Je hebt gezocht op: assen
Michelin stopt per 1 juni 2026 met de Groene Ster: een koerswijziging in duurzame gastronomie
De Michelingids heeft aangekondigd per 1 juni 2026 te stoppen met de Groene Ster, de onderscheiding die sinds 2020 werd toegekend aan restaurants die...
Martine Abbach: “Collega’s grapten dat ze me alleen maar met planten zagen lopen”
Martine Abbach-Kuzee (30) stond als tiener al achter de bar. Inmiddels staat ze bijna een jaar als general manager aan het roer van City Hotel Gouda....
Black Label Hotels start eigen hotelmerk: “Ik wil laten zien wat een Black Label Hotel inhoudt”
Onder leiding van CEO Martin Hendricks is Black Label Hotels in de afgelopen achtenhalf jaar uitgegroeid tot een toonaangevende speler op de Nederland...
Van der Valk Hotel Eindhoven-Best breidt wellnessaanbod uit met memberships
Van der Valk Hotel Eindhoven-Best heeft wellnessmemberships en losse dag- en avondpassen geïntroduceerd. De wellnessfaciliteiten worden daarmee o...
Friese melkveehouders bouwen hotel in Portugal: “Een boerderij draait ook 24/7”
De koffie staat op tafel, kaas van eigen makelij wordt aangesneden en buiten klinkt zo nu en dan geloei. We zitten niet in Friesland, maar aan de keuk...
ExcellentaDuolight bewijst meerwaarde in vernieuwd Van der Valk Groningen Hoogkerk
In de wereld van hotels maakt elk detail het verschil. Van de eerste indruk bij binnenkomst tot het comfort van de hotelkamer: gasten ervaren de kwali...
Hotel & IT: AI als privacyrisico in de hotellerie
Waar gasten hun complete reisplan laten uitwerken door tools als ChatGPT en Claude, mét aanbevelingen voor hotels die perfect passen bij hun pe...
Wat Temper-platformdata onthullen over gen Z en flexibele personeelsplanning in 2026
Er gaan veel verhalen rond over gen Z: ze zijn lui, minder loyaal en tonen weinig inzet, terwijl ze tegelijkertijd meer eisen. Maar de cijfers? Die ve...
Robbert Weddepohl, CEO Conscious Group: “Dit jaar volgt wellicht nog een bekendmaking”
Sinds maart staat Robbert Weddepohl aan het hoofd van Conscious Group, bestaande uit vijf Conscious Hotels en vier Hotel V’s. Hij neemt zijn erv...
Het Spaansche Hof heropent in Den Haag; hotelconcept nog in voorbereiding
Na een grootschalige restauratie en herontwikkeling opent Het Spaansche Hof in Den Haag op zaterdag 9 mei haar deuren. Het rijksmonumentale stadspalei...
Eerste sloopfase markeert start transformatie Hotel van Oranje
De herontwikkeling van het iconische Hotel van Oranje aan de Koningin Wilhelminaboulevard in Noordwijk aan Zee is in volle gang. Na de start van de bo...
Bouw van dual-branded Marriott Hotel in Boxmeer is gestart
Necron Hospitality Group is gestart met de bouw van een dual-branded hotel van Marriott International op de Health Innovation Campus Boxmeer. Het proj...
Boutiquehotels en de groei van belevingsgericht winkelen
Een boutiquehotel draait vaak om meer dan een mooie kamer. De sfeer, het interieur en de ligging vertellen samen een verhaal. Juist daarom past dit ty...
Het probleem begint al op de horecaopleiding
Het gesprek begint zoals veel andere gesprekken in de horeca beginnen: met het aantal gasten, de ‘gezellige drukte’ enzovoort. Maar al sne...
Nederlanders geven vrijetijdsbudget vooral uit aan vakanties en uit eten
Nederlanders besteden het meeste van hun vrijetijdsbudget aan vakanties en horeca. Dat blijkt uit een enquête van Rabobank onder 1.849 Nederland...
Van Oys zet Maastricht op de culinaire wereldkaart met internationale sterrenchefs
Het vorig jaar geopende Van Oys Maastricht Retreat zet een ambitieuze volgende stap in zijn ontwikkeling. Het luxe retreat gaat vier tot vijf keer per...
Het openen van de hotelkamer als strategisch interactiemoment
Wie aan Hotek Hospitality Group denkt, zal waarschijnlijk in eerste instantie uitkomen bij deursloten. Het bedrijf is echter inmiddels uitgegroeid van...
"Wie overheidsbeleid ziet als een 'roadblock', loopt achter"
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen vijf Nederlandse hoteliers - we...
Vijf jaar ibis Styles Delft City Centre
Op 12 april 2021 opende ibis Styles Delft City Centre. Niet op een logisch moment: midden in de coronapandemie. De opening was al uitgesteld, levering...
KHN deelt uitkomsten van peilingen over btw-verhoging
Het eerste kwartaal van 2026 laat voor de hotelsector een flink lagere bezettingsgraad zien van -11,6% en in de grensregio’s van -15,6 procent t...
Sander Allegro: Oprecht!
Oprecht. De gemiddelde gen Z’er gebruikt het woord het liefst twee keer per zin. En lang niet altijd in de betekenis die Van Dale eraan toedicht...
Pauline Verhoef: "Meestal is bij het eerste bezoek duidelijk of het een Quality Lodgings is"
Een collectie van ‘handpicked’ hotels die een bestemming op zich vormen, dat is de kern van de 126 bij Quality Lodgings aangesloten onafhankelijke hot...
WestCord Art Hotel Amsterdam viert 25-jarig jubileum
In april 2026 viert het WestCord Art Hotel Amsterdam zijn 25-jarig bestaan. Het hotel, gelegen in de Spaarndammerbuurt naast het Westerpark, was in 20...
Waar gaan Nederlanders heen met Pasen? Booking.com zet populairste bestemmingen op een rij
Met Pasen in aantocht kijken veel Nederlanders uit naar een lang weekend weg. Van zonnige stedentrips tot verrassende bestemmingen dichtbij huis: Book...
“Directe boekingen zijn zoveel meer dan alleen commissiebesparing”
Directe boekingen zijn voor veel hotels een strategische prioriteit. Maar hoe pakt een internationale keten dat aan? En hoe anders is dat voor een lux...
Nachtreceptie uitbesteden: hoe hotels kiezen voor continuïteit in de nacht
De nachtreceptie is voor veel hotels een uitdagend onderdeel van de operatie. Terwijl gasten ook buiten reguliere tijden rekenen op service en veiligh...
Btw-verhoging: vooruitkijken kan niet, vooruitdenken kan wel
Dat de toekomst onzeker is, is een feit. Daar zijn we als mensen en ondernemers wel aan gewend. We maken begrotingen op basis van inschattingen over k...
De democratisering van luxe: waarom hostels en vijfsterrenhotels naar elkaar toegroeien
Op weg naar de Independent Hotel Show Amsterdam, met als thema Shaping Tomorrow, deelt trendforecaster Vincent van Dijk alvast een aantal trends die a...
The July benoemt Joost van Beek tot CEO voor volgende fase van Europese groei
The July, het Europese lifestyle appartement-hotelmerk dat bekendstaat om de combinatie van korte en langere verblijven en communitygerichte ruimtes,...
Linda Geers opent vijfde hotel met GT Horeca Groep: “Overnames zonder beladen verhaal”
De ambitie om een horecagroep te starten was er niet toen Linda Geers twaalf jaar geleden, samen met haar ouders en partner, het eerste hotel-restaura...
De smartphone als spil in de guest-journey
Op weg naar de Independent Hotel Show Amsterdam, met als thema Shaping Tomorrow, delen we alvast een aantal trends die aan bod komen tijden...
Q Hospitality Group stelt drie commissarissen aan voor RvC
De aandeelhouders van Q Hospitality Group hebben drie commissarissen aangesteld in de Raad van Commissarissen (RvC). Met de benoeming van Jan ten Kate...
“Community is geen marketinggimmick, het is de kern van wat Zoku doet”
Zoku begon niet met een product maar met 150 interviews onder de doelgroep en bouwde van daaruit een concept dat eenzaamheid doorbreekt bij short- &ea...
The Social Hub en Tony’s Chocolonely lanceren chocoladehotelsuite
Tony’s Chocolonely en The Social Hub, twee toonaangevende B Corp-merken die de wereld eerlijker en inclusiever willen maken, hebben de handen in...
Breman Brasserie in The Hoxton, Lloyd Amsterdam slaat nieuwe richting in
Op 6 maart introduceert Breman Brasserie in The Hoxton, Lloyd Amsterdam een nieuw menu en daarmee hun een vernieuwde koers. Met de herpositionering co...
Nieuw Europees onderzoek van The Social Hub legt zorgen bloot
Nieuw onderzoek, uitgevoerd in opdracht van The Social Hub in aanloop naar Internationale Vrouwendag, laat zien dat veiligheid voor Nederlandse vrouwe...
“Transparantie is hét woord van 2026”
Op weg naar de Independent Hotel Show Amsterdam, met als thema Shaping Tomorrow, delen we alvast een aantal trends die aan bod komen tijdens de...
Fletcher Hotels groeit met maar liefst 30 hotels in het buitenland
Fletcher Hotels breidt fors uit in het buitenland met de introductie van ‘Fletcher Partner Hotels’. Met de nieuwe activiteit zijn twintig...
Hotelgasten ervaren extra wellnesscomfort bij Thermae 2000 dankzij AquaClean douchewc’s
Voor hotelgasten die bewust kiezen voor ontspanning, comfort en kwaliteit, zit luxe vaak in de details. Dat geldt zeker in de badkamer. Bij Thermae 20...
Vooral cafés, hotels en een deel van de restaurants profiteren
Komend weekend barst het jaarlijkse volksfeest weer los en staan vooral Noord-Brabant en Limburg in het teken van carnaval. Zoals wel vaker...
