GuestHouseHotel Kaatsheuvel officieel geopend

29 juni 2018 | David Bakker

De stress, de druk, onderhandelingen, gestoei met leveranciers en deadlines. Het zijn slopende maanden geweest in de aanloop naar de officiële opening van zijn GuesthouseHotel in Kaatsheuvel. De stress transformeert in een glimlach en de opluchting is groot, zodra Coen Schelfhorst ten aanzien van ruim 150 genodigden zijn hotel officieel opent. De aanloop zit er op, die hij in een persoonlijk blog voor Hospitality Management bijhield.

“Maar nu gaat het eigenlijk pas beginnen”, vertelt een energieke Schelfhorst. Jaren geleden ontstond het idee al. Bij zijn vertrek bij de Efteling zei hij: “Ik wil tien hotels openen in tien jaar.” Nu hij daarop terugkijkt , is dat wat minder realistisch, maar het tekent zijn ambities. “Die moet je ook hebben vind ik.”

‘Uitrolbaar’ concept

Want hoewel de officiële opening van het eerste GuestHouse hotel er net een aantal minuten opzit, kijkt de ondernemer alweer vooruit. “We hebben tijdens de ontwikkeling van het concept ook gekeken of we dit ‘uitrolbaar’ kunnen maken voor meerdere bestemmingen. Ik heb hier veel te maken met de Efteling, daar hebben we natuurlijk veel rekening mee gehouden, maar ik denk dat dit concept ook goed past in de Randstad, maar we zijn hier pas net begonnen.”

Duurzaam

Met hier bedoelt Schelfhorst uiteraard zijn hotel. Bij de entree loop je direct het restaurant in. Door een diep restaurant is een open keuken zichtbaar waar op een duurzame wijze wordt omgegaan met het voedsel. Daarover schreef Schelfhorst al eens een heel blog. Via de trap bij de entree kom je bij de lobby en de bar. Hier kan de gast ervoor kiezen om zelf in te checken via een interactief scherm, of dat op een persoonlijke wijze te laten doen. Via dat actieve scherm kan de gast alles opzoeken wat er in de buurt te doen is. Van de Beekse Bergen tot de Efteling.

Gratis ontbijt

De kamers zijn rondom een groot binnenplein gebouwd en zijn strak en ruim ingericht, evenals de gang. Er is geen telefoon op de kamer en als je als gast een gratis ontbijt wil, kan je een hanger aan de deur hangen waarop staat dat het beddengoed niet verschoont hoeft te worden. Een slimme manier om duurzaamheid te combineren met een commerciële visie. In het hart van het hotel ligt de binnenplaats of dakterras. Het gedeelte waar de officiële opening plaatsvond. Het einde van een lange voorbereiding, het begin van nieuw avontuur.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Coronacrisis
Laat ons jouw horecazaak zien: ben jij al 'coronaproof' ingericht?

Na een verplichte sluiting van 10 weken mag de horeca aanstaande maandag dan eindelijk weer open. Terrasstoelen worden uit het plastic gehaald, tapsystemen worden schoongemaakt en alle reserveringen worden keurig in tabellen opgenomen. De horeca is klaar voor een herstart. Hoewel de mogelijkheden...

Blog Coronacrisis
“Op een feestdag de horeca weer open, wie bedenkt zoiets?”

Bart Reints Bok is directeur/eigenaar van Charme Hotels, de hotelgroep die 26 hotels onder haar vleugels heeft. Hij houdt dagelijks de Nederlandse hotellerie op de hoogte van het reilen en zeilen in deze roerige tijden; we bellen hem geregeld op om met hem de situatie te bespreken. In dit hoofdstuk ...

Toerisme Coronacrisis
Boekingen in Nederland overtreffen het wereldgemiddelde

Nu overheden over de hele wereld hun beperkingen verder versoepelen, blijkt uit gegevens van SiteMinder, een platform voor het verwerven van gasten in de wereldwijde hotelindustrie, dat hoteliers niet langer hoeven te voorspellen hoe snel consumenten zullen handelen om te reizen na de COVID-19-pande...

Faillissement
Art Hotel Spaander Volendam failliet

Het Art Hotel Spaander in Volendam is failliet. Het bijna 140 jaar oude hotel hoorde vrijdag het faillissement uitgesproken worden door rechtbank Noord-Holland. Het hotel was in trek bij Aziatische toeristen, die vanwege de coronacrisis ons land niet meer bezoeken. Of er een doorstart mogelijk i...

Booking.com Coronacrisis
Booking.com ziet af van extra overheidssteun

Booking.com gaat geen gebruik maken van het tweede steunpakket van de Nederlandse overheid, zo meldt het bedrijf. Via de NOW-regeling krijgt het bedrijf nu wel staatssteun, maar dat schoot velen in het verkeerde keelgat. Het bedrijf maakte immers jarenlang recordwinsten en wendde die aan om de aande...

Blog Coronacrisis
"Ook met de versoepeling van de maatregelen gaan veel hotels het niet redden"

Bart Reints Bok is directeur/eigenaar van Charme Hotels, de hotelgroep die 26 hotels onder haar vleugels heeft. Hij houdt dagelijks de Nederlandse hotellerie op de hoogte van het reilen en zeilen in deze roerige tijden; we bellen hem geregeld op om met hem de situatie te bespreken. In dit hoofdstuk ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: