Je hebt gezocht op: CAO
Btw? Toeristenbelasting? Uw hotel is het probleem!
Op 1 januari 2026 werd de hotelmarkt onderworpen aan een experiment waar u niet om had gevraagd. De btw op logies ging van 9 naar 21 procent. Twaalf p...
HotelSummit 2026: Twee Business Insights laten zien wat er speelt binnen de hotellerie
In aanloop naar HotelSummit 2026 lichten we regelmatig delen van het programma uit. Deze keer: de Business Insights onder leiding van Ralf Benda (KHN)...
“Op duurzaamheid moet je niet concurreren”
De afgelopen jaren zijn ESG en duurzaamheid verschoven van randthema’s naar vaste agendapunten in de boardrooms van de hospitalitysector. Tegeli...
Ondersteuning bij procurement verandert naar strategische samenwerking
De rol van procurement binnen hotels verandert. Waar inkoop traditioneel vooral werd gezien als een manier om kosten te beheersen, groeit het uit tot...
The Seafood Bar opent nieuw restaurant in hotel op Curaçao
Begin 2027 opent The Seafood Bar haar deuren op Curaçao. Het Nederlandse familiebedrijf vestigt zich in het DoubleTree by Hilton Curaçao...
Marco Helsloot van Hotel Merlet* ontvangt PalingPatron-award tijdens culinaire lunch
De Nederlandse palingcultuur én de toekomst van de palingstand stonden vandaag centraal bij Hotel & Restaurant Merlet* in Schoorl. Tijdens...
KHN-voorzitter Ralf Benda trapt voorzitterschap af met duidelijke oproep
Vandaag is de officiële eerste dag van Ralf Benda als voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland. Zijn belangrijkste oproep aan de politiek in a...
KHN: Nieuw ontwikkelpad moet instroom en doorgroei in horeca makkelijker maken
De horeca heeft blijvend behoefte aan nieuwe medewerkers én staat voor de uitdaging om bestaande medewerkers perspectief te bieden. Vanaf nu is...
ING: Hogere kosten jagen vakantiegangers de grens over
De verhoging van de btw op logies maakt vakanties in Nederland duurder en dat is inmiddels zichtbaar in het boekingsgedrag. Door hogere kosten kiezen...
Nieuwe regels voor uitleners: wat betekent de Wtta voor u
De recente uitspraak van het gerechtshof over een online werkplatform laat opnieuw zien dat de manier waarop arbeid wordt georganiseerd steeds kritisc...
Niet het vinkje, maar de waarde: waarom hotelacquisities vragen om waardegerichte due diligence
Bij duurzaamheid in hotels gaat de discussie vaak over vinkjes: heeft het hotel een certificaat, staat er een label op de website, zijn er minder plas...
Vertrekkend KHN-voorzitter Marijke Vuik: “Ik benadruk niet alleen wat er misgaat”
Per 1 juli vervult Marijke Vuik de rol van voorzitter van MKB-Nederland. Daarmee maakt ze de overstap van Koninklijke Horeca Nederland naar de organis...
Exclusief interview: “Dit kan het gouden tijdperk van de hotellerie worden”
In maart 2025 werd tijdens een lunch met toenmalig minister Dirk Beljaarts en zo’n 75 hoteliers iets pijnlijk duidelijk: de Nederlandse hoteller...
“Ik wist als zestienjarige precies waar ik later een eigen zaak wilde openen”
Het verhaal van Joeri Hukker begon als afwasser in een Lochems café, met vieze borden, water en een hoop zeep. Hij wist het zeker: “Ik wi...
Hotel De Wolfsberg in Groesbeek krijgt groen licht voor forse uitbreiding
Hotel De Wolfsberg in Groesbeek mag uitbreiden van 17 naar 60 kamers. De gemeente Berg en Dal heeft ingestemd met de plannen van eigenaar Selmar de Ro...
Van flexibel naar zeker: wat betekent de Wet meer zekerheid flexwerkers voor de hotellerie?
Geen andere branche kent zo'n dynamisch personeelsbestand als die van hospitality en horeca. Hotels, resorts, conferentielocaties en F&B-concepten...
2025 was met transactievolume van 654 miljoen sterk jaar voor Nederlandse hotelmarkt
Invast Hotels heeft in 2026 voor de twintigste keer het jaarlijkse onderzoek naar hotelvastgoedtransacties in Nederland over 2025 uitgevoerd. Hierbij...
Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
De omzet van de horeca groeide in het eerste kwartaal van 2026 met 2,2 procent ten opzichte van het eerste kwartaal van 2025, meldt het Centraal Burea...
Topchef Jacob Jan Boerma opent nieuw restaurant in Apeldoorn
Topchef Jacob Jan Boerma opent dit najaar een nieuw restaurant in zijn woonplaats Apeldoorn. Onder de naam Krijt vestigt de zaak zich in het voormalig...
Wat Temper-platformdata onthullen over gen Z en flexibele personeelsplanning in 2026
Er gaan veel verhalen rond over gen Z: ze zijn lui, minder loyaal en tonen weinig inzet, terwijl ze tegelijkertijd meer eisen. Maar de cijfers? Die ve...
Het probleem begint al op de horecaopleiding
Het gesprek begint zoals veel andere gesprekken in de horeca beginnen: met het aantal gasten, de ‘gezellige drukte’ enzovoort. Maar al sne...
Rabobank: "Conflict in het Midden-Oosten zet ook horeca onder druk"
Het CBS rapporteerde een redelijk goed vierde kwartaal 2025 voor de gehele horecasector. Voornamelijk de restaurants hebben het in deze periode qua vo...
Relais & Châteaux verwelkomt negen nieuwe leden wereldwijd
Relais & Châteaux breidt zijn internationale collectie uit met negen nieuwe leden. De nieuwe huizen onderstrepen opnieuw het wereldwijde kar...
Martin Hendricks: Wat een moment om horecaondernemer te zijn
Dat het voor de Nederlandse horeca een interessant jaar is, staat in ieder geval vast! Of dat positief is valt nog maar te bezien. Wat een moment om h...
The Social Hub en Tony’s Chocolonely lanceren chocoladehotelsuite
Tony’s Chocolonely en The Social Hub, twee toonaangevende B Corp-merken die de wereld eerlijker en inclusiever willen maken, hebben de handen in...
Vooral cafés, hotels en een deel van de restaurants profiteren
Komend weekend barst het jaarlijkse volksfeest weer los en staan vooral Noord-Brabant en Limburg in het teken van carnaval. Zoals wel vaker...
Janiek van den Broeck (The Church) is de F&B Professional of the Year 2026
Tijdens het AFBM Jaargala bij Hotel Winselerhof in Landgraaf is Janiek van den Broeck uitgeroepen tot F&B Professional of the Year 2026! Uit hande...
Kim Linse: Lezen-van-de-tafel
Nadat ik voor vier medewerkers een leermeesterdiploma had gefinancierd en diezelfde medewerkers vervolgens een half jaar later zag vertrekken, besloot...
“Er zijn meer mensen die schnitzel eten dan kaviaar”
De Martini Hotel Group oogt als een verzameling tijdloze horecabedrijven. Maar waar de Groningse mosterdsoep nog uit een terrine wordt opgeschept door...
Koninklijke Horeca Nederland vraagt aandacht voor brandveiligheid
Naar aanleiding van de brand in Zwitserland heeft brandveiligheid in de horeca de hoogste prioriteit en horecaondernemers nemen dit uiterst serieus, d...
KHN: 2025 was uitdagend horecajaar, nu uitdagingen omzetten in stabiliteit
Horecaondernemers hebben in 2025 laten zien dat ze flexibel en veerkrachtig zijn, dat blijkt uit de nieuwe terug- en vooruitblik die vandaag door Ko...
Vier experts praten over personeel: “‘De gast is koning’ klinkt een beetje ouderwets”
De arbeidsmarkt in de hotellerie verandert razendsnel. Flexibiliteit, wetgeving, gastbeleving, veiligheid, automatisering, leiderschap… het raa...
Vacature van de week: revenue manager bij Stayokay
Stayokay is met 21 hostels de grootste hostelketen van Nederland en is al bijna 100 jaar in de picture. Hoe doen we dat al zo lang? Door onszelf steed...
“AI zorgt voor gemak bij de reiziger, maar kan hoteliers omzet kosten”
Voor hoteliers blijft het een van de lastigste vragen: wat zoekt de gast eigenlijk écht? En hoe verandert dat in 2026? Michael Siebers, marketi...
KHN deelt de nieuwe wetten en regels voor de horeca per 2026
Per 1 januari 2026 krijg je als horecaondernemer te maken met nieuwe wetten en regels. KHN verzamelde de belangrijkste wetswijzigingen voor de onder...
Twee derde van horecaondernemers denkt aan stoppen; opvolgers moeilijk te vinden
Ruim 65 procent van de horecaondernemers wil binnen tien jaar stoppen met de zaak. Dat blijkt uit een enquête van Ipsos I&O in opdracht van...
Omzet horeca groeit in derde kwartaal met ruim 3 procent
De omzet van de horeca groeide in het derde kwartaal van 2025 met 3,3 procent ten opzichte van het derde kwartaal van 2024, meldt het CBS. De omzet va...
Wilfred Genee gaat tijdens Hotelsummit in gesprek met Won Yip, Martin Hendricks en Loes Dingemans
Het thema voor HotelSummit 2025 is: De ondernemende hotelier – Grip op uw financiën, grip op uw succes. Binnen het thema gaat Wil...
Drie Pillows Hotels bekroond met Michelinsleutel
Drie van de zes Pillows Hotels zijn bekroond met een Michelinsleutel tijdens de allereerste wereldwijde hotelselectie van de Michelingids. Van de 17 N...
HotelSummit 2025: Live panel - Rendement onder druk
Wat gebeurt er met uw rendement als de druk op de hotelbranche toeneemt? Sharon van Gastel (Relais & Châteaux Weeshuis Gouda), Aer...
