Je hebt gezocht op: Brugge
Blauwe eieren en noodle cookers
Gabriella Esselbrugge heeft eigenhandig Giethoorn op de kaart gezet bij Chinese toeristen. Vraag een willekeurige Chinees welke plaats hij kent in Ned...
Beursvloer van snel groeiende horecavakbeurs volledig uitverkocht
Van maandag 19 september t/m woensdag 21 september opent dé horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals haar deuren in Rotterdam Ahoy. E...
Blog Gabriella Esselbrugge: Thuiskomen in twee werelden
Gabriella Esselbrugge leeft in twee werelden. In Nederland heeft ze Giethoorn op de kaart gezet als toeristische hotspot en verwelkomt ze vele Chineze...
Download nu al gratis de septemberuitgave van Hospitality Management
De septemberuitgave van Hospitality Management is zojuist bij Nederlandse hoteliers op de spreekwoordelijke mat gevallen. Je kunt deze uitgave nu al g...
Zijn de voorspellingen voor de hotellerie uitgekomen?
De wereld verandert snel en de hotellerie verandert mee. Iets minder snel dan we soms zouden wensen, want stilstand is achteruitgang. Ook hier op...
NH Collection opent in Antwerpen
Een lang gekoesterde wens van NH Hotel Group wordt realiteit: in februari 2019 zal het gloednieuwe NH Collection Antwerp Centre de deuren openen aan...
Dit zijn de 10 beste boutiquehotels
Graag presenteren we je de 10 beste boutiquehotels, die geselecteerd zijn door Hotels.com. Bij dit jaarlijkse prijzenprogramma van Hotels.com bestaat...
Nederlandse opent Hollands restaurant in China
Chinese toeristen weten Nederland goed te vinden, gedurende het afgelopen jaar is het aantal Chinese toeristen in Nederland met 33 procent toegenome...
Nieuwe koers De Hoeve van Nunspeet
Per 21 maart 2016 is Hotel Dennenhoeve verder gegaan onder de nieuwe naam; De Hoeve van Nunspeet. De voornaamste reden van de nieuwe naam is de nieu...
Massatoerisme is funest voor Amsterdam
Hoeveel water kan een spons absorberen? Zijn er grenzen aan de groei en zo ja, wanneer worden die bereikt? Waar is het kantelpunt tussen prettig en...
Hotel Egmond in Brugge failliet
Hotel Egmond, gelegen in het Minnewaterpark in de Vlaamse stad Brugge, is failliet. Een huurgeschil tussen eigenaar en uitbater is de oorzaak van het...
Kerstmarktbezoekers willen naar Rotterdam
Vanaf november is het zoekwoord Âkerstmarkten populair bij internetbezoekers. Dit jaar valt de belangstelling voor kerstmarkten in Rotterdam op, zo...
Jacob Jan Boerma gaat voor KLM koken
De Nederlandse driesterrenchef "Jacob Jan Boerma":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=boerma&x=zoeken gaat vanaf aanstaande zondag koken voor de luchtv...
Advertorial: IHG werkt samen met Nonius
Nonius en IHG werken samen om state-of-the-art internetverbindingen en interactieve tv-systemen aan te bieden in het nieuwe kamerconcept in Brugge....
Alleen ga je het niet redden
In de hotellerie zien we steeds vaker kleinschalige, bijzondere hotels ontstaan die onafhankelijk van welke keten dan ook de wereld willen veroveren....
Hotelschool Spermalie kiest voor Winner
Het gerenommeerde Spermalie "(www.spermalie.be)":http://www.spermalie.be/ in Brugge biedt al decennialang topopleidingen voor jongeren en volwassenen....
Meer Belgische hotelboekingen via OTA's
Hotelkamerreserveringen in hotels in Antwerpen, Brugge, Gent, Leuven en Mechelen worden steeds vaker gedaan via OTA's, zo blijkt uit een pas gepubli...
Vlaanderen 20% duurder dan Nederland
Wie uit gaat dineren, en dicht bij de Belgische grens woont, kan toch maar beter in Nederland dineren met Kerst. In Nederland is het gemiddelde vij...
Nominaties Horecava Innovation Award bekend
Het gaat goed op innovatief gebied in de horeca. Maar liefst 151 innovaties werden ingestuurd om kans te maken op de felbegeerde Horecava Innovation...
Dit is de beste Belgische sommelier
Antoine Lehebel van restaurant ÂLa Villa Lorraine uit Ukkel is zondag verkozen tot beste sommelier van België. De finale voor de verkiezing van b...
Kever Cabrio bij hotels
De leukste hotels in Overijssel trekken dit seizoen extra gasten naar het oosten des lands met een bijzondere tour in een klassieke Kever Cabrio. Het...
Verborgen verblijf bij Landgoed Huize Bergen
Nieuw bij Landgoed Huize Bergen is het ÂVerborgen Verblijf een geheime locatie omringd door eeuwenoude bomen en prachtige natuur. De locatie ligt...
Voortaan alles op de 'mini iPad'
Mobiele toestellen vinden steeds meer hun toegang tot de dagelijkse processen van een hotel. Een ober die bestellingen opneemt met de handige mini iPa...
Geregistreerde kassa voorkomt fraude
Zeer binnenkort wordt de eerste geregistreerde kassa geïnstalleerd in Hotel Jan Brito te Brugge. Winner Hotel Software is het eerste Belgische bedrij...
Columbus-prijs voor Smokey Goodness
"Smokey Goodness":http://www.smokeygoodness.nl/, het barbecuecateringbedrijf van Jord Althuizen en Derk van Westenbrugge, heeft de Columbus Trofee 201...
Omarm de OTA’s
De grote online travel agencies (OTA’s) zullen de komende jaren binnen Europa blijven groeien. In de VS is zo’n 95% van de markt in handen...
Jord Althuizen Hotello of the Year
Tijdens de HotelloTOP 2014 is Jord Althuizen (HDH'08) gekozen tot Hotello of the Year. Hij ging de verkiezing aan met Maarten Wessels (HHL/Stenden Uni...
Uitgeverij PS: klaar voor de Horecava!
Uitgeverij PS, o.a. bekend van Hospitality Management, is ook dit jaar aanwezig op de Horecava 2014. U herkent onze stand aan de gouden lijstjes waar...
'OTA's, de kaas en het brood...'
Eerst was er de oerknal en toen de aarde afkoelde kwam het internet. Hoteliers en hotelbedrijven keken vervolgens toe hoe externe partijen veel van hu...
Bezoek onze hotelsessies op Horecava
Hospitality Management stelt dit jaar serieuze vragen op de Horecava. Het hotelvakblad organiseert op het Hotelplein in Hal 1 rondetafelgesprekken en...
Prijsdoorbraak in de hotelkamer
Gasten- en verbruiksartikelen bestellen voor het hele hotel. Als hotelier heeft u vooraf flinke uitgaven en dus kosten. Zie deze vervolgens maar terug...
'Kookboek van de toekomst is een app'
Chef Richard van Oostenbrugge van het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant BordÂEau heeft een eigen culinaire app gelanceerd. Het is van Oos...
Bord'Eau, FG en Fred naar twee sterren
Drie restaurants krijgen van Michelin een tweede ster in 2014. Bord'Eau uit Amsterdam, Fred en FG Restaurant uit Rotterdam zijn gepromoveerd naar twee...
Van Oostenbrugge en Caron presenteren vleesboek
In een tot Âpop-up restaurant omgetoverde Amsterdamse koeienstal is het nieuwste kookboek van de chefs Alain Caron en Richard van Oostenbrugge ge...
Hotel Winselerhof lid van SLH
Hotel Winselerhof te Landgraaf is onlangs toegetreden tot Small Luxury Hotels of the World (SLH). Winselerhof is een onderdeel van Camille Oostwegel C...
Apollo Hotels verliest adres in België
De Nederlandse hotelketen Apollo Hotels & Resorts neemt per 1 september afscheid van het Apollo Arthotel Brugge. Het hotel gaat zelfstandig verder ond...
Nieuwe koers Gastvrijheidsgilde
Het Gastvrijheidsgilde gaat een nieuwe koers varen. Dat is bekend gemaakt tijdens De dag van de Gastvrijheid op 24 juni. Het gilde viert tevens het 10...
Toon Naber herkozen als voorzitter KHN
Tijdens de statutaire jaarvergadering van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is Toon Naber, de huidige voorzitter, benoemd voor een tweede termijn. Oo...
Crisis en nieuwe hotels deren sector niet
Uit het hotelrapport HOSTA 2013 van Horwath HTL blijkt dat de crisis en de toevoeging van nieuwe hotels aan het bestaande aanbod geen harde dempende w...
Hotels volgen hun reviews, maar reageren niet altijd
Uit het HOSTA 2013 rapport blijkt dat 100 procent van de Nederlandse hotels de online reviews van het eigen hotel volgt. Het meest wordt daarbij gek...
