Michelin heeft woensdagavond laat de eerste hotelsleutels uitgereikt aan Nederlandse hotels. De L’Europe Amsterdam is het enige hotel in Nederland, en de gehele Benelux, dat drie sleutels in ontvangst heeft mogen nemen. Op de website van Michelin Nederlands is een reportage te lezen over een bezoek van een van de inspecteurs van de gids aan De L’Europe.
“Het ene moment zat ik in de hustle and bustle van Amsterdam, en voor ik het wist overviel me een gevoel van rust zodra ik de grandioze lounge van het hotel binnenliep en de glanzende kroonluchter aanschouwde. Historisch karakter en contemporaine klasse vloeien er enig mooi in elkaar over, een gevoel dat in heel het hotel terugkomt”, begint het verslag.
Michelin verwijst onder meer naar het rijke verleden van De L’Europe (dat in 1896 de deuren opende) en de historische band met de familie Heineken. De brouwersfamilie is sinds de jaren ’50 de eigenaar van het hotel: “De nauwe band tussen de familie en het hotel werd tijdens mijn bezoek regelmatig aangehaald, en terecht. Het is uitzonderlijk om dergelijke persoonlijke familieverhalen te vinden in de huidige internationale hotelscene.”
De gehele selectie aan Michelinsleutels voor Nederland is hier te lezen.
“High-end, exclusief, elegant: je komt superlatieven tekort om deze luxueuze cocon te omschrijven. Wat mij vooral bijblijft buiten de schoonheid van het decor, het Italiaanse marmer in de badkamers en de fluweelzachte stoelen is de oprechte vriendelijkheid van het personeel. Alhoewel De L’Europe 107 kamers telt en draait als een Zwitserse klok, kreeg ik continu een huiselijk en warm gevoel. Mijn ervaring was persoonlijk. Hartverwarmend. Veel meer dan een simpele overnachting”, gaat het verslag verder.
De Michelininspecteur is eveneens lovend over de F&B met Brasserie Marie en Restaurant Flore**. “Wat is het fijn om na zo’n rijke maar tegelijkertijd ook lichte maaltijd slechts enkele verdiepingen hogerop te moeten om je bed te vinden. En wat voor een bed. O zo comfortabel, in een al even stijlvolle als knusse kamer. En geef nu toe: na een geweldige nachtrust je gordijnen openen en uitkijken op de Amstel is een luxe die niet te betalen is. De krokante viennoiserie, het verse fruit en de andere delicatessen bij het ontbijt zorgden ervoor dat ik de dag met een zalig gevoel kon beginnen.”
Michelin noemt een verblijf bij De L’Europe ‘een reis op zich’: “Buiten wacht de charme en bedrijvigheid van wereldstad Amsterdam, binnen worden lichaam en geest gepamperd – oh ja, ook de wellness is een must! Dit is het soort hotel waar je bij het buitengaan al uitkijkt naar het volgende verblijf. Zo wil ik zeker in een van de suites overnachten van ’t Huys, het artistieke hart van het hotel, ontworpen door diverse creatievelingen die eigenzinnige en hoogst modieuze werelden hebben gecreëerd. Ik droom er even bij weg terwijl de portier attent de deur voor me opent en ik vervolgens naar mijn volgende adres word gebracht in een luxesedan. De L’Europe Amsterdam, wat een ervaring!”
Blijf op de hoogte!
Twee keer per week het actuele en relevante hotelnieuws in uw mailbox? Registreer hier voor onze gratis digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
![[Reportage] Conscious Hotel Oudegracht opent in voormalig Tivoli-gebouw](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/33883/tivoli-64433_340x200_fit.jpg)
