of feest pas &eacut...
Buiten genieten bij hotel Mooirivier
Mooirivier, een sfeervol hotel in Dalfsen midden in de Overijsselse natuur, heeft een nieuwe brasserie: 'Aan de oever.' Tevens is het hotel uitgebreid...
Betaalgedrag remt economisch herstel
Het betaalgedrag in Nederland moet beter om economisch herstel te stimuleren. Niet betaalde rekeningen kosten het Nederlandse bedrijfsleven zo'n 10 mi...
Eden Hotels wil meer vrouwen aan de top
Eden Hotel Group heeft eind april als enige hotel in Nederland getekend voor het Charter Talent naar de Top en committeerde zich daarmee vrijwillig, m...
Eén glas alcohol per dag
Uit een onlangs gepubliceerd onderzoek van het CBS blijkt dat Nederlanders vanaf 12 jaar gemiddeld 1 glas alcohol per dag nuttigen. Dit is inclusief a...
Beste asperge-amuse van Sjako Minderhout
Tien Chefs uit Nederland, waarvan vijf uit Zeeland, deden deze week mee aan de asperge-amusewedstrijd in restaurant De Zeelandbrug in Zierikzee. Sjako...
Herdenking te volgen via virtueel hotel
Naast de Nationale Dodenherdenking en lokale herdenkingen is er op 4 mei ook op de sociale netwerkwebsite Habbo Hotel een herdenkingsbijeenkomst. In h...
