Je hebt gezocht op: VRI
De oplossingen voor lastige medewerkers
Met regelmaat krijg ik een vraag van een werkgever wat hij kan doen met een medewerker als er iets niet meer lekker loopt in de arbeidsrelatie. Dat ka...
Nieuwe Academiedirecteur Stenden Hotel Management School
Marco ten Hoor is per 1 november door het College van Bestuur van NHL Stenden Hogeschool benoemd als Academiedirecteur van Stenden Hotel Management Sc...
Cantharel’s keukentafel verbindt gast met eten
Vanaf 1 november start Van der Valk Hotel Apeldoorn-de Cantharel met een nieuwe initiatief. Gasten kunnen vanaf dat moment ook dineren aan Cantharel&r...
Onderzoek personeel & horeca: 'De horecaondernemer heeft geen plan'
‘’Het moet een familie zijn’’, ‘’ludieke wervingsfilmpjes helpen’’ en ‘’duidelijke communi...
Achtergrond: alcoholarm bier in opkomst, alcoholvrije wijn nog niet populair
Overdag een ijskoud glas bier of een goed glas wijn. Hoewel in Nederland die cultuur niet heerst, verandert de behoefte van de consument. De mogelijkh...
Preston Palace heeft een eigen 'geluksmakelaar'
Ze is efficiënt, attent, ervaren, vriendelijk en ze weet álles over trouwen. Dat is Wendy, de Weddingplanner van Preston Palace. Ze d...
Stan Josephi over revenue management
In de loop van de jaren is de focus van revenue management flink aan verandering onderhevig. Waarbij er in de beginjaren met name gekeken werd naar he...
Interview Hotel Miss Blanche: Hotelgasten met hun eigen voordeur
De mens is een sociaal dier, dus de reclameslogan van Miss Blanche, te weten ‘Het best bewaarde geheim van Groningen’, is kansloos. Niet a...
Hotelgast bedwelmd, vastgebonden en beroofd in Amsterdam
Een hotelgast in het Double Tree by Hilton hotel aan de Oosterdoksstraat in Amsterdam is in de nacht van donderdag op vrijdag beroofd op zijn ho...
Tips voor een lager energieverbruik in uw hotel
Hotels positioneren zich steeds vaker - en beter - als zijnde milieubewust en in sommige gevallen zelfs al als energieneutraal. Welke rekenmodellen de...
Blog Pim van het Reve: duurzaam Food & Beverage concept
Nu de zomervakantie alweer een eeuwigheid geleden lijkt en iedereen alweer volop in bedrijf is, staat de eerste grote Nederlandse horecavakbeurs na de...
Postillion Hotels ontwikkelt Artificial Intelligence voor reserveringen
Postillion Hotels gaat als eerste hotelketen in de wereld reserveringen voor zowel hotelovernachtingen als vergaderingen en congressen afhandelen met...
Sneakpreview: nieuw hotelkamerdesign U Parkhotel
Afgelopen vrijdag was een bijzondere mijlpaal in de ontwikkeling van het U Parkhotel. Het nieuwe conferentiehotel op de campus van de Universiteit Twe...
Kleding-etiquette in de horeca: leg alles vast!
Anne-Marie van Leggelo is expert op het gebied van etiquette. Ze brengt ons graag de fijne kneepjes van haar vak bij. Dit keer behandelen we het onder...
BBB Maastricht presenteert een dag vol winnaars
De openingsdag van BBB Maastricht was een dag vol winnaars. Zo werd door Koninklijke Horeca Nederland (KHN) de Meest Markante Horecaondernemer van Lim...
Amsterdamse hoteliers in actie voor leefbare stad
Vrijdag 5 oktober kwamen ruim tachtig hoteliers uit Amsterdam en omgeving samen tijdens het seminar circulaire hotels. In de circulaire economie is ve...
Kaplock wint 15e editie van Columbus Trophy
Kaplock wint de 15e editie van de Columbus Trophy onder grote belangstelling van meer dan 100 hospitality professionals op BBB Maastricht In de BBB Ac...
Onderzoek: bewoners Amsterdam zijn overtoerisme beu
Stadsenquête Drukte en Balans uitgevoerd door Onderzoek, Informatie en Statistiek (OIS) van de Gemeente Amsterdam geeft de perceptie van Amsterd...
Marriott gaat woningen verhuren
Marriott International heeft vandaag zijn pilot voor het verhuren van woningen uitgebreid naar Parijs, Rome en Lissabon. Vanaf vandaag kunnen reiziger...
Hotels kunnen hun cash management-activiteiten verbeteren
Klanten waarderen de veiligheid en het gemak van contant betalen. En in Nederland zijn contante betalingen nog altijd goed voor 45% van de transacties...
Nieuwe board of directors voor Bidroom
Bidroom, ’s-werelds snelst groeiende OTC (Online Travel Community), heeft vandaag uitbreiding van de groepsdirectie bekendgemaakt. Ervaren hotel...
''Rookruimtes mogen blijven tot 2022''
Rookruimtes in horecagelegenheden mogen tot 2022 open blijven. Dat maakte Robèr Willemsen, voorzitter van de Koninklijke Horeca Nederland (KHN)...
Exclusief interview Roberto Payer: "Dit is geen afscheidsinterview"
Roberto Payer. Wellicht de bekendste hotelier van Nederland, een boegbeeld van de hotellerie. Naar eigen zeggen wordt hij snel vergeten als hij stopt....
Nieuwe general manager The Manor Amsterdam
The Manor Amsterdam heeft een nieuwe General Manager: Nicole Lagas. Nicole Lagas maakte vorige maand de overstap naar het hotel in Amsterdam Oost. Met...
Hoe wordt AR op dit moment toegepast in hotels en waar gaat het naartoe?
In mijn laatste column deelde ik een aantal gedachten over de kansen en de uitdagingen van augmented en virtual reality-technologie in onze branche. I...
Opening theaterseizoen en vernieuwde filmtheaterfoyer Figi
Afgelopen vrijdag stond Figi wederom in het teken van feestelijke vernieuwing! Met de uitverkochte voorstelling Driving Miss Daisy, met in de ho...
Waxsalon in Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel
In oktober opent Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel aan de Joan Muyskenweg 20 de deuren. Dit gloednieuwe hotel is een aanwinst voor het Van der...
Viering 25 jaar Roberto’s Restaurant met parade van pure klassiekers
Roberto’s Restaurant in Hilton Amsterdam viert dit najaar zijn 25-jarig bestaan. Het klassiek Italiaanse restaurant is altijd trouw gebleve...
De winnaars van Gaia Green Awards zijn...
Tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam zijn op dinsdag 18 september voor de derde keer de Gaia Green Awards uitgereikt. Op het inspiratiepaviljo...
'''Wij ontvangen 80.000 bemanningsleden per jaar''
De Amsterdamse luchthaven Schiphol ontving in 2017 496.748 vliegtuigen. Een record. De piloten en het cabinepersoneel zoeken na hun vlucht de rust op...
Gemeente Amsterdam wil einde misstanden housekeeping in hotels
Amsterdam gaat de misstanden binnen de hotelschoonmaak aanpakken. Deze misstanden zijn schijnbaar aan de orde van de dag en de gemeente...
Louvre Hotels Group opent eerste SmartHotel
Over enkele weken zal een van de grootste hotelketens ter wereld een nieuw hotelconcept lanceren waarbij de nieuwste technologieën subtiel ge&ium...
Sterrenchefs uit Noordwijk en Twente slaan de handen ineen
Twee chef-koks van sterrenrestaurants, Michel van Riswijk (Restaurant De Bloemenbeek) en Marcel van Lier (Restaurant Latour), presenteren gezamenlijk:...
Bilderberg Parkhotel trakteert op lekkers uit de zee
Van donderdag 20 t/m zaterdag 29 september trakteert Restaurant The Park – inspired by Erik van Loo – van het Bilderberg Parkhotel in...
Claire van Campen nieuwe GM van American Hotel Amsterdam
Het gerenommeerde American Hotel in Amsterdam heeft een nieuwe General Manager. Claire van Campen neemt het stokje over van Max Hermers. Max Hermers h...
Ingrid de Vries nieuwe General Manager van KIT Hospitality
Ingrid de Vries (49) is de nieuwe General Manager van de Hospitality afdeling van het KIT. Deze bestaat uit Conferences & Events, het Amsterdam Tr...
Vijf redenen om contant geld slim te gebruiken en niet te weren!
Het aantal contante betalingen neemt af, maar beslaat nog steeds 45% van alle transacties. Dus wat gaan we eraan doen? Weren we klanten die hun voorke...
Column Sander Allegro: De robotisering van de hotelsector
'Alexa, breng me schone handdoeken', 'Alexa bestel een hamburger voor me bij roomservice', of: 'Alexa, sluit de gordijnen en...
HOSTA 2018 rapport: recordwinsten voor Nederlandse hotels
Het zijn toptijden voor de Nederlandse hotels. De bezettingsgraden liggen op het hoogste niveau in 20 jaar en ook de gemiddelde kamerprijs gaat naar r...
Louvre Hotels Group en Barrière slaan handen ineen
Louvre Hotels Group en Barrière hebben een partnerschap getekend om hun high-end hotelaanbod te promoten. Deze commerciële alliantie tusse...