Je hebt gezocht op: Eden
Ridder opent restaurant in Hilton Rotterdam
Hilton Rotterdam voegt een nieuwe culinaire dimensie toe aan de Maasstad door een unieke samenwerking met sterrenchef Mario Ridder. Vandaag is de int...
Nederlandse erotiek in hotel Londen
Vandaag wordt de eerste 210th Suite geopend in het Londense boutiquehotel myhotel Chelsea. Het is voor het eerst dat een Nederlands erotisch merk en...
Capsule hotel in Antwerpen (+ video)
Het Antwerp Student Hostel (ASH), opent deze week en heeft inspiratie opgedaan bij de Japanse 'capsule hotels'. Nadat er eerder dergelijke concepten...
Rotterdam trekt meer bezoekers
Het aantal bezoekers aan Rotterdam is in het eerste halfjaar van 2014 met 3,8 procent gestegen ten opzichte van dezelfde periode in 2013. Het aantal...
Gastvrij Rotterdam van start gegaan
Vandaag is Gastvrij Rotterdam gestart in Ahoy Rotterdam. In samenwerking met Euro-Toques en de Koninklijke Nederlandse Jagersvereniging werd de beur...
Beste sommelier van Nederland
Op maandag 22 september organiseerde het Nederlands Gilde van Sommeliers (NGS) in samenwerking met Wijnkooperij De Lange en Restaurant Valuas haar 2...
Waldorf Astoria voor de rechter
Het exclusieve Waldorf Astoria hotel in New York heeft zichzelf aardig in de nesten gewerkt. Een werknemer, met de naam Mohamed Kotbi, werd in 2011 ve...
NH breidt uit in Frankrijk
Vandaag tekent NH Hotel Group, de derde grootste zakelijke hotelketen van Europa, een overeenkomst met ATEMI voor de ontwikkeling van een hotelproje...
Hotels duur in september
Hotels zijn deze maand in vrijwel alle grote Europese steden duur. Zo meldt hotelzoekmachine www.trivago.nl. September is voor veel grote steden een...
Meer weten over wild?
Euro-Toques en de Koninklijke Nederlandse Jagersvereniging zetten wild op de kaart tijdens Gastvrij Rotterdam van 22 tot en met 24 september. Maanda...
Horeca heeft wind mee
De horeca profiteert in 2014 van relatief gunstige marktomstandigheden. Het omzetvolume groeit daardoor naar verwachting met 2 procent. Dit meldt het...
HAMPSHIRE RONDT HERFINANCERING AF
Hampshire Hospitality BV maakt vandaag bekend dat zij de herfinanciering van haar langlopende leningen heeft afgerond. Nieuwe middellange hypothecair...
Hotelrestaurants hebben een imagoprobleem
Als ik vlakbij de haven van Huizen naar hotelrestaurant Club Newport 1852 rijd, zie ik eerst een bordje met ‘Club Newport 1852’ en even la...
Hoe keurt de NVWA de hotelkeuken?
Het belang van hygiëne in de hotelkeuken mag niet onderschat worden. Allereerst moet de gezondheid van uw gasten gewaarborgd blijven, maar ook de...
De hotelkamer wordt een multimedia suite
Er is geen weg terug. In-room-technology maakt een wezenlijk onderdeel uit van de gastenbeleving. Pay-tv is passé. Sterker nog: het kan echt ni...
Bobby Rust wordt nieuwe chef Bridges
Per 1 oktober 2014 gaat Bobby Rust (Den Haag, 1982) aan de slag als Chef de Cuisine van Bridges, inspired by Ron Blaauw. Hij neemt deze positie over...
Room Mate lanceert short stay in Amsterdam
De internationale hotelketen Room Mate lanceert vandaag, precies een jaar na de opening van haar designhotel Aitana aan het IJ, een nieuw concept in...
Fooi voor hotelpersoneel
Fooi geven aan hotelpersoneel is in de VS gebruikelijk. De salarissen zijn dermate laag, dat het de standaard is geworden. Marriott vraagt aandacht vo...
Column Hans van Spronsen: boeien en binden
Als columnist moet ik ervoor zorgen dat u elke keer weer met plezier mijn column leest, net zo als u uw gasten moet boeien en binden. De triggers vind...
Bezetting EasyHotel Rotterdam nu op 72 %
Vandaag is het precies een jaar geleden dat easyHotel in Rotterdam haar deuren opende aan de Westblaak 67. Sceptici reageerden destijds verbaasd op d...
