New Mondrian Hotel behaalt gouden keurmerk duurzaamheid

28 november 2017 | Roy Spijker

Het New Mondrian Hotel van ROC Mondriaan heeft als eerste middelbare hotelschool van Nederland het (hoogst haalbare) gouden keurmerk Green Key behaald. De inspectie vond plaats in de housekeeping, de front office en het ontbijt. Green Key is hét internationale keurmerk voor duurzame bedrijven in de recreatie- en vrijetijdsbranche en zakelijke markt. Bedrijven met een Green Key keurmerk doen er alles aan om het milieu te sparen, zonder dat de gasten inleveren op comfort en kwaliteit. Zij gaan daarbij een stap verder dan de normale wet- en regelgeving vereist.

Om aan de eisen van de gouden Green Key te voldoen hebben studenten en docenten een jaar lang hard gewerkt. "Het was voor de studenten heel leerzaam om dit tot stand te brengen maar voor onszelf als docenten ook. Een keurmerk behaal je immers niet dagelijks. We zijn er enorm trots op dat het ons als eerste roc van Nederland gelukt is," aldus docenten Ilja van Reeuwijk en Linda Goutier in koor.

New Mondrian Hotel
Het New Mondrian Hotel beschikt over vijf hotelkamers. In het hotel leren de studenten het hotelvak in de praktijk. De verschillende kamertypes ademen ieder een eigen sfeer en zijn verschillend qua faciliteiten en prijs. De kamers zijn ingericht in samenwerking met de hotelketen Accor Hotels. Zo beschikt het New Mondrian Hotel over vier merken: Ibis, Ibis Styles, Mercure en Pullman Suite. De gunstige ligging van de school, vlakbij het Centraal Station en het centrum maakt de accommodatie uitermate geschikt voor een overnachting in Den Haag. 

Restaurants en bar
In het gebouw bevinden zich ook drie restaurants Classique, Imagine en Orchard waar gasten kunnen genieten van een ontbijt, lunch of diner. In The Queen’s Express (bar) kan men terecht voor een kopje koffie of thee, een borrel of cocktail.

Invitez
Het New Mondrian Hotel en de restaurants en bar zijn onderdeel van Invitez The Hague Hospitality Experience Centre aan de Koningin Marialaan in Den Haag Bezuidenhout. In Invitez oefenen studenten van twee scholen van ROC Mondriaan hun toekomstige beroep in de praktijk: de International Hotel and Management School en de School voor Horeca en Facilitaire dienstverlening.

Ook wordt bij diverse evenementen samengewerkt met andere scholen van ROC Mondriaan zoals bijvoorbeeld bij de goedbezochte dinershows als er wordt opgetreden door studenten van de opleiding artiest van ROC Mondriaan.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Economie Corona
Swissôtel op Damrak dwingt huurkorting af

Het Swissôtel op het Amsterdamse Damrak dwingt bij rechter 50 procent huurkorting af, zo lezen we op de website van het Parool. Het hotel telt 114 kamers en een restaurant. De huur bedraagt jaarlijks ruim één miljoen euro. Het hotel stelt dat het hard wordt getroffen door de coro ...

Corona
Hier te downloaden: werkgeversverklaring avondklok

In heel Nederland geldt vanaf zaterdag 23 januari een avondklok. Dat betekent dat iedereen tussen 21.00 uur ’s avonds en 04.30 uur ’s ochtends binnen blijft. Hotels mogen gasten blijven ontvangen, maar ook gasten moeten zich aan de avondklok houden. Van en naar het werk reizen is wel ...

10 jaar geleden in Hospitality Management: Digitaal betalen

Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redactie een verhaal uit vervlogen tijden op de website. In de herfst van 2011 publiceerde de redactie van Hospitality Management een artikel voer de toe ...

Wet- en regelgeving Corona
Kabinet breidt steun- en herstelpakketten uit

Door het verlengen van de lockdown en de invoering van de avondklok heeft het demissionair kabinet besloten de steun- en herstelpakketten uit te breiden. Met deze uitbreiding van het pakket is een totaalbedrag gemoeid van 7,6 miljard euro. De verruimingen gelden voor het eerste en tweede kwartaal va ...

OTA's Achtergronden
Personeel belangrijkste aspect bij beoordeling accommodaties

Op 19 januari reikte Booking.com 10.408 Traveller Review Awards voor 2021 in Nederland uit, die op basis van miljoenen klantrecensies zijn toegekend. Met de Awards zet Booking.com partners uit 220 landen en gebieden wereldwijd in het zonnetje, die de reiservaring van reizigers meer gedenkwaardig maa ...

Wet- en regelgeving Corona
Avondklok 23 januari van kracht

Het demissionair kabinet wil de verwachte avondklok in gaan voeren. Dat maakte premier Rutte op de persconferentie van woensdag 20 januari bekend. Donderdag 21 januari debatteerde het kabinet over de invoering met de Tweede Kamer. De Kamer steunde het het besluit, waardoor de avondklok vanaf zaterda ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: