Je hebt gezocht op: Eden

1.000.000 likes voor Hilton op Facebook
13 maart 2013Nieuws

1.000.000 likes voor Hilton op Facebook

De teller van de Facebook-pagina van Hilton Hotels & Resorts is langs de mijlpaal van 1 miljoen gekomen. Sinds begin dit jaar startte het hotelbedrijf...

Uw nieuws in onze bladen!
13 maart 2013Nieuws

Uw nieuws in onze bladen!

Heeft u een nieuw product, een introductie, een innovatie? Laat het onze redactie weten en wie weet staat uw introductie in de komende editie op onze...

Renovatie bij Novotel Maastricht af
12 maart 2013Nieuws

Renovatie bij Novotel Maastricht af

Het Novotel Maastricht heeft haar begane grond na twee maanden renovatie geopend. Onlangs zijn de vernieuwde receptie, lobby, restaurant en de keuken...

Veel starters in de horeca
12 maart 2013Nieuws

Veel starters in de horeca

Van alle sectoren in Nederland kende de horeca, op transport en logistiek na, de meeste groei van het aantal starters. Dit blijkt uit het Kwartaalberi...

Nieuwe chef-kok bij Landgoed Avegoor
11 maart 2013Nieuws

Nieuwe chef-kok bij Landgoed Avegoor

Giuseppe Zuddas is in dienst getreden als chef-kok bij Landgoed Avegoor in Ellecom. Hiervoor zette de Italiaan onder meer restaurant Roberto’s in het...

Waldorf Astoria maakt Doha-debuut
11 maart 2013Nieuws

Waldorf Astoria maakt Doha-debuut

Naast de geplande opening van een Waldorf Astoria in Amsterdam dit jaar, heeft Hilton Worldwide plannen om het merk naar het Midden Oosten te brengen...

Reizigerssentiment beter dan voor crisis
11 maart 2013Nieuws

Reizigerssentiment beter dan voor crisis

Het sentiment onder reizigers in de Verenigde Staten ligt hoger dan het niveau van voor de economische recessie. Dat blijkt uit de nieuwste Traveler S...

Crowdfunding in de horeca (4/6)
11 maart 2013Nieuws

Crowdfunding in de horeca (4/6)

Om succesvol te kunnen zijn met crowdfunding is het van belang dat de horecaondernemer zich op de juiste manier presenteert. Niet elke ondernemer is i...

Nieuwe bestemmingen Relais & Châteaux
7 maart 2013Nieuws

Nieuwe bestemmingen Relais & Châteaux

Relais & Châteaux heeft acht nieuwe bestemmingen toegevoegd. In het zuiden van Nederland sloot ook Château St. Gerlach zich hierbij aan. *Locati...

Marriott en IKEA lanceren Moxy Hotels
6 maart 2013Nieuws

Marriott en IKEA lanceren Moxy Hotels

Marriott International heeft de plannen voor het nieuwe merk Moxy Hotels uit de doeken gedaan. Het hotelbedrijf werkt hiervoor samen met Nordic Hospit...

Hotelkamer buiten Europa duurder
5 maart 2013Nieuws

Hotelkamer buiten Europa duurder

Een hotelkamer in Europa is het afgelopen jaar goedkoper geworden. In tegenstelling tot Europa is de gemiddelde prijs voor een hotelkamer wereldwijd g...

Uitbreiding Hilton hotels Centraal-Europa
5 maart 2013Nieuws

Uitbreiding Hilton hotels Centraal-Europa

Hilton Worldwide opent 10 nieuwe hotels in Centraal-Europa. Dit dat het hotelbedrijf middels een strategische ontwikkelingsovereenkomst met hotelspeci...

Raadpleeg het PMS-overzicht 2013
5 maart 2013Nieuws

Raadpleeg het PMS-overzicht 2013

Hospitality Management publiceert ook dit jaar weer het PMS-overzicht. Welke toeleveranciers bieden welke PMS-software met wat voor mogelijkheden en o...

Martijn van de Wetering wint wedstrijd
5 maart 2013Nieuws

Martijn van de Wetering wint wedstrijd

Martijn van de Wetering heeft ‘Het Beste Aanstormend Kooktalent van Limburg 2013’ gewonnen. Martijn studeert aan de Rooi Pannen Eindhoven en is leer...

Resultaat NH Hoteles fors onderuit
5 maart 2013Nieuws

Resultaat NH Hoteles fors onderuit

NH Hoteles heeft in 2012 fors meer verlies geleden ten opzichte van een jaar eerder. De omzet uit de hotelactiviteiten daalde licht en het nettoverlie...

Nieuwe uitdaging voor Mathijs Fleur
1 maart 2013Nieuws

Nieuwe uitdaging voor Mathijs Fleur

Mathijs Fleur heeft een nieuwe functie als Hotel Manager van Golden Tulip Arnhem Doorwerth. Fleur werkte sinds augustus 2007 als F&B manager van het h...

Hoog aantal hotelbouwplannen
1 maart 2013Nieuws

Hoog aantal hotelbouwplannen

De bouw mag momenteel extra grote klappen krijgen, aan de "hotelbouwplannen":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/voordeelactie-van-hotelbouwpl...

Crowdfunding in de horeca (4/6)
1 maart 2013Nieuws

Crowdfunding in de horeca (4/6)

Om succesvol te kunnen zijn met crowdfunding is het van belang dat de horecaondernemer zich op de juiste manier presenteert. Niet elke ondernemer is i...

Horeca draait 1,5 procent meer omzet
28 februari 2013Nieuws

Horeca draait 1,5 procent meer omzet

De omzet in de horeca is over heel 2012 uitgekomen op een plus van 1,5 procent. Dit ten opzichte van 2011. Het volume daalde met 0,3 procent, de prijz...

Grote brand treft Hotel de Draak
26 februari 2013Nieuws

Grote brand treft Hotel de Draak

In Bergen op Zoom is brand uitgebroken bij Hotel de Draak. Het hotel van hotelier Frans Hazen heeft hierbij de nodige schade opgelopen. Persoonlijke o...

Hotel- en Leisuregroep Zuid-Nederland: "We moeten een beetje oorlog voeren'"
26 februari 2013Nieuws

Hotel- en Leisuregroep Zuid-Nederland: "We moeten een beetje oorlog voeren'"

Op de teller van zijn twee jaar geleden nog nieuwe auto staat al 150.000 kilometer. "Dan weet u zo'n beetje wat ik doe", zegt Michael Sp...

Hoteliers kunnen terug naar hun core business
25 februari 2013Nieuws

Hoteliers kunnen terug naar hun core business

De technologische trends in de hotellerie? De ontwikkelingen volgen elkaar razendsnel op en distributie, marketing en operations komen in het hotel st...

Crowdfunding in de horeca (2/6)
25 februari 2013Nieuws

Crowdfunding in de horeca (2/6)

Crowdfunding vormt een alternatief in tijden waarin traditionele kapitaalverstrekkers vaker 'nee' verkopen. Hoofddoel is in beide gevallen kapitaalsve...

Het Arresthuis, Roermond,  Eerlijkheid duurt het langst
25 februari 2013Nieuws

Het Arresthuis, Roermond, Eerlijkheid duurt het langst

Wie hotel Het Arresthuis binnenloopt, krijgt de neiging meteen schuld te bekennen, in de hoop een langdurige opsluiting te krijgen in een van de nieuw...

Geloofwaardigheid belangrijker dan inrichting
24 februari 2013Nieuws

Geloofwaardigheid belangrijker dan inrichting

Iedere hotelier doet zijn best om het hotel en de kamers af te stemmen op de wensen van zijn gasten. Maar wat als die wensen nou aan het veranderen zi...

Hotelier privé – Marcel Romein
24 februari 2013Nieuws

Hotelier privé – Marcel Romein

Iedere editie vraagt Hospitality Management een hotelier het hemd van het lijf middels vragen uit de beroemde questionnaire van Marcel Proust. Dit kee...

 Hotels kunnen meer reserveringen binnenhalen
24 februari 2013Nieuws

Hotels kunnen meer reserveringen binnenhalen

Het gezegde ‘Het oog wil ook wat’ blijkt op te gaan bij het boeken van een hotelkamer. Want wat blijkt uit onderzoek? Goede en vooral veel...

Verkoop vastgoed Marriott nadert
22 februari 2013Nieuws

Verkoop vastgoed Marriott nadert

De verkoop van het vastgoed van 42 Marriott International vestigingen in Engeland zou in vergevorderd stadium zijn. Voorop in de rij staat Abu Dhabi I...

Accor groeit ondanks lage winst
21 februari 2013Nieuws

Accor groeit ondanks lage winst

Accor heeft aangekondigd dat in 2012 een winst van 80 miljoen euro is behaald. Dat is lager dan in 2011. Toen haalde de hotelgroep 248 miljoen euro aa...

Twee erehoogleraars hotelschool Breda
20 februari 2013Nieuws

Twee erehoogleraars hotelschool Breda

De hoge hotelschool Breda heeft voor het eerst twee 'visiting professors' aangesteld. De erehoogleraren professor Stephen Ball en professor Michael Ri...

Techniek staat voorop bij keuze hotel
20 februari 2013Nieuws

Techniek staat voorop bij keuze hotel

Gratis Wi-Fi is een vereiste van de hedendaagse hotelgast. Reizigers willen tijdens een verblijf beschikken over de gemakken van thuis. Vooral de tech...

Bent u genomineerd?
20 februari 2013Nieuws

Bent u genomineerd?

De 25 genomineerden van de wedstrijd van Het Schoonste Hotel van Nederland zijn bekend. Bent u erbij en mag u zich binnenkort "Het Schoonste Hotel van...

Column Ewout Hoogendoorn: Hotelbeleid Metropoolregio Amsterdam
20 februari 2013Nieuws

Column Ewout Hoogendoorn: Hotelbeleid Metropoolregio Amsterdam

We zijn weer druk aan het nadenken en discussiëren over het hotelbeleid in de Metropoolregio Amsterdam. Samen met Buck Consultants International...

Finalisten Het Schoonste Hotel bekend
20 februari 2013Nieuws

Finalisten Het Schoonste Hotel bekend

De hotels die doorgaan naar de finale om Het Schoonste Hotel van Nederland zijn bekend, bij de organisatie. De jury heeft uit 25 genomineerde hotels e...

Column Sander Allegro: Nieuwe ronde, nieuwe kansen
19 februari 2013Nieuws

Column Sander Allegro: Nieuwe ronde, nieuwe kansen

Een echt gelukkig huwelijk is het nog niet: de band tussen hotels en de sociale media. Net als veel andere economische sectoren heeft de hotellerie de...

AF&BM organiseert Social Food
19 februari 2013Nieuws

AF&BM organiseert Social Food

Waarom lukt het de huis-, tuin- en keukenmens zonder horecadiploma’s om via twitter een restaurant binnen een week vol te krijgen? En waarom lukt het...

Crowdfunding in de horeca (1/6)
18 februari 2013Nieuws

Crowdfunding in de horeca (1/6)

In de horeca wint crowdfunding sterk aan populariteit. Maar wat is het en wat kunt u ermee? In zes artikelen legt Mark Tamsma van Horeca-advies.nl all...

Haaije de Vries over Schoonste Hotel
18 februari 2013Nieuws

Haaije de Vries over Schoonste Hotel

Het derde jurylid van de wedstrijd van Het Schoonste Hotel van Nederland is Haaije de Vries (Mystery Guest). "De wedstrijd zorgt voor erkenning en gee...

Schoonste hotel: 'Het is erop of eronder'
18 februari 2013Nieuws

Schoonste hotel: 'Het is erop of eronder'

Nu de 25 genomineerde hotels die kans maken op de titel 'Het Schoonste Hotel van Nederland' (SHVN) bekend zijn, barst de strijd los. Films, strategieë...

Bilderberg vaste stek voetbalcoaches
14 februari 2013Nieuws

Bilderberg vaste stek voetbalcoaches

Bilderberg en Coaches Betaald Voetbal (CBV), de belangenorganisatie voor Nederlandse trainers en coaches in het betaald voetbal, hebben een samenwerki...