New Mondrian Hotel behaalt gouden keurmerk duurzaamheid

28 november 2017 | Roy Spijker

Het New Mondrian Hotel van ROC Mondriaan heeft als eerste middelbare hotelschool van Nederland het (hoogst haalbare) gouden keurmerk Green Key behaald. De inspectie vond plaats in de housekeeping, de front office en het ontbijt. Green Key is hét internationale keurmerk voor duurzame bedrijven in de recreatie- en vrijetijdsbranche en zakelijke markt. Bedrijven met een Green Key keurmerk doen er alles aan om het milieu te sparen, zonder dat de gasten inleveren op comfort en kwaliteit. Zij gaan daarbij een stap verder dan de normale wet- en regelgeving vereist.

Om aan de eisen van de gouden Green Key te voldoen hebben studenten en docenten een jaar lang hard gewerkt. "Het was voor de studenten heel leerzaam om dit tot stand te brengen maar voor onszelf als docenten ook. Een keurmerk behaal je immers niet dagelijks. We zijn er enorm trots op dat het ons als eerste roc van Nederland gelukt is," aldus docenten Ilja van Reeuwijk en Linda Goutier in koor.

New Mondrian Hotel
Het New Mondrian Hotel beschikt over vijf hotelkamers. In het hotel leren de studenten het hotelvak in de praktijk. De verschillende kamertypes ademen ieder een eigen sfeer en zijn verschillend qua faciliteiten en prijs. De kamers zijn ingericht in samenwerking met de hotelketen Accor Hotels. Zo beschikt het New Mondrian Hotel over vier merken: Ibis, Ibis Styles, Mercure en Pullman Suite. De gunstige ligging van de school, vlakbij het Centraal Station en het centrum maakt de accommodatie uitermate geschikt voor een overnachting in Den Haag. 

Restaurants en bar
In het gebouw bevinden zich ook drie restaurants Classique, Imagine en Orchard waar gasten kunnen genieten van een ontbijt, lunch of diner. In The Queen’s Express (bar) kan men terecht voor een kopje koffie of thee, een borrel of cocktail.

Invitez
Het New Mondrian Hotel en de restaurants en bar zijn onderdeel van Invitez The Hague Hospitality Experience Centre aan de Koningin Marialaan in Den Haag Bezuidenhout. In Invitez oefenen studenten van twee scholen van ROC Mondriaan hun toekomstige beroep in de praktijk: de International Hotel and Management School en de School voor Horeca en Facilitaire dienstverlening.

Ook wordt bij diverse evenementen samengewerkt met andere scholen van ROC Mondriaan zoals bijvoorbeeld bij de goedbezochte dinershows als er wordt opgetreden door studenten van de opleiding artiest van ROC Mondriaan.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Events Achtergronden
Mindervalidenhotel op Zwarte Cross

Het wordt dit jaar voor 20 tot 25 mindervaliden mogelijk om de Zwarte Cross maximaal te beleven. De 33-jarige Rick Brink uit Hardenberg is maandag 17 juni in het KRO-NCRV programma Minister van Gehandicaptenzaken verkozen tot de eerste minister van Gehandicaptenzaken van Nederland en zal MIVA Las Ve...

Accor Amsterdam
Vierde Accor-hotel klaar voor meetings en events farmaceuten

Ook Novotel Amsterdam City voldoet nu aan de eisen voor meetings en events in de gezondheidszorg / farmaceutische industrie. Het is het vierde als groen gecertificeerde Accor-hotel, na Mercure Amsterdam City, Movenpick Amsterdam City Centre en Novotel Amsterdam Schiphol Airport. De locatie in de omg...

Hilton Hotelketens
Hotelketen uitgelicht: Hilton

In deze rubriek presenteert Hospitality Management de bekendere hotelketens. Een historisch overzicht met actuele cijfers. In 1919 opende Conrad Hilton het eerste Hilton Hotel in Cisco, Texas in de Verenigde Staten. In honderd jaar tijd groeide het bedrijf uit tot een van de bekendste en grootste...

Opening Hotelketens Internationaal
Zo ziet het nieuwe Aloft Hotel in Madrid eruit

Aloft Hotels, Marriott International’s hotelmerk voor muziekfans en liefhebbers van tech, zet deze maand een voetafdruk in Spanje met de opening van Aloft Madrid Gran Via. Het hotel ligt in het bruisende hart van de hoofdstad op steenworp afstand van hotspots zoals het iconische Plaza de Espa&...

Personalia
Nieuwe General Manager voor Hotel Nassau Breda

Hotel Nassau Breda heeft per 1 juli een nieuwe General Manager. Yolanda Bianca neemt het stokje over van Päivi Hagedoorn die 2,5 jaar de scepter zwaaide, maar nu doorstroomt naar mmoederorganisatie Odyssey Hotel Group. Hagedoorn wist van Hotel Nassau Breda een begrip te maken in de wijde omgevi...

Economie Achtergronden
Prijzen hotels, restaurants en voedingsmiddelen in Nederland hoger dan Europees gemiddelde

Van de vijf meestbezochte vakantielanden is Spanje het voordeligst voor vakantiegangers die zelf de boodschappen doen. In Spanje zijn de prijzen voor voeding 4 procent lager dan gemiddeld in de Europese Unie. In Nederland liggen deze prijzen 1,1 procent boven dit gemiddelde. Dat meldt het CBS op bas...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: