Je hebt gezocht op: Martin
Download nu de oktoberuitgave van Hospitality Management en whitepaper Hygiëne
De nieuwe Hospitality Management is nu te downloaden. In de oktoberuitgave van Hospitality Management leest u onder meer: Een openhartig coverinte...
Nederlander Simon Neggers krijgt commerciële leiding bij Oetker Hotels
Oetker Hotels kondigt een aantal benoemingen binnen het senior management aan, nu het bedrijf een nieuwe groeifase ingaat na enkele jaren van ontwikke...
Een hotel is géén techbedrijf! Tot dat de tech uitvalt...
“Old-school business”, zei een vriend van me laatst toen hij refereerde aan de hotellerie. Klopt, hij zit vol in de AI-wereld en bouwt aan...
Marco Helsloot van Hotel Merlet* ontvangt PalingPatron-award tijdens culinaire lunch
De Nederlandse palingcultuur én de toekomst van de palingstand stonden vandaag centraal bij Hotel & Restaurant Merlet* in Schoorl. Tijdens...
De nieuwe Hospitality Management: nieuwe rolverdeling bij Pillows & de herpositionering van Vertiq
De septembereditie van Hospitality Management valt vanaf volgende week op de mat bij alle hotels van Nederland! In deze uitgave leest u onder meer ov...
Martin Hendricks: De hoteldirecteur van de toekomst
Ja, ik ben er erg trots op. Iedereen die me kent, weet dat! Afgestudeerd aan de Hoge Hotelschool te Maastricht. Die trots, dat is iets wat er binnen d...
Download nu de nieuwste Hospitality Management en whitepaper Destinatieontwikkeling
De nieuwste Hospitality Management van 2026 is nu te downloaden. Elke twee jaar geven we het hoofdredactionele stokje voor één editie u...
Interview: Nikki van der Valk over de keuzes achter Valk Exclusief Hotel Woerden
Vanavond, donderdag 2 juli, is de officiële opening van het nieuwe Valk Exclusief Hotel Woerden. Rik en Nikki van der Valk, broer en zus en al de...
The Albus Group breidt uit met exploitatie van strandpaviljoen Strand22
Per 1 juli begint voor Familie Van der Meer, bekend van The Albus Group, een nieuw hoofdstuk. The Albus Group neemt namelijk de exploitatie van Strand...
Hij is uit! De uitgave met Stephan Stokkermans als gasthoofdredacteur
Vandaag hebben we met trots het eerste exemplaar van de nieuwe Hospitality Management overhandigd aan onze gasthoofdredacteur, Stephan Stokkermans bij...
Martin Hendricks: Hotelvastgoed & Hoteloperator
De hotelwereld draait allang niet meer alleen om bedden vullen. Hotelvastgoed en -exploitatie bewegen zich op het snijvlak van stenen en emoties, van...
Black Label Hotels haalt financieel leider aan boord voor volgende groeifase
Black Label Hotels benoemt Richard Koeken als chief financial officer. Per 1 juni 2026 is hij verantwoordelijk voor de financiële strategie van d...
Martin Hendricks: Sterrenstress
We weten het allemaal: in de hotellerie draait alles om beleving. Een gast koopt geen bed voor de nacht, maar een gevoel van welkom, comfort en aandac...
Martine Abbach: “Collega’s grapten dat ze me alleen maar met planten zagen lopen”
Martine Abbach-Kuzee (30) stond als tiener al achter de bar. Inmiddels staat ze bijna een jaar als general manager aan het roer van City Hotel Gouda....
Black Label Hotels start eigen hotelmerk: “Ik wil laten zien wat een Black Label Hotel inhoudt”
Onder leiding van CEO Martin Hendricks is Black Label Hotels in de afgelopen achtenhalf jaar uitgegroeid tot een toonaangevende speler op de Nederland...
Download nu de tweede Hospitality Management van 2026 en whitepaper IT
De tweede Hospitality Management van 2026 is nu te downloaden. Op de cover vindt u Robbert Weddepohl, de kersverse CEO van Conscious Group. Sinds maa...
De nieuwste Hospitality Management: Robbert Weddepohl, hotellerie op zee en hotelbouw over de grens
Deze week valt hij bij alle hotels van Nederland op de mat: de nieuwste editie van Hospitality Management. In dit nummer spreken we uitgebreid met...
Martin Hendricks: Wat een moment om horecaondernemer te zijn
Dat het voor de Nederlandse horeca een interessant jaar is, staat in ieder geval vast! Of dat positief is valt nog maar te bezien. Wat een moment om h...
Ottolenghi Amsterdam opent 19 maart in Mandarin Oriental Conservatorium
Ottolenghi Amsterdam verwelkomt op 19 maart 2026 officieel zijn eerste gasten. Online reserveringen zijn vanaf vandaag geopend. Chef, restaurateur en...
Hoofdsommelier Noël Vanwittenbergh neemt afscheid van Ciel Bleu**
Ciel Bleu, het tweesterrenrestaurant in Hotel Okura Amsterdam, organiseert op 20 en 21 maart twee exclusieve 'Ode aan Noël'-avonden. Deze special...
Martin Hendricks: Wat is er aan de hand in hoteloperator-land?!
Medio 2025 begon de geruchtenmachine op volle gang te draaien. De grootste hoteloperator van Europa, het voormalige HR Group, nu Revo Hospitality, zou...
Martin Hendricks nieuwe columnist Hospitality Management
Martin Hendricks is vanaf het eerste nummer van 2026 vaste columnist van Hospitality Management. Zijn eerste column leest u binnenkort in onze nieuwst...
“Er zijn meer mensen die schnitzel eten dan kaviaar”
De Martini Hotel Group oogt als een verzameling tijdloze horecabedrijven. Maar waar de Groningse mosterdsoep nog uit een terrine wordt opgeschept door...
Hotel Leaders Network 2026 focust op leiderschap in tijden van verandering
Op maandag 2 februari 2026 vindt Hotel Leaders Network (HLN) 2026 plaats in de Beurs van Berlage in Amsterdam. Onder het thema Leading Through Change...
De laatste Hospitality Management van 2025: The Savoy, Martini Hotel Group & rondetafel personeel
In de komende week valt bij alle hotels van Nederland de decembereditie van Hospitality Management op de mat! In ons laatste nummer van het jaar vind...
Quality Lodgings verwelkomt acht nieuwe hotels in binnen- en buitenland
Quality Lodgings (QL), de Europese collectie van onafhankelijke kwaliteitshotels, verwelkomt acht nieuwe leden. Daarmee groeit de selectie naar 126 ho...
Jublieumeditie HotelSummit een ongekend succes
HotelSummit kende op 10 november 2025 in Postillion Hotel Utrecht Bunnik een zeer geslaagde tiende editie. Onder leiding van dagvoorzitter Wilfred Gen...
Nieuw wereldwijd marketingteam versterkt Europese groei van The Social Hub
Hospitalitymerk The Social Hub presenteert een nieuw wereldwijd marketingteam onder leiding van chief marketing officer Trix van der Vleuten. Het team...
Zeelucht, zichtlijnen en upselling: “Conversie ligt een stuk hoger”
Het thuisgevoel in een hotelkamer ontstaat uit een samenspel van factoren. Techniek en inrichting zijn belangrijk, maar pas in combinatie met elemente...
Wilfred Genee gaat tijdens Hotelsummit in gesprek met Won Yip, Martin Hendricks en Loes Dingemans
Het thema voor HotelSummit 2025 is: De ondernemende hotelier – Grip op uw financiën, grip op uw succes. Binnen het thema gaat Wil...
Robin Bruggeman: Altijd en overal een Spoons
Inmiddels is het bijna een sport geworden als ik naar Engeland ga: spot de Wetherspoon. Deze zomer reisde ik twee weken met de trein door het land en...
De nieuwe Hospitality Management: Odyssey Hotel Group, HotelSummit en zussen in(n) Salland
De oktober-editie van Hospitality Management is inmiddels op de post, houd daarom de brievenbus in de gaten! In onze nieuwste editie leest u onder me...
Drie Pillows Hotels bekroond met Michelinsleutel
Drie van de zes Pillows Hotels zijn bekroond met een Michelinsleutel tijdens de allereerste wereldwijde hotelselectie van de Michelingids. Van de 17 N...
Black Label Hotels versterkt aanwezigheid in België met overname hotel in Brugge
Black Label Hotels breidt haar internationale aanwezigheid uit met de overname van Hotel de’ Medici in Brugge, waarmee de hotelgroep haar groeis...
Van der Valk Exclusief opent nieuw hotel: “Willen ons onderscheiden van de rest van Rotterdam”
Aan de oevers van de Maas opent binnenkort het nieuwste Van der Valk Exclusief Hotel: Hotel Rotterdam aan de Maas. Het voormalige kantoorpand van Rijk...
Efficiëntie, kwaliteitscontrole en uniformiteit door AI: een zegen of een vloek in franchise?
Franchise is een populaire samenwerkingsvorm, ook voor hotels en velerlei andere diensten in de hospitalitysector. Technologie speelt een belangrijke...
“Als het restaurant niet op orde is, betalen gasten geen 200 tot 400 euro per nacht”
Hoe houd je een hotel-restaurant rendabel, hoe haal je het meeste uit het ontbijt en hoeveel vrijheid heeft de chef-kok bij het samenstellen van de me...
Jens Gmiat keert terug bij Ruby Group als COO
Ruby Group versterkt haar managementteam met de terugkeer van Jens Gmiat als chief operating officer (COO). Gmiat zal een belangrijke rol spelen in de...
De nieuwe Hospitality Management: Dirk Lips, pre-openings en alles over de keuken
Eind deze week valt hij weer op de mat bij alle hotels van Nederland: de juni-editie van Hospitality Management. Voor onze rondetafel over De Profess...
Van der Valk gaat in plaats van renovatie voor nieuwbouw van 165 kamers
Van der Valk heeft plannen om een nieuw hotel in Emmeloord te bouwen. Deze nieuwe locatie komt in plaats van het huidige hotel dat de keten in de Noor...
