Je hebt gezocht op: assen
Boete voor vieze keuken omhoog
De boete die horeca-ondernemers kunnen krijgen voor een onhygiënische keuken gaat omhoog. Gelegenheden met een smerige keuken riskeren voortaan een b...
Heuvelland Hotels maakt kleurrijke route
In het vroege voorjaar zijn bermen, akkerranden en hellingen van het Limburgse landschap ingezaaid met ontelbare zaadjes van de inheemse rode klaproos...
Binnenhalen en binnenhouden
Feesten, partijen en vergaderingen zorgen voor veel omzet in de hotellerie. Gasten worden op een aantrekkelijke manier binnengehaald om in uw hotel te...
Kunt u zich deze groente nog herinneren?
Waar feesten en partijen worden georganiseerd, heeft een hotel te maken met Food and Beverage. Maar zoals trends gaan: ook de F&B-branche is onder...
Hotel mist gasten door overstroming
In Nashville in Tennessee is het beroemde Opryland Hotel gesloten wegens overstromingen. Circa 1500 hotelgasten zijn naar een school overgebracht. Het...
Accor Hotels helpt zorgtuinderij
Dankzij personeel van Accor Hotels Nederland kan zorgtuinderij ÂHet groene erf in het Noord-Hollandse Waarland eindelijk gebruikmaken van hun nieuw...
Eindhoven Culinair weer van start
Het jaarlijkse evenement Eindhoven Culinair vindt traditiegetrouw plaats tijdens de pinksterdagen (21 t/m 24 mei) in het Eindhovense Stadswandelpark....
Tissues hygiënischer dan luchtdrogers
Handen wassen in de horeca is van groot belang. Niemand wil namelijk dat het eten of drinken aangeraakt wordt door vieze handen. Maar waar vroeger all...
Hampshire bereikt mijlpaal van 60 hotels
Hotelbedrijf Hampshire heeft met de aansluiting van twee hotels in Limburg een nieuwe mijlpaal in de geschiedenis van de onderneming bereikt. Zestig h...
Sleep Advantage programma Crowne Plaza
Om gasten de beste nachtrust te geven komt Crowne Plaza Hotels & Resorts met hun zogehete Âsleep advantage programma. Dit programma is ontwikkeld v...
Luxe overnachting in Maastricht
Golden Tulip Apple Park Maastricht lanceert deze maand ÂThe Executive ExperienceÂ: een uniek en onderscheidend concept in Maastricht, bestaande uit...
Sterker de toekomst in
De Golden Tulip Hospitality Group heeft een enerverend jaar achter de rug. Het aanvragen van het uitstel van betaling vorig voorjaar was voor Haike Bl...
Louis Vuitton hotels openen in 2012
De haute couture magnaat Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) breidt zijn portfolio uit. Naast sieraden, brillen, tassen en kleding zullen er ook hotel...
Bellevue Groothoofd hotel culinair eindelijk open
Na vijf jaar te hebben leeg gestaan ziet het bekende monumentale pand Bellevue aan de kade van Dordrecht een nieuwe toekomst tegemoet. Meesterkok Ad J...
Sandton Hotels breidt uit naar Frankrijk
Sandton Hotels overschrijdt opnieuw grenzen en heeft aan de Franse Côte dÂAzur een nieuwe parel toegevoegd aan de hotelcollectie. Het viersterren de...
Horeca heeft nieuwe CAO
Met begrip voor de moeilijke economische omstandigheden waarin horeca-ondernemers zich op dit moment bevinden, hebben KHN en de vakbonden toch overeen...
Golden Tulip eerste Gouden Green Key
Golden Tulip Arnhem Velp heeft de Gouden Green Key classificatie, een internationaal keurmerk voor hotels en conferentie-centra, ontvangen. Volgens ei...
Boek over Amsterdamse toiletten in de maak
Een boek over Amsterdamse toiletten; het leek een vreemde missie van auteur Ellen Grift. Bijna een jaar en meer dan 170 toiletbezoeken later, heeft he...
Slow Food Conferentie door hotelstudenten
De Hotelschool Den Haag was woensdag 24 maart het toneel voor de eerste, door studenten georganiseerde, Slow Food Conferentie. Tijdens de conferentie...
Bewust zaken doen op de Food Innovatiedagen 2010
Een felgroene appel komt je tegemoet als je de Levens Cooking & Baking Plaza binnenloopt. Van maandag tot woensdag 24 maart kunnen ondernemers daar ke...
Wanders ontwerpt interieur Duits hotel
De Nederlandse 'stijlkoning' Marcel Wanders heeft het prestigieuze Kameha Grand Hotel in het Duitse Bonn een neobarokke facelift gegeven. De Ârockste...
Alcoholbeleid Klink gaat niet door
Het wetsvoorstel om de Drank- en Horecawet aan te passen, waardoor onder meer gemeenten mogen experimenteren met een leeftijdsgrens van achttien jaar...
Westin en Amazon bundelen krachten
Het luxe hotelmerk Westin gaat diens hotelproducten voor consumenten binnenkort aanbieden via Amazon. Dit heeft het hotelbedrijf onlangs bevestigd. Va...
Het lijkt zo simpel: zoek een regio met veel bedrijfsleven, een levendige ondernemerscultuur en een ...
Het lijkt zo simpel: zoek een regio met veel bedrijfsleven, een levendige ondernemerscultuur en een aantrekkelijk natuurgebied; zet daar een conferent...
Een passend en persoonlijk verblijf
We stemmen onze levensstijl steeds meer af op onze eigen voorkeuren. Vroeger kon een consument hooguit de kleur van zijn auto kiezen, nu kan hij tot i...
Eten in horeca is meer dan prijs en smaak
Horecagasten hebben steeds meer wensen. Tegenwoordig gaat het in de horeca niet meer alleen om de betaalbaarheid en smaak van producten, de invloed va...
De Ruijter presenteert eerste trendboek hotelontbijt
Broodversierder De Ruijter helpt F&B Managers binnen de hotellerie met nieuwe inspiratie voor het ontbijt. Ter gelegenheid van het 150-jarig jubileum...
Arturo Dalhuisen van De Leest wint NK Jonge Koks
Jacob Jan Boerma van Restaurant De Leest in Vaassen had de eer om zijn pupil Arturo Dalhuisen de eerste prijs in het NK Jonge Koks uit te reiken. Nico...
Sesam open u bij de kamerdeur
De mogelijkheden van mobiele applicaties in de hotellerie staan op het punt om helemaal door te breken. De zakenreiziger die met zijn iPhone of Blackb...
'Meedoen aan Mijn Tent is Top is overweldigend'
'Overweldigend' en 'heftig' noemen de drie winnaars van het programma Mijn Tent is Top hun deelname aan het programma tijdens een interview op de Hore...
Theemachine van Da Silva wint Overall Innovation Award 2010
"Ik ben eigenlijk meer een koffieleut", grapt Emidio da Silva als hij op het podium komt om de Innovation Award voor zijn theemachine in ontvangst te...
Landgoed Avegoor schakelt kunstenaars in voor inrichting kamers
Tien standaardkamers van Landgoed Avegoor in Ellecom zijn op zoek naar een kunstenaar. Landgoed Avegoor is een hotel op de rand van de Veluwe. Madelin...
Visie: Outlook 2010
‘Waarheen, waarvoor’ is de titel van een bekend lied. Deze titel verwoordt de zorgen waarmee veel hoteliers momenteel te maken hebben. Eco...
Foodtrends: Een spel van verleiden en verrassen
Tijdens de eerste Food Inspiration Day op 23 november jongstleden, georganiseerd door trendbureau Shoot My Food, waren kosten nog moeite gespaard om d...
Hotel zonder drempels
Het belang van toegankelijkheid van gebouwen zal nauwelijks discussie opleveren. Maar hoe realiseert u dit? Voor personen met een lichamelijke beperki...
Hotel-Restaurant Belvédère: Teamgeest en de kracht van nostalgie
Op een zonnige winterochtend aanrijden op het idyllische Schoonhoven is geen straf: het weidse uitzicht vanaf de Lekdijk, de optrekkende mist... Een b...
Intercontinental Hotels Group voorspelt 10 reistrends voor 2010
Nick Rich, director of consumer insights voor Europa, Midden-Oosten en Africa bij Intercontinental Hotels Group, heeft tien trends voorspelt over zake...
Top tien wintersport hotels
Hotelprijsvergelijker "www.trivago.nl":http://www.trivago.nl heeft de populairste wintersport hotels in Europa samengesteld. Van steile pisten naar be...
Nieuw online reserveringssysteem voor hotelketens
Online hotelboekingsorganisatie Hoteliers.com heeft speciaal voor hotelketens en samenwerkingsverbanden een boekingsmodule ontwikkeld die probleemloos...
Philipsfabriek is nu officieel ART Hotel
De officiële opening van het eerste Best Western Premier hotel in Nederland, Best Western Premier ART Hotel Eindhoven, vond maandagmiddag plaats. De...