Je hebt gezocht op: rasnapolsky

Vroegboeken voor de Mastercard Hotelnacht 2024
14 november 2023Nieuws

Vroegboeken voor de Mastercard Hotelnacht 2024

Vanaf komend weekend kan er geboekt worden voor de Mastercard Hotelnacht 2024. Op 13 & 14 januari kunnen Amsterdammers weer op luxevakantie in hun...

The White Room* verwelkomt nieuwe Portugese head sommelier
21 augustus 2023Nieuws

The White Room* verwelkomt nieuwe Portugese head sommelier

Het met een Michelinster bekroonde fine-dining restaurant The White Room*, gevestigd in Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam, verwelkomt met tr...

Binnenkijken in het Anantara The Marker Dublin Hotel
4 mei 2023Nieuws

Binnenkijken in het Anantara The Marker Dublin Hotel

Anantara Hotels, Resorts & Spa's maakt officieel haar debuut in Ierland met de opening van Anantara The Marker Dublin Hotel. Het pand is een van d...

Mastercard Hotelnacht viert tienjarig bestaan; programma bekend
2 januari 2023Nieuws

Mastercard Hotelnacht viert tienjarig bestaan; programma bekend

Mastercard Hotelnacht maakt vandaag het voorlopige programma bekend. Het hotelfestival vindt plaats op 14 en 15 januari en bestaat tien jaar. Dit word...

Dit zijn de 10 kandidaten voor 'F&B Professional of the Year 2023'
18 november 2022Nieuws

Dit zijn de 10 kandidaten voor 'F&B Professional of the Year 2023'

De 10 nominaties voor de titel ‘F&B Professional of the Year 2023’ zijn bekend. En jij kan vanaf vandaag stemmen op jouw favoriet...

Hotel Krasnapolsky ontruimd vanwege brand in kelder
21 oktober 2022Nieuws

Hotel Krasnapolsky ontruimd vanwege brand in kelder

Hotel Krasnapolsky aan de Dam in Amsterdam is op vrijdagmorgen ontruimd geweest vanwege een brand die is ontstaan in de kelder van het hotel. De brand...

Caroline Receveur nieuwe directeur Maritim Hotel Amsterdam
31 augustus 2022Nieuws

Caroline Receveur nieuwe directeur Maritim Hotel Amsterdam

Caroline Receveur, voorheen directeur van het Doubletree by Hilton in Amsterdam, gaat het nieuwe Maritim Hotel Amsterdam openen en beheren. Ze st...

Van NH naar Anantara: een kijkje in het nieuwe Krasnapolsky Amsterdam (met foto's)
22 april 2022Nieuws

Van NH naar Anantara: een kijkje in het nieuwe Krasnapolsky Amsterdam (met foto's)

Anantara Hotels, Resorts & Spas verwelkomt haar eerste hotel in Nederland: Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam. Het hotel bevindt zich in...

Hotels.nl roept Krasnapolsky uit tot beste hotel van Nederland
28 februari 2022Nieuws

Hotels.nl roept Krasnapolsky uit tot beste hotel van Nederland

NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky is door boekingswebsite Hotels.nl uitgeroepen tot beste hotel van Nederland in 2022.  Bij de meer dan 3...

"We moeten de digitalisering van het individu benaderen"
17 september 2021Nieuws

"We moeten de digitalisering van het individu benaderen"

De horeca klimt uit het dal, de blik is gericht op de horizon. Natuurlijk zijn er zaken, al dan niet blijvend, veranderd. Hoe kijkt Michael Levie, med...

The White Room presenteert nieuwe Chef de Cuisine
10 augustus 2021Nieuws

The White Room presenteert nieuwe Chef de Cuisine

Er waait een frisse wind door de keuken van Restaurant The White Room. Vanaf heden mag Tristan de Boer zich Chef de Cuisine noemen van het met een Mic...

10 jaar geleden in Hospitality Management: Martin Lindelauf
4 juni 2021Nieuws

10 jaar geleden in Hospitality Management: Martin Lindelauf

Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redact...

Anantara Hotels, Resorts & Spas verwelkomt Grand Hotel Krasnapolsky in hotelportfolio
20 mei 2021Nieuws

Anantara Hotels, Resorts & Spas verwelkomt Grand Hotel Krasnapolsky in hotelportfolio

Anantara Hotels, Resorts & Spas kondigt trots haar eerste hotel in Nederland aan. Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam, een historisch icoo...

Martin Lindelauf met pensioen: een interview in 41 vragen, deel 3
21 oktober 2020Nieuws

Martin Lindelauf met pensioen: een interview in 41 vragen, deel 3

Na 41 dienstjaren houdt Martin Lindelauf (61) het voor gezien. Hij laat de hotellerie achter zich. In 41 vragen portretteert Hospitality Man...

Martin Lindelauf met pensioen: een interview in 41 vragen, deel 1
16 oktober 2020Nieuws

Martin Lindelauf met pensioen: een interview in 41 vragen, deel 1

Na 41 dienstjaren houdt Martin Lindelauf (61) het voor gezien. Hij laat de hotellerie achter zich. In 41 vragen portretteert Hospitality Management de...

Creatief ondernemerschap hielp deze hoteliers de zomer door
2 oktober 2020Nieuws

Creatief ondernemerschap hielp deze hoteliers de zomer door

In mei van dit jaar, in het hart van de crisis, voorspelde het NBTC-NIPO dat 1,8 miljoen Nederlanders de vakantie in eigen land zouden vieren. Terwijl...

Hotelier Martin Lindelauf gaat met pensioen
12 augustus 2020Nieuws

Hotelier Martin Lindelauf gaat met pensioen

Na ruim vierendertig jaar gaat Martin Lindelauf met pensioen. Een pensioen dat welverdiend is, maar velen vinden het toch jammer om hem te zien gaan....

"Zoek de samenwerking om het eigen bereik te vergroten"
11 maart 2020Nieuws

"Zoek de samenwerking om het eigen bereik te vergroten"

Het fonkelnieuwe nhow Amsterdam RAI belichaamt het huidige hotellandschap. Nieuw, energiek, indrukwekkend en dynamisch. In die dynamiek is de F&B...

Mindervalidenhotel op Zwarte Cross
15 juli 2019Nieuws

Mindervalidenhotel op Zwarte Cross

Het wordt dit jaar voor 20 tot 25 mindervaliden mogelijk om de Zwarte Cross maximaal te beleven. De 33-jarige Rick Brink uit Harde...

Hotelketen uitgelicht: NH Hotel Group
26 april 2019Nieuws

Hotelketen uitgelicht: NH Hotel Group

In deze rubriek presenteert Hospitality Management de bekendere hotelketens. Een historisch overzicht met actuele cijfers. NH Hotel Group (Navar...

Dit zijn de winnaars van de Global Restaurant Franchisor of the Year Awards
4 maart 2019Nieuws

Dit zijn de winnaars van de Global Restaurant Franchisor of the Year Awards

De winnaars van de Global Restaurant Franchisor of the Year Awards zijn vorige week bekendgemaakt op het Global Restaurant Investment Forum (GRIF) 201...

Jacob Jan Boerma: "Een restaurant in een Amsterdams hotel, dat was mijn droom"
27 februari 2019Nieuws

Jacob Jan Boerma: "Een restaurant in een Amsterdams hotel, dat was mijn droom"

Jacob Jan Boerma is niet alleen de driesterrenchef van zijn restaurant De Leest. Zijn handtekening staat ook op het menu van sterrenzaken The White Ro...

Topchef Raymond Blanc over duurzaamheid: "Het gaat een grotere rol spelen dan ooit"
7 februari 2019Nieuws

Topchef Raymond Blanc over duurzaamheid: "Het gaat een grotere rol spelen dan ooit"

Terwijl de wereldwijde horeca-industrie evolueert en ontwricht, kijken we naar de rol die duurzaamheid speelt in het succes daarvan, voorafgaand aan h...

Lieke Weerdenburg F&B Professional of the Year 2019
4 februari 2019Nieuws

Lieke Weerdenburg F&B Professional of the Year 2019

Tijdens het AF&BM-jaargala in NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky heeft Lieke Weerdenburg, F&B Manager van Van der Valk Hotel Uden Veghel,...

Het Global Restaurant Investment Forum in februari in Amsterdam
22 januari 2019Nieuws

Het Global Restaurant Investment Forum in februari in Amsterdam

Het Global Restaurant Investment Forum 2019 (GRIF), de jaarlijkse ontmoetingsplaats voor internationale restaurantinvesteerders - georganise...

Finalisten AF&BM’s F&B Professional of the Year ’19 bekend
9 januari 2019Nieuws

Finalisten AF&BM’s F&B Professional of the Year ’19 bekend

Op woensdag 9 januari is op de Horecava in het InnovationLAB duidelijk geworden welke drie F&B Professionals het in de finale tegen elkaar op gaan...

Het Global Restaurant Investment Forum komt naar Amsterdam
21 december 2018Nieuws

Het Global Restaurant Investment Forum komt naar Amsterdam

Het Global Restaurant Investment Forum 2019 (GRIF), de jaarlijkse ontmoetingsplaats voor internationale restaurantinvesteerders - georganiseerd door B...

De 10 genomineerden voor AF&BM F&B Professional of the Year
11 december 2018Nieuws

De 10 genomineerden voor AF&BM F&B Professional of the Year

Jaarlijks gaat de Association of Food & Beverage Management (AF&BM) op zoek naar dé F&B Professional of the Year. Dit is die profes...

Interview René Giel over F&B Professional of the Year
28 november 2018Nieuws

Interview René Giel over F&B Professional of the Year

Op 5 december is de sluitingsdatum voor het aanmelden van jouw favoriete F&B-professional. Wie is volgens jou dé inspirator, dé visi...

Claire van Campen nieuwe GM van American Hotel Amsterdam
13 september 2018Nieuws

Claire van Campen nieuwe GM van American Hotel Amsterdam

Het gerenommeerde American Hotel in Amsterdam heeft een nieuwe General Manager. Claire van Campen neemt het stokje over van Max Hermers. Max Hermers h...

Drie experts over banquet sales: "Volop kansen"
17 augustus 2018Nieuws

Drie experts over banquet sales: "Volop kansen"

In de crisis werd er niet naar omgekeken, maar in tijden van economische voorspoed is het onomstreden: de banquetingafdeling is in beweging. En hoe. D...

Nederlandse Green Key Certificaten worden uitgereikt in NH Krasnapolsky
8 februari 2018Nieuws

Nederlandse Green Key Certificaten worden uitgereikt in NH Krasnapolsky

Tijdens de landelijke uitreiking van de Green Key certificaten vandaag - donderdag 8 februari 2018 - worden de Green Key certificaten 2018 overhandigd...

Ruth Engels (INK Hotel) F&B Professional '18
3 februari 2018Nieuws

Ruth Engels (INK Hotel) F&B Professional '18

De jaarlijkse strijd om de titel ‘F&B Professional of the Year’ is inmiddels een gegeven binnen de branche. Onverminderd fanatiek name...

Finalisten voor AF&BM's F&B Professional of the Year '18 bekend
11 januari 2018Nieuws

Finalisten voor AF&BM's F&B Professional of the Year '18 bekend

Woensdag 10 januari werd in het InnovationLAB theater, tijdens de Horecava, tot op het laatste moment gestreden om een finaleplaats voor de F&B Pr...

Voorlopig programma Hotelnacht 2018 bekend
21 december 2017Nieuws

Voorlopig programma Hotelnacht 2018 bekend

De eerste evenementen van Hotelnacht 2018 zijn bekend. Het belooft een veelzijdig vakantieweekend te worden, vol culturele, creatieve en culinaire fee...

Maar liefst negen genomineerden voor AF&BM's F&B Professional of the Year '18
11 december 2017Nieuws

Maar liefst negen genomineerden voor AF&BM's F&B Professional of the Year '18

Dat het F&B-vak zich de afgelopen jaren verder heeft ontwikkeld en zich in de kijker heeft gespeeld, staat buiten kijf. De aanmeldingen en motivat...

De top 10 van de Lekker 2018
30 oktober 2017Nieuws

De top 10 van de Lekker 2018

Naar de Lekker wordt ieder jaar reikhalzend uitgekeken door Nederlandse topchefs. Vandaag, maandag 30 oktober, is de lijst - de Lekker 2018 - naa...

Uitbreiding NH Collection in Antwerpen van start
22 september 2017Nieuws

Uitbreiding NH Collection in Antwerpen van start

Met een druk op de knop is vandaag de symbolische eerste steen gelegd voor het nieuwe NH Collection Antwerp Centre. Hiermee is de bouw officieel van s...

Interview: Maarten Markus, NH Hotel Group
21 september 2017Nieuws

Interview: Maarten Markus, NH Hotel Group

Trots als een pauw is hij op de voortreffelijke halfjaarcijfers van de Benelux. Met een groei van meer dan 14% draait NH Hotels in de Benelux twee kee...

Zweedse man licht Nederlandse hotels op voor tienduizenden euro's
3 augustus 2017Nieuws

Zweedse man licht Nederlandse hotels op voor tienduizenden euro's

Een Zweedse man, die in Libanon is geboren, heeft enkele Nederlandse hotels voor tienduizenden euro's opgelicht, zo lazen wij in Haarlems Dagblad....