Utrechtse ondernemers krijgen Groene Pluim
Gistermiddag 15 september hebben 15 Utrechtse horecaondernemers de Oorkonde ÂGroene Pluim van de gemeente Utrecht en Koninklijke Horeca Nederland o...
Karma Royal Group wil naar Europa
Royal Resorts, eigendom van Karma Royal Group, wil gaan uitbreiden naar Europa. In Indonesië, India en Thailand is de keten al flink gegroeid. *Eu...
Hammam is populair in hotelwellness
Eeuwenoud, maar populairder dan ooit tevoren: oosterse hammams met hun traditionele badrituelen. Nu heeft ADA een toepasselijke 'hotel cosmetic badlij...
Barteld Oppers GM Suite Novotel Den Haag
Barteld Oppers (1977) is door Accor aangesteld als general manager van Suite Novotel Den Haag City Centre. Hiermee verzekert het nieuwe hotelmerk in N...
AITANA: kans op Hotel Property Award
Holzhotel Forsthofalm Leogang, Room Mate AITANA Hotel Amsterdam en Ruby Sofie Hotel Wien zijn door de jury van de Hotel Property Award gekozen tot de...
Kandidaten Columbus Trophy bekend
Het jurytraject van de 11e editie van de Columbus Trophy is in volle gang. Op donderdag 28 augustus selecteerde de vakjury een 20-tal succesvolle jo...
Veel te weinig vrouwen aan de top
Sinds de invoering van een wettelijk streefcijfer in het kader van de Wet bestuur en toezicht is het aandeel vrouwen in raden van bestuur en raden v...
Nieuwe site Relais du Silence
Relais du Silence, het Europese coöperatieve merk dat 200 hotels in 10 Europese landen vertegenwoordigd, brengt zijn nieuwe "website":http://www.re...
Hotelkamerprijzen stijgen hard op Ibiza
Nu het vertrouwen in het economische herstel lijkt toe te nemen en de consument zijn reisbudget verhoogde, nam ook de vraag naar hotelovernachtingen i...
Imposante culinaire tentoonstelling (+video)
Gisteren is de tentoonstelling ÂCulinaire geheimen van De Haar smakelijk geopend in Kasteel de Haar. Ruud Wunneberg verrichtte de feestelijke openi...
Asset bubble in Rotterdam en Utrecht?
Gisteren is in het EYE in Amsterdam het Horwath Hotel Event 2014 gehouden. Ewout Hoogendoorn, managing director bij Horwath HTL, Casper Banz, partner...
HOSTA: hogere bezettingsgraad, lagere kamerprijs
De bezettingsgraad van de Nederlandse hotelmarkt is het afgelopen jaar opnieuw gestegen. Dit blijkt uit het HOSTA 2014 rapport, dat vandaag wordt ge...
Hotels en restaurant te koop
Ootmarsum is een fantastische uitvalsbasis voor een kort bezoek of een langer verblijf in Twente. Het is een unieke, inspirerende plek met karakter. E...
Fletcher neemt Trivium Hotel over
Fletcher Hotel Liesbosch wordt de nieuwe naam van het Trivium Hotel in Etten-Leur. Het hotel zoekt per direct 35 tot 40 personeelsleden. Via de eigen...
De schoonste hotelkamers vind je in...
Zoals beloofd, presenteren we vandaag de 10 steden waar de hotelkamers het schoonst zijn. In Azië, maar ook in Europese steden kunnen gasten met een...
Horeca profiteert van lekker weer
De horeca heeft in het tweede kwartaal kunnen profiteren van het goede weer en het herstellende consumentenvertrouwen. Dit heeft het Centraal Bureau v...
De vuilste hotelkamers vind je in...
Vuile hotelkamers zijn slecht voor het imago van het hotel én van de stad. In het Braziliaanse Rio de Janeiro staan de vuilste hotels ter wereld, ook...
Duurzaamheid belangrijk bij Gastvrij Rotterdam
Op de horecabeurs Gastvrij Rotterdam komt dit jaar weer het Dit Smaakt Naar Meer! Paviljoen. Hier kunnen de beursbezoekers kennis maken met energiebes...
De resultaten van de revenue management zelfscan! (3/3)
Vandaag publiceren we het derde en laatste deel van de "Revenue Management Zelfscan.":http://www.revenuemanagementzelfscan.nl/ Hierin is aandacht voor...
Hotelkamerprijzen gestegen
De prijzen per hotelovernachting, betaald door reizigers van over de hele wereld, zijn in het eerste halfjaar van 2014 wereldwijd met 4% gestegen, zo...
