Je hebt gezocht op: EU
Grote verschillen leges voor horeca
Van Â28 in Het Bildt tot Â2.418 in Zaanstad. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft onderzoek laten doen naar de gemeentelijke leges voor de hore...
Franse hotels duurder door btw-stijging
In Frankrijk vragen hoteliers zich af wat te doen met de verhoging van het btw-tarief op hotelovernachtingen. Sinds begin dit jaar is het percentage d...
UPDATE: Kruidenier Foodservices
UPDATE 2: RTL Z heeft de jaarstukken van Kruidenier Foodservices onder de loep genomen. En wat blijkt? De onderneming zit al veel langer in de rode ci...
Weg met afval en verspilling
Een glimlach ontlokken aan de gast is voor veel ondernemers in de horeca een deel van de beloning. Het tegengaan van verspilling, afval, verpakking en...
Hotel De Pauwenhof weer open
Hotel De Pauwenhof gaat vandaag weer open. Hans Pauw, van Beheermaatschappij Pauw (we struikelen inmiddels over de pauwen) heeft dit verklaard. De beh...
Klantprogramma's bij hotels Las Vegas
Het werd altijd als niet wenselijk geacht. Loyaliteitsprogramma's bij grote casinohotels in Las Vegas. Niet iedereen wil immers geadministreerd hebben...
Hotelbouwplannen te koop in webshop
Wilt u weten wie, wat, waar en wanneer gaat bouwen, verbouwen, herbouwen of renoveren in de hotellerie? Dan neemt u een abonnement op Hotelbouwplannen...
Hotel The Grand breidt uit met bistro
Met de komst van Le Petit Bistro biedt Sofitel Legend The Grand Amsterdam haar gasten nog meer culinaire keuze. Grenzend aan Restaurant Bridges en uit...
Hotels wereldwijd 3% duurder
De gemiddelde prijs van een hotelkamer is wereldwijd met 3% gestegen in 2013, zo blijkt uit de laatste Hotel Price Index (HPI) van Hotels.com. Dit bet...
Overwinning van 800 miljoen
In de bittere strijd om Londen's meest prestigieuze hotelketen, heeft ontwikkelaar Paddy McKillen een belangrijke overwinning geboekt. Hij is in een f...
Brusco geeft Lambrusco imago 2.0
NATWERK presenteerde samen met modeontwerpster Olcay Gulsen en sommelier Milton Verseput, hun nieuwste product Brusco. Een frisse, licht mousserende,...
Een hotelkamer bij uw pannenkoek?
De Vereniging van Erkende Pannenkoekenrestaurants (VEP) zet in samenwerking met Fletcher Hotels de horeca op de kaart. Gasten die een pannenkoek beste...
Wie heeft de beste hotelscriptie?
Het antwoord op bovenstaande vraag wordt op 13 maart gegeven door bekend te maken wie de Thesis Award 2013 van de Association Dutch Hotel Management S...
Maak het hotel afluistervrij
Bent u op zoek naar advies hoe u kunt omgaan met sinistere afluisterpraktijken van de NSA en andere mysterieuze geheime diensten? Na bestudering van d...
Terrassen voller bij warm weer!
Eindelijk! het is bewezen. Uw vermoeden bleek juist: bij lekker weer zijn de terrassen voller dan wanneer het regent. De Gemeente Amsterdam heeft veel...
Nieuwe kamers voor The Dylan hotel
In twee maanden tijd transformeerde hotel The Dylan in Amsterdam 16 van de 40 kamers in de zogeheten Serendipity stijl. Voor het project werd de hul...
Hogere accijns bier kost Nederland geld
Het ministerie van Financiën heeft de ramingen van de opbrengsten uit accijnzen naar de Tweede Kamer gestuurd. De berekeningen laten zien dat door de...
Beste hotelbar van Nederland gezocht
Voor de derde keer wordt de verkiezing voor de Red & Grey Hotel Bar Award georganiseerd. Dit jaar maken niet alleen Amsterdamse hotelbars kans om deze...
Verwen ook de gast met allergie
Hotelgasten waarderen de badproducten op de hotelbadkamer bijzonder. De gast wordt echter steeds kritischer en selectiever. Een groeiend aantal gasten...
Intress nieuwe CEO Worldhotels
Bij Worldhotels is Kristin Intress aangesteld als de nieuwe CEO. Intress volgt Robert Hornman op die zes jaar lang de roerganger was bij het internati...
Nieuw merk: Princess Hotel Collection
Full House Hospitality Management lanceert per 1 juli een splinternieuwe hotelformule, genaamd Princess Hotel Collection. De huidige portfolio van FHH...
Bezettingsgraad nekt Hotel Woodbrooke
Hotel Woodbrooke in het Gelderse Barchem is failliet. De werkmaatschappij die het hotel en de gebouwen exploiteert heeft het bankroet zelf aangevraagd...
Nederland geen topbestemming zaken
Nederlandse steden zoals Amsterdam, Den Haag, en Rotterdam zijn wederom niet doorgedrongen tot de 10 populairste bestemmingen voor zakenreizen. Parijs...
Art Hotel Rotterdam te koop
U heeft het vast al gelezen in Hospitality Management. Het Art Hotel Rotterdam is te koop of te huur. Wanneer u vóór 8 maart reageert en uw interess...
Download het gratis PMS Overzicht 2014
Hospitality Management publiceert ook dit jaar weer het overzicht met de *belangrijkste* PMS systemen. U kunt het overzicht gratis downloaden via "dez...
Hotels procentje goedkoper
De gemiddelde prijs per hotelovernachting in Nederland, betaald door reizigers van over de hele wereld, is in 2013 met 1% gedaald. Dit blijkt uit de n...
Bijeenkomst 'Met het glas op tafel'
Op 10 maart gaat de AF&BM (Association of Food & Beverage Management) weer de diepte in met het thema Beverage. Een aansprekend thema waar de...
Zes nieuwe adressen Relais & Châteaux
De familie van Relais & Châteaux-adressen is uitgebreid met zes nieuwe huizen in vijf verschillende landen: Frankrijk, Zwitserland, Griekenland, maa...
Hotelbouwplannen naar recordhoogte?
Voor het eerst sinds medio 2011 is het aantal hotelbouwplannen dat in een tijdsbestek van 2 maanden bekend wordt weer hoger dan 40. Het aantal nieuwbo...
Eerst slopen en dan weer bouwen
Eerder deze week berichtten wij over de beoogde sloop van hotel Toor in Alphen aan den Rijn. Deze stad laat er echter geen gras over groeien en ontwik...
Ontdek het inspirerende bakkersvak
Gedurende de twee beursdagen (23 & 24 maart) biedt "Bakkersvak,":http://linktrack.info/.mgiz de toonaangevende vakbeurs voor de Nederlandse bakkerijs...
Bouw van nieuw Novotel hotel
In Hoofddorp is deze week begonnen met de bouw van het nieuwe Novotel hotel. Het hotel wordt ontwikkeld in opdracht van EFD Hotel partners/The Vincent...
Toch weer meer omzet in de horeca
In het vierde kwartaal van 2013 heeft de horeca 1,0 procent meer omzet behaald dan een jaar eerder. Hoewel de omzet toenam, daalde het volume met 0,6...
Huis ter Duin 'Best Overseas Hotel'
In Londen zijn de M&IT Awards (The Meetings & Incentive Travel Industry Awards) uitgereikt. Dit prestigieuze evenement wordt jaarlijks georganiseerd d...
Wraak nemen op slechte review
Hoteleigenaar Alex Scrivenor van 'The Crags Hotel' in Callander kroop voor heel even in de huid van Basil Fawlty toen hij een gastenreview van één ste...
AB Inbev: winst en minder verkoop
AB Inbev,'s Werelds grootste bierbrouwer, heeft vorig jaar meer omzet en winst behaald. Dat is knap, want het volume van de verkoop daalde. Het Belgis...
Reserveren doet de vrouw
Uit onderzoek van reserveringssysteem Couverts blijkt, dat 62 procent van de gebruikers vrouw is. Het is dus in de meeste gevallen de vrouw die het re...
Besparing door ICT in datacentrum
Alle 18 hotels van Bilderberg hebben dit jaar opnieuw het Green Key certificaat ontvangen. Belangrijke factor in de puntentelling was het besluit van...
Van der Valk Hotel Tiel gaat bezorgen
Van der Valk Hotel Tiel verlegt haar grenzen. Het concept 'Jenny's sushi bar' zal extra omzet genereren. Gasten kunnen in het hotel genieten van sushi...
Roberto Payer vertrekt
Alessio Colavecchio (38) is benoemd tot Hotel Manager van Hilton Amsterdam. De voormalig rechterhand van Roberto Payer keert na ruim anderhalf jaar al...