Je hebt gezocht op: assen
Blog Coen Schelfhorst: de eerste maanden van GuestHouse Hotel Kaatsheuvel
Als oud-pretpark manager misschien een wat gekke uitspraak maar wat een geweldige rollercoaster was dat! Een hotel pre-openingsfase is te gek, maar oo...
Drie experts over banquet sales: "Volop kansen"
In de crisis werd er niet naar omgekeken, maar in tijden van economische voorspoed is het onomstreden: de banquetingafdeling is in beweging. En hoe. D...
Column Ewout Hoogendoorn: Dutch Hotel City Index
De hotelmarkt als geheel laat cijfers zien die we nog niet eerder hebben gezien. Bezettingsgraden en kamerprijzen komen inmiddels boven de getallen va...
Interview Harry en Jennifer Westers, WestCord Hotels: "Wij spelen onze eigen wedstrijd"
Naamsbekendheid is meestal te danken aan opzienbarend nieuws. De naam Harry Westers doet bij menigeen binnen de hotellerie een belletje rinkelen. Nou...
Relaxed Hospitality Group heeft grootse plannen met Marquette
In juni nam Relaxed Hospitality Group het markante Marquette hotel in Heemskerk over van NH Hotels. De Haarlemse ondernemer Erik Kuiper–Van...
De Mocktail verklaard; nieuwe terrastopper
Minder suiker, minder calorieën, maar wel meer beleving en een luxere uitstraling. Met frisdranken kun je alle kanten op en misschien wordt deze...
Interview ML in Haarlem: "Opeens van tien naar zestig werknemers"
ML in Haarlem opende in het voorjaar haar deuren. Althans, op de nieuwe locatie aan het Klokhuisplein en met de voorzieningen die er nu zijn. Che...
Wellbeing Experience in Waldorf Astoria Amsterdam
Reizigers die kiezen voor een uitzonderlijke hotelbeleving vinden altijd Waldorf Astoria op hun weg. Elk hotel van de luxe hotelketen creëert een...
Video: hotel zonder personeel biedt volledige privacy
In het virtuele 'hotel van de toekomst' in Den Haag bestaat volledige privacy. Werknemers zijn er immers niet meer en alles gaat automatisch.&...
Blog Pim van het Reve: het ontwikkelen van een duurzame bedrijfsstrategie
5 Juli 2018. Het moment is eindelijk daar, vandaag krijg ik te horen of ik ben geslaagd voor mijn bachelor Hotel Management. Na afgelopen week mijn sc...
Interview Arjen van den Hof, eigenaar Vondel Hotels
Arjen van den Hof, eigenaar van Vondel Hotels, is een trots man, bevlogen ook. Dit komt niet alleen tot uiting in de prachtige hotels die hij ontwikke...
Terrasonderzoek: Amsterdam de duurste, Zwolle het goedkoopst
Amsterdam is wederom de duurste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het terras in onze hoofdstad is € 25,10, d...
Blog: Let’s talk sustainability…again??
Duurzaamheid, een containerbegrip, een begrip dat we al beu zijn, sceptisch over zijn of waar we mee aan de slag willen? Wie in de laatste jaren trend...
Marriott verwijdert plastic rietjes wereldwijd
Marriott International heeft vandaag het plan aangekondigd om plastic wegwerprietjes en roerstaafjes te verwijderen in alle 6.500+ hotels wereld...
Grand Hotel Monopole sluit zich aan bij Charme Hotels
Grand Hotel Monopole heeft ervoor gekozen om zich bij Charme Hotels aan te sluiten om haar groeiambities te kunnen realiseren per 1 juli 2018. Met dez...
Visma Software is hoofdsponsor van HotelTech 2018
HotelTech, hét congres voor de hotellerie, belooft dit jaar zeer succesvol te worden. De organisatie van het congres maakt bekend dat het Visma...
Hilton Royal Parc Soestduinen gaat verbouwen
Hilton en Netjes Beheer B.V. hebben hun samenwerkingsovereenkomst voor het management van Hilton Royal Parc Soestduinen met 10 jaar verlengd. Daarnaas...
De Chinese millennial, hotelgast van de toekomst
Over de Chinese toerist wordt door de Nederlandse pers veel geschreven. We zien koppen zoals '4000 Chinezen trekken door Nederland: waarom zijn we...
De Kromme Watergang wint QL Hering Berlin Gardener’s Award
Restaurant De Kromme Watergang is de winnaar van de QL Hering Berlin Gardener’s Award 2018. Chef-kok Edwin Vinke (2 Michelinsterren) ontving sam...
Van der Valk geeft bezorgpilot boost met Thuisbezorgd.nl
Vorige maand werd bekend dat Van der Valk Hotel Apeldoorn-de Cantharel onder de naam Valk Vers een proef is gestart met het bezorgen van gekoelde vers...
Ciel Bleu viert tweesterren-jubileum met reünie van oud-chefs
Ciel Bleu (Hotel Okura Amsterdam) heeft de bekroning met twee Michelinsterren voor het 10e jaar op rij gevierd met een culinair evenement: Chefs Favou...
Alles wat de hotelgast nodig heeft in één device
Handy is in 2014 in Hongkong gelanceerd door Terence Kwok. Deze 26-jarige ondernemer is de stuwende kracht achter de wereldwijde groei van handy. Hand...
Deze vrienden zijn groot geworden in de appartementenverhuur
Van twee jongens die praktisch altijd ruzie hadden naar mede-eigenaars van een succesvolle onderneming. Het leven neemt soms onverwachte wendinge...
Prijs voor Parc Broekhuizen
De Nederlandse interieurarchitect Judith van Mourik heeft in Athene een prestigieuze prijs gewonnen voor het interieur van hotel-restaurant Parc Broek...
Achtste hotel van Xcentric Hotels opent deuren vanaf 3 juli
Op dinsdag 3 juli openen de deuren van easyHotel Maastricht City Centre. Een compleet nieuw hotel gelegen tussen de Markt, de Sint Servaasbrug en het...
30 procent omzet hotels en restaurants komt door millennials
Hotels en restaurants schatten dat een derde van hun jaaromzet op dit moment toe te schrijven is aan de millennialgeneratie. Dat blijkt uit het onderz...
Hotel Jakarta Amsterdam by WestCord brengt botanische beleving naar de hoofdstad
Hotel Jakarta Amsterdam opent op 28 juni 2018 officieel haar deuren. Dit hotel is een bijzondere aanwinst voor Amsterdam door het duurzame karakter en...
Hof van Saksen creëert nieuwe culinaire belevingen
Hof van Saksen, onderdeel van Landal GreenParks, opent op donderdag 28 juni de deuren van het geheel vernieuwde Grand Café. Eyecatchers zijn he...
Reisbranche steeds vaker doelwit van botnets
Cyberdreiging in de vorm van credential abuse-aanvallen op de hospitality-industrie en geavanceerde DdoS-aanvallen komen steeds vaker voor, zo blijkt...
Column Yvo van Dijk: Food for thought
Als F&B Director op Fiji ben je genoodzaakt om bijna alle producten van buitenaf te importeren. En aangezien wij midden in de oceaan liggen,...
Blog Gijs Hendrikx, Theaterhotel Venlo: Festina Lente
Op 17 mei van dit jaar vierde Theaterhotel Venlo het éénjarig bestaan. Dank u, dank u, dank u voor de vele felicitaties. Een klein besch...
Horeca cao door minister SZW algemeen verbindend verklaard
De minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid heeft de nieuwe horeca cao die KHN eind vorig jaar met CNV Vakmensen heeft afgesloten, algemeen binde...
Interview: thee wordt steeds belangrijker
In Nederland drinken we per persoon gemiddeld 100 liter thee per jaar. Dat komt neer op ongeveer drie koppen per persoon per dag. Toch wordt een van d...
Ministers: voedselveiligheid verder versterken urgent
De Commissie Sorgdrager heeft een grondige analyse gemaakt van de wijze waarop de fipronilcrisis is afgehandeld en spreekt alle relevante actoren &nda...
Burgemeester opent het vernieuwde Preston Palace
De nieuwe hotelentree met imposante showvijver en moderne hotellobby zijn dé bekroning op de vele vernieuwingen sinds 2011. Het vernieuwde Pres...
Nieuw gastvrijheidsconcept bij De Cantharel
Na een grondige verbouwing is de nieuwe entree van de hotelhoeve nu gesitueerd in het hart van het gebouw, als verbinding tussen de oude en de nieuwe...
"Het hotelmanagementcontract ... als u begrijpt wat ik bedoel"
We hebben het waarschijnlijk allemaal weleens meegemaakt: vragen wie de eigenaar is van een hotel en dan als antwoord iets krijgen als: “Ja, de...
(On)gerechtvaardigd vertrouwen in de overheid
Eric de Vries ziet het helemaal zitten. Er staat een leuk pandje te huur aan een sfeervol plein met mooie oude bomen. Ideaal voor een café met...
Team sterrenrestaurant Merlet wint kookwedstrijd Slag op de Schelde 2018
De vierde editie van kookwedstrijd Slag op de Schelde is gewonnen door het team van sterrenrestaurant Merlet in Schoorl. De persprijs van deze unieke...
LBG Hotels lanceert 4-persoons stapelbed
Kaboom Hotel, een concept van LBG Hotels en in 2015 uitgeroepen tot Best New Hotel concept van het jaar, is in mei uitgebreid van 63 naar 79 kamers. E...
