Je hebt gezocht op: Logis
Voedselverspilling modern terugdringen
Vis, vlees, groenten, kruiden – aan alles wordt gedacht bij de inkopen voor de keuken. Maar waar men vaak niet aan denkt, is wat er gebeurt met...
Samenwerking Ramada en Jan Eef
"Een bruisend winkelgebied pal naast een florerend nieuw hotel vol nieuwsgierige toeristen, dat riep om een samenwerking", zegt Imre Heijboer, manager...
Nog net gered uit de afvalbak
Op aarde wordt voor 12 miljard personen voedsel geproduceerd. We zijn op dit moment met 7,2 miljard mensen. Er is een voedseloverschot en dat leidt to...
Convenience is zoveel meer dan ‘snel klaar’
Gemaksproducten en -apparaten zijn niet meer weg te denken uit de hedendaagse bedrijfsvoering van een modern horecabedrijf. In de hotellerie is dit ni...
Ontdek de no no’s en de go go’s Welke dranken zijn een ‘must’?
Wist u dat cappuccino populair is vanwege zijn herkenbare smaak? Dat de kansen van wijn vooral in arrangementen liggen? Dat hotelgasten meer willen we...
Wel doen, niet doen? De kansen en valkuilen van ‘to go’
Veel horecaondernemers zien met lede ogen hoe consumenten tankstations, supermarkten en outlets bij retail ‘leegplunderen’ voor een hapje...
Nieuwe eetconcepten Bilderberg hotels
Bilderberg lanceert in alle hotels vernieuwde eet- en drinkconcepten. Zowel Het Bilderberg Ontbijt, De Bilderberg Lunch, De Bilderberg Breaks en De Bi...
Starten met to go? Leer van HMSHost!
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail Âleegplunderen op het gebied van foo...
Nederland blijft in top 10 congresbestemming
Nederland heeft haar negende plek op de lijst van internationale congresbestemming behouden. "Dit toont aan dat onze inzet op de internationale congre...
Fair trade cosmetica voor Hotel Arena
Eerlijke betaling, sociale bewogenheid, organische teelt: als eerste hotel in Amsterdam biedt hotel Arena nu hotelcosmetica met FAIR TRADE ingrediënte...
Linnenmanagement in goede handen
Hotel- & Leisuregroep Zuid-Nederland verlengt haar samenwerking met Blycolin Groep. Onlangs zette Michael Spetter zijn handtekening onder een hernieuw...
Plannen nieuw hotel in Bilthoven
In Bilthoven zijn plannen voor een nieuw hotel. Gemeente De Bilt heeft een stedenbouwkundig plan opgesteld waardoor de mogelijkheid ontstaat een hotel...
Veel starters in de horeca
Van alle sectoren in Nederland kende de horeca, op transport en logistiek na, de meeste groei van het aantal starters. Dit blijkt uit het Kwartaalberi...
Hoteliers kunnen terug naar hun core business
De technologische trends in de hotellerie? De ontwikkelingen volgen elkaar razendsnel op en distributie, marketing en operations komen in het hotel st...
Geloofwaardigheid belangrijker dan inrichting
Iedere hotelier doet zijn best om het hotel en de kamers af te stemmen op de wensen van zijn gasten. Maar wat als die wensen nou aan het veranderen zi...
Techniek staat voorop bij keuze hotel
Gratis Wi-Fi is een vereiste van de hedendaagse hotelgast. Reizigers willen tijdens een verblijf beschikken over de gemakken van thuis. Vooral de tech...
RV Wat is úw Tiel-score?
Bedoelt u dat leuke stadje in de Betuwe? Jazeker! Want daar wordt uw BKR-score bijgehouden, door het Bureau Krediet Registratie. Wat ze doen: voorkome...
Hotel Kapellerput publieksfavoriet DiDA
Conferentiehotel Kapellerput uit Heeze is de Absoluut Favoriet 2013. Dit is de publieksprijs van de Design in Detail Awards. Het hotel won al eerder d...
Green Key voor Park Plaza Utrecht
Hotel Park Plaza Utrecht mag een gouden Green Key aan zijn sleutelbos hangen. Door een groener beleid is het hotel erin geslaagd om deze nieuwe status...
iTesso = Brilliant + Hotel Concepts
Vijf jaar nadat twee van de grootste hotel software leveranciers hun fusie aankondigden, heeft de integratie tussen Hotel Concepts en Brilliant Hotels...
