Vondel Hotels opent Hotel Mercier in de Rozenstraat in Amsterdam

31 oktober 2018 | Thijs Jacobs

Vondel Hotels heeft officieel de deuren geopend van Hotel Mercier in de Rozenstraat 12 in Amsterdam, middenin de Jordaan. Het luxe designhotel met 46 kamers en een ruim opgezet restaurant zijn gevestigd in het voormalig buurthuis ‘Ons Huis’, opgericht door Helena Mercier. Later vestigde het COC-Amsterdam zich in dit statig monumentale pand. Na een intensieve verbouwing van meer dan een jaar, waarbij authentieke elementen van het gebouw hersteld zijn, kunnen gasten en de buren nu volop genieten van de bijzondere ambiance.

Straight-friendly hotel

Hotel Mercier is het tweede straight-friendly hotel dat Vondel Hotels aan haar collectie toevoegt. In het begin van de zomer, opende straight-friendly Hotel Monastère Maastricht. Hotel Mercier zorgt ervoor dat de LHBTI-gast zich thuis voelt. Zo zijn er geen aparte dames-en heren wc’s, wordt er op alle vlakke rekening gehouden met de beleving van de gast en heeft het COC-Amsterdam een eigen plek in het hotel.

Buurthuis Ons Huis

De authentieke stijl van het pand, is in samenwerking met binnenhuisarchitecten Dax Rol en Joyce Urbanus van Nicemakers, doorgetrokken in het luxe interieur van het hotel. Denk aan statig Art Nouveau, robuuste houten meubelen met een vleugje fluweel en rijke prints. In het voormalig buurthuis kwam de buurt bij elkaar om samen activiteiten te ondernemen en van elkaar te leren. De geschiedenis is dan ook nog volop voelbaar in het hotel. Zo is bijvoorbeeld de lobby teruggebracht in de stijl van de oude bibliotheek en zijn in het restaurant elementen van de oude gymzaal te zien. De buurt bij elkaar brengen, jezelf ontwikkelen en gezellig samen zijn, is de filosofie die de oprichtster van ‘Ons Huis’, Helena Mercier, heeft neergezet en Hotel Mercier voortzet.

‘Ons Huis’

‘Ons Huis’, wat gevestigd is in Hotel Mercier, zal binnenkort ook officieel haar deuren openen. ‘Ons Huis’ is gefocust op duurzaam koken met lokale seizoensgebonden producten en het serveren van heerlijke biologische wijnen. Denk aan gerechten als steak sandwich, lekkerbekje met mousseline van pastinaak en een salade met Hollandse Mozzarella. Wij koken aan de hand van het Dutch Cuisine concept.

Arjen van den Hof, eigenaar Vondel Hotels: “Hotel Mercier en ‘Ons Huis’ hebben een prachtig verhaal dat wij door de komst van het hotel opnieuw naar buiten brengen. Ik ben blij dat wij met COC-Amsterdam nauw blijven samenwerken en dat zij een eigen plek krijgen in het hotel, zij zijn namelijk ook altijd nauw verbonden geweest met het pand. Ik ben erg trots dat wij met alle betrokken partijen een fantastisch luxe viersterrenhotel hebben neergezet!”

Unieke kunst van ontwerper Claes Iversen

Modeontwerper Claes Iversen presenteert uniek ontworpen wandkleden en zet hiermee zijn eerste stap binnen de interieurbranche. In totaal ontwierp Claes Iversen meer dan vijftig verschillende wandkleden voor het nieuwe Hotel Mercier waarvan een aantal in samenwerking met Frankly Amsterdam. Deze prachtige kunstwerken zijn te vinden in de openbare ruimtes maar ook in alle hotelkamers. Daarnaast zijn er ook schilderijen en couturestukken van zijn hand in het hotel te vinden en drukt hij hierbij zijn nadrukkelijke stempel op de artistieke aankleding van het hotel.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Awards
Twee hotels winnen de felbegeerde titel Hotel of the Year 2019

Louvre Hotels Group maakte afgelopen vrijdag 13 december de winnaars van de jaarlijkse Hotel of the Year verkiezing bekend. Dit jaar gaat het 4-sterren hotel Golden Tulip Noordwijk Beach er met de titel van ‘Hotel of the Year’ vandoor, net als Tulip Inn Eindhoven Airport. Alle Golden Tul...

Opening
Bar 1672 is de nieuwe aanwinst van Martini Hotel Group

Op 12/12 is om 16.72 uur (oftewel 17.12 uur) in Groningen een nieuw restaurant, wine- en cocktailbar geopend: Bar 1672. De bijzondere horecagelegenheid in het karakteristieke pand aan het Gedempte Zuiderdiep op nummer 15 is de recente aanwinst van Martini Hotel Group. Over Bar 1672 Bar 1672 is...

Awards F&B
Stem op jouw F&B Professional of the Year 2020

De stembus is open! De AF&BM zoekt dé F&B Professional of the Year! Bekijk via deze link de profielen van de genomineerden door op de foto's te klikken en stem op de professional die volgens jou binnen zijn/haar vakgebied met kop en schouders boven de rest uit steekt. De winnaa...

Interview Longread
Interview: Martin Hendricks, Black Label Hotels

Martin Hendricks, een ‘Sittardenaar’ in hart en nieren, ging in 2018 zijn eigen weg, nadat hij brak met zijn zakenpartner Danny Keppels, met wie hij onder de vlag van Estate Management Group een aantal zeer aantrekkelijke hotel- en evenementenlocaties in de portefeuille had. Het gaat goe...

Tech Advertorial
''Doe je gast een aanbieding tijdens het openen van de hoteldeur''

Dolf Mulder, de onbetwiste slotenkoning van Nederland, steekt zijn nek uit. Waar zijn bedrijf Hotek Hospitality Group bij vrijwel iedere hotelier bekend is vanwege de kwalitatief hoogstaande hotelsloten, doet hij tegenwoordig meer. Veel meer... De vriendelijke innovator vertelt over de nieuwe mogeli...

Economie
QL Hotels & Restaurants overgenomen door EHM Group

Met ingang van het nieuwe jaar zal QL Hotels & Restaurants worden voortgezet als onafhankelijk onderdeel van EHM Group. Het samenwerkingsverband van exclusieve hotels en restaurants, actief in 9 Europese landen en met bijna 140 leden, komt per 1 januari 2020 onder leiding van Sander Allegro. ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: