Je hebt gezocht op: Eden

1.000.000 likes voor Hilton op Facebook
De teller van de Facebook-pagina van Hilton Hotels & Resorts is langs de mijlpaal van 1 miljoen gekomen. Sinds begin dit jaar startte het hotelbedrijf...

Uw nieuws in onze bladen!
Heeft u een nieuw product, een introductie, een innovatie? Laat het onze redactie weten en wie weet staat uw introductie in de komende editie op onze...

Renovatie bij Novotel Maastricht af
Het Novotel Maastricht heeft haar begane grond na twee maanden renovatie geopend. Onlangs zijn de vernieuwde receptie, lobby, restaurant en de keuken...

Veel starters in de horeca
Van alle sectoren in Nederland kende de horeca, op transport en logistiek na, de meeste groei van het aantal starters. Dit blijkt uit het Kwartaalberi...

Nieuwe chef-kok bij Landgoed Avegoor
Giuseppe Zuddas is in dienst getreden als chef-kok bij Landgoed Avegoor in Ellecom. Hiervoor zette de Italiaan onder meer restaurant RobertoÂs in het...

Waldorf Astoria maakt Doha-debuut
Naast de geplande opening van een Waldorf Astoria in Amsterdam dit jaar, heeft Hilton Worldwide plannen om het merk naar het Midden Oosten te brengen...

Reizigerssentiment beter dan voor crisis
Het sentiment onder reizigers in de Verenigde Staten ligt hoger dan het niveau van voor de economische recessie. Dat blijkt uit de nieuwste Traveler S...

Crowdfunding in de horeca (4/6)
Om succesvol te kunnen zijn met crowdfunding is het van belang dat de horecaondernemer zich op de juiste manier presenteert. Niet elke ondernemer is i...

Nieuwe bestemmingen Relais & Châteaux
Relais & Châteaux heeft acht nieuwe bestemmingen toegevoegd. In het zuiden van Nederland sloot ook Château St. Gerlach zich hierbij aan. *Locati...

Marriott en IKEA lanceren Moxy Hotels
Marriott International heeft de plannen voor het nieuwe merk Moxy Hotels uit de doeken gedaan. Het hotelbedrijf werkt hiervoor samen met Nordic Hospit...

Hotelkamer buiten Europa duurder
Een hotelkamer in Europa is het afgelopen jaar goedkoper geworden. In tegenstelling tot Europa is de gemiddelde prijs voor een hotelkamer wereldwijd g...

Uitbreiding Hilton hotels Centraal-Europa
Hilton Worldwide opent 10 nieuwe hotels in Centraal-Europa. Dit dat het hotelbedrijf middels een strategische ontwikkelingsovereenkomst met hotelspeci...

Raadpleeg het PMS-overzicht 2013
Hospitality Management publiceert ook dit jaar weer het PMS-overzicht. Welke toeleveranciers bieden welke PMS-software met wat voor mogelijkheden en o...

Martijn van de Wetering wint wedstrijd
Martijn van de Wetering heeft ÂHet Beste Aanstormend Kooktalent van Limburg 2013Â gewonnen. Martijn studeert aan de Rooi Pannen Eindhoven en is leer...

Resultaat NH Hoteles fors onderuit
NH Hoteles heeft in 2012 fors meer verlies geleden ten opzichte van een jaar eerder. De omzet uit de hotelactiviteiten daalde licht en het nettoverlie...

Nieuwe uitdaging voor Mathijs Fleur
Mathijs Fleur heeft een nieuwe functie als Hotel Manager van Golden Tulip Arnhem Doorwerth. Fleur werkte sinds augustus 2007 als F&B manager van het h...

Hoog aantal hotelbouwplannen
De bouw mag momenteel extra grote klappen krijgen, aan de "hotelbouwplannen":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/voordeelactie-van-hotelbouwpl...

Crowdfunding in de horeca (4/6)
Om succesvol te kunnen zijn met crowdfunding is het van belang dat de horecaondernemer zich op de juiste manier presenteert. Niet elke ondernemer is i...

Horeca draait 1,5 procent meer omzet
De omzet in de horeca is over heel 2012 uitgekomen op een plus van 1,5 procent. Dit ten opzichte van 2011. Het volume daalde met 0,3 procent, de prijz...

Grote brand treft Hotel de Draak
In Bergen op Zoom is brand uitgebroken bij Hotel de Draak. Het hotel van hotelier Frans Hazen heeft hierbij de nodige schade opgelopen. Persoonlijke o...
Hotel- en Leisuregroep Zuid-Nederland: "We moeten een beetje oorlog voeren'"
Op de teller van zijn twee jaar geleden nog nieuwe auto staat al 150.000 kilometer. "Dan weet u zo'n beetje wat ik doe", zegt Michael Sp...

Hoteliers kunnen terug naar hun core business
De technologische trends in de hotellerie? De ontwikkelingen volgen elkaar razendsnel op en distributie, marketing en operations komen in het hotel st...

Crowdfunding in de horeca (2/6)
Crowdfunding vormt een alternatief in tijden waarin traditionele kapitaalverstrekkers vaker 'nee' verkopen. Hoofddoel is in beide gevallen kapitaalsve...

Het Arresthuis, Roermond, Eerlijkheid duurt het langst
Wie hotel Het Arresthuis binnenloopt, krijgt de neiging meteen schuld te bekennen, in de hoop een langdurige opsluiting te krijgen in een van de nieuw...
Geloofwaardigheid belangrijker dan inrichting
Iedere hotelier doet zijn best om het hotel en de kamers af te stemmen op de wensen van zijn gasten. Maar wat als die wensen nou aan het veranderen zi...
Hotelier privé – Marcel Romein
Iedere editie vraagt Hospitality Management een hotelier het hemd van het lijf middels vragen uit de beroemde questionnaire van Marcel Proust. Dit kee...

Hotels kunnen meer reserveringen binnenhalen
Het gezegde ‘Het oog wil ook wat’ blijkt op te gaan bij het boeken van een hotelkamer. Want wat blijkt uit onderzoek? Goede en vooral veel...

Verkoop vastgoed Marriott nadert
De verkoop van het vastgoed van 42 Marriott International vestigingen in Engeland zou in vergevorderd stadium zijn. Voorop in de rij staat Abu Dhabi I...

Accor groeit ondanks lage winst
Accor heeft aangekondigd dat in 2012 een winst van 80 miljoen euro is behaald. Dat is lager dan in 2011. Toen haalde de hotelgroep 248 miljoen euro aa...

Twee erehoogleraars hotelschool Breda
De hoge hotelschool Breda heeft voor het eerst twee 'visiting professors' aangesteld. De erehoogleraren professor Stephen Ball en professor Michael Ri...

Techniek staat voorop bij keuze hotel
Gratis Wi-Fi is een vereiste van de hedendaagse hotelgast. Reizigers willen tijdens een verblijf beschikken over de gemakken van thuis. Vooral de tech...

Bent u genomineerd?
De 25 genomineerden van de wedstrijd van Het Schoonste Hotel van Nederland zijn bekend. Bent u erbij en mag u zich binnenkort "Het Schoonste Hotel van...

Column Ewout Hoogendoorn: Hotelbeleid Metropoolregio Amsterdam
We zijn weer druk aan het nadenken en discussiëren over het hotelbeleid in de Metropoolregio Amsterdam. Samen met Buck Consultants International...

Finalisten Het Schoonste Hotel bekend
De hotels die doorgaan naar de finale om Het Schoonste Hotel van Nederland zijn bekend, bij de organisatie. De jury heeft uit 25 genomineerde hotels e...

Column Sander Allegro: Nieuwe ronde, nieuwe kansen
Een echt gelukkig huwelijk is het nog niet: de band tussen hotels en de sociale media. Net als veel andere economische sectoren heeft de hotellerie de...

AF&BM organiseert Social Food
Waarom lukt het de huis-, tuin- en keukenmens zonder horecadiplomaÂs om via twitter een restaurant binnen een week vol te krijgen? En waarom lukt het...

Crowdfunding in de horeca (1/6)
In de horeca wint crowdfunding sterk aan populariteit. Maar wat is het en wat kunt u ermee? In zes artikelen legt Mark Tamsma van Horeca-advies.nl all...

Haaije de Vries over Schoonste Hotel
Het derde jurylid van de wedstrijd van Het Schoonste Hotel van Nederland is Haaije de Vries (Mystery Guest). "De wedstrijd zorgt voor erkenning en gee...

Schoonste hotel: 'Het is erop of eronder'
Nu de 25 genomineerde hotels die kans maken op de titel 'Het Schoonste Hotel van Nederland' (SHVN) bekend zijn, barst de strijd los. Films, strategieë...

Bilderberg vaste stek voetbalcoaches
Bilderberg en Coaches Betaald Voetbal (CBV), de belangenorganisatie voor Nederlandse trainers en coaches in het betaald voetbal, hebben een samenwerki...