U heeft gezocht op : De Brug

3 maart 2021
Plannen voor hotel in Rotterdamse Delfshaven

Van de molen tot de bruggen en de oude kerk. Delfshaven bruist van de historie, maar toeristen en Rotterdammers weten het karakteristieke deel van Rotterdam nog steeds niet voldoende te vinden. De gemeente Rotterdam heeft dan ook grote plannen om Delfshaven het komende jaar terug op de kaart te z ...

9 juni 2020
BUNK Amsterdam opent voor hotelgasten

Covid-19 gooide afgelopen maanden wat roet in het eten, maar eindelijk opent BUNK Amsterdam nu officieel haar deuren voor hotelgasten. Na een grondige verbouwing van de voormalige Sint-Rita kerk in Amsterdam Noord biedt het monumentale gebouw plek voor 300 gasten. Is het een hotel met hostelprijzen? ...

27 februari 2020
BUNK Amsterdam gaat open

Na het knallende succes in Utrecht krijgt nu ook Amsterdam een BUNK Hotel. In de voormalige Sint-Rita kerk in Amsterdam Noord opent BUNK op 5 maart haar deuren. Na een grondige verbouwing heeft het monumentale gebouw plek voor 300 gasten. Is het een hotel met hostelprijzen? Of een hostel met de kwal ...

20 januari 2020
Super Lyan beste hotelbar van Amsterdam

Super Lyan is uitgekozen tot beste hotelbar van Amsterdam. De prijs werd zaterdag voor de zevende keer uitgereikt door de Belvedere Best Hotel Bar Awards tijdens de jaarlijkse Hotelnacht. De prijs werd in ontvangst genomen door Bar Manager Dan Garnell, Director of F&B Jos van Hunen en hoteldirec ...

7 oktober 2019
Nijmeegs Ondernemer van het Jaar: Marije van der Valk genomineerd

Op 15 november wordt voor de 11e keer de bokaal ‘Nijmeegs Ondernemer van het Jaar’ uitgereikt en dit keer is Marije van der Valk (38) één van de genomineerden. Ze neemt het op tegen Jan Diebels (Dedicated Fashion) en Pierre Guelen (Planon). Marije van der Valk: “He ...

4 september 2019 Branded Content
Picturebox: de verwisselbare sfeermaker voor een onuitwisbare indruk

“Waar vroeger je twintig jaar dezelfde uitstraling in je hotel kon hebben, verwacht de huidige markt vernieuwing om de zoveel jaar. Wat nu hip is, is morgen alweer verleden tijd. Met onze verwisselbare sfeermaker de Picturebox kun je in korte tijd zonder breek- of schilderwerk een kamer een he ...

7 juni 2019
De L’Europe presenteert 'Marie': nieuwe zomerse brasserie

Een plek waar iedere dag de zomer gevierd wordt, compleet in Zuid-Franse stijl, lanceerde De L’Europe Amsterdam gisteren haar ‘Marie’ op het nieuwe terras ‘Sur l’eau’ tijdens de jaarlijkse Lobster Party. Omringd door planten, de geur van lavendel en de Proven&cced ...

3 mei 2019 Interview
Suzanne Oxenaar en Igor Sancisi: "Eén hotel in 28 huisjes"

Afspreken met Suzanne Oxenaar en Igor Sancisi doe je niet op een kantoorplek. De mede-initiatiefnemers van het unieke project SWEETS hotel nodigen ons uit in één van de brugwachtershuisjes waar het allemaal om draait binnen dit concept: Nieuwe Amstelbrug. Een beetje inschuiven op de ...

11 april 2019
Bart van de Brug nieuwe general manager Kimpton De Witt hotel

Per 15 april 2019 start Bart van de Brug als general manager van Kimpton De Witt. Hij neemt hiermee de functie van Mike Robinson over, die inmiddels zijn carrière binnen Kimpton heeft voortgezet als general manager van het nog te openen Kimpton hotel in Barcelona. Bart van de Brug startte ...

9 juli 2018 Den Haag
Ellen de Boer nieuwe GM van Lifestyle Hotel Carlton Ambassador

Het Carlton Ambassador in Den Haag verwelkomt Ellen de Boer als nieuwe General Manager. Ellen de Boer neemt na elf jaar als GM van The Dominican in Brussel de leiding over in het Carlton Ambassador. Zij volgt hiermee Esther Boers op, die onlangs is begonnen als zelfstandig ondernemer. Bekend ge ...

24 mei 2018 Achtergronden Gastronomie
Sterrenchef Wim Severein maakt brigade restaurant The Millèn bekend

Chef-kok Wim Severein, bekend van voormalig sterrenrestaurant Wereldmuseum, opent medio juli zijn eigen high-end restaurant The Millèn op de eerste etage van het Rotterdam Marriott Hotel. Het team van The Millèn, in de iconische Millenniumtoren, bestaat uit een aantal oude bekenden van ...

4 mei 2018 Interview Longread
Alfred Bree: “Onze omzetten werden bijna gehalveerd”

Een mooie naam: Carlton Hotel Collection. Dat ‘collection’ draagt iets exclusiefs in zich; het herbergt klasse en eigenheid. Maar wat is de ‘genius’ van de groep: dat wat de som der delen overstijgt? En wat maakt deze verzameling hotels tot een groep? Gezamenlijke concepten w ...

18 april 2018 Interview Longread
Interview: "Veel hotelgasten zijn ketenmoe"

Gasten zijn positief Het klinkt allemaal fantastisch, de kamers zijn prachtig gestyled, de locatie is top en over het proces is goed nagedacht. Hoe reageren de gasten? Cathelijne: "De eerste indruk is meteen al goed, dat horen we ook van onze gasten. Je komt binnen in een historisch pand en ...

18 december 2017
Twee nieuwe gezichten bij Carlton Hotel Collection

Carlton Hotel Collection, een hotelgroep met 9 hotels in binnen- en buitenland, kondigt twee nieuwe gezichten aan binnen het support team van de groep. Het gaat om de invulling van Operations Manager door Dennis Tuin en van opvolging in de functie van IT-Manager door Marcel Sangers. Het Support team ...

12 december 2017 Gastronomie
Sterrenchef Wim Severein opent nieuwe zaak in Rotterdam Marriott Hotel

Chef-kok Wim Severein, van het eerder dit jaar gesloten sterrenrestaurant in het Wereldmuseum, opent dit voorjaar een eigen high-end restaurant middenin het Rotterdam Central District: The Millèn. Het gloednieuwe restaurant bevindt zich op de eerste etage van het Rotterdam Marriott Hotel in d ...

7 augustus 2017 Achtergronden
Diego Maradona verblijft in Brabants hotel

Hotel Carlton De Brug in Mierlo heeft sinds dit weekeinde een wel heel bijzondere gast: Diego Armando Maradona heeft zijn intrek genomen in het hotel. Het voetbalfenomeen is nu coach van FC Fujairah uit de Verenigde Arabische Emiraten. Talloze fans verzamelden zich zondagmiddag al voor het hotel, la ...

20 juli 2017
Marriott hotel Rotterdam blijft official hotel van ABN AMRO World Tennis Tournament

Het Rotterdam Marriott Hotel is ook de komende twee jaar het officiële toernooihotel van het ABN AMRO World Tennis Tournament. Jolanda Jansen, Directeur Rotterdam Ahoy, en Bart van de Brug, General Manager Rotterdam Marriott Hotel hebben onlangs de nieuwe samenwerking bekrachtigd in het bijzijn ...

28 juni 2017 Achtergronden Internationaal
'Eigen volk' krijgt korting in de Brugse horeca

In Brugge zijn er enkele horecazaken die toeristen tien procent meer laten betalen dan locals. Dit doen zij naar eigen zeggen om 'een band te smeden met wie er vaak komt', zo lazen we in het Nieuwsblad. Het gaat in de praktijk om twee frituren, die hun producten aan inwoners van Brugge voor ...

3 november 2016 Wet- en regelgeving
Horeca gedagvaard voor gedraaide muziek

Een aantal Amsterdamse horecagelegenheden is gedagvaard door Buma en Sena, de belangenorganisaties van muziekauteurs, tekstschrijvers, uitgevers, muzikanten en producenten. Het gaat om zes horecagelegenheden. Van een chique gelegenheid tot eetcafé. De eis is simpel: er is muziek gedraaid, ...

1 oktober 2016 Interview Longread
Interview Jan Roersma, CSMART Hotel

“O Captain! my Captain! our fearful trip is done. The ship has weather’d every rack, the prize we sought is won.” Wie kent niet die beroemde regels uit het gedicht van Walt Whitman? Waarschijnlijk zal geen van de gasten van het CSMART Hotel zijn hand opsteken. Het zijn immers allem ...

30 mei 2016
Nieuwbouw horecagelegenheid met hotelkamers in Ulft

Zes jaar na de brand in het restaurant De Sluis aan de F.B. Deurvorststraat in Ulft wordt de ruïne eindelijk gesloopt. Begin 2017 start hier de bouw van een horecagelegenheid met restaurant, terrassen en twaalf hotelkamers, die aan het eind van dat jaar opent. De initiatiefnemers zoeken belangste ...

21 maart 2016
Rozien Beaujean wordt hotelmanager City Centre Hotel Mabi

Na ruim twintig jaar ervaring in de hospitalitybranche, onder andere als general manager bij Hotel Beaumont, begint Rozien Beaujean met ingang van 1 april aan een nieuwe uitdaging: vanaf dan gaat zij aan de slag als hotelmanager van City Centre Hotel Mabi in Maastricht. Het hotel gaat vanaf die dat ...

23 juni 2015
The Manhattan Hotel wordt Marriott

Het Rotterdamse The Manhattan Hotel gaat vanaf 1 februari 2016 verder onder de naam Marriott Rotterdam. De samenwerking tussen The Manhattan Hotel en Marriott is gebaseerd op een franchise-overeenkomst. Het hotel houdt dezelfde eigenaar; ook het huidige management en personeelsbestand veranderen nie ...

26 januari 2015
Jack's Casino in Van der Valk Gorinchem

Jack's Casino kreeg gisteren een vergunning voor de exploitatie van een speelautomatenhal in het toekomstige Van Der Valk Hotel in Gorinchem. Er wordt 1000 m2 in het Van Der Valk Hotel gereserveerd voor de speelautomatenhal. In Sassenheim, Eindhoven, Gilze en De Brug A4 zijn ook al voorbeelden ...

14 november 2014
Grand Hotel Ter Duin Burgh-Haamstede failliet?

Grand Hotel Ter Duin in Burgh-Haamstede dreigt failliet te gaan, zo bleek tijdens een kort geding dat was aangespannen door een aantal eigenaren van de 137 hotelsuites en -appartementen. Een aantal eigenaren van suites en appartementen, die door het hotel verhuurd worden, eiste deze week dat de exp ...

24 juni 2014
Novotel Breda helpt 'lovers'

De toekomst van de liefdesslotjes aan de Hoge Brug in Breda blijft onzeker nu de gemeente laat onderzoeken of de brugconstructie te lijden heeft onder het gewicht. Novotel Breda besloot hierop verliefde stelletjes zekerheid te bieden en stelt haar eigen hekwerk ter beschikking. Eigen hekwerk V ...

23 juni 2014
Verborgen verblijf bij Landgoed Huize Bergen

Nieuw bij Landgoed Huize Bergen is het ‘Verborgen Verblijf’ een geheime locatie omringd door eeuwenoude bomen en prachtige natuur. De locatie ligt zo goed verborgen dat zelfs gasten die regelmatig de villa bezoeken het nog niet hadden ontdekt. Geopend In juni vond het eerste diner plaats b ...

27 januari 2014
Nieuwe manager The Manhattan Hotel

De managing director van het Tower Hotel Rotterdam BV, Bill Cross, heeft de promotie aan van Bart van de Brug tot hotelmanager van het vijfsterrenhotel The Manhattan Hotel Rotterdam aangekondigd. Vanaf 3 februari 2014 zal hij volledig verantwoordelijk zijn voor het managen van dit luxe hotel. T ...

5 november 2010
City Inn en voor de stad Amsterdam

In maart 2011 opent het 553 kamers tellende City Inn Amsterdam hotel de deuren voor de eerste hotelgasten en, met nadruk, voor de buurt en passanten. Bouwvakkers, inrichters en het team van het hotel werken koortsachtig aan de voltooiing van de bouw. Hospitality Management trok de werkschoenen aan e ...

8 oktober 2010
Marriott buigt verlies om naar winst

Hotelbedrijf Marriott International heeft in het derde kwartaal van 2010 een winst geboekt van 83 miljoen dollar. Vorig jaar in dezelfde periode ging er een verlies van 466 miljoen dollar in de boeken. De huidige winstgevendheid dankt de hotelonderneming onder meer aan de toenemende vraag naar hotel ...

1 juli 2010
Green Key voor Hotel Carlton De Brug

Hotel Carlton De Brug in Mierlo heeft de Green Key uitgereikt gekregen. Dit internationale keurmerk is voor bedrijven in de toerisme- en recreatiebranche die serieus en controleerbaar bezig zijn met de milieuzorg op het bedrijf. "Al geruime tijd zijn wij bezig met het verminderen van de milieubelast ...

26 juni 2010
AF&BM Social Event: inspiratiewandeling

Wederom een zomerse warme dag in Maastricht, het brandpunt van Nederland op het gebied van F&B. Iedereen heeft goed geslapen in de kamers en suites van het Amrâth Grand Hotel De l’Empereur. Na een goed verzorgd ontbijtbuffet, dat zowel in de ontbijtzaal als in de binnentuin wordt genuttigd, staan ...

1 november 2008 Interview Longread
Meer dan een designhotel: Suitehotel Pincoffs

Nog geen jaar open en nu al is het Suitehotel Pincoffs in Rotterdam succesvol. Een unieke sfeer in combinatie met een vernieuwend design, veel luxe comfort en persoonlijke service. Deze woorden typeren het designhotel aan de Maas. Het geheim achter het succes? Eigenaar Edwin van der Meijde licht een ...

9 september 2008 Interview Longread
Carlton Hotel Collection: ''Je kunt maar één biefstuk per dag eten''

Welke hotelketen of -groep hebben we de afgelopen jaren nog niet besproken? Welk samenwerkingsverband is nog niet aan de orde gekomen in deze rubriek? De redactie van Hospitality Management worstelde met die vraag. Maar op het nijpend klein geworden lijstje werd één naam ferm onderstre ...

16 april 2008
Hoscom BV

Het aan de Maasboulevard gelegen Delta Hotel (Vlaardingen) heeft een maritieme architectuur: loopbruggen, een restaurant dat als de brug van een schip boven het water zweeft, en een 'kraaiennest'. Een paaltje met richtingaanwijzers maakt duidelijk dat Kaapstad 5.700 mijl verderop ligt; St. Petersbur ...

15 april 2008 Interview Longread
Lucas Petit (Hoscom BV): verscheidenheid als hoogste gebod

Het aan de Maasboulevard gelegen Delta Hotel (Vlaardingen) heeft een maritieme architectuur: loopbruggen, een restaurant dat als de brug van een schip boven het water zweeft, en een 'kraaiennest'. Een paaltje met richtingaanwijzers maakt duidelijk dat Kaapstad 5.700 mijl verderop ligt; St. P ...

21 december 2007 Economie Interview
Ewout Hoogendoorn, Horwath HTL

De beste stuurlui staan aan wal, luidt een oud gezegde - een snerend dan wel snedig oordeel over raadgevers die het beter willen weten dan de doorgewinterde mannen uit de praktijk. Maar er bestaan natuurlijk consultants en analisten die de boot niet gemist hebben; zij staan als loods op de brug. Al ...

11 september 2007 F&B Ondernemen
Restaurant - Hotel de Watergeus , Wie doceert, leert

Het uitzicht over de plassen is prachtig; het terras is uitnodigend. In een strenge winter zal het er ook wondermooi zijn: kriskrassende schaatsers op een witomrande, donkerspiegelende ijsvlakte; warme chocolademelk die de tinteling uit de handen verdrijft, en de keel doet gloeien. Toch heeft een va ...

1 februari 2005 Interview Longread
Hotel de Tolkamer, Restaurant Villa Copera

Vroeger is ons verteld door de meester - en misschien voorgezegd door een vriendje - dat de Rijn bij Lobith ons land binnenstroomt. Even spieken op de kaart leert ons dat enige bijstelling gewenst is: het is bij Tolkamer. Trokken dan dáár de Batavieren/Bataven ons land binnen? Neen, wa ...

12 september 2004 Interview Longread
The College Hotel, Amsterdam; Favoriete hotel in wording

De afspraak was per e-mail gemaakt: 15.00 uur bij de boom voor het hotel. Bij de boom? De afsluiting van het mailtje (‘With kind regards’ - gericht aan een stamechte Nederlander) deed ook al een wenkbrauw omhoog gaan. Maar allereerst, hoezo bij een boom? Dat werd al snel duidelijk: The C ...

12 september 2004 F&B
Gewone koffie is niet ‘cool’

Koffie is voor horecaondernemers een zeer belangrijk product. De gewone kop koffie ontbreekt op geen enkele menukaart; de cappuccino en espresso zijn eveneens niet weg te denken. Maar vaak krijgt koffie niet de aandacht die het verdient. Bovendien kampt het product, volgens marketingdeskundigen, met ...

8 februari 2002 Ondernemen
Actief zijn loont zich

In Nederland neemt het aantal fitnessers nog steeds toe. Tussen de zeven en elf procent van de volwassen bevolking is lid van een sportschool. Deze sportscholen of fitnesscentra ontdekken meer en meer de voordelen van het ook aanbieden van horecafaciliteiten. Kan de gastvrijheidssector profiteren va ...

18 juni 2001 Hotelketens Longread
Carlton Hotel Collection: klein en flexibel

Nederland telt zes Carlton-hotels. Behalve het Beach Hotel in Scheveningen en het Ambassador Hotel in Den Haag, liggen die - op het eerste gezicht - niet op de meest voor de hand liggende locaties: vaak een eindje buiten de grote steden (Haarlem, Mierlo, Spijkenisse en Maarssen). Maar ze hebben alle ...

22 juni 2000 Interview Longread
Symbiose van logement en restaurant

Rubriek hotelformuHet is toch wat met die Groningers. Hun commissaris van de koningin verkondigt maandenlang dat zijn provincie heel tof en hartstikke mooi is (in iets andere bewoordingen), en dan toont het Journaal ons beelden van inboorlingen die het mooi zat zijn, de toeloop van ‘westerling ...

11 november 1999
De symbiose van bedrijf en hotelbedrijf

Een grasvlakte, een school en wat huizen. Wie op weg is naar Den Bosch (A2) ziet tegen deze achtergrond - ter hoogte van de brug van Zaltbommel - het nieuwe congreshotel Golden Tulip Zaltbommel. Medio december moeten de inmiddels opgeleverde kamers bedrijfsklaar zijn. Op 3 januari volgend jaar wor ...

13 december 1997 Hotelketens
Een nieuw begin aan 'het einde van de wereld'

Newport, 'harbour of hospitality' is een gloednieuw hotel aan de zuiderzeekust, aan de rand van Huizen. Voor velen zal dat plekje aan het einde van hun wereld liggen, maar directeur Jan den Braber en zijn team hebben er het begin van een nieuwe wereld geschapen. Projectontwikkelaar T ...

13 april 1997 Longread
Het hotel is een prima locatie

Nederland zit in de lift als congres- en vergaderland. In 1995 werden er 509 internationale congressen gehouden. Dat is een stijging van 27,6% ten opzichte van 1994. Bovendien kwamen er per congres ook meer bezoekers. Ons land neemt de derde plaats in - na Amerika en Engeland - op de wereldranglij ...

11 september 1996 Longread
De Oostwegel Groep in groter verband

Steeds meer zelfstandige hoteliers zoeken mogelijkheden om samen te werken met collega's. Sommigen sluiten zich aan bij een keten, anderen prefereren een losser verband. Camille Oostwegel, eigenaar en exploitant van een aantal kasteelhotels en -restaurants in Zuid Limburg, geeft zijn visie. O ...

19 november 1995 Economie Internationaal
De barones heeft er vrede mee

Sinds het begin van dit decennium bestaat er een 'hotelstop' in Brugge. Daar kan men begrip voor opbrengen, want op elke straathoek staat een waaier van richtingbordjes met drie of vier sterren. Toch is er onlangs nog een hotel bijgekomen. De meeste verordeningen hebben immers achterdeurtjes ...

17 februari 1995
Sterren geven Kaatje stralenkrans

Niet dat Kaatje een heilige is en Anneke en Fons van Groeningen zijn ook slechts hardwerkende en belastingplichtige ondernemers. Bezield zijn ze echter wel. Deze onder een stevige topping know-how en excellent gastheerschap (m/v) bruisende levenshouding bracht het schilderachtige stadje Blokzijl ond ...

Laad meer resultaten

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: