Je hebt gezocht op: Nederland
Amsterdam populairste stad tijdens Valentijnsdag
Hoe kun je je geliefde beter verrassen met een hotelovernachting dan op Valentijnsdag? Romantische tortelduifjes weten hoe ze aankomende Valentijnsd...
7 misverstanden over mosselen
Wanneer kun je een mossel wel, en wanneer niet, eten? Hoe zit dat met de maanden met de 'r'? En hoe maak je mosselen eigenlijk het beste klaar? Dit li...
Veel websites nog slecht beveiligd
Slechts 32 van de 100 meestbezochte Nederlandse websites maken gebruik van een veilige HTTPS-verbinding. Dit blijkt uit een onderzoek van "internetv...
1300 Turkse strandhotels staan te koop
Er staan momenteel 1300 strandhotels in Turkije te koop omdat de Russen Turkije als vakantieoord boycotten. Die boycot werd ingesteld nadat in novemb...
Europese Commisie: Economie trekt aan
De economische groei in de eurolanden trekt voorlopig licht aan, voorspelt de Europese Commissie. De Commissie verwacht in 2016 een groei van gemidd...
Escape rooms de trend in leisure-land
De Âescape room is een nieuwe trend in leisure-land en een opvallend snelle stijger. In 2013 zijn de eerste escape rooms in Nederland gevestigd. Ei...
Waar gaan we heen op Valentijnsdag?
In plaats van elkaar chocolade en eetbare hartjes te geven, wandelen Nederlandse stellen met Valentijnsdag liever hand-in-hand door een interessante...
Hospitality-student wint vakwedstrijd
Tijdens de regiofinale die gisteren gehouden werd, streden studenten van verschillende mbo-scholen tegen elkaar tijdens de Skills Heroes kwalificatie...
Column Ewout Hoogendoorn: Fijn, weer een crisis!
Er waaide even een wind van positivisme vorig jaar. In 2016 zou alles beter worden. Maar nee, het chronische chagrijn begint het alweer te winnen. Eco...
24 sterrenchefs koken voor goede doel in hotel
24 sterrenchefs waaronder Menno Post, Soenil Bahadoer, Erik van Loo en Sydney Schutte zullen 24 uur lang non-stop de sterren van de hemel koken voor...
Romantik Hotels breidt uit
Volgend op de begin januari 2016 aangekondigde nieuwe groeistrategie van Romantik Hotels & Restaurants AG, zijn de eerste resultaten te melden. Drie...
Is carnaval goed voor de horeca?
Carnaval is voor veel horecaondernemers in het zuiden van Nederland wat Kerst voor veel winkeliers is. Een forse omzetplus voor cafés ligt in deze...
Bidroom concurrent van grote OTA's
Met 120.000 actieve gebruikers en een maandelijkse groei van 22%, is het Nederlandse bedrijf Bidroom op weg om de markt voor online hotelboekingen t...
Vernieuwd NH Utrecht gepresenteerd
Gisteravond is het vernieuwde NH Utrecht aan het Jaarbeursplein gepresenteerd aan gasten en relaties. Met 276 gerenoveerde kamers, 7 meeting- en eve...
Sensorische gastronomische tijdreis bij De Echoput
Restaurant De Echoput bestaat 60 jaar. "Peter Klosse":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/peter-klosse-ontkracht-wildfabelen-15972/ volgde zijn vad...
Heropening Best Western City Hotel Woerden
Het afgelopen jaar is er hard gewerkt aan een totale metamorfose van het Best Western hotel aan de Utrechtseweg in Woerden. Na sluiting van het hote...
Nieuwe hotelmanager Hotel 't Kruisselt
Agfra Holding van de familie Fransen, heeft per 4 januari Hotel ‘t Kruisselt in De Lutte overgenomen. Daarbij is ook het voltallige personeel...
Jan-Willem Roenhorst GM Element Amsterdam Hotel
Jan-Willem Roenhorst begint als General Manager bij het Element Amsterdam Hotel, dat op 8 februari haar deuren voor het eerst opent. Jan-Willem Roen...
Horeca moet toegankelijk worden voor gehandicapten
Donderdag heeft de Tweede Kamer besloten dat alle gebouwen (waaronder ook de horeca) toegankelijk moeten worden voor mensen met een handicap. Bedrij...
Voor welke prijs wordt in Nederland geboekt?
De gemiddelde prijs voor hotels in Nederland in 2015 betreft Â137 per kamer per nacht. (Dit is een gemiddelde voor het hele land, en verandert per...
Sandton neemt gedwongen afscheid van Hotel Broel in Kortrijk
Woensdag is onverwacht het faillissement uitgesproken over Hotel Broel in Kortrijk. Het Belgische hotel maakte sinds eind 2010 deel uit van de Sandt...
Wie neemt Hotel de Zwaan over?
Een stoplicht springt op rood, een ander weer op groen. In Almelo is altijd wat te doen. Wie kent die uitspraak niet, van cabaretier Herman Finkers?...
Visie van Deloitte op de hotelsector
De laatste twintig jaar is de horecasector ingrijpend veranderd door de opkomst van Online Travel Agencies (OTAs). Nu Google zich daar onlangs heeft...
Hilton The Hague biedt info in braille
Hilton The Hague heeft als eerste hotel in Nederland een braillepakket in gebruik genomen, waarbij niet alleen de menukaart, maar ook de hotelplatte...
Horecagrootheid koopt appartement voor 16 miljoen
Het allergrootste penthouse van Nederland vind je in Amsterdam-Houthavens, en het is verkocht aan horecatycoon Won Yip. Het appartement dat 1440 vie...
Preston Palace Familiehotel van het Jaar
Het gaat goed bij Preston Palace. Tijdens de Kids Vakantieaanbieder van het Jaar Awards 2016 is het populaire all-inclusive hotel flink in de prijze...
KHN kruist de degens met FNV Horeca
Voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN),Toon Naber, nam op Horecava een petitie in ontvangst van FNV Horeca. Met de petitie vraagt de FNV...
Uniek hotel voor young professionals geopend
Op 7 januari 2016 vond de officiële opening van Hotel Jansen plaats door wethouder en loco burgemeester Kajsa Ollongren. Dit unieke hotel richt zich...
Onderzoek: horeca investeert meer in 2015
Retailers en horecaondernemers in het midden- en kleinbedrijf zien de komende maanden over het algemeen met vertrouwen tegemoet. Ze gaan voor 2016 u...
Lars Drost Nationaal Kampioen Jonge Koks 2016
Lars Drost, chef de partie in Ciel Bleu Okura Hotel in Amsterdam, heeft op 13 januari 2016 het Zilveren Koksmes gewonnen. Hij kreeg de prijs als Na...
Finalisten F&B Professional Of The Year bekend
Aan het eind van elk jaar barst de strijd tussen de genomineerden voor de verkiezing van ÂF&B Professional of the Year weer in alle hevigheid los....
Hotel Okura eerste Vijfsterren Superior Hotel
Tijdens het jaarlijkse gala van Koninklijke Horeca Nederland (KHN), dat gisteravond plaatsvond in de RAI, is bekend gemaakt dat Hotel Okura Amsterdam...
2015: 22 procent minder faillissementen
Vorig jaar zijn in Nederland 6303 bedrijven failliet gegaan, een daling van 22 procent ten opzichte van 2014. In 2015 gingen 1756 edrijven minder fa...
KHN lanceert hygiënecode voor de horeca
De nieuwe Hygiënecode voor de horeca geldt vanaf 1 april. De Hygiënecode is vanaf deze week al verkrijgbaar via de webshop van KHN. Met deze nieuwe...
Nederlanders boeken massaal zomervakantie
Het nieuwe jaar is nog geen halve maand oud, maar online reisorganisaties zien nu al een opvallende stijging in het aantal boekingen voor juli en aug...
Gratis kraanwater. Daar gaan we weer
Kraanwater. Een woord dat jaarlijks terugkeert met betrekking tot de horeca. De horeca zou water gratis moeten verstrekken. De ergernis over het nie...
Pinnen wordt steeds normaler in de horeca
Gasten betalen steeds vaker met hun pinpas in de horeca en daarbij ook steeds vaker contactloos. Algemeen directeur KHN Lodewijk van der Grinten: Â...
Foodconsumptie buitenshuis stijgt met 643 miljoen
Als het consumentenvertrouwen stijgt, gaan consumenten meer buiten de deur consumeren. Die wetmatigheid bestaat al decennialang. In 2015 steeg het c...
Download de gratis HorecaMarketingKalender 2016
De Horeca- MarketingKalender 2016 is he?t overzicht van de belangrijkste (en iets minder belangrijke) feestdagen in binnen- en buitenland. Vroeger k...
KHN: horeca innoveert
De omzet van de horeca was in 2015 17,2 miljard euro. Dat is 4,1% meer dan in 2014. Met ruim 360.000 medewerkers en 45.300 horecavestigingen is de h...