Samenwerking West-Afrikaanse hotelschool Gambia en Van Hessen

10 augustus 2017 | Thijs Jacobs

Ruud Clements van Van Hessen Horeca-automatisering is met enige regelmaat te vinden in West-Afrika. "De ene keer is het Ghana en de andere keer Ivoorkust. Dat is niet vreemd, aangezien we veel installaties in hotels in die regio hebben gedaan. Nu kunnen ook leerlingen van de Gambiaanse hotelschool werken met onze systemen, waardoor ze beter toegerust zijn op het werken in de praktijk. De kans is immers groot dat ze in een werksituatie met ons systeem te maken krijgen." 

West-Afrikaanse hotelschool

Ruud geeft aan dat Van Hessen er weinig voor terug vraagt, de West-Afrikaanse hotelschool (GHS) heeft immers niet de beschikking over veel middelen. "De studenten krijgen in Gambia in principe dezelfde vakken als hotelschoolstudenten in Nederland, maar dan meer elementair." 

Clements: "De docenten kennen onze producten uit de praktijk, aangezien de docenten bijna allemaal uit de hotelpraktijk komen. Bovendien zijn hotels zeer belangrijk voor Gambia, want toerisme is de belangrijkste bron van inkomsten."

Ook grote hotels

"In het land vind je dan ook behoorlijk wat grote hotels, ook hotels met meer dan 300 kamers. De afgelopen jaren hebben ze het zwaar gehad, want de Ebola-crisis heeft enkele landen, waaronder Liberia en Sierra Leone, hard getroffen. Gambia was veilig, maar de grote touroperators moesten wel alle vluchten cancellen. Er was geen Europeaan meer die naar het land af durfde te reizen door de berichtgeving over de ziekte in Sierra Leone." 

Politieke situatie in Gambia

Ook op politiek vlak is het lange tijd onrustig geweest in Gambia, volgens Ruud: "Na de verkiezingen kwam er een nieuwe president, maar de oude president weigerde te vertrekken. Het land ging gebukt onder zijn verschrikkelijke bewind en de man had werkelijk overal de hand in. Het land heeft hier zwaar onder geleden, niemand kon wat of wilde wat... Nu is hij uit beeld, maar we zijn zes maanden verder en er is in de praktijk nog niet veel vooruitgang geboekt. Er is wel hoop, dus de vooruitzichten zijn verbeterd." 

Voorwaarden

Voor veel technische oplossingen is op zijn minst stroom nodig, en liefst ook een goede internetverbinding. In Gambia zijn die twee voorwaarden niet vanzelfsprekend: "Niet zelden valt de stroom tien keer per dag uit en internet is al helemaal een uitdaging. Cloud-based oplossingen kunnen we daar dan ook niet installeren. De mensen zijn er wel relaxed onder, terwijl wij er gierend gek van zouden worden. dat heeft zijn charme. Zelf ben ik nu wel gewend aan die houding, want ik kom er al jaren en we zijn in dertien landen in West-Afrika actief." 

Over de samenwerking met de Gambiaanse hotelschool:

Samen met Van Hessen werd enige jaren geleden (2014) een samenwerking opgezet om de leerlingen te voorzien van de meest moderne software - hospitality applicaties - waaronder Opera PMS en Micros POS-systemen. Deze stap werd mede mogelijk gemaakt door de impulsen van het ministerie van toerisme in Gambia. Van Hessen werkt inmiddels al meer dan 20 jaar in Gambia. 

De komende maanden wordt hard gewerkt aan verdere ontwikkelingen en het zoeken naar een partnership met Nederlandse hotelscholen. Van Hessen werkt nu al met 46 hotelscholen en ROC's in Nederland samen.

De leerlingen op de GTHI in Gambia worden op diverse vlakken opgeleid, zo wordt er aandacht geschonken aan Front Office, hiervoor staat Opera tot beschikking van de leerlingen in klassikaal verband. Op het vlak van F&B maakt de school gebruik van het Micros 3700 kassasysteem, waar in het restaurant mee gesimuleerd wordt.

Openingsfoto: de Heer Daouda Niang, Director General van GTHI, rechts op de foto met links Ruud Clements, MD van Van Hessen.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

30 jaar Hospitality Management
11 jaar geleden in Hospitality Management: Chris Luken

Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redactie een verhaal uit vervlogen tijden op de website. Deze week Fletcher-oprichter Chris Luken. In 2010 sprak Hospitality Management met de 'self- ...

Economie Corona
Hotelovernachtingen volgend jaar weer terug op niveau 2019

Na de grootste dip uit de historie van de hotelsector is herstel in zicht. In 2022 komt het aantal hotelovernachtingen in Nederland weer uit op het niveau van piekjaar 2019 met bijna 55 miljoen. In Amsterdam duurt het een jaar langer voordat de schade is ingelopen, omdat de stad erg afhankelijk is v ...

Achtergronden Ondernemen
Max Brown Hotels winnaar ‘Hotel Website of the Year 2021’

Zojuist is tijdens een digitale ceremonie bekend gemaakt dat Max Brown Hotels winnaar is geworden van de Hotel Website of the Year verkiezing 2021. De hotelketen mag deze titel een jaar lang voeren en heeft een bokaal en een cheque ter waarde van € 1.000 ontvangen. Communicatieboodschap door ...

Personeel Achtergronden
Bekende gezichten van Château Neercanne nemen afscheid

Château Neercanne kondigt aan dat twee bekende gezichten van Château Neercanne per 1 maart aanstaande afscheid gaan nemen vanwege een volgende stap in hun carrière. Maître d’Hotel Dennis Lemmens maakt promotie binnen Oostwegel Collection en wordt Food & Beverage Ma ...

Hans van Spronsen
Column Hans van Spronsen: 2020; Het jaar van personeelstekort tot gastentekort

Begin 2020 was onze zorg en grootste uitdaging voor het jaar: het personeelstekort. In maart werden we ruw geconfronteerd met een nieuwe werkelijkheid. Corona sneed ons de pas af. Dit met ongelofelijke gevolgen voor onze sector. Al snel moesten we leven met de verplichte sluiting en vervolgens met d ...

Hotelketens Internationaal
Rosewood Hotels & Resorts opent in 2023 hotel in Rome

Rosewood Hotels & Resorts, een wereldleider op het gebied van luxe reis- en lifestyle-ervaringen, is door vastgoedbedrijf Antirion SGR aangesteld om Rosewood Rome, dat in 2023 in het hart van de hoofdstad zal worden geopend, te beheren. Het nieuwe hotel is gevestigd in het voormalige hoofdkantoo ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: