HOSTA presentatie in beeld

5 juni 2012 |
HOSTA presentatie in beeld<

Twee Nederlandse hoteliers gaven hun visie op kostenbesparing binnen hun keten tijdens de presentatie van het HOSTA rapport.

My hotel 2020
In het hoofdkantoor van ING bank in Amsterdam presenteerde Ewout Hoogendoorn, director van Horwath HTL, het HOSTA rapport. ING presenteerde 'My Hotel 2020'. Jan van der Doelen sectormanager Bouw, Onroerend Goed & Leisure van ING, verzorgde de voordracht over 'my Hotel 2020'.

Kostenbesparing
Uit het rapport van Horwath kwam naar voren dat ondanks dat de bezettingsgraden zijn gestegen er nog niet kan worden gesproken over een volledig economisch herstel. De enige manier om het bedrijfsresultaat nog enigszins op niveau te houden, is door te besparen op kosten. Twee Nederlandse hoteliers gaven hun visie op kostenbesparing binnen hun keten.

Inntel Hotel
Michel Geurts, directeur van Inntel Hotel, gaf zijn visie over de kostenbeheersing binnen zijn bedrijf. Zij maken gebruik van een zelfontwikkelde informatiesystemen waarbij personeelsleden zelf de kosten beheersen. Geurts praat over 'openheid en het delen van verantwoordelijkheden'. "Je moet een personeelsplanning maken op basis van de verwachte omzet, niet op basis van ervaring. Als het goed gaat met een bedrijf, hoef je niet altijd meer kosten te maken."

Starwood Hotels & Resorts
Kurt Renold is area manager Nederland bij Starwood Hotels & Resorts. Zij werken met een de '35/65% regel'; 35 procent kosten en 65 procent inkomsten. "Je kunt je budget verlagen. Dat hebben wij vorig jaar ook gedaan. Maar dan moet je ook je kosten verlagen en dat is een moeilijk proces."

Dutch Hotel Award
Naast deze presentaties werd ook de Dutch Hotel Award uitgereikt. Dit is een onderscheiding voor het hotelbedrijf waarvan het managementteam zich op een unieke manier onderscheidend heeft gepresenteerd. Palace Hotel Noordwijk won de award.




Myrtille Vromans

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Internationaal
CBS: passagiers nationale luchthavens 98% gedaald in april

In april 2020 reisden bijna 134 duizend passagiers van en naar de vijf nationale luchthavens, 98 procent minder dan in april 2019. Het vrachtvervoer daalde in deze periode met 25 procent tot 103 duizend ton aan vervoerd gewicht. Dit meldt het CBS op basis van de nieuwste cijfers. Vanweg...

Aannames, plannen en werkelijke reacties. Hoe we onze weg zoeken in de Covid-19 pandemie.

Sinds maart is Hotelschool The Hague een groot aantal onderzoeken gestart naar de Covid-crisis. Op welke termijn is een herstart van het toerisme te verwachten? Gaan we terug naar vroeger of zullen toeristen op dezelfde manier willen reizen? Gaan gasten hotels en andere accommodatie meer op criteria...

KHN
KHN: Demonstratie op de Dam klap in het gezicht voor horecaondernemers

De algemeen directeur van KHN, Dirk Beljaarts, noemt de demonstratie gisteren op de Dam in Amsterdam een klap in het gezicht voor horecaondernemers. Gisteravond kwamen duizenden mensen op de Dam bijeen om te demonstreren tegen racisme. “Het valt niet te rijmen met het beleid dat de afgelopen m...

Columns Coronacrisis
"Wat in Amsterdam gebeurde, voelt als een steek in de rug"

Bart Reints Bok is directeur/eigenaar van Charme Hotels, de hotelgroep die 26 hotels onder haar vleugels heeft. Hij houdt dagelijks de Nederlandse hotellerie op de hoogte van het reilen en zeilen in deze roerige tijden; we bellen hem geregeld op om met hem de situatie te bespreken. In dit hoofdstuk ...

Coronacrisis
Laat ons jouw horecazaak zien: 1,5 meter-economie in de horeca

Maandag 1 juni, tweede pinksterdag 2020, stroomde de terassen in Nederland weer vol. Na een verplichte sluiting van tien weken, slaakte de horeca een zucht van verlichting. 'We mogen weer', was de tendens in een zonovergoten Nederland. Blij ondernemers verwelkomden hun gasten met een bre...

Opening Coronacrisis
Grootste terras van Hoofddorp klaar voor heropening

Het grootste terras van Hoofddorp bij het Novotel Amsterdam Schiphol Airport opent op 1 juni weer haar deuren. General Manager Floris Licht hoopt vooral dat locals het terras vanaf deze dag weer weten te vinden. Novotel Amsterdam Schiphol Airport heeft een prachtig terras, waar tot wel zeventig m...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: