Je hebt gezocht op: Eden
Trein in trek bij binnenlandse stedentrip
Steeds meer hotelgasten die een weekendje weg binnen Nederland ondernemen laten de auto staan en kiezen voor de trein. Dat blijkt uit onderzoek van de...
Beste sommelier van Nederland gezocht
Op zondag 15 april 2012 organiseert het Nederlands Gilde van Sommeliers het Nederlands Kampioenschap voor Sommeliers (NGS), of wel de Trophée Henriot...
Hotels strijden om European Culinary Award
Vijf hotels van Westbridge Europe gaan strijden om de 'European Culinary Award 2012'. De keukenbrigades moeten onder meer een lunch maken met ingredië...
Kraakpand Ubica in Utrecht wordt hotel
In de domstad lijken ze van geen ophouden te weten. Binnen één week doet zich een tweede noemenswaardig hotelplan in Utrecht voor. Het krakerspand U...
Razendsnel profileren via LinkedIn (6/6)
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. In dit laatste art...
Zeven nieuwe Golden Tulip hotels in Polen
Golden Tulip heeft een strategische franchise-overeenkomst ondertekend met Qualia Development, onderdeel van PKO Bank Polski, de grootste bank van Pol...
Wat is er te doen op de BBB?
Een bezoek aan de BBB staat niet alleen garant voor het opdoen en onderhouden van contacten. Ook kan men er terecht voor inspiratie en kennisverrijkin...
Mart Visser ontwerpt kleding voor Bilderberg
Alle 1.400 medewerkers van Bilderberg lopen vanaf maart in nieuwe bedrijfskleding die is ontworpen door Mart Visser. De Nederlandse couturier heeft 1,...
Zakenreiziger kiest vaker voor b&b
Steeds meer zakenreizigers kiezen voor een bed & breakfast in plaats van een hotel. Circa een kwart van de gasten die de Nederlandse b&bs ontvangen,...
Waarde hotels VS dit jaar met kwart omhoog
De waarde van hotels in Amerika zal komend jaar met 25 procent stijgen. Dit positieve vooruitzicht komt uit de nieuwste uitgave van de HVS U.S. Hotel...
Eén miljard Facebookers (5/6)
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. Deze keer belichte...
Volop leveranciers op de BBB
Ook dit jaar hebben veel leveranciers aan de fastservicesector hun weg weten te vinden naar de BBB. En dat is niet vreemd als u zich bedenkt dat in de...
Hotelreuzen lanceren eigen boekingssite
Choice Hotels, Hilton, Hyatt, IHG, Marriott en Wyndham hebben samen een nieuwe boekingssite opgericht. De zes hotelreuzen slaan de handen ineen en bie...
Grote renovatie Hilton Rotterdam van start
De Rotterdamse wethouder Hamit Karakus (wonen, vastgoed, ruimtelijke ordening, stedelijke economie) heeft het officiële startschot gegeven voor de gro...
AF&BM brengt speciaal magazine uit
De AF&BM presenteert zaterdag 21 januari het magazine ÂAF&BMÂ. Het eerste exemplaar zal tijdens het jaargala worden uitgereikt aan Frank Lindner (ho...
De toekomst van het toerisme is virtueel
Voor professor Keith Johnson van de Leeds Metropolitan University bestaat er geen twijfel. Het toerisme en de horeca in de echte wereld krijgen op kor...
Sluis en Zwolle profiteren van tophoreca
Steden als Zwolle en Sluis profiteren van de aanwezigheid en het succes van restaurants als De Librije, Oud Sluis en La Trinité. Dat concludeert Angel...
Carlos en Anneke Faes HorecaHelden 2012
Carlos en Anneke Faes van restaurant De Proeftuin in Eindhoven zijn tijdens de Horecava 2012 uitgeroepen tot SVH HorecaHelden van het jaar. In de fina...
2012 wordt het jaar van oerproducten
De consument gaat terug naar oerproducten. Zo zal men in 2012 kiezen voor pure koffie en producten als knollen. Ook bieten en bonen wil men terugzien...
Kritisch debat over hotelinvesteringen
Op dinsdag 10 januari organiseerde de HotelloTOP in samenwerking met Hospitality Management de paneldiscussie 'Dutch Hotel Investment'. In de 'hotel l...
Van harte welkom op de BBB 2012
De 58e editie van de BBB, dé horeca-vakbeurs voor Zuid-Nederland, komt in zicht! Van 30 januari t/m 2 februari 2012 kunt u in MECC Maastricht weer vo...
IceFondue wint Innovation Award
IceFondue van Icewizard heeft de Overall Innovation Award 2012 gewonnen. Tijdens de opening van de Horecava 2012 werden er vier awards uitgereikt in d...
Beste gastvrijheidsformule bij Izkaya
Dit jaar werd voor de eerste keer op de Horecava de wedstrijd om de beste formule wat betreft gastvrijheid van Nederland gehouden. Bij deze wedstrijd...
Restaurants worden dit jaar prijsstunters
Uit eten gaan wordt komend jaar flink goedkoper voor de gast. Dat is tenminste de verwachting van het Foodservice Instituut Nederland (FSIN). In aanlo...
Twitter: join the conversation! (4/6)
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. Deze keer belichte...
Walta wint Lekkerste Broodje Horeca
Vanwege de eenvoud en zijn creativiteit in de smaakbeleving wint George Walta dit jaar het Lekkerste Broodje in de categorie Horeca. Joop Braakhekke r...
Dubbele overname voor Fletcher hotels
Het Stadspark Hotel en Fonteyn Thermen in Bergen op Zoom zijn overgenomen door Fletcher Hotels. Dit betreft zowel het vastgoed als de exploitaties van...
Luxehotels VS presteren beter dan de rest
In de Verenigde Staten hebben hotels in de hoogste segmenten van de branche een goed jaar achter de rug. In de eerste tien maanden van 2011 steeg de g...
Bestuur IHG beste van Europa
Het bestuur van InterContinental Hotels Group (IHG) is uitgeroepen tot het beste van Europa. Dat blijkt uit de jaarlijkse 'European Hotel Board study'...
Malediven doen spa's in de ban
Op de Malediven geldt sinds vorige maand verbod op spa's en sauna. De nieuwe wetgeving zorgt voor scheve wenkbrauwen bij hotel- en resortoperators in...
Meer omzet voor Sligro
De omzet van de Sligro Food Group over 2011 bedroeg 2,42 miljard euro. Dit resultaat betekent een toename van afgerond 6 procent ten opzichte van de o...
Oprichter Satelliet Meubelen overleden
Na een kort ziekbed is Jan van de Wouw op tweede kerstdag jongstleden overleden. Jan is een gastvrije en grote persoonlijkheid geweest voor zowel zijn...
Best Western Hiddingerberg naar Fletcher
Vanaf 1 maart verandert het Best Western Hotel Hiddingerberg in Steenwijk van eigenaar. Het horecabedrijf langs de A32 wordt overgenomen door Fletcher...
Hotel New York opent 'gesloten deuren'
In januari en februari opent Hotel New York in Rotterdam deuren die normaal gesproken voor de restaurantbezoekers gesloten zijn. Een gids zal laten zi...
Horecaondernemer vindt collega behoudend
Een ruime meerderheid (60 procent) van de ondernemers in de Nederlandse horeca vindt dat collega-ondernemers behoudend zijn als het gaat om vernieuwin...
Verleid 5 miljoen smartphone-users (3/6)
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. Deze keer belichte...
Nieuwe websites, meer mogelijkheden!
De websites van Hospitality Management, Lunchroom, De CaféKrant, De RestaurantKrant en Bed & Breakfast zijn vernieuwd. De afgelopen maanden is er kei...
De nieuwe mediakaarten zijn er weer!
Het is herfst, de winter komt eraan. Tijd om alvast eens naar volgend jaar te kijken. Wij weten al wat we gaan doen. Weer zoveel mogelijk horecaondern...
LG Partner in Hospitality Solutions
Green Key, energiebesparing, boekingsbeoordelingen, comfort en design. Het zijn actuele themaÂs waar een hotelier dagelijks mee wordt geconfronteerd....
De 25 Horecatrends voor 2013
Ook in 2013 blijft de horeca in beweging. Daarom kijken wij vooruit en signaleren veel trends. De belangrijkste 25 (5 per branche) hebben wij hieronde...
