Je hebt gezocht op: VRI
Brand meester? Tien tips!
Een gast die struikelt, waterschade in de keuken of een verwoestende brand... Als horecaondernemer kent u de risicos van het vak. U bent u natuurlijk...
Interview: Hotel 't Lansink
Lars van Galen en Richard van den Hoeven hebben nieuw leven geblazen in hotelrestaurant Ât Lansink in het Overijsselse Hengelo. Wanneer men aan een c...
Sociale media op werk, wie kijkt mee?
Sociale media, zoals Twitter, Facebook en LinkedIn, zijn niet meer weg te denken uit ons dagelijkse leven. De sociale media spelen ook een steeds grot...
Doe mee, zet een stapje naar voren
Door de tijd heeft de homo sapiens het zich eigen gemaakt om telkens een stapje vooruit te willen. Eén van de meest letterlijke bewijzen hiervan is t...
Digital Detox
ÂToegang tot het internet hoort thuis in het rijtje stromend water en elektriciteit; niet in het rijtje internet, roomservice en inhouse movies. Ve...
NVWA controleert op 29 en 30 april
Tientallen inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) voeren op 29 en 30 april inspecties uit op voedselbereiding tijdens oranj...
Nieuwe gezichten Bilderberg Parkhotel
Het Bilderberg Parkhotel in Rotterdam verwelkomt Edward de Ridder als nieuwe chef de cuisine. Samen met souschef Jeffrey Maagdelijn is De Ridder veran...
Hotel Papendal heeft nieuwe directeur
Jochem Schellens wordt de nieuwe directeur van Hotel Papendal. Schellens volgt Stella van der Sluis op, die sinds november 2008 directeur was. Schelle...
Krasnapolsky kookt van kaart uit 1887
In het NH Grand Hotel Krasnapolsky zijn gerechten van een meer dan honderd jaar oude menukaart nieuw leven ingeblazen. Ter ere van de inhuldiging van...
Van der Valk gaat een gokje wagen
Hotelbedrijf Van der Valk gaat de komende tijd inzetten op casino's bij hotels. Het bedrijf heeft hiervoor naar goksteden als Las Vegas en Macau gekek...
Krakers vertragen Utrechts hotelplan
In Utrecht ontstaat verdere vertraging in het plan om van een kraakpand een stadshotel te maken. De krakers in de voormalige matrassenwinkel weigeren...
Hotel Grand Central slechtste van land
Volgens bezoekers van Zoover is het slechtste hotel van Nederland dit jaar Hotel Grand Central in Rotterdam. Het enige pluspunt van dit hotel zou de c...
Bouw Hilton Schiphol van start
De bouw van het nieuwe Hilton hotel op Amsterdam Airport Schiphol is officieel van start gegaan. Het nieuwe hotel vervangt het huidige Hilton op het v...
Column Sander Allegro: Digital Detox
“Toegang tot het internet hoort thuis in het rijtje stromend water en elektriciteit; niet in het rijtje internet, roomservice en inhouse movies....
HEM Hotel Amsterdam failliet
HEM Hotel Amsterdam bv is failliet verklaard door de rechtbank van Amsterdam. Het gelijknamige driesterrenhotel heeft 232 kamers die in 2007 nog zijn...
Download white paper crowdfunding
Download nu gratis de complete "white paper crowdfunding":http://www.hospitality-management.nl/downloads.html in de horeca. In de horeca wint crowdfun...
Gast wil niet betalen voor kraanwater
De horeca ligt onder vuur. Gasten vinden dat ze teveel voor kraanwater betalen. Zelfs de politiek bemoeit zich ermee. Maar ondernemers zijn toch vrij...
Marriott lanceert app voor hotelcarrière
Marriott International heeft een app gelanceerd waarmee het hotelbedrijf nieuwe ambitieuze werknemers wil werven in Europa. De app 'Marriott Jobs in E...
Vijf nieuwe Pentahotels in België
De Chinese zakenfamilie Cheng uit Hongkong heeft via diens investeringsmaatschappij CTF Development in Frankfurt vijf hotels in België overgenomen. D...
Ibis Hotels lanceert 'Sleep Art'-app
De hotelketen ibis Hotels biedt een app aan, die een kunstwerk maakt van slaappatronen. Met de geluids- en bewegingssensoren van de iPhone, worden gel...
Bowling van Hotel Mitland viert jubileum
Mitland Bowling, onderdeel van Hotel Mitland in Utrecht, viert dit jaar het 40-jarig bestaan. Het bowlingcentrum was destijds het derde bowlingcentrum...
The Grand is Schoonste Hotel
Sofitel Legend The Grand mag zich de komende twee jaar Het Schoonste Hotel Van Nederland noemen. ÂDit is een bekroning voor ons werkÂ, aldus Liselot...
Reizigerssentiment beter dan voor crisis
Het sentiment onder reizigers in de Verenigde Staten ligt hoger dan het niveau van voor de economische recessie. Dat blijkt uit de nieuwste Traveler S...
Deluxe kamers Hotel Beaumont af
De nieuwe Deluxe kamers in het Beaumont Hotel Restaurant in Maastricht zijn klaar. In de zestien kamers worden op vrijdag 8 maart de eerste gasten wel...
Fletcher beticht van oplichterij
De Fletcher Hotel Group wordt beschuldigd van oplichterij. Een consument die een zestal hotelbonnen van 10 euro bij het Kruidvat kocht, klaagt dat de...
NH Hoteles ziet geld van HPT en HNA
NH Hoteles kampt nog altijd met 1 miljard euro aan schuld, maar er komt verlichting. Het Chinese conglomeraat HNA komt officieel aan boord. En NH heef...
De Nederlanden verlengt Twitter-actie
Hotel-restaurant De Nederlanden in Vreeland verlengt de actie die sinds eind vorig jaar is ingezet via social media. Gasten konden via Twitter en Face...
Hoteliers kunnen terug naar hun core business
De technologische trends in de hotellerie? De ontwikkelingen volgen elkaar razendsnel op en distributie, marketing en operations komen in het hotel st...
Het Arresthuis, Roermond, Eerlijkheid duurt het langst
Wie hotel Het Arresthuis binnenloopt, krijgt de neiging meteen schuld te bekennen, in de hoop een langdurige opsluiting te krijgen in een van de nieuw...
Geloofwaardigheid belangrijker dan inrichting
Iedere hotelier doet zijn best om het hotel en de kamers af te stemmen op de wensen van zijn gasten. Maar wat als die wensen nou aan het veranderen zi...
Hotelier privé – Marcel Romein
Iedere editie vraagt Hospitality Management een hotelier het hemd van het lijf middels vragen uit de beroemde questionnaire van Marcel Proust. Dit kee...
Dood lichaam in watertank hotel
Het Cecil Hotel in Los Angeles is opgeschrikt door een nare ontdekking. In de watertank van het etablissement dreef al twee weken het levenloze lichaa...
Techniek staat voorop bij keuze hotel
Gratis Wi-Fi is een vereiste van de hedendaagse hotelgast. Reizigers willen tijdens een verblijf beschikken over de gemakken van thuis. Vooral de tech...
Bent u genomineerd?
De 25 genomineerden van de wedstrijd van Het Schoonste Hotel van Nederland zijn bekend. Bent u erbij en mag u zich binnenkort "Het Schoonste Hotel van...
Column Ewout Hoogendoorn: Hotelbeleid Metropoolregio Amsterdam
We zijn weer druk aan het nadenken en discussiëren over het hotelbeleid in de Metropoolregio Amsterdam. Samen met Buck Consultants International...
Finalisten Het Schoonste Hotel bekend
De hotels die doorgaan naar de finale om Het Schoonste Hotel van Nederland zijn bekend, bij de organisatie. De jury heeft uit 25 genomineerde hotels e...
Column Sander Allegro: Nieuwe ronde, nieuwe kansen
Een echt gelukkig huwelijk is het nog niet: de band tussen hotels en de sociale media. Net als veel andere economische sectoren heeft de hotellerie de...
Twee Amsterdamse hotels op toplijst
Het Renaissance Hotel in Amsterdam staat in de hitlijst van het prestigieuze blad Condé Nast Traveler. Het gaat om de Gold List, een belangrijke waar...
Crowdfunding in de horeca (1/6)
In de horeca wint crowdfunding sterk aan populariteit. Maar wat is het en wat kunt u ermee? In zes artikelen legt Mark Tamsma van Horeca-advies.nl all...
Haaije de Vries over Schoonste Hotel
Het derde jurylid van de wedstrijd van Het Schoonste Hotel van Nederland is Haaije de Vries (Mystery Guest). "De wedstrijd zorgt voor erkenning en gee...
