Je hebt gezocht op: Martin
The Roosevelt Middelburg opent dit voorjaar
Hotel The Roosevelt Middelburg opent dit voorjaar zijn deuren. De transformatie van het monumentale Polderhuis naar het nieuwe chique Boutique Hotel...
De 10 beste restaurants volgens reizigers
Beoordelingssite Tripadvisor vroeg aan reizigers welke Europese restaurants tot hun favorieten behoren. Op basis van hun antwoorden, stelde de site e...
Topgastronomie op Folie Culinaire
Folie Culinaire 2014 presenteert voor het tweede jaar op rij een vernieuwd concept met een line-up die garant staat voor inspiratie op het hoogste n...
NH Hotels verwelkomt DJ's
Voor de komende editie van het Amsterdam Dance Event hebben NH Hotels en Radio 538 de krachten gebundeld. Vanaf maandag 6 oktober maken luisteraars va...
Dit zijn de duurste suites ter wereld
De rijken van deze wereld willen ook tijdens hun vakantie genieten van alle luxe die ze gewend zijn. Geniet met hen mee in deze top 10 van duurste sui...
Meest Markante Horecaondernemer Groningen
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Regio Groningen heeft Patrick Beijk van Mr. Mofongo uitgeroepen tot Meest Markante Horecaond...
Nieuwe kamers en keuken De Lindenhof
In Giethoorn wordt momenteel druk verbouwd aan het pand van tweesterrenrestaurant De Lindenhof. Patron-cuisinier Martin Kruithof en zijn team voegen v...
NH Hotels opent adult-only hotelresort
AMResorts en NH Hotels breiden hun samenwerking uit met de opening van het Breathless Punta Cana Resort & Spa in de Dominicaanse Republiek. Het hotelr...
Inter Scaldes op één in nieuwe Lekker
Inter Scaldes van Jannis en Claudia Brevet is de nieuwe aanvoerder van de Lekker top-100. In de nieuwe gids voor 2014 staat het tweesterrenrestaurant...
Bij Jef; “Weg met de afvinkcultuur”
Steeds meer hoteliers kijken met hernieuwde belangstelling naar het hotelrestaurant. En menig restaurateur realiseert kamers of suites bij zijn eetgel...
GM-wisselingen bij hotels Hampshire
Hampshire Hotel De Broeierd in Enschede heeft Martin Meijer verwelkomd als nieuwe general manager. In het Oranje Hotel Leeuwarden Hampshire Eden heeft...
Mijlpaal voor Hotel Wageningsche Berg
Hotel de Wageningsche Berg heeft haar hoogste punt bereikt. Deze mijlpaal werd gevierd met alle bouwvakkers, architecten en alle betrokkenen. Hotel de...
Dineren op grote hoogte in Brussel
Best steaks in town. Restaurant Spice in Arnhem heeft na tien jaar een formulewijziging doorgevoerd. Vanaf nu is er een hoofdrol weggelegd voor prime...
Foto: Inzez pleiszer Chef-koks antwoorden op de stelling: Wie: Martin Kruithof (foto 1) Hotel: De Lindenhof Waar: Giethoorn Aantal kamers:...
Algeheel rookverbod per 1 juli 2014
De langlopende juridische discussie over roken in de horeca kan worden afgesloten. Staatssecretaris Martin van Rijn (VWS) is een wijziging van de Taba...
Exploitant Hotel Frederiksoord vertrekt
Vier jaar hebben Martin en Christian van Staveren geprobeerd om Hotel-restaurant Frederiksoord in het gelijknamige Drentse plaatsje rendabel te krijge...
Eerste gast bij Mercure Amersfoort
Het Mercure Hotel Amersfoort Centre is officieel geopend. Het hotel telt 142 kamers, acht vergaderzalen, een bar en een restaurant. Het voltallige tea...
Hogere leeftijd alcohol definitief
Het wetsvoorstel om de verkoop van bier en wijn te verhogen naar 18 jaar is aangenomen. Onlangs stemde een ruime meerderheid in de Tweede Kamer voor h...
Martin Meijer naar Landgoed Avegoor
Martin Meijer is in dienst getreden als director of sales & marketing bij Landgoed Avegoor. Behalve het hotel in Ellecom gaat hij de sales aansturen v...
Hyatt krijgt pakketje luxe hotels
Concorde Lafayette, Hotel du Louvre, Martinez en Palais de la Mediterranée zijn verkocht aan Constellation Hotels Holding. De hotelonderneming sloot...
Tweede tussenstand F&B Award 2013
De contouren worden langzaam duidelijk, maar er is nog van alles mogelijk. Welke kandidaten om de finaleplaatsen van de F&B Professional of the Year A...
F&B Award 2013: wie liggen er op kop?
We brengen u een eerste tussenstand in de strijd om de drie finaleplaatsen van de F&B Professional of the Year Award 2013 van de AF&BM. Welke kandidat...
Stem op de F&B-Professional 2013
U kunt vanaf nu stemmen op één van de tien genomineerden voor de F&B Professional of the Year Award 2013. Via de website van "Hospitality Management...
Louvre wil zestien hotels openen
Louvre Hotels Group en Groupe Aci Outremer willen binnen drie jaar samen 16 hotels openen in Franse Overzeese departementen. Het worden Première Class...
Wie wordt F&B-Professional van 2013?
Maak kennis met de tien genomineerden voor de F&B Professional of the Year Award 2013. Vanaf vrijdag 21 december kunt u via de website van Hospitaltiy...
Lindelauf start Mercure in Amersfoort
Accor Hotels heeft een franchisecontract getekend met ML Hospitality Exploitatie van Martin Lindelauf voor de nieuwbouw van het Mercure hotel Amersfoo...
Nominaties F&B of the Year bekend
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) heeft dinsdag 4 december de tien genomineerden voor de F&B Professional of the Year Award 2013 be...
Susanne Stolte voorzitter raad QL Hotels
Susanne Stolte, voorzitter van het college van bestuur van Hotelschool Den Haag, treedt op 1 januari 2013 toe als voorzitter van de Raad van Advies bi...
Martin Lindelauf is er weer!
Martin Lindelauf keert terug als hotelier. De man met een cv waar menigeen jaloers op is, is terug. In april ging hij aan de slag als managing directo...
Edwin Leenheer naar ITS RezExchange
Sinds 1 september 2012 voert Edwin Leenheer ITS RezExchange aan. Edwin Leenheer is afkomstig van HRS als Market Manager van een grote regio. *Ervar...
Meer doen met ICT, TV en Narrowcasting
Investeren en nog eens investeren; paraat staan wanneer de goede tijd weer aanbreekt. Bekende uitspraken van economen, maar is het niet fijn om nu al...
Renaissance Hotel stelt Koepelkerk open
Op 7 juni stelt het Renaissance Hotel Amsterdam zijn monumentale Koepelkerk eenmalig open. Op die datum wordt het global event Get Out and Discover ge...
500 Facebook-vrienden en toch alleen eten? Dat klopt niet!
In je eentje buiten de deur eten is nooit leuk. Zakenreizigers kennen het klappen van de zweep. In een goed hotel-restaurant alleen aan tafel met je a...
Eerste iTesso User Conference in beeld
Hotel Concepts en Brilliant Hotelsoftware organiseerden de eerste iTesso User Conference. Behalve de demonstratie van het nieuwe systeem dat volledig...
Martin Lindelauf naar RezExchange
Hoteloperator Martin Lindelauf gaat per 1 april aan de slag als managing director bij channel management bedrijf "RezExchange":http://www.rezexchange....
Wedstrijdtijd Bocuse d'Or Europe bekend
Het Nederlandse team Martin Ruisaard en zijn commis Rosita Nietvelt zullen op dinsdag 20 maart 2012 strijden tijdens de Bocuse dÂOr Europe. De Bocuse...
AF&BM brengt speciaal magazine uit
De AF&BM presenteert zaterdag 21 januari het magazine ÂAF&BMÂ. Het eerste exemplaar zal tijdens het jaargala worden uitgereikt aan Frank Lindner (ho...
Blog Shima Zeroual (7/12)
%{font-size:14pt}Gastvrijheidtrainingen% In het laatste blog van dit jaar nemen we een kijkje in het onderzoek van een student van de NHTV. Iris Marti...
Martin Lindelauf: Detail, detail en nog eens detail!
Op zijn linkedIn-pagina staat "hotel operator". Moeten we daarbij aan chirurgische ingrepen denken? Aan militaire operaties? Een legeroffici...
Twee nieuwe leden Relais & Chateaux
Landgoed Het Roode Koper in Leuvenum en Restaurant met Suites De Lindenhof in Giethoorn zijn toegetreden tot Relais & Chateaux. Het bij het lidmaatsch...