Je hebt gezocht op: managemen
Van Hessen doet het weer...in 2014
Vorig jaar reserveerde Van Hessen horeca automatisering als eerste een Rondje Horeca bij Uitgeverij PS:. Met dit Rondje Horeca gaf Van Hessen in 2013...
95e Van der Valk hotel een feit
Met de opening van het 95e Van der Valk Hotel, in het Brabantse Uden-ÂVeghel, bereikt het bekende Nederlandse horecabedrijf een belangrijke mijlpaal....
Ook Art & Woonhotel Rotterdam failliet
De rechtbank in Rotterdam heeft het faillissement uitgesproken over Woonhotel Rotterdam Bv. Deze vennootschap uit Vlaardingen is verbonden aan het Art...
Omarm de OTA’s
De grote online travel agencies (OTA’s) zullen de komende jaren binnen Europa blijven groeien. In de VS is zo’n 95% van de markt in handen...
Het hotelontbijt: winst op kleine borden
Een verse cappuccino en een croissantje met jam. Of kiest de hotelgast voor de bakker op de hoek? De concurrentie wat betreft het hotelontbijt wordt s...
''De crisis heeft elke ondernemer wakker geschud''
Een naam die alfabetisch ‘achteraan komt’ kan lastig zijn. Zouden dorpen en steden daar eveneens hinder van ondervinden? Het rustieke Zedd...
Goede sales betekent strategisch durven denken
Het speelveld is veranderd. De markt is transparanter dan ooit. Uw vaste relaties stappen zonder gene met uw laagste offerteprijs naar de buurman. Hoe...
Horecava in beeld (4)
De laatste dag van de grootste horecabeurs van Nederland is aangebroken. Op de vierde beursdag wordt er gestreden om het Bronzen koksmes, vindt de Gir...
Failliet door boekingssites?
Maastricht verliest met Hotel De Pauwenhof een markant hotel. Het faillissement betreft een privé-faillissement van de exploitant en treft vier medew...
Finalisten F&B Professional 2014 bekend
Gijs Wehkamp, Yuri Dries, en Frank Tuhusala zijn de finalisten in de wedstrijd om de AF&BM F&B Professional of the Year 2014. Via een spannende stemro...
Uitgeverij PS: klaar voor de Horecava!
Uitgeverij PS, o.a. bekend van Hospitality Management, is ook dit jaar aanwezig op de Horecava 2014. U herkent onze stand aan de gouden lijstjes waar...
'OTA's, de kaas en het brood...'
Eerst was er de oerknal en toen de aarde afkoelde kwam het internet. Hoteliers en hotelbedrijven keken vervolgens toe hoe externe partijen veel van hu...
Spannend onderwijsdebat op Horecava
Horecava-donderdag = studentendag! Daarom organiseert Hospitality Management een prikkelend debat over de zin en onzin van het hotelonderwijs. Kom op...
Hotelvastgoed en -constructies in 2014
Hotelconstructies en hotelpanden blijven de gemoederen bezighouden. Kopen of verkopen? Wel of geen merk aan de gevel? Welke vorm van franchise kies je...
Holiday Inn Express hotels Amsterdam in de prijzen
De InterContinental Hotels Group (IHG) heeft tijdens het jaarlijkse evenement Hotel Stars Awards prijzen toegekend aan twee Holiday Inn Express hotels...
Stem op de F&B Professional van 2014!
De stemronde om de AF&BM F&B Professional of the Year is van start gegaan. Via de website van Hospitality Management kunt u tot 15 januari 11.00 uur s...
Happy 2014 horeca!
Namens de redactie van Hospitality Management, Lunchroom, De RestaurantKrant, De CaféKrant, Hotelbouwplannen en Bed & Breakfast wensen we u een heel...
Geberit
Als mondiaal georiënteerde onderneming is de Geberit Groep de Europese marktleider in de sanitaire techiek. Sinds de oprichting in 1874 behoort het b...
Maak kennis met de kanshebbers
Vanaf donderdag 2 januari 09.00 uur kunt u stemmen op de tien genomineerden in de verkiezing om de AF&BM F&B Professional of the Year 2014. Maak kenni...
Bezoek onze hotelsessies op Horecava
Hospitality Management stelt dit jaar serieuze vragen op de Horecava. Het hotelvakblad organiseert op het Hotelplein in Hal 1 rondetafelgesprekken en...
Dit was het hotelnieuws van 2013
Hospitality Management brengt u dagelijks het belangrijkste branchenieuws. U kunt bij ons het hele jaar door zonder belemmeringen lezen over alles wat...
Column Sander Allegro: Nostalgisch vergaderen
Zij horen bij het bedrijfsleven in Nederland, zoals het kerstpakket en de ondernemingsraad: de 'heidagen'. Ver weg van de dagelijkse beslommer...
Wat doen we op de Horecava?
Uitgeverij PS:, o.a. bekend van Hospitality Management, is elke dag (behalve woensdag) om 15.00 uur vertegenwoordigd in de Lounge. Met de focus op de...
Het HM Hotelketenoverzicht is er!
Wilt u alles weten over hotelketens, -groepen en samenwerkings-verbanden in Nederland? Inclusief adressen, telefoonnummers, aantal kamers, et cetera....
De strijd tegen prijspariteit in hotellerie
Onlangs is in "Hospitality Management een commercieel probleem besproken: hotels mogen van vergelijkingssites en online travel agents (OTA's)...
WIN Hotels: "Storytelling is een speerpunt"
Ooit werden we bang gemaakt met: De Russen komen! Niet lang geleden werd de Nederlandse gastvrijheidindustrie blij gemaakt met: De Chinezen komen! Wel...
Hilton komt in 2014 met nieuw hotelmerk
Volgend jaar zal Hilton Worldwide een nieuw hotelmerk in de markt zetten. Naar verwachting richt het merk zich op jonge reizigers en komt de nadruk te...
Louvre maakt uitbreiding in China officieel
Louvre Hotels Group kondigde onlangs een partnership aan met Chengdu Mareka Hotel Property Management. Tijdens de officiële bekendmaking in Chengdu l...
Kanshebbers F&B Professional bekend
De AF&BM heeft tijdens de breakfastclub de tien genomineerden bekend gemaakt voor de jaarlijkse verkiezing F&B Professional of the Year. In willekeuri...
100 Tulip Inn hotels in China op komst
De Louvre Hotels Group heeft een overeenstemming bereikt om nog eens honderd Tulip Inn hotels in China te realiseren. Een nieuwe deal met het Chinese...
De stoepier
Heeft u nog een stoepier in dienst? Een piccolo dan? Of een valet? Ook al niet? Ooit waren het eerzame beroepen in het mooie horecavak. De stoepier pr...
Interview: Hotel van Dijk
Het is een bijna iconisch, zo niet ontologisch verhaal uit de hotellerie: een vrouw loopt een hotel binnen en... gaat nooit meer weg. Jawel, dat doet...
Michelingids in beeld
Een foto zegt meer dan 1.000 woorden. Ook bij de uitreiking van de Michelingids Nederland 2014. Frank Lindner schoot namens De RestaurantKrant en Hosp...
Klosse lector hotelschool Maastricht
Smaakprofessor Peter Klosse heeft op 25 november officieel zijn lectoraat aan de hotelschool in Maastricht aanvaard. Na zijn rede over de wetenschap a...
Niet alle hotels verkopen even soepel
Dat "hotelvastgoed in trek is":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/beleggingen-in-hotels-nemen-toe-10634/, is geen nieuws. De verkoopprijzen t...
Kurá Hulanda maakt doorstart
Enkele weken nadat het faillissement is uitgesproken, maakt Kurá Hulanda op Curaçao een doorstart. Er is een overeenkomst gesloten met de Latijns-Am...
Stel uw persoonlijke vraag aan Michelin!
Wat wilt u weten van Werner Loens? Heeft u een prangende vraag voor Michael Ellis? Op 25 november spreekt Frank Lindner van De RestaurantKrant en Hosp...
Management helpt op de werkvloer
General manager Ger Meijers van Kasteel Daelenbroeck en CSU Albatros Directeur Max Snoeren werkten onlangs mee in de housekeeping van Boshotel Vlodrop...
Twee op de drie toiletten vies in horeca
In de horeca zijn haast twee op de drie toiletten vies. Uit het Nationaal Toiletonderzoek blijkt dat in restaurants, hotels en cafés 31 procent van...
Lucas Petit: pleister was groot genoeg
Was Lucas Petit aan boord van de SS Rotterdam gegaan als hij in 2007 een briefje met de hele gang van zaken tot en met 12 juni 2013 toegespeeld zou he...
