Talentendag Meetings and More succesvol

27 september 2010 |
Talentendag Meetings and More succesvol<

Zondag was Slot Zeist 'the place to be' voor zowel jong talent als kenners uit de branche. Hier vond de Meetings and More talenten-training plaats. Junior medewerkers van negen vergaderlocaties in Nederland en België deden ervaring op en streden al doende voor de felbegeerde “Meetings and More Got Talent Award”. (Op de foto: Jasper Diks van Landgoed Duin & Kruidberg ontvangt zijn prijs van jurylid Gijsbert Bianchi)

In de praktijk
De dag ging van start met inspirerende workshops, vervolgens toonden de deelnemers hun talenten in vier vakgebieden: bediening, keuken, sales en front office; waarop respectievelijk Niels de Jong (17) van blooming, Jasper Diks (19) van Duin & Kruidberg, Inge Eltink (25) van Kapellerput en Roos op 't Holt (22) van Mooirivier de awards in de wacht sleepten. Het doel van deze dag was het vergroten van know-how over de diverse Meetings and More locaties en de branche.


Inspirerende koffiepresentaties


Onder toeziend oog van de jury presteren is echt geen gemakkelijke opgave

Negen locaties
Op zondag 26 september streden de negen bij Meetings and More aangesloten locaties voor de “Meetings and More Got Talent Award 2010”. Van elk bedrijf waren vier talentvolle werknemers uitgekozen, die de uitdaging aangingen om de jury te overtuigen van hun kunnen. Deze jury werd aangevoerd door Frans Hazen, sectorvoorzitter Hotels van KHN. Zijn collega, sectorvoorzitter Restaurants Gijsbert Bianchi, was tevens van de partij. Verder werden de juryzetels gevuld door Bob Schut, directeur SVH, Fréderique Stevens, coördinator HorecaVakPunt en Frank Lindner, chef redactie Hospitality Management.


De jury had geen gemakkelijke middag, het talent was alom present onder de jonge kandidaten die de jury mocht beoordelen (vlnr: Gijbert Bianchi, Frank Lindner, Fréderique Stevens, Frans Hazen en Bob Schut

Onderwijs, ontwikkeling en duurzaamheid staan bij Meetings and More hoog op de agenda. Met deze dag wilden de aangesloten Meetings and More locaties hun jongste generatie medewerkers, (in opleiding of net afgestudeerd) zichtbaar maken en hun maatschappelijke betrokkenheid tonen.

Vier vakgebieden
Onder leiding van dagvoorzitter Erik Driessen, directeur Foodstep, zetten de jonge talenten zich vol overgave in voor hun vakgebied. De afgevaardigde voor de bediening hield zich onder het toeziend oog van Peeze barista en Nederlands kampioen Latte Art Claudia Donderwinkel, bezig met het maken van de perfecte espresso en cappuccino.


Erik Driessen praatte alle onderdelen naadloos aan elkaar. Met een vleugje humor en veel enthousiasme wist hij de kandidaten op het gemak te stellen vlak voor hun presentaties

Aan het keukentalent de taak duurzame amuses te bedenken en te maken met Albert Tielemans, chef-kok en culinair adviseur van Sligro Group.


De 'jonge chefs' staan gespannen te popelen om hun amuses te presenteren


Daar gaan ze richting jury...!

De sales-uitdaging bestond uit het presenteren van het eigen bedrijf tijdens de elevator pitch met Constant Molenaar van de Hostmanship Development Group. Voor de front office stond een workshop onder begeleiding van Charlotte van Ommen van Guijlik, directeur Cenergy Group, op het programma.




De workshops resulteerden in pakkende presentaties

Vier winnaars
“Meetings and More erkent het belang van jong talent en we zijn verschrikkelijk trots op wat iedereen gepresteerd heeft. De jonge afgevaardigden hebben keihard gewerkt én ontzettend veel geleerd. Het juryoverleg was niet gemakkelijk, omdat er per categorie maar één winnaar kon worden aangewezen. Toch is het de jury gelukt om vier uitblinkers te kiezen en hen te belonen met de “Meetings and More Got Talent Award 2010”. Mooie bijkomstigheid is dat niet alleen de deelnemers, maar ook de directies van de aangesloten bedrijven en de aanwezige vertegenwoordigers van de diverse vakopleidingen veel hebben geleerd.


Ook de hoteldirecteuren en general managers van de Meetings and More-hotels waren present in Zeist om hun jonge talenten aan te moedigen

Beter leren kennen
Meetings and More bestaat uit negen locaties en dankzij deze talentenjacht hebben de verschillende bedrijven elkaar nog beter leren kennen. Essentieel voor een gezond en goedlopend samenwerkingsverband. Kortom: een zeer succesvolle en inspirerende dag!”, aldus Meetings and More voorzitter Theo Ruijs.

Foto's: Hans Bakker fotografie

Frank Lindner

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Columns Blog
Blog Gijs Hendrikx: opgedroogde tranen

En dan vermindert de sneltreinvaart en staan de voertuigen plots stokstijf stil. Corona heeft toegeslagen en dat heeft tot op de dag van vandaag een enorme impact op de totale horecabranche. We kenden in ons Theaterhotel in Venlo vóór het coronatijdperk alleen maar groei en dat stopt v...

Branded Content Coronacrisis
In jouw hotel voelen gasten en medewerkers zich veilig, toch?

Bij binnenkomst in een hotel bepaalt de gast of hij zich comfortabel en op zijn gemak voelt. Dat gaat allemaal vanzelf en is een gevoelskwestie. Natuurlijk speelt hierbij de receptioniste een belangrijke rol. Een glimlach, een luisterend oor, zakelijk maar toch vriendelijk, het helpt allemaal mee. ...

Economie Coronacrisis
Vooral horecaondernemers maken zich zorgen over voortbestaan onderneming

Het vertrouwen in het voortbestaan bij de huidige economische situatie is in juni in nagenoeg alle sectoren van het niet-financiële bedrijfsleven toegenomen. In de meeste sectoren dacht meer dan de helft van de bedrijven in juni minstens nog een jaar te bestaan. In mei was dit nog alleen in de ...

Toerisme Coronacrisis
Nederlanders willen weer op reis volgens verzekeraars

De Nederlandse reislust komt weer terug. Na de uitbraak van corona liep het aantal afgesloten reisverzekeringen fors terug. Maar juni liet een ommekeer zien. Uit een analyse van Independer blijkt dat er in juni driemaal meer reisverzekeringen werden afgesloten dan in mei. Maar mensen lijken het wel ...

NH Hotels
Sporten in stijl in nhow Amsterdam RAI en nhow Rotterdam

De Nederlandse nhow hotels, onderdeel van het lifestylemerk vanNH Hotel Group, zijn een samenwerking gestart met sportplatform OneFit. Vanaf 7 juli kunnen er in nhow Rotterdam door OneFit members diverse sportlessen gevolgd worden, waaronder yoga en Pilates lessen. Bij nhow Amsterdam RAI zullen de l...

Columns
Column Tanja Seegers: Het C-woord

Obeying the rules… Zo ben ik grootgebracht. En dat ging me de eerste zes weken van de quarantaine erg goed af. Na de persconferentie van 15 maart waarin de ‘slimme lockdown’ van Nederland werd aangekondigd, heb ik me - zij het eerst nog beduusd - volledig geschaard achter de besli...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: