Vondel Hotels opent Hotel Mercier in de Rozenstraat in Amsterdam

31 oktober 2018 | Thijs Jacobs

Vondel Hotels heeft officieel de deuren geopend van Hotel Mercier in de Rozenstraat 12 in Amsterdam, middenin de Jordaan. Het luxe designhotel met 46 kamers en een ruim opgezet restaurant zijn gevestigd in het voormalig buurthuis ‘Ons Huis’, opgericht door Helena Mercier. Later vestigde het COC-Amsterdam zich in dit statig monumentale pand. Na een intensieve verbouwing van meer dan een jaar, waarbij authentieke elementen van het gebouw hersteld zijn, kunnen gasten en de buren nu volop genieten van de bijzondere ambiance.

Straight-friendly hotel

Hotel Mercier is het tweede straight-friendly hotel dat Vondel Hotels aan haar collectie toevoegt. In het begin van de zomer, opende straight-friendly Hotel Monastère Maastricht. Hotel Mercier zorgt ervoor dat de LHBTI-gast zich thuis voelt. Zo zijn er geen aparte dames-en heren wc’s, wordt er op alle vlakke rekening gehouden met de beleving van de gast en heeft het COC-Amsterdam een eigen plek in het hotel.

Buurthuis Ons Huis

De authentieke stijl van het pand, is in samenwerking met binnenhuisarchitecten Dax Rol en Joyce Urbanus van Nicemakers, doorgetrokken in het luxe interieur van het hotel. Denk aan statig Art Nouveau, robuuste houten meubelen met een vleugje fluweel en rijke prints. In het voormalig buurthuis kwam de buurt bij elkaar om samen activiteiten te ondernemen en van elkaar te leren. De geschiedenis is dan ook nog volop voelbaar in het hotel. Zo is bijvoorbeeld de lobby teruggebracht in de stijl van de oude bibliotheek en zijn in het restaurant elementen van de oude gymzaal te zien. De buurt bij elkaar brengen, jezelf ontwikkelen en gezellig samen zijn, is de filosofie die de oprichtster van ‘Ons Huis’, Helena Mercier, heeft neergezet en Hotel Mercier voortzet.

‘Ons Huis’

‘Ons Huis’, wat gevestigd is in Hotel Mercier, zal binnenkort ook officieel haar deuren openen. ‘Ons Huis’ is gefocust op duurzaam koken met lokale seizoensgebonden producten en het serveren van heerlijke biologische wijnen. Denk aan gerechten als steak sandwich, lekkerbekje met mousseline van pastinaak en een salade met Hollandse Mozzarella. Wij koken aan de hand van het Dutch Cuisine concept.

Arjen van den Hof, eigenaar Vondel Hotels: “Hotel Mercier en ‘Ons Huis’ hebben een prachtig verhaal dat wij door de komst van het hotel opnieuw naar buiten brengen. Ik ben blij dat wij met COC-Amsterdam nauw blijven samenwerken en dat zij een eigen plek krijgen in het hotel, zij zijn namelijk ook altijd nauw verbonden geweest met het pand. Ik ben erg trots dat wij met alle betrokken partijen een fantastisch luxe viersterrenhotel hebben neergezet!”

Unieke kunst van ontwerper Claes Iversen

Modeontwerper Claes Iversen presenteert uniek ontworpen wandkleden en zet hiermee zijn eerste stap binnen de interieurbranche. In totaal ontwierp Claes Iversen meer dan vijftig verschillende wandkleden voor het nieuwe Hotel Mercier waarvan een aantal in samenwerking met Frankly Amsterdam. Deze prachtige kunstwerken zijn te vinden in de openbare ruimtes maar ook in alle hotelkamers. Daarnaast zijn er ook schilderijen en couturestukken van zijn hand in het hotel te vinden en drukt hij hierbij zijn nadrukkelijke stempel op de artistieke aankleding van het hotel.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Wet- en regelgeving KHN
KHN: Alcoholklok hotels wederom toppunt van symboolpolitiek

KHN heeft vol onbegrip kennis genomen van het kabinetsbesluit om vanaf vrijdagavond 23 oktober een alcoholklok voor hotels in te voeren. Volgens dit besluit mag er vanaf vanavond in hotels na 20:00 uur ook geen alcohol meer worden geschonken of genuttigd in publieke ruimten zoals in het restaurant o ...

Achtergronden Coronacrisis
Horecaondernemers krijgen eenmalig 2500 euro overheidssteun

De horecabedrijven die vanwege de coronacrisis gesloten zijn, kunnen een eenmalige uitkering van gemiddeld 2500 euro tegemoetzien. Het bedrag is afhankelijk van het geleden omzetverlies. Dit meldt de NOS op basis van verklaringen van Haagse ingewijden. De maatregel zal deel uitmaken van het derde st ...

Wet- en regelgeving Coronacrisis
Ook in hotels geen alcohol meer na 20.00 uur

In bars en restaurants van hotels mag vanaf vanavond 20.00 uur geen alcohol meer worden geserveerd. Ook niet via roomservice. Hiermee trekt het kabinet de lijn met het verbod op de verkoop van alcohol in winkels tussen 20.00 en 07.00 uur door. In winkels is dat sinds vorige week woensdag niet meer t ...

Interview Longread
Martin Lindelauf met pensioen: een interview in 41 vragen, deel 4

Na 41 dienstjaren houdt Martin Lindelauf (61) het voor gezien. Hij laat de hotellerie achter zich. In 41 vragen portretteert Hospitality Management de gedreven hotelier. Dit is deel 4 uit de reeks, die uit vier delen bestaat. Let je extra op de kwaliteit van de bouw van een hotel? ...

Columns
Column Ewout Hoogendoorn: Het nut van data is nul

‘72 procent van de grotere ondernemingen is er nog niet in geslaagd om een datagedreven cultuur te creëren. Dat getal zal onder MKB-bedrijven nog veel hoger uitvallen’. Veel bedrijven investeren erin, maar zijn dus niet niet in staat een cultuurverandering tot stand te brengen. Hoe ...

Opening Internationaal
Ruby Hotels: een derde hotel in Londen én uitbreiding in Wenen

Ruby Hotels heeft vertrouwen in de toekomst. Ondanks de huidige uitdagende tijd waarin ook deze hotelgroep hard geraakt wordt door de gevolgen van Covid-19, wordt er nog steeds uitgebreid. Zowel in het openen van nieuwe hotels als in het uitbreiden van bestaande. Meet Ruby Zoe! Na de succesvol ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Wat vindt Sander Allegro ervan?
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: