New Mondrian Hotel behaalt gouden keurmerk duurzaamheid

28 november 2017 | Roy Spijker

Het New Mondrian Hotel van ROC Mondriaan heeft als eerste middelbare hotelschool van Nederland het (hoogst haalbare) gouden keurmerk Green Key behaald. De inspectie vond plaats in de housekeeping, de front office en het ontbijt. Green Key is hét internationale keurmerk voor duurzame bedrijven in de recreatie- en vrijetijdsbranche en zakelijke markt. Bedrijven met een Green Key keurmerk doen er alles aan om het milieu te sparen, zonder dat de gasten inleveren op comfort en kwaliteit. Zij gaan daarbij een stap verder dan de normale wet- en regelgeving vereist.

Om aan de eisen van de gouden Green Key te voldoen hebben studenten en docenten een jaar lang hard gewerkt. "Het was voor de studenten heel leerzaam om dit tot stand te brengen maar voor onszelf als docenten ook. Een keurmerk behaal je immers niet dagelijks. We zijn er enorm trots op dat het ons als eerste roc van Nederland gelukt is," aldus docenten Ilja van Reeuwijk en Linda Goutier in koor.

New Mondrian Hotel
Het New Mondrian Hotel beschikt over vijf hotelkamers. In het hotel leren de studenten het hotelvak in de praktijk. De verschillende kamertypes ademen ieder een eigen sfeer en zijn verschillend qua faciliteiten en prijs. De kamers zijn ingericht in samenwerking met de hotelketen Accor Hotels. Zo beschikt het New Mondrian Hotel over vier merken: Ibis, Ibis Styles, Mercure en Pullman Suite. De gunstige ligging van de school, vlakbij het Centraal Station en het centrum maakt de accommodatie uitermate geschikt voor een overnachting in Den Haag. 

Restaurants en bar
In het gebouw bevinden zich ook drie restaurants Classique, Imagine en Orchard waar gasten kunnen genieten van een ontbijt, lunch of diner. In The Queen’s Express (bar) kan men terecht voor een kopje koffie of thee, een borrel of cocktail.

Invitez
Het New Mondrian Hotel en de restaurants en bar zijn onderdeel van Invitez The Hague Hospitality Experience Centre aan de Koningin Marialaan in Den Haag Bezuidenhout. In Invitez oefenen studenten van twee scholen van ROC Mondriaan hun toekomstige beroep in de praktijk: de International Hotel and Management School en de School voor Horeca en Facilitaire dienstverlening.

Ook wordt bij diverse evenementen samengewerkt met andere scholen van ROC Mondriaan zoals bijvoorbeeld bij de goedbezochte dinershows als er wordt opgetreden door studenten van de opleiding artiest van ROC Mondriaan.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Personalia
Transfers binnen Hotel Okura

Met het aantreden van Michiel Roelfsema als general manager van Hotel Okura Amsterdam vinden er verschuivingen binnen het managementteam plaats. Michiel Roelfsema maakt bekend dat Femke Groeneveld-Weller en Jos Pallandt, beiden reeds werkzaam in het hotel, nieuwe verantwoordelijkheden op zich nemen....

Opening
Bühne vrij voor Ruby Leni Hotel Düsseldorf

Niet ver van de beroemde Königsallee opende de Ruby Group afgelopen maandag 13 mei met Ruby Leni haar tweede hotel in Düsseldorf. Het hotel heeft 170 kamers, een bar, een café en een buitenterras. De ruimtes die vroeger als kantoorruimte van het Mischimmobilie dienden, herbergen teg...

Events
Van Hessen viert honderd jarig bestaan met speciaal event

Ronald Huiskamp is conceptontwikkelaar, eigenaar van H-Hospitality en eigenaar van het restaurant Arles. Drie goede redenen om Ronald uit te nodigen om te spreken tijdens het 100-jarig event van Van Hessen. Een restaurant starten is één. Je doelstellingen realiseren is twee. Ronald ...

Video Achtergronden
Politie deelt beelden van aanslag in hotel Zaandijk

De politie heeft beelden van de gigantische explosie in een hotel in Zaandijk openbaar gemaakt. De poltie meldt dat het een wonder is dat niemand gewond is geraakt. De bewuste video, waarin je ziet hoe de dader op een scooter zonder kentekenplaat te werk gaat, geeft duidelijk weer hoe groot de schad...

Achtergronden
Dit is wat je wil weten over de sterrenclassificatie, deel 1

In het verleden hoefde het niet zo te zijn dat je in een viersterrenhotel in Duitsland hetzelfde kon verwachten als in een viersterrenhotel in Nederland. Dit kwam doordat ieder Europees land er een eigen classificatiesysteem op nahield. Om meer eenheid te krijgen binnen de Europese landen is er besl...

Personalia
Alfred Bree vertrekt na 35 jaar bij Carlton Hotel Collection

Na bijna 35 jaar neemt Alfred Bree deze zomer afscheid als Managing Director van de Carlton Hotel Collection. Wat op 1 april 1985 begon met het Carlton Beach Hotel in Scheveningen, is nu een groeiende collectie van twaalf bijzondere hotels in Nederland, België en het Verenigd Koninkrijk. Elk ho...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: