Hotel De Draak: blijven investeren ondanks de lockdown

26 maart 2021 | Redactie

Frans Hazen , directeur eigenaar van Hotel De Draak ontvouwt met enthousiasme zijn volgende plannen. Buiten het feit dat hij in 2020 fors heeft geïnvesteerd in De Draak en de voormalige Gouden Leeuw loopt hij alweer met wat plannen rond en die zijn volgens hem spectaculair en zullen het Jubelstadje aan de Schelde nu toch echt landelijk bekendheid geven maar ook ver over de landsgrenzen.

Inspiratie voor dit plan heeft hij vorig jaar opgedaan toen hij in London was om daar te Hotelympia te bezoeken; een beurs voor horecaondernemers. Toen hij door het centrum van deze prachtige stad liep werd zijn aandacht getrokken door The London Eye en zo zei hij tegen zijn reisgenoot Imad Khalfioui (restaurantmanager van De Draak ): "Laten we daar eens gaan kijken, Imad, er komt een idee opborrelen."

Reuzenrad aan de Binnenschelde

Zo gezegd, zo gedaan en er is tussen hem en Imad uitgebreid gesproken over dit plan en de haalbaarheid ervan. Dit reuzenrad moet op een mooie plek aan de Binnenschelde komen maar dan niet alleen om rondjes te draaien en vanuit de cabines naar buiten te kijken nee, dat moest anders. 25 cabines met daarin een tafel en maximaal 8 stoelen, natuurlijk ook 2 cabines voor gasten met een fysieke beperking, want die mogen natuurlijk niet vergeten worden. Aan de voet van dit rad staan rechts en links twee uitgiftepunten, een voor de maaltijden en een voor de dranken.

Er zijn wel wat rstricties. Twee dagen van tevoren reserveren (liefst nog wat eerder) en de bezetting per cabine bedraagt minstens 4 personen. Er wordt 1 menu geserveerd waaruit men per persoon tenminste 3 gangen moet kiezen (gelijktijdig bij reservering ) en ook de drankenkeuze. Inchecken vanaf 17.30 uur tot uiterlijk 17.45 uur; aan deze tijden wordt strikt de hand gehouden evenals de opgegeven maaltijd en dranken die bij incheck al in de cabine staan. Om 18.00 uur gaat het rad draaien en een omwenteling duurt 20 minuten, genoeg tijd om een gang te eten.

Met verdere details wil Hazen ons niet vervelen, maar dat het spraakmakend zal worden , daarvoor staat hij garant. Als geboren Bergenaar ziet hij natuurlijk voldoende aanknopingspunten met onze stad ; een reuzenrad past in de kermistraditie van Bergen op Zoom. En de naam?? Die past bij de fervente vastenavondliefhebber die hij is, en die de harten van elke rechtgeaarde Bergenaar verantwoord sneller zal doen kloppen 'HET OOG VAN WANA'.

Blijf je graag op de hoogte?

Twee keer per week het actuele en relevante hotelnieuws in je mailbox? Schrijf je hier in voor onze digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Personeel Hotelketens
Erwin M. Bruyn wordt Country Manager bij Deutsche Hospitality

Deutsche Hospitality herstructureert haar merkenportfolio. In de toekomst wordt het traditionele merk Steigenberger Hotels & Resorts gecombineerd met het lifestyle merk Jaz in the City om samen het nieuwe 'upscale' segment te vormen. Hierdoor wordt het mogelijk om gezamenlijke synergi&eu ...

Achtergronden
14 jaar geleden in Hospitality Management; Robert Kranenborg

Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redactie een verhaal uit vervlogen tijden op de website. Dit keer een artikel uit 2007. Een interview met Robert Kranenborgh. In 2007 chef van het met e ...

De stelling van de maand: 2022 wordt nog uitdagender dan 2021

In deze nieuwe rubriek 'De stelling van de maand' publiceert de redactie van Hospitality Management iedere eerste vrijdag van de maand een scherpe stelling waarop u als hotelier kunt reageren: JA of NEE. De antwoorden worden verzameld en de resultaten worden gedeeld. De tweede stelling luidt ...

Internationaal
Edition Hotels opent 8 hotels wereldwijd

Edition Hotels kondigt haar verdere internationale uitbreiding aan richting eind 2022, met de geplande opening van acht nieuwe accommodaties verspreid over drie continenten. Onder de nieuwe openingen bevinden zich locaties in Rome, Madrid, Dubai, Reykjavik, Tampa, Doha, Mexico's Riviera Maya ...

Interview Longread
Mens, Bedrijf & Visie: Peter Hein van Mulligen (CBS)

In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Hospitality Management vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche. De coronacrisis dendert als een donderwolk door de sector. In deze rubriek zetten we de mens, de visie en het bedrijf centraal. In deze aflevering een ...

Economie Interview Ewout Hoogendoorn
BORON investeert: 10.000 bedden op 30 locaties

In een tijd dat de hotellerie gebukt gaat onder de gevolgen van het coronavirus, maakt BORON - de investeringsmaatschappij van de familie J.A. Fentener van Vlissingen (oprichter BCD Travel) - bekend flink te investeren in de hotellerie. De plannen liegen er niet om: 10.000 bedden op minimaal der ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: