Legionella-wetgeving

14 april 2000 | redactie

Er is inmiddels al veel gesproken over de gevaren van de legionellabacterie. U weet dat er gewerkt wordt aan wetgeving op dit gebied. Inmiddels is bekend hoe de wetgeving eruit zal gaan zien.

Om zo goed mogelijk de belangen van onze leden te kunnen behartigen, hebben wij reeds lang geleden aangegeven betrokken te willen worden bij het ontwerpen en invoeren van wetgeving. In een samenwerking tussen het Bedrijfschap Horeca en Catering, de Inspectie W & V en Koninklijk Horeca Nederland, is die invloed er nu.

Op dit moment is de regering bezig met de Europese richtlijn ‘implementatie drinkwater’; de huidige waterleidingwet wordt dus aangepast. De aangepaste wet zal vervolgens de basis gaan vormen voor de plannen van de minister; plannen die in overleg met het bedrijfsleven uitgewerkt zullen worden. Op dit moment is de tijdelijke regeling ‘legionellapreventie in leidingwater’ van toepassing. Om de uitwerking hiervan te ondersteunen, is er een modelbeheersplan ontwikkeld dat zich richt op algemeen geldende principes van proces- en kwaliteitsbeheersing. Dit modelbeheersplan kan dienen als vertrekpunt om onze eigen, specifiek voor de hotellerie toepasbare, aanpak vorm te geven.

Als we kijken naar de besmettingskans in de totale horeca, moeten we helaas vaststellen dat de hotels het meeste risico lopen. In bijna iedere kamer bevindt zich een zogenaamde natte cel waar water tussen de 20 en 60 graden kan stromen en waar verneveling (douche) plaatsvindt. In de zwembaden en sauna’s van onze hotels wordt chloor gebruikt, waardoor de kans op legionella te niet wordt gedaan.

In het beheersplan komen de resultaten van een installatiebeschrijving, een praktijktoetsing van de installatie en een risicoanalyse, alsmede de eliminatie van risicofactoren samen. Het beheersplan wordt voor u als ondernemer of bedrijfsleider het kwaliteitszorgsysteem waarmee u in staat bent de risico’s van legionellavermeerdering te beheersen.

Wetgeving

Minister Pronk heeft in de Staatscourant op 16 december 1999 het voorontwerp van de Tijdelijke Regeling Legionellapreventie in leidingwater gepubliceerd. Het voorontwerp houdt in dat exploitanten en eigenaren van leidingwatersystemen er zorg voor dienen te dragen dat leidingwater - dat verneveld wordt - niet meer dan ten hoogste 50 kve/l legionella mag bevatten.

In het ontwerp staat onder meer:

elke drie jaar, of bij aanpassing van de installatie, dient er een risicoanalyse te worden gedaan

er wordt een onderscheid gemaakt tussen warmwatersystemen en koudwatersystemen

het modelbeheersplan is een instrument dat kan worden toegepast bij de uitvoering van de Tijdelijke Regeling. Het is dus alleen een hulpmiddel en niet binden.

Zodra de nieuwe waterleidingwet van kracht zal worden, zult u wel verplicht worden actie te ondernemen. Dit is dan ook de reden dat wij nu al werken aan een goed doordacht en vooral werkbaar beheersplan, zodat wij u als ondernemer kunnen ondersteunen, en u de kosten voor het (laten) uitvoeren van onnodige maatregelen kunnen besparen.

HM302000

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Hotelketens Interview Longread
"De langetermijnverwachtingen zijn onverminderd goed"

Erwin van der Graaf is directeur van Accor Hotels Services Nederland en als Vice President Operations verantwoordelijk voor de door Accor gemanagede hotels in Nederland. In het oog van de orkaan - het jaar 2020 - kreeg hij veel interviewaanvragen. Hij hield ze merendeels af; voelde geen behoeft ...

Interview
"Sales is oprecht nieuwsgierig zijn"

De essentie van sales. In het jaar dat de hotellerie ondersteboven werd gekegeld, zijn veel hotels anders naar hun salesprocessen gaan kijken. Van zwaar afhankelijk van OTA’s, naar op de juiste momenten de klant persoonlijk benaderen. Een ding is zeker: de kennis over en verbinding mét ...

Horeca naar de stembus deel twee: PvdA

Op 17 maart gaat Nederland naar de stembus voor de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar die verkiezingen analyseert de redactie van Hospitality Management wat de grote politiek partijen voor ondernemend Nederland in hun verkiezingsprogramma hebben staan. Het zijn roerige tijden voor horecaonder ...

Personeel Hotelketens
Marriott International benoemt nieuwe CEO en President

De Raad van Bestuur van Marriott International heeft aangekondigd dat Anthony 'Tony' Capuano is benoemd tot Chief Executive Officer en is toegetreden tot de Raad van Bestuur van het bedrijf, met onmiddellijke ingang. Voorheen was hij Group President, Global Development, Design and Operation ...

Economie Hotelketens Internationaal
Accor verkoopt een belang van 1,5 procent in Huazhu voor 239 miljoen

Accor maakt bekend dat het de verkoop van een belang van 1,5% in Huazhu Group Limited (HTHT) heeft afgerond voor 239 miljoen euro. Deze transactie stelt Accor in staat om verdere waardecreatie van de initiële investering te ontwikkelen en tegelijkertijd haar balans te vereenvoudigen. Na deze tr ...

Horeca naar de stembus deel één: VVD

Op 17 maart gaat Nederland naar de stembus voor de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar die verkiezingen analyseert de redactie van Hospitality Management wat de grote politieke partijen voor ondernemend Nederland in hun verkiezingsprogramma hebben staan. Het zijn roerige tijden voor horecaonde ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: