Op donderdag 16 en vrijdag 17 juli vond op de Hotelschool Den Haag het tweejaarlijks I-CHLAR congres plaats. Het thema voor deze editie was ‘cus...
Roberto Payer 'onderging' vrijdagmiddag zijn 40-jarig jubileum bij Hilton International. Deze bijzondere mijlpaal werd groots gevierd waarbij Payer vo...
De vijf finalisten uit het onderzoek Meest Gastvrije Stad van Nederland zijn bekendgemaakt. De vijf plaatsen zijn Breda, Den Bosch, Enschede, Haarlem...
Alle hoteliers in Nederland kijken momenteel weer kritisch naar hun bedrijfs-processen. Na jaren van groei ervaren ze sinds eind vorig jaar een terugg...
In het Noord-Brabantse Heeswijk-Dinter zwaait Saskia van Boxmeer als eigenaresse nu al tien jaar de scepter in Hotel Restaurant Bistro Zalen Kookstudi...
Op woensdag 23 september wordt bekend gemaakt welke stad zich de Meest Gastvrije Stad van Nederland mag noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spron...
Vanaf 1 september 2009 prijkt een nieuwe naam op de gevel van het Malie Hotel in Utrecht. Sandton Hotels neemt de exploitatie over van dit viersterren...
Steeds meer getalenteerde afgestudeerden zijn te porren voor een loopbaan in de gastvrijheid-industrie. Posities als bar-, restaurant- en hotelmanager...
Eigenaar van Hotel en Congrescentrum Hof van Wageningen, Jaap Venendaal, heeft de exploitatie overgenomen van twee voormalig eigen Golden Tulip hotels...
Het budget voor zakelijke evenementen is gemiddeld met tien procent gedaald. Dit is allereerst te danken aan de economische recessie, maar ook aan de...
Een Zuiderzeestadje heeft altijd wel iets, zeker wanneer de hemel 'grootsch en grauw' is, om met Marsman te spreken. Tien kilometer verwijderd...
De elektrische auto lijkt niet meer ver weg te zijn; althans als ik de lobby van de milieuactivisten mag geloven. In een discussie met zo'n activi...
Op 10 en 11 juni was Château St. Gerlach voor enkele dagen militair gebied. De ministers van Defensie van de acht landen (Verenigde Staten, Canada, G...
Dinsdag vond in het Bilderberg Parkhotel in Rotterdam traditiegetrouw het evenement ÂHaring in het Park plaats. De haring van haringvangst 2009 wer...
In een voor de branche unieke- en gezamelijke setting informeerden toonzettende- en (mede) beleidsbepalende marktpartijen de ruim 160 deelnemers van...
Na een verbouwing van een jaar zijn alle 116 hotelkamers van Hotel Arena aan de Âs Gravensandestraat in Amsterdam opnieuw gerenoveerd en ingericht. H...
Bouwen op het moment dat de bouwkosten gunstig zijn. Dat doet investeerder Jan Dane van Dane Real Estate BV. Met de bouw van zijn Hotel Park Dane in z...
Binnen enkele dagen zijn er, ondanks de vakantieperiode, al ruim honderd inschrijvingen binnengekomen voor het branche-initiatief Holland Hospitality...
Medio mei verandert de naam én het horecaconcept van wat nu nog Hotel Restaurant Herberg De Aanhouder Wint heet. De nieuwe naam: LucyÂs Inn. Vanuit...
Wordt de wereld ooit weer zo als die was? Die vraag houdt mij de afgelopen maanden nogal bezig. Als ik om mij heen kijk, zie ik dat zich in elk econom...
De van oorsprong Zwitserse hotelgroep Mövenpick Hotels & Resorts heeft het financiële jaar 2008, ondanks de economische problemen in het laatste kwa...
Het team van Golden Tulip Jan van Scorel wil graag extra informatie verschaffen omtrent het nieuws van de wereldwijde hotelketen "Golden Tulip"://www....
Afgelopen weekeinde is mevrouw Maria Vliegen negentig jaar geworden. Deze nog altijd actieve hotelondernemer zit dit jaar 55 jaar in de hotellerie. Na...
Van Spronsen & Partners horeca-advies voert onderzoek uit naar de meest gastvrije stad van Nederland. Hierin worden de 21 grootste steden onderzocht e...
De Nederlandse horeca kent een internationaal karakter. Vaak wordt binnen horecabedrijven het Engels als voertaal gebruikt. Om het belang van een gast...
Het huidige economisch tij zou misschien anders doen vermoeden, maar de jonge Nederlandse hotelgroep Sandton Hotels onderstreept het vertrouwen in de...
Janine Kinderman, werkzaam als chef de rang bij Restaurant De Vrienden van Jacob van Landgoed Duin & Kruidberg is tijdens de horecava uitgeroepen tot...
Op maandag 8 december organiseert Hotel Doesburg een ACT-day in Landgoed Het Huis te Eerbeek. Tijdens deze selectiedag zullen circa 50 sollicitanten z...
Het gloednieuwe Parkhotel Horst - Hampshire Classic in het Limbursge Horst aan de Maas is geopend. De eeuwenoude traditie van gastvrijheid, die altijd...
Ellenlange rijen met auto’s, stapvoets rijden en te lange ritten: files! Om fileleed te vermijden kiezen steeds meer werknemers voor een overnac...
Hoteldesign is de discipline waarbij voor gasten een verblijfsomgeving wordt gecreëerd. In deze omgeving treft men faciliteiten voor rust en onts...
Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre steunt de stichting Music in Middle East door het aanbieden van gastvrijheid in de vorm van een galadiner en ov...
'Drenthe doet wat met je.' Dat is de zinspreuk waarmee deze provincie ten strijde is getrokken. Wat valt er meer te zeggen over het deel van o...
De wereld staat op zijn kop. Crisis op de financiële markten. Huizenprijzen onder druk. Terwijl ik dit schrijf is al minstens 180 miljard aan beu...
Welke hotelketen of -groep hebben we de afgelopen jaren nog niet besproken? Welk samenwerkingsverband is nog niet aan de orde gekomen in deze rubriek?...
Het is de polder, dus rechttoe, rechtaan. Zelfs het Jagersbos bestaat uit rechte percelen, doorkruist met liniaalrechte paden. En dan: een weelderig l...
Volgens de econoom Michael Porter kan een onderneming zich in drie aspecten onderscheiden van de directe concurrenten: differentiatie, leiderschap in...
In het historische centrum van Utrecht bevindt zich sinds september 1999 het vijfsterren Grand Hotel Karel V, na de restauratie van de voormalige Land...
Per 1 augustus is Eden Hotel Management BV (EHM) de nieuwe eigenaar geworden van Historic Hotels of the Benelux. Bij deze karakteristieke hotelgroep z...
Op 22 augustus is het zo ver. Dan opent de Italiaanse hotelketen Domina Hotel Group het eerste hotel in Nederland, en wel in Rotterdam. Het Domina Hot...