Je hebt gezocht op: TUI
Nederlanders boeken massaal zomervakantie
Het nieuwe jaar is nog geen halve maand oud, maar online reisorganisaties zien nu al een opvallende stijging in het aantal boekingen voor juli en aug...
Dit zijn de 15 vreemdste hotelvondsten
De Britse hotelketen Travelodge maakte eerder de vreemdste "verzoekjes":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/britse-hotelketen-onthult-15-vreem...
Golden Tulip werkt samen met MeetingReview
Het belang van reviews wordt steeds groter. Reden voor Golden Tulip om een samenwerking aan te gaan met MeetingReview. Dit is een platform waar meet...
NH Amsterdam City Centre Hotel heropent in april
Eigenaar Vastint Netherlands en hoteloperator NH Hotel Group hebben een nieuwe langdurige huurovereenkomst afgesloten voor het NH Amsterdam City Cen...
Vastgoed Lloyd Hotel heeft nieuwe eigenaar
Het pand van het Lloyd Hotel aan de Oostelijke Handelskade in Amsterdam heeft een nieuwe eigenaar. Monumental Bricks B.V. koopt het gebouw voor ruim...
Anna Pruijn nieuwe GM Museumhotel Amsterdam
Anna Pruijn is deze week gestart als nieuwe general manager van Best Western Apollo Museumhotel Amsterdam. Zij volgt Gönül Uyanik op die een nieuwe...
Dit zijn de 9 hoteltrends voor 2016
Nu 2016 is gearriveerd, presenteren we je graag de trends die we dit jaar in de hotelbusiness verwachten. Doe er je voordeel mee en maak van 2016 een...
Willem Renes nieuwe GM Tulip Inn Antwerpen
Willem Renes is sinds 1 januari de nieuwe general manager van Tulip Inn Antwerpen. Renes was al eerder werkzaam bij Louvre Hotels Group Benelux als H...
The Hague Marriott hotel opent deuren
Na een periode van intensieve verbouwing is de rebranding van het voormalig Worldhotel Bel Air naar The Hague Marriott een feit. In september 2015 is...
Nieuwe eigenaren voor Golden Tulip hotels
Met ingang van 1 januari hebben Westerhout Groep B.V. en Westerhout International Holding B.V. hun belangen in de Hotel- & Leisuregroep Zuid-Nederlan...
A&O opent derde hostel in Keulen
Met ingang van 1 januari 2016 beschikt A&O in Keulen over 778 bedden in de 2-sterrencategorie voor hotels en 4-sterrencategorie voor hostels. *139...
Fentener van Vlissingen vergroot belang Intercontinental
John Fentener van Vlissingen vergroot zijn belang in Intercontinental Hotels Group. De grondlegger van reisconcern BCD heeft een pakket van 11,85 mi...
De 10 best gelezen artikelen van 2015
Dit waren de 10 best gelezen artikelen van 2015 op hospitality-management.nl. Er werd opvallend veel gekeken naar de vacatures en ook de downloads b...
Broodje mossel
Het is weer mosselseizoen. Het schelpdier is in zijn seizoen natuurlijk ook geschikt voor de lunch. Wat dacht u van een broodje met mosselen? De verra...
Sandwich Blue
Sandwich Blue van Blue, Amsterdam Ingrediënten (1 sandwich) Landbrood van Vlaamsch Broodhuys krokante parmaham kipfilet rucola tomaat pi...
Sandwich kalkoen met pestomayonaise en bacon
Ingrediënten (4 personen) 3 plakken tramezzini tomaat 16 plakken bacon 1 avocado ½ bakje tuinkers 300 g gerookte kalkoen (gesneden)...
Pastasalade met kip en venkel
Ingrediënten 1 grote venkelknol 4 eetlepels olijfolie 150 gram gerookte kipfilet 150 gram pasta naar keuze 2 sinaasappels 1/2 theelepel D...
Soep van komkommer, meloen en asperges
Ingrediënten 200 g groene asperges ½ geschilde komkommer ¼ meloen 3,5 dl groentebouillon 2 eetlepels fijngeknipte dille paa...
Pitabroodje sellerysalade en tuinkers
De zomer en nazomer vragen om iets lichts en gemakkelijks. Dan hapt niets zo lekker weg als een licht, vrolijk aangekleed broodje. Verrassend fris van...
Sandwich gerookte kipfilet
Ingrediënten (4 personen) 1 Franse boule, ongesneden 4-6 eetlepels mayonaise 2 theelepels Dijon mosterd 200 gram gesneden gerookte kipfilet...
Soep met asperges, komkommer en meloen
Tijdens de mooie zomerse dagen kan het best warm worden in Nederland. En dan heeft uw gast niet zo snel behoefte aan een kop warme soep. Een koude soe...
Broodje haring op Aziatische wijze
Het is zover! Het haringseizoen is, weliswaar verlaat, van start gegaan. Verras je gasten daarom met een broodje haring met een Aziatische touch. Wedd...
Fritatta met rode paprika’s, prei en feta
Wil je je gasten eens iets anders serveren dan de omelet of de uitsmijter? Zet dan eens de Italiaanse fritatta op de kaart. Verandering van spijs doet...
Croissant kernhem
Ingrediënten (1 persoon) 1 croissantje 50 gram Kernhem of Port Salut-kaas 1/2 nectarine 1 theelepel Dijonmosterd 1/2 eetlepel fijngehakte...
Crostini met artisjok
Ingrediënten (20 stuks) 1 bruin stokbrood 1 blikje artisjokharten (400 gram), goed uitgelekt 4 eetlepels olijfolie 2 tenen knoflook, gepers...
Broodje kaas deluxe
In een handomdraai een ‘broodje kaas’, maar dan net even iets luxer en lekkerder? Da’s een makkie! De pesto en de tomaat zorgen same...
Petitfours, de hartige variant
Ingrediënten 9 sneetjes bruin of wit casinobrood, zonder korst 300 gram verse geitenkaas 3 eetlepels peterselie, fijngehakt 3 eetlepels ver...
EasyHotel opent vier nieuwe hotels
easyHotel opent in het nieuwe jaar vier nieuwe hotels in de Benelux. Brussel en Amsterdam kunnen in 2016 in elk geval een nieuw hotel verwelkomen, de...
Hotel Figi en Oud Londen werken samen
Hotel Figi gaat bij de exploitatie van Slot Zeist samenwerken met een ander bekend Zeister horecabedrijf, namelijk Hotel Restaurant Oud Londen. ~Fo...
Britse hotelketen onthult 15 vreemdste verzoeken
De Britse budgetvriendelijke hotelketen Travelodge heeft het afgelopen jaar heel wat vreemde verzoekjes gekregen in verschillende hotels in Groot-Bri...
Exclusief Interview Caro van Eekelen, AccorHotels
Caro van Eekelen maakte onlangs bekend dat zij benoemd is tot SVP Transformation HR bij AccorHotels. Dit houdt in dat zij binnen de organisatie een...
8 topbestemmingen voor de jaarwisseling
Het nieuwe jaar inluiden met champagne, vuurwerk en feestjes kan overal ter wereld. Grote steden en regioÂs pakken flink uit om reizigers te verrasse...
Boetiekhotel BonAparte gaat weer open
Boetiekhotel BonAparte in Barchem heeft zich aangesloten bij hotelketen Logis. Na het faillissement op 1 september 2014 werd er tien maanden lang ge...
Sergio Herman start derde zaak
Slechts enkele dagen nadat hij zijn tweede ster binnenhaalde met restaurant The Jane in Antwerpen, maakt hij zijn plannen voor de volgende jaren beke...
Hilton Amsterdam Airport Schiphol opent deuren
Hilton Hotels & Resorts, dat als pionier in 1959 het eerste luchthavenhotel opende ter wereld, opent vandaag het nieuwe Hilton Amsterdam Airport Sch...
Interview: Meininger Hotel Berlin Mitte (video)
Meininger Hotel Berlin Mitte is gevestigd in het voormalige huis van Alexander Von Humboldt. Hij was de broer van de bekende filosoof Wilhelm von Hum...
3 tips van Expedia voor hoteliers
Tijdens de jaarlijkse partnerconventie in Las Vegas presenteerde Expedia haar visie op de reismarkt. Daarbij kwamen drie tips naar voren voor hotelie...
Zelf kerstboom optuigen in hotelkamer
Dit jaar even wat anders; met de feestperiode in gedachten, geeft Swisso?tel Amsterdam vanaf december gasten de mogelijkheid om het ultieme kerstgev...
Caro van Eekelen heeft nieuwe functie bij Accor
Caro van Eekelen (1963) is benoemd tot SVP Transformation HR wereldwijd bij AccorHotels. Binnen deze nieuwe functie gaat zij op het hoofdkantoor in...
Interview: East Seven Berlin Hostel (video)
Jörg en Pierre hebben in het interieur van hun hostel East Seven Berlin in voormalig Oost-Berlijn naar eigen zeggen het beste uit de jaren 70 en...