Hotelequip
Hotelequip is, als onderdeel van Hotelpartner, de partner voor alle supplies en amenities in de hotellerie. Een luxe gamma van amenities, supplies en...
Altijd orders binnen 24 uur leveren
Comfort, security en innovation; dat zijn de kernwaarden van Hotek Hospitality Group. Het bedrijf levert beveiligings- en comfortproducten voor de hos...
Holiday Inn leiden bedankt team
Holiday Inn leiden is onlangs gecertificeerd met het ÂGolden Key certificaatÂ. General manager Ronald Reichert bedankt de medewerkers met een 'Golde...
Groothandel VerServer failliet verklaard
Foodservicebedrijf VerServer uit Apeldoorn en zusterbedrijf Groente- en Fruithandel Heemskerk zijn door de rechtbank failliet verklaard. Een strafrech...
Trudy van der Hulst GM Fletcher A'dam
Trudy van der Hulst wordt de nieuwe hotelmanager van Fletcher Hotel Amsterdam. Het hotel is gevestigd aan de A2/A9 en opent medio januari haar deuren....
RV Patsy (Republikein) rocks!
Wat? Jullie kennen Patsy niet? Patsy is op dit moment één van de belangrijkste succesfactoren in ons bedrijf! Is ze de General Manager? Nee, gelukki...
Parijs hotel weigert gasten uit China
Het nieuw te openen hotel van het Franse modelabel Zadig & Voltaire in Parijs heeft voor opschudding gezorgd. Zo worden gasten vooraf geselecteerd en...
"Wij draaien het best in moeilijke tijden"
Om nou te zeggen dat alle gasten van de vijf eeuwen oude stadsherberg de Campveerse Toren een aangenaam lot beschoren was... De graven Egmond en Hoorn...
Bastion Hotel Groep: traditionele bedrijfsvoering en heldere strategie
Precies tien jaar geleden interviewde Hospitality Management topman Maik Willems van de Bastion Hotel Groep voor het laatst. Toen telde de keten 29 ho...
Edwin Kats tekent voor Chalet Royal
Cuisinier Edwin Kats wordt de nieuwe exploitant van het Chalet Royal in Den Bosch. De topchef wil als eigen ondernemer een vernieuwend culinair concep...
Praatjes vullen geen gaatjes; cijfers wel
In de luchtvaart wordt het al decennia toegepast. En in de hotellerie is men waar het gaat om het aanbod van hotelkamers inmiddels aardig bedreven in...
Frieslandhotel Weidumerhout; Jimme Binne Tige Wolkom
Temidden van grazige weiden, in het hart van Fryslân, ligt WeidumerHout, een landgoed van drie en een halve hectare. Locatie: zes kilometer ten...
Eerste weerconferentie bij Fletcher
Fletcher Hotels, Koninklijk Horeca Nederland, Recron en Hiswa zijn om de tafel gaan zitten met meteorologen. De weersverwachting moet beter worden gec...
Interview: Frieslandhotel Weidumerhout
Temidden van grazige weiden, in het hart van Fryslân, ligt WeidumerHout, een landgoed van drie en een halve hectare. Locatie: zes kilometer ten zuide...
Vincent Hotel Group krijgt kapitaalinjectie
The Vincent Hotel Group heeft twee nieuwe investeerders aan boord gehaald. Het gaat om de Britse partijen Metric Capital Partners en Hutton Collins Pa...
Horeca Relatiedagen Hardenberg
Laat u op 24, 25 & 26 september informeren hoe u efficiënter kunt werken, meer kunt besparen en smaakvoller presenteert. Proef van de diverse product...
Hotel Gieling wordt Best Western hotel
Hotel Gieling in Duiven sluit zich per direct aan bij Best Western Hotels. Het hotel telt veertig nieuwe kamers, een restaurant en bar. Het hotel is v...
Green Meet*s over op recyclebaar linnen
Green Meet*s in het Drentse Erica is overgestapt op de lijn met recycle handdoeken van Blycolin: New Atlantic. De onderneming startte enkele jaren gel...
Landgoed Wolfslaar; Meesterlijk goed met kleine kaart
Fijn, zo'n prima verzorgde website! Vrijwel alles staat erop: de 'virtuele tour', de USP's, nieuwtjes, 'reviews', natuurlijk d...
Woodbroke Hotel; De oudste is weer eigentijds
Drie kleine kinderen, een kolossale Newfoundlander en een mooi bos; wat wil je nog meer? Lisa Pit, commercieel directeur van Woodbrooke, en haar leven...
