Vastgoedbeleggers betaalden in 2012 gemiddeld 230.967 euro voor een hotelkamer in Amsterdam. Een jaar eerder was dat nog 202.105 euro. Het hotelvastgo...
Mathijs Fleur heeft een nieuwe functie als Hotel Manager van Golden Tulip Arnhem Doorwerth. Fleur werkte sinds augustus 2007 als F&B manager van het h...
Het InterContinental Amstel Hotel krijgt dit voorjaar een nieuwe bar. Boven in het hotel komt in de plaats van businessclub De Amstel Club een moderne...
Het InterContinental Amstel Hotel in Amsterdam heeft al ruim een jaar een nieuwe eigenaar. De Qatarese zakenman M. Ghanim Bin Saad Al Saad kocht het h...
De troonwisseling in de Nieuwe Kerk te Amsterdam op 30 april zal ongetwijfeld een hoop bezoekers trekken. Een aantal hotels is zelfs al volgeboekt. Oo...
Met de aanstaande kroning van Willem Alexander zullen veel royalty's naar Amsterdam komen. Waar zullen ze overnachten? Samen met "hoteliers.com":http:...
Het InterContinental Amstel Hotel heeft de European Culinary Trophy Award 2013 gewonnen. Tijdens de wedstrijd moest een driegangendiner worden bereid....
Boekingssite Tripadvisor heeft The Toren in Amsterdam uitgeroepen tot Beste Hotel van Nederland. Het is het tweede jaar op rij dat de accommodatie de...
Emiel Kwekkeboom is de winnaar geworden van het NK voor Jonge Koks. Hij won de zilveren koksmes. Kwekkeboom werkt bij restaurant La Rive in het Amstel...
De Gouden Koksmuts 2013 is gewonnen door Roy Eijkelkamp, souschef van restaurant De Bokkedoorns. Wynand Vogel reikte de prijs uit op de Horecava 2013....
Accor Hotels heeft een franchiseovereenkomst getekend voor een tweede ibis Styles hotel in Amsterdam. Franchisenemer is de Win Hotelgroep, die het hot...
Rogér Rassin van Restaurant La Rive heeft voor en samen met de voedselbank in Amsterdam een feestmaal gekookt uit het 'blauwe kratje. Dit...
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) heeft dinsdag 4 december de tien genomineerden voor de F&B Professional of the Year Award 2013 be...
Popel Coumou is door de vakjury unaniem gekozen als de winnaar van de Mercure Cultuurprijs 2012. Juryvoorzitter Caro van Eekelen en gastheer Harm Eden...
Amsterdammers krijgen de kans om een keer toerist in eigen stad te spelen tijdens de eerste Amsterdamse Hotelnacht. Nog nergens op de wereld hebben ho...
In de hoofdstad en omliggende gemeenten komt geen verbod op de ontwikkeling van hotels. Dit hebben de lokale overheden besloten. Hoteliers vrezen stev...
Vrijdag 5 oktober vond een succesvolle Masterclass Etiquette & Hostmanship plaats in de Tuinzaal van het Intercontinental Amstel Amsterdam. *Etiqu...
Cuisinier Edwin Kats wordt de nieuwe exploitant van het Chalet Royal in Den Bosch. De topchef wil als eigen ondernemer een vernieuwend culinair concep...
Vorig jaar is in Europa voor 7,1 miljard euro aan hotelvastgoed verhandeld. Dat is ondanks alle economische misère en moeite om financieringen...
Het Amstel Hotel in Amsterdam heeft een nieuwe general manager in de persoon van Anita Bos-Luijckx. Bos-Luickx komt van NH Hoteles en volgt Nils Axing...
De scholieren die dit jaar het eindexamen Geschiedenis gaan doen, weten alles van statenvergaderingen, stadhouders en regenten, dus laten wij rappen.....
Per 1 juni wordt Denise Cibert de nieuwe Operationeel Manager van De Industrieele Groote Club (IGC) in Amsterdam. Cibert is afkomstig van het InterCon...
Richard Matulessy, voormalig chef van het Amstel Hotel, is aangesteld als de executive chef bij het nieuwe Ramada Apollo Amsterdam Centre. Matules...
Het Amstel hotel heeft een nieuwe operations manager: Jeroen van Zon. GM Nils Axing: ÂJeroen beschikt over de juiste kennis, passie en mentaliteit om...
Restaurant dÂVijff Vlieghen in Amsterdam heeft een nieuwe chef-kok. Sander Klaasen (30) keert terug in de keuken waar hij ooit als stagiair begon....
Green Key, energiebesparing, boekingsbeoordelingen, comfort en design. Het zijn actuele themaÂs waar een hotelier dagelijks mee wordt geconfronteerd....
Bij de bekendmaking van de nieuwe Michelingids voor Nederland valt op dat alle vervallen sterren, drie in totaal, te maken hebben met sluiting of over...
Met de nieuwe Bib Gourmand Benelux 2012 gids is Nederland per saldo vijf Bib-adressen rijker geworden. Michelin geeft zeventien nieuwe zaken het predi...
De bekendmaking van de nieuwe GaultMillau gids en de daarbij behorende 13 awards vond plaats op maandagavond 31 oktober in het Circustheater in Scheve...
Rond de feestdagen mag het altijd wat uitbundiger. Horecawerf Amsterdam geeft daarom extra omzetprikkels om eten en drinken in de gezelligste maand nó...
Jon Sistermans gooit de handdoek in de ring. De gelauwerde chef-kok ambieerde met zijn restaurant Wilhelminapark in Utrecht jarenlang een Michelinster...
Sander Lucas, ontwerpersduo DeJongeKalff en Mieke Cuppen zijn de genomineerden die doorgaan naar de laatste ronde van de Mercure Cultuurprijs. Zij bed...
Het onlangs gerenoveerde Sofitel Legend The Grand Amsterdam is uitgeroepen tot Netherland's Leading Hotel tijdens de prestigieuze World Travel Awards....
Nadat eind augustus de deelnemende restaurants aan culinair festival Taste of Amsterdam bekend werden gemaakt. Is nu ook de line-up van de topchefs co...
Dertig miljoen investeren en toch niet van je slechte reviews afkomen. Schipperen tussen een hoge bezetting en een mooie prijs. En creatief gasten tre...
De eerste line-up voor de derde editie van culinair festival Taste of Amsterdam is bekend. Deelnemende restaurants zijn onder meer: Sucre, Fifteen, Ba...
Amsterdam staat op de 7e plaats. Er bestaat een club (Otus) die alle ketenhotels in Europa heeft geïnventariseerd. Zo registreerden ze in 49 van...
Onlangs heeft een veiling georganiseerd door het hoofdstedelijke Amstel Hotel een bedrag van 41.000 euro opgeleverd. De opbrengst komt volledig ten go...
Waar moet en gaat dat heen met de hotelkeuken en het -restaurant? We vroegen diverse (food)trendwatchers naar hun kijk op de gastronomie binnen de hot...
'Deze kamer is uitgerust met EDISON elektrisch LICHT. Dus dit licht niet met eenen lucifer aansteken. Alleen het zwarte knopje bij de deur omdraai...