Je hebt gezocht op: energie
Inflatie voor het eerst in bijna 30 jaar negatief
De inflatie volgens de consumentenprijsindex (CPI) daalde in juli naar -0,3 procent, meldt het CBS. Voor het eerst na december 1987 zijn goederen en...
Nieuwe gezichten bij restaurant De Beejekurf in Venray
De Beejekurf heeft een nieuwe wind in huis gehaald met de komst van Ivo van der Wijst en Miranda Cox. Van der Wijst wordt toegevoegd aan het keukentea...
Hospitality Management 25 jaar: Claus Company; Marriott
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Dit keer aandacht voor een artikel uit 2005, w...
Willem Neutkens Meest Markante Horecaondernemer van Brabant
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) in Brabant heeft Willem Neutkens uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer in de regio B...
De hotelprofessional van de toekomst is hongerig naar onderzoek
De betere hotelscholen, internationaal maar ook in Nederland, zijn de afgelopen decennia steeds meer gaan investeren in onderzoek. The Cornell Center...
Exclusief interview: Rob Hermans, Fletcher Hotels
In een telefonisch interview - vanaf Mallorca - vertelde Chris Luken aan een redacteur van Het Financieele Dagblad dat hij “eigenlijk de nieuwe...
Novotel Eindhoven opent vernieuwde vergaderzaal
Novotel Eindhoven opent een compleet vernieuwde en innovatieve vergaderzaal, genaamd âBrainport Parkâ. De boardroom is voorzien van een nieuw, mo...
Hotel V opent in uniek Amsterdams pand
Na 12 jaar leegstand krijgt het schitterende, en mild verborgen, jaren '70-pand aan de Fizeaustraat van architect Piet Zanstra een nieuw begin. Het...
"Hospitality is plezier maken"
Wat is een special over F&B in de hotellerie zonder een vestiging van Van der Valk? De vestiging in Eindhoven is zeer de moeite waard, aangezien 3...
Stayokay wint Triodos Hart-Hoofdprijs 2016
Gisteravond is de Triodos Hart-Hoofdprijs 2016 uitgereikt aan hostelketen Stayokay. Deze publieksprijs is een erkenning voor de wijze waarop de onde...
28 mei Nacht van de Fooi
Zaterdag 28 mei vindt de twaalfde editie van de Nacht van de Fooi plaats. In veertien steden staan op deze dag de deelnemende horecagelegenheden hun...
Hotels moeten geen Airbnb gaan spelen
Waarom is Airbnb succesvol? Hoe is het mogelijk dat een onderneming zo aanslaat bij toeristen, met name bij citytrips, en zo exponentieel groeit? Airb...
Eric Bakermans wint IMEX Academy Award
Eric Bakermans, manager Meetings & Conventions bij NBTC Holland Marketing, werd eergisteren onderscheiden met een IMEX Academy Award. Hij ontving de...
Afronding renovatiewerkzaamheden Parkhotel Den Haag
In de periode september 2015 tot en met eind februari 2016 hebben op de begane grond van Parkhotel Den Haag diverse renovatiewerkzaamheden plaatsgev...
Element Hotel opent deuren
Starwood Hotels & Resorts Worldwide kondigt de opening aan van het duurzame Element Hotel in Nederland. Element Amsterdam is het tweede Element Hote...
Nieuwbouw Hotels van Oranje Noordwijk
De Hotels van Oranje en de gemeente Noordwijk hebben een akkoord bereikt over nieuwbouw aan de Noordwijkse boulevard. Met het plan voor uitbreiding...
Stayokay genomineerd voor duurzaam ondernemen
Hostelketen Stayokay is door Triodos Bank genomineerd voor de Hart-Hoofdprijs 2016. Deze publieksprijs wordt jaarlijks uitgereikt aan een door de ba...
Hospitality Management 25 jaar: Hotel van de Toekomst
In 1995 ging Hospitality Management op bezoek bij het Hotel van de Toekomst; destijds een zeer innovatief en baanbrekend project. Een verhaal over e...
Schijf van Vijf: Brood mag weer en alcohol is not done
De Schijf van Vijf krijgt iedere paar jaar een update. Vandaag werd de nieuwe Schijf van Vijf bekendgemaakt. En wat blijkt? Brood mag weer! Witbrood...
Amsterdam beperkt aantal nieuwe hotels
De gemeente Amsterdam zet een rem op de groei van het aantal hotels, omdat het volgens het stadsbestuur op sommige plaatsen te druk is. Alleen bij ui...
Alles is bevochten, maar zonder plan de campagne
Is hij een hotelier of rentmeester van Limburgs - dus Nederlands - erfgoed? Is hij, met zijn voorliefde voor gastronomie, een restaurateur of vooral e...
Eerste Van der Valk hotel in Amsterdam wordt gebouwd
Eind 2017 opent Van der Valk Hotels haar eerste vestiging binnen de stadgrenzen van Amsterdam. In maart dit jaar start de bouw van een 60 meter hoge...
Landgoed Huize Bergen bouwt hotelvleugel
Landgoed Huize Bergen in Vught start in het voorjaar van 2016 met de bouw van een nieuwe hotelvleugel. In de geplande nieuwbouw worden 39 luxe tweep...
Het City Centre Hotel Mabi in Maastricht wordt per 1 april 2016 overgenomen door La Bergère Group. Het hotel is gevestigd in een markant gebouw geleg...
Hampshire Hotels bestaat 15 jaar
Hampshire Hotels bestaat 15 jaar en dat viert de hotelgroep dit jaar uitgebreid. De geschiedenis van de hotelgroep, gaat met de overname door Eden H...
Gratis kraanwater. Daar gaan we weer
Kraanwater. Een woord dat jaarlijks terugkeert met betrekking tot de horeca. De horeca zou water gratis moeten verstrekken. De ergernis over het nie...
KHN: horeca innoveert
De omzet van de horeca was in 2015 17,2 miljard euro. Dat is 4,1% meer dan in 2014. Met ruim 360.000 medewerkers en 45.300 horecavestigingen is de h...
Gezocht: kandidaat voor horecaproject
Voor een relatie zijn wij op zoek naar een geschikte kandidaat voor een nieuw middelgroot project gesitueerd in het midden van het land. Opening vin...
Advertorial: Hotelgasten geven drinkwater
De hotellerie maakte onlangs kennis met Made Blue, een startup die zich inzet voor het mondiaal beschikbaar maken van drinkwater. Nu is drinkwater e...
Healthy hotels voor actieve gasten
Veel mensen beginnen het nieuwe jaar vol goede moed. Beginnen met sporten en gezonder leven zijn misschien wel de populairste goede voornemens. Hotels...
AF&BM: Andri Jansen GENOMINEERD VOOR F&B PROFESSIONAL OF THE YEAR!
Andri is in staat om op energieke wijze zowel leiding te geven aan het serviceteam van het hotel en kasteel als aan het restaurant. Hij wordt beschr...
Overeenkomst China Hotel in Weert
China Center Zaanstad BV en het college van B&W van gemeente Weert hebben een intentieovereenkomst ondertekend voor een hotel met zon 150 kamers o...
Nominaties Horecava Innovation Awards bekend
Maar liefst 124 inzendingen mocht de vakjury van de Horecava Innovation Award dit jaar beoordelen. Sfeer, smaakbeleving, minder verspilling en écht...
Advertorial: Blycolin genomineerd voor Energieprijs 2015
Als er één ding is dat al ruim 40 jaar hetzelfde is bij Blycolin, dan is het wel dat er steeds aan betere kwaliteit en meer duurzaamheid gewerkt w...
Roeland Martens nieuwe chefkok Grand Winston
Roeland Martens is de nieuwe Chef Kok van het Worldhotel Grand Winston in Rijswijk. Per 1 november is Roeland Martens in dienst van het elegante 4-s...
Interview: Over kroegbazen en ondernemers
Een oud kazernegebouw; vooral op een snikhete dag is het daar goed toeven. Hoezo? Vanwege de dikke muren en dito betonnen vloeren. (Ooit stonden hier...
Best Western krijgt nieuwe huisstijl
De afgelopen 20 jaar heeft Best Western Hotels naar eigen zeggen een enorme ontwikkeling doorgemaakt op het gebied van kwaliteitsverbetering en werel...
Zo ziet de hotelkeuken van 2025 eruit
De keuken van de toekomst. We hebben er allemaal onze voorstellingen van, maar de veranderende wereld dwingt ons tot het maken van aanpassingen. We le...
Exclusief interview Gillian Tans, COO Booking.com
Gillian Tans treedt niet vaak naar buiten, en een exclusief interview met de President & COO van Booking.com is een zeldzaamheid. Gillian is...
1609 hotelkamers onder handen genomen
De berichten over "hotelbouwplannen":https://uitgeverijps.abostore.nl/Catalog die in de voorbije zomermaanden de revue passeerden, kenmerkten zich voo...
