Sofitel Legend The Grand Amsterdam viert Sofitel Wine Days

20 augustus 2020 | redactie
Sofitel Legend The Grand Amsterdam viert Sofitel Wine Days

Van 21 augustus t/m 31 oktober 2020 vinden de Sofitel Wine Days plaats. The Grand staat in die periode in het teken van wijn. Van wijn van Nederlandse afkomst - waarmee de lokale ondernemer een podium krijgt - tot zeer exclusieve buitenlandse wijnen en champagnes. Het vijfsterrenhotel neemt haar gasten mee op een reis langs verschillende landen en streken en biedt hen de mogelijkheid om bijzondere wijnen te proeven en in een ontspannen sfeer meer over wijn en champagne te leren. Tijdens de Sofitel Wine Days zijn er laagdrempelige wijnspijs-menu's, wine flights, proeverijen en proefcolleges. 

Delicate gerechten

Sofitel Legend The Grand Amsterdam organiseert tijdens de Sofitel Wine Days in restaurant Bridges wijn-spijsdiners waarbij exclusieve wijnen, die zelfs kenners zullen verrassen, gecombineerd worden met delicate gerechten. Library 'Or' - de sfeervolle bibliotheek grenzend aan de lobby - wordt in samenwerking met champagnehuis Collet getransformeerd tot een Champagne Atelier, waar gasten een aperitief kunnen genieten en meer kunnen leren over champagne. Tijdens 'Collet College' organiseert het hotel er ongedwongen proeverijen, waar men uitleg krijgt over champagne en de verschillende cuvées van Collet. In mediterrane bistro Oriole staat elke maand een ander Zuid-Europees land centraal waar het menu en de wijnen op afgestemd zijn: de "Oriole Express' is in augustus in Italië, in september in Griekenland en in oktober in Spanje. Het diner begint altijd met een Nederlandse wijn van Betuws Wijndomein en de reis gaat verder langs verschillende mediterrane wijnen en gerechten. 

Sommelier Lex Deelder: "Om te zorgen voor een luxe vakantiegevoel in eigen land nemen we onze gasten tijdens de Sofitel Wine Days mee op reis. Van Frankrijk, waar we verschillende Chardonnays proeven, exclusieve wijnen ontdekken in restaurant Bridges en leren over Champagne tijdens Collet College, tot Zuid-Europa waar we met Oriole Express Italië, Griekenland en Spanje aandoen. Uiteraard beginnen we onze reis in eigen land, met een mooie wijn van een Nederlands wijnhuis. We organiseren wine flights, uitgebreide proefcolleges en in onze restaurants serveren we verrassende wijn-spijscombinaties uit verschillende streken."

Blijf je graag op de hoogte?

Twee keer per week het actuele en relevante hotelnieuws in je mailbox? Schrijf je hier in voor onze digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.

 

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Wet- en regelgeving Corona
Avondklok bij instemming Kamer van kracht; bezorgen mag

Het demissionair kabinet wil de verwachte avondklok in gaan voeren. Dat maakte premier Rutte op de persconferentie van woensdag 20 januari bekend. Donderdag 21 januari debatteert het kabinet over de invoering met de Tweede Kamer. Als de Kamer het besluit steunt, wordt de avondklok ingevoerd. De avon ...

Ondernemen
Tips voor een onweerstaanbare hotelwebsite

De Hotel Website of the Year verkiezing 2021 zit erop. Tijdens een feestelijke, online ceremonie werd op 14 januari jl. de winnaar bekendgemaakt: Max Brown Hotels heeft de eer om deze titel een jaar lang te mogen voeren. Een fantastische prestatie. Wat kunnen we leren van de winnende website en de a ...

Ewout Hoogendoorn
Column Ewout Hoogendoorn: Akkoord!  

Naast Van der Valk met een dikke 700 miljoen euro omzet en Fletcher met 285 miljoen omzet in 2019, zijn er nog een stuk of vijf echt Nederlandse ketens over (Westcord, Eden, Bastion, Inntel, Amrâth en Postillion) met een gezamenlijke omzet van zo’n 430 miljoen in 2018 en vast wel meer in ...

Tech Longread
Kunstmatige intelligentie in de hotellerie (deel 1)

Robots kunnen steeds meer horecataken uitvoeren, zo schreef Marthijn van Oostveen in september 2019 op deze website. Anderhalf jaar daarvoor drukte Stef Driessen hoteliers al op het hart dat ze snel moesten anticiperen op de opkomst van voice assistants zoals Siri en Cortana. Toch zijn er in Ned ...

Park Boswijk zoekt een ondernemende general manager

Park Boswijk ligt in een parkachtige omgeving in midden-Nederland en bestaat uit een wooncomplex met 364 appartementen en ongeveer 500 bewoners. Voor bewoners biedt Park Boswijk tal van voorzieningen waar ze gebruik van kunnen maken. Zoals een terras met uitzicht op de parkachtige tuin met twee vijv ...

30 jaar Hospitality Management
11 jaar geleden in Hospitality Management: Chris Luken

Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redactie een verhaal uit vervlogen tijden op de website. Deze week Fletcher-oprichter Chris Luken. In 2010 sprak Hospitality Management met de 'self- ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: