Je hebt gezocht op: Eden
Vooral cafés, hotels en een deel van de restaurants profiteren
Komend weekend barst het jaarlijkse volksfeest weer los en staan vooral Noord-Brabant en Limburg in het teken van carnaval. Zoals wel vaker...
NVWA: begin 2026 recordaantal spoedsluitingen door plaagdieren
In de eerste zeven weken van 2026 heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) 22 winkels en horecagelegenheden gesloten vanwege plaagdiero...
Fletcher Hotels opent boutiquehotel bij Michelinsterrestaurant
Fletcher Hotels heeft Fletcher Boutique Hotel De Kromme Dissel geopend, gelegen naast het met één Michelinster bekroonde restaurant De K...
Ralf Meppelder en Herman Smit vormen nieuwe directie RE:BORN Hospitality
Zojuist heeft RE:BORN aangekondigd dat Ralf Meppelder, voorheen directeur van Kasteel de Wittenburg, per 15 maart toetreedt als algemeen directeur van...
“AI is niet het probleem, gebrek aan regie wel”
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen vijf Nederlandse hoteliers - werkzaam in het bu...
Rick de Jonge is de nieuwe CEO van LBG / Townhouse Hotels
LBG / Townhouse Hotels kondigt met trots de benoeming aan van Rick de Jonge als chief executive officer. In deze rol neemt hij de operationele leiding...
Start bouw Hilton hotel met eerste Home2 Suites van Nederland
Necron Group heeft donderdag 5 februari officieel de start van de bouw gemarkeerd van een Hilton hotel waarin twee hotelconcepten worden gecombineerd:...
Contracteren met leveranciers: tips en valkuilen (deel 2)
In de praktijk heeft iedere onderneming bijna dagelijks te maken met (commerciële) contracten. Van omvangrijke overeenkomsten met leveranciers en...
Cityden opent nieuw aparthotel in Amsterdam Oud-Zuid
Cityden Group kondigt de opening aan van een nieuwe locatie in Amsterdam Oud-Zuid. De opening van Cityden Oud-Zuid staat gepland voor het vierde kwart...
Na stranden van Amsterdamse droom blijft Maritim trouw aan kernwaarden
Na jaren van bouwperikelen en vertraging trok Maritim Hotels zich in oktober terug uit haar beoogde nieuwe flagship-hotel in Amsterdam. De eerste Nede...
The Usual Hotels opent derde locatie: eerste buiten Benelux
The Usual opent in het eerste kwartaal van 2027 zijn eerste hotel in Florence. Het hotel staat bekend om het combineren van ESG-waarden met gedurfd de...
Identiteitscontrole in de hotellerie - verantwoord ondernemen in de praktijk
De Nederlandse hotellerie staat bekend om gastvrijheid en innovatie. Maar achter de luxe kamers en stijlvolle lobby’s speelt een complexe arbe...
EVE by Erik van Loo en boutiquehotel in afrondende fase: eerste indruk op locatie
Aan de Paleisstraat in Den Haag legt RE:BORN de laatste hand aan een nieuw hospitalityconcept waarin gastronomie en boutique‑overnachten samenkomen: E...
Ghylaine Hoeben verhuisde van Randstad naar Maastricht: “Visie van Oostwegel gaf de doorslag"
“Mijn moeder heeft verschillende restaurants gehad, dus ik ben er eigenlijk al vanaf kinds af aan ingestapt. Horeca zat er bij mij gewoon in&rdq...
Hotelbouwplannen sluit 2025 af met decembereditie: 18 nieuwe projecten en 18 updates
Met de decembereditie van Hotelbouwplannen werd het jaar 2025 officieel afgesloten. Deze zesde en laatste editie van het jaar biedt opnieuw een zorgvu...
Ruby zet grote stap met eerste hotel in de Verenigde Staten
IHG Hotels & Resorts (IHG) markeert de entree van het merk Ruby Hotels op de Amerikaanse markt met een hotel in het hart van Chicago. Ruby Group o...
Verantwoord en mensgericht gebruik van AI in Total Revenue Management
Na de eerdere artikelen over prestaties, gebruiksgemak, sociale invloeden, randvoorwaarden en KPI-herijking richt dit laatste deel van de reeks zich o...
De generatieve vaardigheid voor het opbouwen van aanpassingsvermogen in het tijdperk van AI
Het hoge personeelsverloop in de hospitalitysector blijft een systemisch probleem voor opleidings- en ontwikkelingsspecialisten en het management. Doo...
Doorstart voor drie hotels uit failliete Saillant Collection
ECLECT heeft de doorstart gerealiseerd van drie karakteristieke hotels in Zuid-Limburg die voorheen onderdeel waren van de Saillant Collection. Het ga...
Vijf actuele risico’s in de hotellerie
De hotellerie verandert in hoog tempo. Gasten verwachten meer gemak, veiligheid en digitale service, terwijl hotels tegelijk worden geconfronteerd met...
Kim Linse: Lezen-van-de-tafel
Nadat ik voor vier medewerkers een leermeesterdiploma had gefinancierd en diezelfde medewerkers vervolgens een half jaar later zag vertrekken, besloot...
CBRE verwacht verdere groei op Nederlandse hotelbeleggingsmarkt
De Nederlandse hotelbeleggingsmarkt liet in 2025 een duidelijke groei zien. Het totale beleggingsvolume kwam uit op circa 540 miljoen euro, tegenover...
Center Parcs versterkt Europese transformatie
Center Parcs zet haar Europese transformatie voort met aanhoudende investeringen in productontwikkeling, beleving en innovatie. In Nederland, Belgi&eu...
Novotel introduceert ‘Longevity Everyday’
Novotel, onderdeel van Accor, presenteert Longevity Everyday: een nieuwe wereldwijde strategie waarmee het hotelmerk welzijn, vitaliteit en duurzaamhe...
Culinair Landgoed Parc Broekhuizen viert tienjarig jubileum
In 2026 viert Culinair Landgoed Parc Broekhuizen haar tienjarig jubileum. Al tien jaar vormt dit historische landgoed aan de rand van Nationaal Park U...
Leiderschap met een doel: hoe DSR Hotel Holding duurzaamheid tot een strategisch voordeel maakt
In de horecasector is duurzaamheid niet langer een keuze, het is een vereiste. Maar voor Kay Wegener, Director of Sustainability bij DSR Hotel Holding...
“Er zijn meer mensen die schnitzel eten dan kaviaar”
De Martini Hotel Group oogt als een verzameling tijdloze horecabedrijven. Maar waar de Groningse mosterdsoep nog uit een terrine wordt opgeschept door...
Quality Lodgings groeit met focus op kwaliteit naar 126 hotels en lanceert QL Guide
Quality Lodgings heeft tijdens het jaarlijkse Start of the Year Event de QL Guide 2026 gelanceerd met 19 nieuwe hotels, waarvan 8 in Duitsland, 8 in N...
Hilton introduceert Apartment Collection by Hilton
Hilton heeft een nieuwe collectie aangekondigd. Apartment Collection by Hilton biedt unieke, ruime en volledig gemeubileerde appartementen, gecombinee...
Koninklijke Horeca Nederland vraagt aandacht voor brandveiligheid
Naar aanleiding van de brand in Zwitserland heeft brandveiligheid in de horeca de hoogste prioriteit en horecaondernemers nemen dit uiterst serieus, d...
Hotel Leaders Network 2026 focust op leiderschap in tijden van verandering
Op maandag 2 februari 2026 vindt Hotel Leaders Network (HLN) 2026 plaats in de Beurs van Berlage in Amsterdam. Onder het thema Leading Through Change...
Laadinfrastructuur is voor hotels niet langer een extraatje
Gasten verwachten vandaag meer dan een comfortabel bed en een goed ontbijt. Voor steeds meer hotelbezoekers hoort een betrouwbare laadmogelijkheid net...
Ewout Hoogendoorn: Toeristenbelasting in beweging!
Grappig dat uitgerekend GroenLinks Amsterdam één van de eersten is die (een beetje) zinniger begint te denken over toeristenbelasting. N...
Nieuwe fase voor Conservatorium Hotel: officiële start als Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterdam
Het Conservatorium Hotel in Amsterdam gaat sinds gisteren, woensdag 14 januari, officieel door het leven als Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterd...
Hotel Okura Amsterdam & Hokkai Kitchen zetten sake uit Fukushima op de kaart
Hotel Okura Amsterdam (met Michelinsterrenrestaurant Yamazato) en Hokkai Kitchen zetten twee bijzondere sakes uit de Japanse Fukushima Prefe...
Hotelschool voor 12e keer uitgeroepen tot beste van Nederland door Keuzegids
Wanneer jongeren op het punt staan een studiekeuze te maken, breekt er een spannende periode aan. Voor veel ouders speelt de vraag: welke opleiding ge...
Culinaire hotspot Calan opent in Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton
Aan de historische Leuvehaven in Rotterdam is Calan Restaurant & Bar officieel geopend. Het nieuwe restaurant is gevestigd in het recent geopende...
Gresham Belson Hotel Brussels sluit zich aan bij Marriott’s Tribute Portfolio
Nu het Gresham Belson Hotel Brussels zich met trots aansluit bij Tribute Portfolio, de groeiende collectie onafhankelijke hotels met karakter van Marr...
Odyssey Hotel Group benoemt Hilda K.R. Weit tot director of development
Odyssey Hotel Group, een snelgroeiende pan-Europese hospitality operator die bekendstaat om zijn ondernemende karakter en onderscheidende hotelconcept...
Duurzaam toerisme: 40 jaar aan lessen
Duurzaamheid is geëvolueerd van een marketinginstrument tot een kernonderdeel van de bedrijfsstrategie in de hospitalitysector. Maar wat heeft de...
